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名店海鮮麵驚見沒熟蝦！ 5隻有3隻生的
高雄一名薛小姐到知名快閃店消費，衝著對方標榜清蒸新鮮的海鮮，沒想到買回家卻發現一碗麵5隻蝦子中卻有3隻蝦沒有熟，就怕吃壞肚只好自己再加熱，而店家得知後立刻坦承疏失，澄清使用冷凍蝦保持鮮度，可能因為生意忙沒有檢查仔細，願意賠償消費者，只是花了錢卻吃到不熟的蝦子，消費者難免覺得掃興。2017/12/29 18:27 -
菜擺香蕉葉上！傳統菲律賓手抓飯這樣吃
菲律賓有一道傳統料理叫手抓飯，是把食物放到大片香蕉葉子上，大家肩並肩，用手抓飯吃，裡面不僅有雞肉串料理，還有螃蟹蝦子等海鮮，非常美味。2017/11/28 15:56 -
火鍋缺蝦！氣溫高白蝦量剩3成 價貴2倍
天氣轉涼，很多人會喜歡吃火鍋，但是許多市面上的小火鍋，現在都沒有附蝦子，因為白蝦受到今年氣溫偏高影響減產，產量只剩往年的3成，量少價格高，不只火鍋業者不主動附上蝦子，就連小吃擔仔麵也不放蝦子了，寧願一碗降價10元販售。2017/11/25 18:27 -
超狂「痛風大拼盤」 吃完讓你快中風
秋天正是吃螃蟹的好季節，不少饕客喜歡大快朵頤一番；但如果看到眼前這一幕，相信很多人應該是口水直流。最近有網友分享一張超狂菜色，這是某間快炒店準備的「海鮮大餐」，網友們看了直呼羨慕外，還說「這簡直是痛風大餐啊！」2017/11/14 13:37 -
養殖大閘蟹退燒 苗栗出現澳洲小龍蝦
苗栗大閘蟹退燒，現在有業者養澳洲小龍蝦，專門提供釣蝦場，他說小龍蝦力量大，釣蝦比泰國蝦更有拉力，有釣魚的感覺，反應很不錯，一斤價格在450到600之間，小龍蝦肉質比一般蝦子有嚼勁，業者還提醒有意跟進的同行，小心一窩蜂，供過於求的問題。2017/11/14 11:13 -
婆婆「隨便煮煮」上8菜1湯 媳婦看到跪著吃完
除非是遇到過年、祭祖或是重要大事，家裡通常才會煮得非常豐盛。但最近一名女網友分享一張照片，她提到婆婆說「隨便煮煮」，結果菜色上桌豐富到讓她嚇傻眼，婆婆竟然煮了「8菜1湯」，而且還有佛跳牆、烏魚子等高等料理，讓其他網友看了直呼「這是過年菜色吧！」2017/11/05 18:04 -
蝦頭能吃嗎？ 蝦頭變黑其實是自然反應
很多民眾吃蝦子的時候，喜歡吸允蝦頭，但或許你也聽過蝦頭裡面的蝦膏其實是蝦子的排泄物，或是蝦頭變黑是因為重金屬或其他物質殘留，但事實上，專家解釋蝦頭裡面確實有許多內臟，但是即便有任何殘留都是極為少量，幾乎可以忽略，另外蝦頭變黑也是自然的黑色素生成，跟有害物質殘留沒有關係。2017/09/22 22:39 -
獨／營養炒麵「驚驚有味」 吐出來發現竟是「小強」！
以為咬到蝦殼，結果是老闆加錯料！台中有民眾買炒麵當午餐，吃到一半以為口中有蝦子，想吐出來剝殼再吃，結果吐出來發現民眾吃到不是蝦子，而是已經被咬爛的蟑螂，讓民眾嚇到當場飆髒話。2017/09/15 16:53 -
夜市「爆蝦」美食有專利 製程、外型不能仿
夜市小吃百百種，重複性相當高，但最近在桃園中壢夜市出現這樣一款創意小吃，用蝦子和鵪鶉蛋料理，特殊造型很吸睛，但業者擔心被模仿，還申請了專利，成了夜市裡的另類小吃。2017/09/10 18:54 -
超狂炒飯在這裡 蝦子多到看不到飯！
在炎炎的夏日裡，想出去玩卻又不想被曬成木炭嗎？那就該來四面環山，身處低漥，有如開了天然冷氣般的南投，天氣涼爽，讓你玩的涼快，還有好吃的美食。2017/09/01 14:30 -
跳電養殖業慘！ 虱目魚死萬尾泰國蝦暴斃
15日全台大跳電，突然沒電可用，高雄養殖漁民好慘！不只茄萣地區養虱目魚、白蝦的漁民受害，就連美濃的泰國蝦養殖戶，也有不少蝦子暴斃！有虱目魚業者，前後損失上萬尾魚，但台電每年颱風前夕都發公告，要養殖戶自行購買發電機，以備不時之需，還把養殖戶列為企業用戶，和台電的契約中，有不保證不斷電等條文約束，後續很難賠償。2017/08/16 18:30 -
味道似肉不是肉 「不殺生的肉」產業崛起
未來家禽、家畜業是否有可能逐漸消失呢？現在有越來越多生物科技公司，研發「不殺生的肉」，雞肉可以用細胞培養，蝦子可用海藻合成，漢堡排可以是素的，且吃起來跟真肉非常像，香港首富李嘉誠相當看好這類產業，還因此加碼投資」植物漢堡」。2017/08/03 22:48 -
涉賣逾期水產品 漁洋抗罰1548萬勝訴
漁洋國際公司涉嫌販賣過期43項水產品，存貨包含長達11年的蝦子，遭新北巿衛生局開罰1548萬元後，興訟抗罰。行政法院今天認定開罰依據有違誤，撤銷處分，衛生局另為適法處分。2017/07/13 12:00 -
鮮蝦蒸餃8顆有6顆沒蝦 消費者怒「好瞎」
買鮮蝦蒸餃，結果吃不到蝦！台中一名何先生，日前購買連鎖蒸餃店的鮮蝦蒸餃，吃了一個發現完全沒蝦子，接著把所有蒸餃撥開發現，8顆蒸餃竟然只有2顆有打碎的蝦子肉，直呼太誇張了！實際向業者詢問，業者解釋，因為鮮蝦蒸餃是使用機器打餡，再包進蒸餃皮，沒辦法均勻每顆都有蝦子肉，日後考慮改手工現包，或是停售，以免造成消費者誤會。2017/06/23 12:47 -
不滿晚餐吃蝦子 不肖孫活活打死8旬祖父
美國一名34歲的男子范保梅爾(Jason Vanbommel)，某日他因為不滿祖母晚餐煮蝦，因此和她起了爭執。祖父見狀立刻上前勸阻，范保梅爾一氣之下，竟然活活把祖父打死。日前法院判決結果出爐，他被判入監服刑72年。2017/06/19 15:37 -
直擊！吃到飽餐廳「海鮮每桌剩」 甜點只吃1口
吃到飽餐廳，能無限量拿海鮮、肉類，但直擊桌上剩最多的是蝦子，像蛋糕也是拿很多塊，但都只吃一口嚐鮮，根據統計台灣一年廚餘量，能堆成60棟101大樓，尤其這2年財政部統計，吃到飽餐廳每個月都有店面開幕，越多餐廳的背後，食材浪費也逐年攀升。2017/06/12 17:44 -
斑節蝦過期一年銷 大大茶樓、精彩火鍋受害
台南市的德安百貨14樓中央廚房，被民眾發現使用過期蝦子！經過稽查，蝦子的來源是台北的福有公司！這些逾期蝦存放在高雄仁武區一家物流公司、進行配送，這回衛生局總計查封1041公斤、分別過期1個月到1年之間的逾期蝦，而且追查下游餐廳，發現曾使用過期蝦的餐廳分布在台灣6大縣市！其中大大茶樓、精彩火鍋是大宗，現在衛生局繼續釐清，物流業者是否明知蝦子過期依舊出貨！如果查證屬實，將開罰6萬以上、2億以下罰鍰！2017/05/26 18:48 -
5分鐘爆發！蝦子不新鮮 女急性過敏險送命
不少人天生就對蝦子、螃蟹等甲殼類食材過敏，但若吃到不新鮮的海鮮，過敏反應會更加嚴重。花蓮有一名婦人日前去海產店吃了一隻蝦子，5分鐘就立刻出現嚴重過敏反應，呼吸困難，送醫急救才撿回一命。2017/05/19 12:24 -
錦榮壞壞！拿ＸＸ嚇導演 私下曾這樣對過Jolin嗎？
錦榮主持亞洲旅遊台《王子的移動城堡》，從德國來到了日本北海道，說到北海道就會想到新鮮的海鮮，良好的自然生態環境造就了北海道這個海鮮天堂，滿滿的肥美的蝦子和帝王蟹，導演及工作人員看到琳琅滿目的海鮮，可說是口水直流很想嘗鮮，2017/05/18 10:41 -
天熱就是愛呷涼！特搜本季4款新「冰」報到
雖然才五月，但氣溫已經夠夏天，動輒飆到30度以上，代表吃冰的日子又要來了！因此，在琳瑯滿目的冰品中，《TVBS網路新聞中心》特別挑出多款有特色的話題冰品，快來看看哪些最對你的味！2017/05/04 18:32 -
學弟吃蝦！美技沒收郭阜林飛球 林哲瑄搞笑請客
統一獅打者郭阜林昨天(15日)比賽4打席，除了一次保送外，其他3次擊出中外野飛球，卻都被林哲瑄的手套沒收，讓他賽後在臉書發文表示「我下次不會在(再)打那裡了」，搞笑戲稱林哲瑄守備的中外野是「釣蝦池」，意外獲得學長林哲瑄贈送「一盒蝦」！2017/04/16 17:29 -
花枝漿、麵包粉增厚度 炸蝦成本壓至15元
正宗的日本料理炸蝦，師傅會選用50公克左右的大草蝦，裹上薄麵衣下鍋油炸；這樣能吃到薄脆的麵衣口感，也能吃到蝦子的鮮甜。但這樣的成本一隻就要70元左右，怎麼控制，有些業者會選用小隻的草蝦，或是價格比較便宜的白蝦，裹上麵包粉或是用花枝漿來增加炸蝦的厚度，這種所謂的麵包蝦，最便宜可以壓到一隻的成本15元。2017/04/04 18:43 -
太瞎！美食街炸蝦 大蝦皮裹「3隻小蝦」
你注意過市面上的炸蝦是不是完整的蝦子嗎？炸蝦外表裹著一層粉，一般都是直接咬吃下肚，就有消費者把粉皮撥開，卻發現裡面不是一隻完整的蝦，而是三隻小蝦裹著大蝦的皮，虛有其表感覺被騙，業者說供貨廠商用麵包蝦代替完整的一整隻明蝦，每隻成本少了15元，但是大蝦的外觀、三隻小蝦的內容，消費者有被騙的感覺。2017/04/04 12:27 -
蝦呢？炸蝦多裹粉 消費者控「感覺受騙」
新竹有民眾控訴，到一家百貨公司美食街用餐點了炸蝦豬排飯，實際上菜後，看來肥美的炸蝦，蝦子實際上卻只有小小一隻，其他都是裹粉，感覺受騙，對此業者澄清，這是組合套餐，除了炸蝦還有豬排或雞排等主菜，消保官則表示，沒有標示蝦品種類和大小，難以構成廣告不實！2017/03/28 22:40 -
【健康2.0】專家教你選購技巧！安心挑「好蝦」
這幾天天氣變化大，很多人會去傳統市場買海鮮，做個海鮮鍋給家人大補特補，但以前爸媽傳承挑海鮮的方式與經驗，在現在還靈驗嗎？到底在現在海鮮該如何挑選呢？就讓專家來告訴你！2017/03/27 16:36
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