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塞爆鐵板！平價牛排店推「雞腿排+5顆蛋」只要1百元
高雄一家平價牛排店經營20多年，雞腿排一份只要100元，更划算的是，還能把鐵板麵「換5顆蛋」，超高CP值吸引不少民眾上門。另外還有一家，只要是點180元以上的排餐，就能把鐵板麵換成飯類，日式蛋包飯、港式煲仔飯和韓式石鍋拌飯，都可以任君挑選。2021/04/09 21:02 -
百元蛋包飯開蓋「超出想像」 她傻眼愣：還稱專賣店
「蛋包飯」是不少人從小吃到大的美食之一，主體的米飯通常會使用番茄醬拌炒提味，上頭的蛋皮大多呈現金黃色，口感相當鬆軟。不過近日有一名網友滿心期待買了蛋包飯，準備大快朵頤之際，卻驚見眼前的蛋包飯完全顛覆認知，照片曝光後，饕客也直呼「真的無法接受！」2021/01/27 23:08 -
章魚燒機百變料理 迷你漢堡、蛋包飯超吸睛
日本在疫情期間，民眾減少外食，意外激發許多創意料理。現在當紅的就是「迷你漢堡」，可以一口吃掉一個，而且這些迷你漢堡居然是用章魚燒機去烤出來的，也順勢帶動章魚燒機銷售，跟去年同期相比，業績成長超過3倍。2020/06/28 20:52 -
東京吃多蜜蛋包飯、奶油布丁 朝聖昭和懷舊風
如果想朝聖昭和時代的舊氛圍，現在東京有不少家昭和餐廳，有的把遊戲機台當成餐桌，店內還擺放點唱機，民眾也能透過吃美食，品嘗多蜜蛋包飯，或是奶油布丁，穿越時空，感受滿滿的昭和味。2020/01/03 15:12 -
宛如「雲朵中的太陽」 白色蛋包飯好看又好吃
入口即化的美味，在東京颳起旋風，有店家推出菲律賓宿霧招牌甜點TAHO，還有一款白色蛋包飯，外觀像「雲朵中的太陽」，味道也超顛覆，還有一款「白金里脊三明治」，一天只賣十份，每天開店半小時後就賣光光。2020/01/01 16:03 -
熱呼呼窯烤蛋包舒芙蕾 冬天溫暖饕客的胃
冬天最適合吃熱呼呼的甜點，有看起來像鯛魚燒的「鯛魚三明治」，還有東京代官山新排隊美食，牛角麵包肉桂捲，而窯烤蛋包舒芙蕾，就像在烤箱裡變魔法，「膨鬆」舒芙蕾，外酥內軟，冬天溫暖了饕客的胃。2019/12/10 16:26 -
切開麵包蛋秒融化 進擊料理香味四溢
日本創意料理再進擊，比如說韭菜蛋，味道甜鹹交織卻不違和，也有蕎麥麵餐廳研發出驚世甜點，蛋包冰淇淋，還有店家仿效英國傳統早餐煮法，在麵包放上生蛋和起司，切開麵包蛋汁立刻融化，傳來撲鼻香氣。2019/07/17 21:07 -
一口size！ 迷你蛋包飯製作方法超簡單
蛋包飯可以說是日本小朋友最愛的家庭美食之一，所以市面上也出現很多製作蛋包飯的工具，讓日本家長可以輕鬆製作蛋包飯。2019/06/21 13:21 -
抹茶蛋包飯、帝王蟹漢堡 日本颳抹茶旋風
日本餐廳吹起抹茶旋風，東京有超狂的「抹茶帝王蟹漢堡」，鎌倉則是有一款，抹茶起司年輪蛋糕，而靜岡市也有餐廳推出，抹茶蛋包茶泡飯，不但有濃濃抹茶風味，饕客品嘗美食之前，還能自己倒入抹茶，感受DIY樂趣。2019/05/28 20:24 -
20元蛋包飯撐不住 下月底吹熄燈號
位在高雄正修科大旁的20元蛋包飯，是許多學生和在地居民共同的美好回憶，然而下個月底，因為物價和租金飆漲的關係，即將吹響熄燈號，令人相當不捨。2019/04/09 13:56 -
只要20元！高雄蛋包飯老店忍痛熄燈：租金狂漲撐不住了
真的撐不住了！位在高雄市正修科大附近的一家蛋包飯，無論這幾年物價如何飆漲，仍堅持一份最便宜的只要20元，就能飽餐一頓，佛心的價格深受附近學生族群消費者歡迎。但沒想到業者近日無奈在臉書透露，表示營利自去年底由盈轉虧，只好忍痛宣告歇業，預計在5月底吹熄燈號，讓不少多年支持的老顧客都直呼「不捨」。2019/04/09 09:47 -
轟！疑鋼瓶氣栓鬆脫 煮蛋包飯氣爆5傷屋毀
瓦斯氣爆，造成五傷！新北市板橋一棟舊公寓，凌晨兩點多，五樓突然發生氣爆，強大威力不只把陽台鐵窗全炸開，更把磚牆轟到一樓，屋內家具跟物品散落到大馬路上，意外發生後，一度傳出是屋內一名女子疑似輕生，但警消調查後，確認是煮蛋包飯時，疑似瓦斯鋼瓶氣栓鬆脫釀禍，爆炸的瞬間畫面曝光，屋主的兒子甚至攀牆逃生。2019/02/09 19:24 -
顛覆傳統蛋包飯 東京舒芙蕾蛋包飯引領潮流
東京現在正興起一波改良版蛋包飯熱潮，店家打破以往思維，推出舒芙蕾蛋包飯，不只外觀，連口感都超膨鬆，徹底顛覆以往蛋包飯的味覺和視覺。2018/11/27 17:50 -
全台第一家！ 北京「羊蠍子鍋」首度插旗台中
北京知名羊蠍子火鍋店，主打用羊脊椎熬煮，一頭羊只能做成5到8份，因為看起來就像張牙舞山的蠍子，所以叫羊蠍子鍋，業者跨海來台選在台中展店，就連日本知名的蛋包飯神人主廚幸村元吉也應邀到台中餐廳快閃交流，讓饕客現場欣賞神級蛋包飯的魔力，開放20個名額，馬上就被秒殺。2018/11/07 20:30 -
斷面太犯規！ 蘆洲「溏心蛋」飯糰有爆漿口感
說到飯糰，很多店家都是夾「滷蛋」或是「荷包蛋」，但你有聽過夾溏心蛋的嗎？今天的巷子內吃早起，就要帶你看這家在新北市蘆洲的排隊名店，他們把溏心蛋包進飯糰裡，創造出溫潤爆漿的驚喜口感，成為當地的人氣排隊名店。2018/09/19 08:24 -
日瘋花椰菜低卡飯 降罪惡感新泡麵發燒
減糖減卡路里的食品推陳出新，和台灣一樣習慣吃米的日本，現在流行用花椰菜取代飯，據說能減少15%的糖份，經過特別處理後，口感還十分逼近真米飯，所以不管是便當、壽司店，或是便利商店的蛋包飯，都推出相關新商品。另外，還有泡麵廠商專攻顧客心理，推出降低罪惡感的新一代產品，號稱將卡路里從約350卡降到約一半。日本零糖食品的市場逐年攀升，從去年同比增加38%，就可以看得出這需求不斷在增加。2018/09/06 19:50 -
日本今夏飲食新潮流 熱食冷吃美味又消暑
今年夏天日本餐飲業者帶起一股新潮流，就是熱食冷吃，把原本應該要趁熱享受的美食做成冷食，像是冰鎮蛋包飯、冰塊義大利麵，還有冷醬咖哩飯，聽起來可能有點難想像，但吃起來不儘美味也很消暑。2018/07/03 16:51 -
6月2日為日本「玫瑰之日」 餐飲業推玫瑰花料理
6月2日在日文發音裡，因為與玫瑰花相近，所以這一天被定為是日本的玫瑰之日，餐飲業趕上商機推出相關的餐點，有業者發揮創意把牛肉變成一朵玫瑰花，或是將蛋包捲成玫瑰形狀，成為網路上熱論話題。2018/06/02 20:24 -
青峰《追星之旅》紐約養肉9公斤 再飛日追椎名林檎
從去年底展開橫跨歐、美、亞三大洲《追星之旅》的蘇打綠主唱青峰，第四集播出《追青紐約行》，記錄了青峰因追星在紐約轉機而展開的幾天小旅行，愛音樂愛美食的他在紐約逛唱片行買黑膠、在市集吃吃喝喝，還為了好吃的蛋包飯GOOGLE出餐廳地址後甘願走路20分鐘，意外窺見青峰私下旅行原來是走平民路線不說，還是個GOOGLE高手，兩分鐘內就查到餐廳資訊！問他在旅途中最喜歡買甚麼當作紀念品？笑稱自己有居家宅男個性的青峰表示，｢我很愛買鍋碗瓢盆，最高紀錄是買上百個，然後為了怕破掉，都用髒襪子打包回家！」2018/04/12 15:59 -
馬賽魚湯用派皮包裹 日本派店花樣多
做餐飲業常常要比創意，日本幾家派專賣店就研發了新菜單，像是把馬賽魚湯與派結合，讓派變成一道湯料理，或是把英國傳統料理的蘇格蘭蛋包在派皮裡，讓派的吃法更多元。2018/01/23 18:30 -
超商技能再+1！ 夜市擺攤「賣完才能下班」！
超商店員好辛苦！不但要結帳、泡咖啡和補貨等等，日前還有網友發現，部分店員還要會煎蔥油餅、烤香腸和現做蛋包飯等超狂技能；有網友在《爆廢公社》分享超商技能再加1，居然有店員在夜市擺攤賣麵包，且賣完才能下班，讓網友直呼超商店員「根本萬能」。2017/12/11 18:40 -
少女心大噴發！ 這款「公主蛋包飯」有夠夢幻
超夯打卡新地標，少女心直接大噴發，可愛又夢幻的夢幻公主蛋包飯，視覺味覺雙重享受，還有菜單上沒有的！2017/10/19 18:11 -
周年慶+美食戰！ 百貨推日本展名店吸客
最近是周年慶檔期，好幾家百貨，都在上午同步開跑，為了吸引網購族走出門，有業者睽違10年，再推出化妝品滿2000送200活動，特別的是，百貨內同步有日本美食展，找來多家名店合作，像是堪稱日本業界市佔率最高的蛋包飯，以及117年歷史的親子丼，都是首度來台。2017/10/05 13:43 -
超商店員技能再進化 泰國小7開賣現作蛋包飯
台灣超商店員，不但要會基本的結帳收錢，更是要十八般武藝樣樣精通，煮咖啡、賣冰淇淋、烤地瓜等等，技能樹根本沒有停止擴張的一天。沒想到不只台灣超商店員不好當，泰國超商店員也不簡單，竟然還要會煎蛋包飯！2017/07/16 20:48 -
什麼都有蛋！ 蛋糕餅乾美乃滋難全下架
民眾日常生活和雞蛋非常緊密，從早餐吃的蛋餅、中餐自助餐的蒸蛋和番茄炒蛋，晚餐吃的蛋包飯，甜點蛋糕和餅乾，都有蛋的成分，戴奧辛雞蛋事件爆發後，百貨、餐廳和賣場有的自主性下架，或出示檢驗證明，只是部分食品含有蛋也不容易察覺，要做到全面防堵恐怕有難度。2017/04/23 19:06
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