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雪隧10年／來往更便利 蘭陽美食一日遊超夯
雪隧通車滿10周年了，為宜蘭帶來不少觀光人潮，也成了許多台北人1日遊的首選地點，近日更榮獲旅遊網站票選的美食城市冠軍，TVBS嚴選距離雪隧不遠處的美食給大家。2016/06/15 14:04 -
種子爭奪戰爭開打 基改食物侵吞飯桌
4月22日世界地球日，在全球一片倡議支持小農、蔬食做環保的聲浪之際，你知道農民正因為全球種子政策的失衡，被一點一滴剝削嗎？Discovery頻道全新節目《種子戰爭》，揭開全球化危機下的種子真相。2016/04/21 22:19 -
國小營養午餐「爛透」？ 家長想翻臉：不及格
小學生的營養午餐，不是蔬食日竟然沒有魚，而唯一的肉是與芹菜拌炒，不仔細看還看不到的，高雄市議員突擊內惟國小的營養午餐，發現菜色「爛透」了，照片一PO上網，有家長忍不住想翻臉，就連營養師都說，這樣的營養午餐蛋白質明顯不足，但校方表示這都是經過學校營養師設計，講究營養均衡，應該要看整個月的菜單，不該只拿單日來論斷。2016/04/18 18:23 -
好奇！白色怪屋矗立鹿港老街 賣養生蔬食
彰化的鹿港小鎮，大家可能想到古色古香的老街、紅磚瓦的房子搭配木造門窗，每年吸引上千萬遊客，但是卻有一棟白色建築物矗立在紅磚屋旁，民眾覺得突兀，不只因為外觀全白，造型還像是一隻張嘴的鴨子，有人覺得這棟建築和小鎮很不搭，3年這棟建築終於蓋好，現在1樓賣咖啡，2、3樓賣近千元精緻蔬素食套餐，很多遊客經過好奇，在鹿港傳統建築中佇立超現代怪屋還賣蔬素食料理，讓人視覺、口感都有一點錯亂感覺。2016/03/02 19:55 -
台中必吃抹茶店！ 紅到開店甜點、冰火蛋糕
台中一間抹茶名店，沒有實體店面只做宅配服務，僅靠網友口耳相傳就成為許多抹茶控的最愛，使用京都老店丸久小山園的抹茶粉、法國進口的巧克力及奶油等原料，品質深受好評，今年10月底終於在台中誠品綠園道周圍開設實體店面，短短幾天在網路上的討論度非常高。2015/10/30 11:45 -
已鳴笛貨車不讓！ 救護車冒險超車
有民眾的行車紀錄器拍下，在國一北上台南路段，一台蔬食餐廳的貨車，硬生生擋在救護車前方不肯讓道，目擊者表示當時救護車已經鳴笛，但對方就是很故意不讓開，後來救護車駕駛只好自己冒險超車，但記者找到擋救護車蔬食餐廳業者，老闆娘說當天開車的是餐廳廚師，澄清真的沒聽見鳴笛聲，很愧疚因此引發誤會。2015/09/30 12:47 -
蔬食出怪招！杏鮑菇+哈密瓜 鹹甜口感挑戰味蕾
看準現代人講求輕食，蔬食餐廳越來越多，業者發揮創意推出吸睛菜色，將杏鮑菇與哈密瓜結合，除了有股淡淡的煙燻味，鹹甜滋味更是特別，希望吸引更年輕的族群嘗試蔬食；另一家今年7月份在宜蘭礁溪新開幕的餐廳，除了有蔬食用餐區外、還有文創商品區、戶外野餐區等9個特色區域，打造一個蔬食主題館。2015/08/15 19:06 -
狗當掩護！假購物真行竊 婦偷展示金手鍊
利用狗當做掩護，偷金飾！26日晚間6點多，一名婦人抱著狗到新北市永和一家蔬食餐廳，這家店除了能提供餐點，還有商品展示櫃，可以買東西，但她卻利用展示櫃的視線死角，把狗當做掩護，偷走上千元的金飾手鍊。2015/07/30 18:34 -
慢活養生與自然共存 峇里島新療癒渡假村
到峇里島觀光除了吃喝玩樂，現在也有新玩法！烏布一家渡假村主打「慢活養生」，不只別墅都是用天然建材打造，餐點也由米其林主廚操刀，以「有機蔬食」為主，加上低溫烹調保留食材原味。2015/07/10 21:29 -
自己當頭家 創意點心、健康茶飲掀起創業風
想自己當老闆創業其實不難，台北國際連鎖加盟創業大展即將在6月12日到15日展開，加盟攤位以鯛魚燒冰淇淋、脆皮雞蛋糕、造型可愛的棉花糖最吸睛，另外因為近期的食安問題，展場也吹起健康風，現榨果汁、推廣阿里山茶的手搖飲料店、健康蔬食餐廳等。2015/06/09 17:36 -
劉政鴻姪女「火大」 突襲校園營養午餐
日前爆出苗栗明仁國中因為週三蔬食日吃得太差，被PO上FB，挨批吃的比監獄還不如，直指和前縣長劉政鴻有關，時隔不到幾天，苗栗縣8位議員，包括劉政鴻的姪女劉寶玲，突擊明仁國中營養午餐；而劉寶玲不只一直拿著手機拍菜色、火氣也很大，質問同行的教育處長，說怎麼營養午餐吃得好不好都和劉政鴻有關，根本是有心人士操弄2015/05/11 18:44 -
吃素漢堡、大口喝啤酒 連十二夜導演也愛來的餐廳
（網路新聞中心／沈俐萱） 隱身在巷弄中，外觀和一般公寓沒有兩樣，門口明顯掛著大大彩虹的旗子，也可以發現有為動物放置的小水碗，這是一家推廣動物權的蔬食店（Vegan），不只是關心動物，甚至擴展至性別平等、環保、弱勢團體等各種社會議題，也會不定期舉辦相關講座，前往用餐當天，還遇見十二夜導演Raye，表示非常贊同店家的想法，另外也因餐點好吃所以常常來店內報到2015/03/31 17:14 -
黑胡椒肉水餃變素水餃？ 幼兒園要孩童「吃素」 家長怒
(▲圖／家長提供) (網路新聞中心／賴詩微) 有家長投訴，小朋友就讀桃園某幼兒園，下課返家後和媽媽哭訴「從明天開始園長說不能吃肉只能吃素」，讓媽媽質疑，孩子小小年紀就吃素，無法營養均衡；更有老師透露，幼童已經吃素兩個禮拜了。但園方表示，只有這個禮拜「體驗蔬食」，只是肉品減半，非全素，家長反應後已立即更改2015/03/27 18:00 -
呷青菜！台鐵推新便當 杏鮑菇、銀杏入菜
今天是植樹節，台鐵也順勢推出「樹寶寶便當」，主菜是杏鮑菇搭配青江菜，每天限量100個，一早也很多民眾來嚐鮮，說之前的素便當青菜不夠多，新款蔬食為主感覺熱量比較低，其實台鐵一年光賣便當就能淨賺2億元，這回推新菜色想再衝高業績2015/03/12 12:09 -
年後甩油！自然飲食法正夯 「素食」米其林登台
（網路新聞中心/沈俐萱） 春節連假剛過完，根據時事網站《網路溫度計》統計指出，網友大多發胖4-5公斤，因此在返回工作崗位時，也是好好調整飲食的時機， 王朝大酒店推出春季蔬果饗宴，以涼拌、蒸煮保留食物營養最好的料理方式，結合新鮮蔬果；台北亞都麗緻大飯店也推出蔬食大餐，結合超過20種新鮮蔬果、菇蕈食材；另外君品酒店則是邀請義大利唯一擁有米其林認證的「素食」餐廳主廚前來，跟大家提倡健康、自然的飲食法2015/03/04 12:07 -
低卡蔬食滷味 「胡麻醬」吃多熱量高
傳統滷味，滷汁有油脂，食材川燙裹油，再加上大把沙茶、醬油，熱量不知不覺之下肚，尤其一包王子麵熱量350大卡，比一碗白飯高，現在有業者推出蔬食滷味，食材、滷湯強打低卡，但也得小心，店內提供的胡麻醬吃多，本身就含有油脂成份，吃多也是會變胖2015/02/26 19:35 -
主打健康概念！ 馬家庄蔬食buffet風行
苗栗馬家庄，因為馬總統過年總要來一趟而有了知名度，有農場做起蔬食buffet生意，20幾道料理，一人400元，假日經常爆滿，也因為黑心食品充斥，健康飲食掀起風潮，當地苦茶油觀光工廠也推蔬食吃到飽，30幾道料理，一人550元，養生概念讓蔬食翻紅2015/02/17 10:33 -
獅子頭也走馬卡龍風 從醬汁創意下手
誰說傳統中式料理獅子頭，一定要吃紅燒口味？有主廚從醬汁下手，利用蔬食做創意發想、結合養身概念，自製5種sauce，紫色、黃色、酒紅色、綠色、白色，色系走馬卡龍風，中菜西吃，才一開放年節預購，500組就被搶購一空2015/02/08 21:25 -
石鍋、砂鍋暖呼呼 創新「溫鍋」料理搶市！
搶攻冬季餐飲市場，除了各式火鍋之外，由於石鍋跟砂鍋，都有保溫的效果，頗受消費者青睞，業者也大力開發新的溫鍋菜色！像石鍋不僅能做拌飯，標榜養生無肉的蔬食餐廳，也拿來燒煮有機豆腐鍋、老薑麻油盅，而港式餐廳則利用砂鍋，煨煮沙嗲咖哩煲，微微的辛辣感，吃起來滋味足又暖呼呼！2014/11/02 22:02 -
紙風車素食老虎 帶大家認識健康蔬食
受大小朋友歡迎的紙風車劇團，以新版戲劇推廣動物保育概念，也邀請大家參與碧潭嘉年華，認識健康蔬食。2014/10/23 23:01 -
吃菜自己拔！ 創意滷味賣「互動樂趣」
我們對於吃滷味的印象，大多是拿個籃子在滷味攤上夾料，不過有個創意蔬食滷味顛覆了這個作法，消費者想要吃青菜得要自己拔菜！這創意作法讓許多消費者覺得非常有趣，而這類強調互動樂趣的餐廳越來越多，反而成為一種餐飲新風潮。2014/07/10 19:26 -
食安商機！「無毒餐飲」帶動「蔬食」市場，業者？
台灣近幾年連續爆發「食安」問題，讓許多民眾開始注重「無毒飲食」，讓強調天然餐飲的「蔬食」市場越來越大！這塊大餅很多人都嗅到了，像是設計師吳季剛父親，以及新光控股大股東洪文棟的獨生子洪士琪，以及中華賓士董事劉楚明，都紛紛投資「蔬食餐廳」，除了強調健康養身，更配合季節推出「清爽」口味的「素食」水果比薩。2014/06/26 16:18 -
食安商機！「無毒餐飲」帶動「蔬食」市場
台灣近幾年連續爆發「食安」問題，讓許多民眾開始注重「無毒飲食」，讓強調天然餐飲的「蔬食」市場越來越大！這塊大餅很多人都嗅到了，像是設計師吳季剛父親，以及新光控股大股東洪文棟的獨生子洪士琪，以及中華賓士董事劉楚明，都紛紛投資「蔬食餐廳」，除了強調健康養身，更配合季節推出「清爽」口味的「素食」水果比薩。2014/06/24 13:34 -
〈獨家〉「就愛這味」！台蔬食餐飲品牌 首登星國
新加坡餐飲融合各國特色，被稱是美食天堂，而年營收破6億元的新加坡餐飲集團，鎖定在年成長率100%的蔬食市場時，沒找帶起風潮的西方業者，反而跟台灣連鎖餐飲龍頭品牌合作，主要是因為新加坡人愛到台灣觀光，更喜歡看台灣美食節目，不少店家儘管口味差很大，還照樣掛起「台灣品牌」，讓要搶攻市場的新加坡集團，直接找上台灣，從食材到製作過程，全都原汁原味帶到新加坡。2014/05/29 19:37 -
【好吃一點訣】蔬食界「鐵板肉排」 香煎波特菇，業者？
講到素食，很多人可能覺得味道清淡，想大快朵頤的時候，就不會考慮，但是其實素食也可以用食材加上調味，做出精緻功夫菜的口味，為您介紹香煎波特菇，和酸甜咕咾肉兩道素食料理。2014/01/07 14:58
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