日本在疫情期間,民眾減少外食,意外激發許多創意料理。現在當紅的就是「迷你漢堡」,可以一口吃掉一個,而且這些迷你漢堡居然是用章魚燒機去烤出來的,也順勢帶動章魚燒機銷售,跟去年同期相比,業績成長超過3倍。
日本美食現在瘋什麼?答案就是這一排「迷你漢堡」,不只這樣,還有迷你巧克力塔,都是圓滾滾的可愛外型,因為它們全部都是用烤章魚燒的機器,民眾自己在家做出來的,還有人拿來做小籠包。
日本網紅:「因為疫情的影響,一直待在家裡,比起過去出門吃飯的機會少很多,就想說在家也要吃的享受,吃點特別的。」
用章魚燒機來料理,就是現在最夯風潮,就連蛋包飯都沒問題,先把蛋液倒進去成形,接下來再把已經調味好的飯,分成一團一團的小飯糰放進去,就變成一口蛋包飯。
日本記者:「蛋煎得很鬆軟很好吃,而且大小很容易入口,很適合當點心。」
各種料理都能做,帶動章魚燒機大賣,銷售額成長3.7倍。迷你風潮,還有這個超級迷你鬆餅,居然還真的能吃下肚。
記者引述網友留言:「驚呆了,可以讓人一直看下去,就算是模型大小,也可以用相同作法製作耶。」
把製作過程大解析po上網,吸引超過300萬次點閱,到底怎麼做的,原來是用模型玩具製作點心,
日本網紅:「很有趣耶,在這麼小小的空間裡面,要準備好食材並且製作餐點,與其說辛苦,更接近有趣。」
像這盤不到半個手掌的咖哩飯,還能清楚看到米飯粒粒分明,各種創意料理,或許也是疫情期間,不少日本民眾宅在家的最大樂趣。
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