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「炸雞恕不選部位」 速食業者立牌防挑嘴客
大部分的人到速食店點炸雞，都喜歡選「雞腿」來吃，但現在就有業者特別立牌規定，「特殊節日」不得挑選部位，業者表示，通常雞翅最滯銷，最受歡迎的是雞腿和雞胸，但有些消費者認為業者這樣的規定並不合理2015/05/11 18:04 -
速食業跨網購「販週邊、賣限定」 拚業外財！
為了增加業外營收，不少餐廳會推出「週邊商品」，甚至是網路平台開創第二金雞母，像是速食業者不只推出限量商品有穩定客層，現在更跨足網購市場把店內的人氣商品多元銷售，甚至還推「網路限定」衝買氣，另一家連鎖咖啡廳業者，也把馬克杯、咖啡豆、餅乾禮盒等商品放上網路試水溫，業績增長兩成以上2015/04/17 19:49 -
「炸油自主管理」虛設？ 摩斯爆「未來」資料
自從食安問題後，國內速食業者都施行炸油自主檢測，也都會公布資訊在店內，現在卻爆出摩斯新竹區分店，表格不是空白、就是預先填寫「未來」的檢測結果，不過摩斯官方發出聲明，強調一天檢測兩次，純屬分店疏失沒填表格，而其他麥當勞和肯德基也都有公布檢測值，而衛生局則強調，不會只相信自主檢測表，會不定期加強到店內抽查2015/04/07 11:54 -
頂呱呱PK鹹酥雞 在地台灣味空中對打
（網路新聞中心/沈俐萱） 台灣第一家廉價航空要如何和台灣味做結合？台灣虎航今天宣布和台灣40年老字號在地速食業者合作，共同推出台灣味的「AIR TKK」空中餐點，將充滿台灣味的機上餐帶到全亞洲甚至全世界，另一家台灣本土廉價航空威航機上餐更提供了鹹酥雞、肉圓、大腸包小腸，一場在地台灣味已在空中對打2015/04/01 12:50 -
「重口味」為吸客 廉航、速食店跨界合作
廉價航空又有新創舉，與本土速食業者合作推出機上餐，內容跟一般店面差不多，有炸雞、薯條、飲料，為了配合復熱流程，配方特別重心製作，強調味道跟原本有高達95%接近，要用重口味吸客，但畢竟是機上餐，價格比店面賣的貴了150元左右，乘客接受度如何恐怕是另一挑戰2015/04/01 12:10 -
夯！「啤酒草莓冰沙」 速食餐廳攻「微醺」商機
天氣轉熱，就連速食店也要搶微醺商機,速食業者旗下的運動吧品牌，最近將啤酒加料，讓賣相更好，杯口上淋上草莓冰沙,杯緣再放草莓!吸引不少女性顧客目光,另外也有調酒吧將小黃瓜敲碎和檸檬結合,最後灌入二氧化碳,業者不約而同要以清爽口感,搶攻消費者荷包2015/03/21 19:32 -
炸雞桶變野餐盒！ 速食業者搶攻春遊商機
春暖花開，最近不少民眾很喜歡跑到戶外野餐，懶得自己做料理，乾脆到外頭買現成餐點，輕食餐廳就估計，天氣晴朗的話外帶的野餐客上門大幅成長，至少多了2到3成左右，速食業者也嗅到野餐商機，把招牌炸雞桶變成野餐組合，3種口味炸雞8種附餐讓客人隨機組合挑選，假日還推優惠搶攻野餐客荷包2015/03/20 13:18 -
「小小店長」體驗又來了！ 上千名額半小時搶光
看準兒童「萌商機」，包括超商、賣場和速食業者都打造「小小店長」體驗活動！甚至有超商開放報名才半小時，1800多個名額就額滿了！有北部的家長沒訂到自家附近的體驗活動，乾脆揪團要帶孩子到花東地區的店鋪，體驗一天的小小店長2015/03/11 14:09 -
60%早餐外食族吃三明治 速食業追進搶賣
早餐一定要吃！但上班族趕時間，有6成的人會選三明治，理由是拿了、付錢就走，不浪費時間，因此不只一般早餐店、咖啡店和超商賣三明治，甚至連以漢堡為主的速食店，也新增「三明治」品項，從今年1月到現在就有兩家速食業者陸續加入戰局，而價格則要力拚超商40元以內的銅板價位2015/03/02 15:15 -
點餐被拒退！ 男子失控怒罵速食店員
知名連鎖速食業者，過年期間上演火爆場面，一名男子點餐後，要求退回餐點，遭到店員拒絕，竟然破口大罵，引起顧客側目，對此速食業者表示，基於尊重顧客隱私，不便多說，但店家已經做出妥適處理2015/02/25 23:30 -
加價購搶商機！ 速食業推杯大打「實用牌」
到速食店點餐，很多人會選擇點套餐比較方便，業者現在推出加價購優惠，點套餐加錢，就可以購買經典卡通馬克杯，推出首日大受歡迎，甚至有民眾特來來幫朋友搶購，另一家速食業者，也推出加價購優惠，套餐加點就可以獲得輕量型的專屬保溫杯，速食業者不約而同，加價購產品都走實用風，就是希望能帶起業績買氣2015/02/25 18:01 -
速食派對餐 搶攻新年團圓商機
再過一天就是除夕夜了，各種年菜紛紛出籠。 速食業者也也團圓套餐，推出15人的大家庭派對餐，雙濃起司炸雞，呈現多層次的口感，元寶造型的巧克力檸檬蛋撻，結合戚風蛋糕和蛋撻，成為最喜氣的餐後甜點。比原價便宜300多元，要在春節搶團圓商機2015/02/17 14:57 -
過年送禮百億財！ 速食跨界「賣禮盒」搶賺
全台年節送禮的商機高達百億，除了伴手禮業者備戰之外，今年也有不少廠商「跨界」來搶賺禮盒財，連鎖速食業者和日式丼飯都推出精緻小點心禮盒，用低價策略搶賺上班族「順手財」，也有百貨業者設置「年節禮販賣機」，讓消費者逛街順便買2015/02/02 19:51 -
美馬鈴薯短缺！ 薯條買一送一優惠沒了
受到美國西岸罷工馬鈴薯供應量緊縮影響，麥當勞大薯買一送一促銷活動，取消了，消息一出，薯條迷都超驚訝﹗另外其他速食業者，肯德基已經改用地瓜薯條，21世紀風味館則是改從歐洲進口，不管是換產地，還是改原料，業者見招拆招，要想盡辦法來度過這次的缺貨危機2015/01/16 15:04 -
超大盒裝12人份！ 速食業搶跨年宅趴外送
跨年跟4天連假即將到來！又是聚會旺季，不一定要出門聚餐，很多人也會約三五好友在家開PARTY，速食業者看準商機，紛紛推「派對餐」，龍頭主打4人餐，漢堡、炸雞這些主餐能任選，競爭對手則鎖定更多人的聚會場合，從4人到12人都有，為了裝下這麼多餐點，業者還特別推出大紙盒，方便外送2014/12/26 12:15 -
麥當勞試驗蘋果iBeacon 雞塊銷量升8%
(▲圖／達志影像／美聯社) 自從蘋果公司發表iPhone的iBeacon功能，分析認為可能將幫助零售業改善業績，包括速食業者麥當勞，就注意到這項技術的潛力，在美國部份分店進行實驗，利用App通知顧客消費及優惠資訊，結果確實有助提升食品銷量2014/12/23 10:03 -
耶誕跨年聚餐旺季 速食業者搶商機
耶誕節，跨年聚餐旺季，很多餐廳一位難求，不少消費者自己舉辦派對過節2014/12/17 12:07 -
「麥脆雞」變身花雕鍋！ 速食創意辦桌嚐鮮
漢堡、炸雞速食餐，也能變身成「功夫菜」嗎？有速食業者找來總鋪師研發，將自家食材變成傳統的辦桌料理，漢堡裡的牛肉、鱈魚和炸雞，被拿來做成紅燒獅子頭和花雕雞料理，但口味上還是有些不同，以花雕雞來說，傳統作法是先把雞腿肉炒過，再加入花雕酒入味，但速食店研發的花雕雞，是把整支炸過的雞腿加花雕酒熬煮，很不一樣2014/12/13 20:27 -
牛肉飆漲！漢堡王牛肉套餐 評估漲4到9元
下週油價預估能再降0.8元，五年多新低價，不少民眾期待民生物價跟著跌，但速食業者卻紛紛喊漲，漢堡王評估漲價，強調是牛肉價格飆高影響，前陣子麥當勞也已經反映成本，就連量販店吐司都要漲，漲幅達兩成，業者說是原料改用進口麵粉奶油，因此不得不反映2014/12/13 13:37 -
飯店徵「年菜試吃員」 短短2天破千人報名
雖然距離過年還有一段時間，不過看準20億的龐大年菜商機，各大通路業者，紛紛搶進年菜市場。以炸雞聞名的速食業者，推出醉雞、雞湯還有烤雞年菜，也有業者，用自己養殖有機食材，推出無毒年菜，飯店業者，更是應徵試吃員，要讓民眾幫大廚年菜打分數2014/12/11 20:39 -
全國歌唱比賽 為員工打造圓夢舞台
激發員工不同潛能，速食業者舉辦全國員工歌唱比賽，從全台近4百名員工中，脫穎而出的18名參賽者，挑戰總決賽，評審團隊包括創作才女黃韻玲、倪安東等人，陣容堅強，給予參賽者專業講評，讓他們有舞台發揮長才，展現自信2014/12/07 07:25 -
「漢堡肉做獅子頭」麥當勞辦桌 挑戰傳統味
炸雞、漢堡，也能變成辦桌菜！西式速食業者麥當勞，把自家餐點食材，像是漢堡裡的牛肉排和炸雞，變成辦桌料理，要端出10道菜，席開15桌，中西結合，但口味也做了調整，像是傳統獅子頭用的是豬肉丸和大白菜，但麥當勞的辦桌料理，則是把牛肉排做成牛肉丸，搭配高麗菜實際請民眾試吃，口味嘗起來和傳統板，還是不太一樣，也各有喜好2014/12/02 20:24 -
麥當勞漲價！超值餐貴10元 冰淇淋漲3元
國內速食龍頭麥當勞宣布，從28日凌晨起調整部分產品價格，包括雙層牛肉吉事堡餐、麥香魚餐以及麥香雞餐，部分「超值全餐」漲價10元，「蛋捲冰淇淋」漲到18元，「麥克雞塊」則調降6元，麥當勞表示漲價是反映營運成本，其他速食業者是否跟進，漢堡王表示還在評估，肯德基確認暫時不會調價2014/11/27 23:51 -
速食業者推聖誕套餐 搶攻節慶商機
從現在開始到年底，有感恩節、萬聖節和跨年，這段期間充滿濃濃的節慶氣氛。2014/11/19 15:16 -
從飲料到點餐都在變 速食業掀飲食革命
現代人對吃越來越挑剔，就算是吃速食，也不能總是只有漢堡、薯條、可樂，美國預測，明年速食業將掀起5大潮流，像是低卡低糖的飲料和手機語音點餐，都會成為各大業者較勁的主戰場，這也突顯，消費者的飲食習慣和購買型態正在改變。2014/10/28 22:36
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