-
超商「霉麵包」？ 有效期限未到驚見黑點
有民眾到超商買麵包，「有效期限」還沒到吃起來卻有酸味，內餡還有多處黑點疑似發霉，讓她很傻眼，超商回應，要再了解個案狀況，以往沒遇到類似情形，麵包師傅建議，夏天氣溫高，要避免麵包暴露在陽光下，如果擔心壞掉，能放進冷藏延長賞味期，要吃的時候噴點水放進烤箱，味道也不會有太大改變。2015/06/16 18:06 -
太陽餅期限標「買了才貼」 竟標2044年到期
網友在臉書上po文，說在台中知名餅店消費碰上這樣的狀況，先是在清水分店買到的太陽餅，賞味期限到2044年，後來又在沙鹿店買太陽餅禮盒，當消費者面前貼上保存期限，感受不好也難免會想說太陽餅是不是幾天前做好的。但業者澄清，有效期限打上2044年，是機器壞了，沒有注意到顯示年份，保證商品都是當天現做2015/04/22 18:56 -
巧克力「1盒2保存期」相差9個月 民眾霧煞煞
有民眾到百貨公司買了知名法國品牌巧克力，回家後赫然發現，產品背面居然有兩個效期，一個是「有效日期」，另一個是「賞味期限」，兩者還相差9個月，其中有效期限早就過了，讓他很緊張！業者解釋，產品是冷凍進口，有效期限是原廠要求要解凍的日期，賞味期限才是真的有效日期，但消費者卻搞得一頭霧水。台北市衛生局調查後認定，產品沒問題，但要求業者限期改正，日期只要標一個即可2015/03/09 19:34 -
看色澤、聞味道、手觸摸 「三感」挑最佳賞味品
而要怎麼買到最佳賞味期限的商品，除了從製造日期、有效日期，去挑選還可以利用「三感」來決定，眼睛看色澤、鼻子聞味道、手感觸摸，在購買生鮮蔬果、肉品上，很實用；另外也可以用切割的刀口色澤來分辨，如果變黃，就代表放了比較久2015/02/23 18:13 -
柯文哲上任一星期 學者：表現超乎預期
台北市長柯文哲上任一個星期，幾乎天天都有新議題，學者表示，身為政治素人的柯文哲，追求效率，展現魄力都讓外界印象深刻，不過賞味期限有限，認為柯文哲必須拿出具體施政方針，像是在12年國教還有北市社福政策上，否則關注會轉化成壓力，認為只是口頭政績而已2015/01/01 23:59 -
【FOCUS新聞】賞味期限逼近 滿坑滿谷食品該如何？
你買東西的時候，會特別注意有效期限嗎？在日本所謂的賞味期限，是指在這個日期前享用依然美味，但這個期限似乎太過嚴格，導致許多食物明明還可以吃，卻就這樣被丟掉，現在日本要開始放寬所謂的賞味期，主要是希望能減少食物浪費，因為每年在日本耗損浪費的食物最多達800萬噸，是世界糧食援助的2倍之多。2014/07/08 20:26 -
限時用餐當提醒！ 賞味期限「趁熱吃」
吃到飽餐廳推出「限時用餐」，不外乎希望客人少吃一些，不過單點型的餐廳，有些也有用餐時間限制，除了提升來客數和翻桌率，也希望藉由限時，讓客人能夠趁熱品嚐，避免餐點冷了風味流失，品質下降也影響客人再上門的意願。2014/06/29 18:41 -
過「賞味期限」22%港人丟棄 環團：浪費！
地球人有多浪費，根據「國際地球之友」調查香港後發現，香港人平均每人每個月丟棄1.8件過期食品，換算下來，香港人每年丟掉的過期食品約1.56億件，為數相當可觀，另外許多印有「賞味期限」的食物，其實都還可以吃，但是也有22%的香港人選擇丟掉。2014/05/19 21:06 -
外帶餐盒印「限時」 店家自保防奧客
吃了雞排，隔天才反應食物有問題要求退錢，其實爭議很大，消保官表示，食品變質或是有異物，要成功申訴，必須第一時間告知業者，並且拍照或拍攝下問題食物的全貌，如果要請求損害賠償還得附上醫師證明，否則很難證明業者疏失，而一般飲料店或是餐廳，則會在外帶食物包裝上標示賞味期限，或口頭提醒，就怕食物放太久變質被申訴。2014/05/16 18:38 -
超過「整形賞味期」？ 陸模臉變形
近年來，整型風潮興盛，不管是男星、女星都瘋整形，除了鼻子變挺、眼睛還可以很有神，就像換了一張臉。國外也不少整形節目，讓素人也可以修修臉，前後差別大到，讓不少人都想嘗試，不過您知道，不是每次整形都會成功，一不小心，不僅會有反效果，還可能超過「賞味期限」。2014/04/27 18:32 -
剩菜怎保存？ 真空包裝機賞味期加倍
過年最忙的就是家庭主婦了，不但要採買年貨，還要料理豐盛的年菜，之後收拾吃剩下的食材、剩菜也讓媽咪好困擾，該如何延長保存期限，該如何讓食物永保新鮮口感都是課題，現在有業者利用真空原理，推出食物真空包裝機，肉類、蔬菜、熟食、餅乾全部都可以保存，號稱賞味期加倍，但一台要價不便宜，將近6千多元，因此也有業者推出比較平價的真空保鮮盒，搭配一支小小的真空棒，手動抽出真空，也能達到同樣保鮮效果。2014/01/31 17:24 -
「秋節後4天送到」 遲交鳳梨酥挨批
排隊買人氣鳳梨酥當中秋節禮物，要寄去大陸，卻在中秋節「過後第4天」，才送到對方手上，中華郵政被民眾投訴，寄件遲交搞烏龍，追蹤郵件查不到，害他丟光面子，對岸親友收到鳳梨酥，賞味期限只剩下3天，中華郵政坦言，碰上「連續假期」，的確沒有派人處理電子郵件投訴，由客服專線處理，會檢討作業流程，這起個案是因為收件人不在家。2013/09/24 11:50 -
戶外烤肉吃得安全 注意食品賞味期
每到中秋節，不少人會選擇到戶外烤肉，賞月過中秋，不過為了避免吃壞肚子掃興，要注意衛生，避免把生食和熟食混在一起，曝露在外的食物，最好在2小時內吃掉，以免東西變質變壞，其實不同食物的保存期限差異相當大，歐美超市的食物標籤上，會出現「到期日」和「賞味期限」兩種標示，然而消費者經常搞不清楚，把過了賞味期卻還能吃的食物也給丟掉，導致全美每年有4成食物因此白白浪費。2013/09/20 21:45 -
護漁太遲？錯失最佳賞味期 黑鮪銷量滑
廣大興事件後，國軍出海護漁，讓東港的黑鮪魚數量大增，售價也跟著親民許多，但是因為，餐廳卻不想買，原來黑鮪魚有賞味期限，六月以後的黑鮪魚油脂變得較少，肉質、口感就沒這麼好吃，讓業者寧可捨棄台灣的黑鮪，選擇進口日本魚貨。2013/06/01 20:15 -
甜點飯店！地毯裝飾擺設 全是蛋糕
英國倫敦出現全世界第一家「甜點飯店」，飯店裡從窗戶到浴缸，甚至是地毯、牆壁，都是用蛋糕甜點裝飾而成，3個樓層，各有各的主題，但是因為甜點有賞味期限，因此開幕當天，只有一對幸運兒能夠入住，獨享兩人的甜蜜世界。2013/03/26 12:57 -
即期品搶客！專賣店VS.賣場 價差30元
景氣差，不少民眾為了省荷包，願意買即期品，也就是保存期限快到的商品，台中出現即期品專賣店，大賣場也有即期品特賣，即期店和大賣場誰便宜，實際比價發現，同品牌、賞味期剩1到2個月的商品，堅果零食，即期店比賣場便宜18元，濃湯便宜30元，但泡麵反倒是量販店便宜10元，互有長短，唯一共同點就是即期商品，都從原價5折、6折起標價。2012/11/13 19:47 -
「女神」賞味期有限！ 拚轉型多元發展
最近宅男女神的光環似乎已經開始消退，包括安心亞、同期的豆花妹還有郭書瑤，都朝唱片、戲劇、電影多元發展，就怕過了女神賞味期限，又遇上後起之秀，地位難保。2012/11/11 19:23 -
〈獨家〉濕氣竄！蛋黃酥長霉 手工月餅壽命短
月餅入口前可得睜大眼睛、檢查一下，有民眾收到蛋黃酥禮盒，才剛收到就發現蛋黃酥冒出點點霉斑，但比對包裝上的賞味期限，卻還有整整5天，怎麼會出現發霉，業者回應，可能是外包裝的封口沒封緊，空氣、水氣竄入導致，美食達人提醒，手工製蛋黃酥等月餅類，保存期限約僅2週，要趁早吃、避免變質。2012/09/30 19:08 -
「現做」費時！蛋糕體易凍存 餡料保鮮短
現做蛋糕有多費時？以鮮奶油蛋糕來看，光是鋪上鮮奶油和填入餡料，至少就超過20分鐘，除非是有西點師傅駐守，業者私下透漏，海綿蛋糕本體往往是事先製作，可以冷凍保存，最長2個月，保鮮期較短的鮮奶油和水果餡料，大約只有3天壽命，因此，賞味期限往往指的是，蛋糕組裝完成後的建議食用期限，而且，烘焙品在衛生法規上，並沒有強制要求標上製造日期。2012/09/03 18:54 -
員工控欺騙！ 黃湘怡蛋糕「非當日現做」
藝人黃湘怡所開的蛋糕店，蛋糕究竟是不是「當天現做」，現在引發話題，離職員工出面爆料，說店家要求他們如此標榜，實際上蛋糕卻不是當天做，有時候為了應付大量，還會先冷凍10到15天，再拿出來賣，對此業者強調，冷凍販賣不會影響賞味期限，甚至反駁，他們從來沒有強調蛋糕是當天現做。2012/09/03 18:49 -
即期年貨！進口餅乾下殺三折 搶便宜
過年當然少不了年貨，碰上今年物價漲，便宜年貨要到哪買？高雄有一家業者推出即期餅乾，都是一些快到賞味期限的食品，業者以3到7折的折扣，全部出清，讓想要便宜辦年貨的民眾，搶到好康，自己的業績也跟著成長兩成。2011/02/02 19:04 -
賞味期短！ 日本直送台灣客照捧場
民眾喜歡跟日本有關的產品，現在打出「日本直送」，似乎更成了票房保證。日本食物多元，有些店家尋求日本技術合作，恐怕還不夠，有些店家直接空運食材，請來日本師父現場操刀，不過儘管號稱「日本直送」，許多甜點食材都得急速冷凍，再趕緊空運來台，賞味期限其實都不長。2010/10/14 19:18 -
郵購年菜「不對胃」 吃到一半也可退
除夕吃年夜飯，不少民眾已經到超商或飯店領取郵購年菜，但你可能不知道，這些郵購年菜，就算部分食物吃下肚，也可以退貨。消保官指出，郵購的年菜有7天的賞味期限，在時間內可以無條件退貨，例如螃蟹吃到只剩一隻腳也能退，雖然消費者得按比例付費，會不會因此出現奧客，還是引發話題。2010/02/13 12:46 -
快到期點心便宜賣 意外帶動商機
台灣最近吹起NG商品熱潮，而在帶動這波商機的日本，各式賣相不佳，或是賞味期限快到的NG商品，早已成為市場主流，甚至有觀光巴士，直接把NG商品店，當做必遊行程之一，原價一個日幣100圓的和果子，現在一大袋只要100圓，婆婆媽媽搶翻天；更讓人嘖舌的是，這些原本會被丟到垃圾桶的商品，每年竟然為業者創造台幣7000多萬元的商機。2009/10/14 22:41 -
日清「殺蟲劑」泡麵 確認沒進口
日本日清食品所生產的醬油拉麵杯麵，在日本驗出有殺蟲劑成分，國內代理商中午正式發出聲明，經過日本總公司的查證之後，有問題的泡麵保證沒有進口來台！不過，代理商說，如果民眾買水貨，賞味期限是2009年1月30日的杯麵，就可以跟水貨商退貨，雖然台灣沒進口毒拉麵，業者也宣布醬油、拉麵全面正式下架。2008/10/24 19:22
廣告
