-
罕見生菜組成百寶盒 視覺、口感雙重饗宴
日本人愛吃沙拉，為了讓生菜蔬食能吃出更多變化，有業者專門使用罕見獨特的食材，或是在料理刀法上有所堅持，讓蔬菜保持原有風味，讓生菜沙拉吃起來更美味。2018/03/14 17:06 -
剪刀經濟夯！ 「微波食品」年創逾460億產值
台灣微波食品風潮越來越盛行，還出現「剪刀經濟」之稱，方便、省時的特性就連喜歡下廚的家事達人都上癮，更老早在2016年就創造出460億的產值；而另一方面瞄準單身和小家庭商機，更有業者推出「蔬食包」，依照菜單把新鮮蔬菜、肉品還有調味包準備好，回到家就能馬上開火，免去耗時採購。2018/01/24 19:19 -
台鐵便當新口味 椒麻雞月亮蝦餅吃得到
台鐵便當也吃得到泰式口味，新口味便當亮相，「五行蔬食便當」、「泰式料理便當」今天起在台北車站便當本舖1到5號店限量供應。2018/01/05 11:37 -
非動物皮草時尚走秀 宣導尊重生命觀念
心覺醒文教基金會推行蔬食與環保觀念，今天起至11日在台中舉辦世界和平飲食巡迴活動，有和平飲食、健康蔬食料理等講座，並發表非動物皮草服裝走秀，宣導尊重生命的觀念。2017/11/09 16:05 -
食物銀行續食食材 維繫受助戶溫飽
「雖然是醜醜的，但維繫了一家溫飽」，受助戶阿如（化名）十分感謝「阿福食物銀行」的協助，提供惜食、健康的蔬食，緩解生活壓力。2017/11/02 13:28 -
吃肉類蛋白致癌？ 美教授推全蔬食防癌
美國坎貝爾教授，認為每天如果攝取15%的動物性蛋白，就會啟動癌症，也就是吃肉類、海鮮類都會提高癌症機率，所以他提倡「救命飲食」，盡量吃「全蔬食」；不過國內醫師解釋，認為並非100%全素，而是降低肉類攝取比例比較健康。2017/10/24 17:26 -
副總統參訪喜憨兒餐廳 與憨兒同樂做菜
副總統陳建仁今天到新竹市出席「喜憨兒烘焙餐廳中秋節記者會」，除肯定喜憨兒烘焙事業的付出，也與新竹市長林智堅一起穿上圍裙，由憨兒指導製作健康蔬食沙拉，場面溫馨。2017/09/22 14:48 -
號稱「小江南」渡假村 房間竟還有溜滑梯！
柳暗花明又一村，隱藏在苗栗的世外桃源，裏頭不僅應有盡有，房間竟還有溜滑梯可以玩！實在讓人不想離開這個號稱「小江南」的渡假村！2017/09/19 18:27 -
多倫多慈濟蔬食園遊會 籲愛地球
慈濟基金會多倫多支會今天舉辦吉祥月蔬食園遊會，邀請加國議員參與，並藉農曆7月的機會，呼籲大家從日常生活響應身心靈環保、尊重生命及愛護地球。2017/09/04 11:37 -
都會社群共享蔬食 助原鄉小農守護山林
今年有多個都會社群團體陸續參與社群共享蔬食活動，讓台灣樂活有機農業推廣協會在推動傳承原鄉智慧農法，助原鄉小農守護山林找到利基，盼共享蔬食在全國開枝散葉。2017/08/16 15:29 -
蔬食主題旅遊正夯！ 吃素也可能享受世界美食風味
全球正吹起環保蔬食風，世界各國的素食餐廳如雨後春筍般林立，越來越多的科學家、營養學家甚至醫院，都漸漸加入素食行列，充分顯示全球素食人口正在迅速增加，吃素已發展出環保、簡單生活風格與時尚流行的飲食趨勢。2017/05/04 11:34 -
「蓮香齋」轉手！餐券4月加價 客批強逼貼錢
台北市知名蔬食吃到飽餐廳蓮香齋，貼出公告，因為公司經營權轉手，改成御蓮齋，宣布4月起使用舊有餐券要加收費用，6月以後就不再承認餐券了，引起消費者怒批，根本是強逼貼錢！網路上還成立自救會要討回權益，目前業者先撤下公告，週一研擬新做法，傾向取消加價。2017/03/26 11:25 -
小心！超時工作太「操腸」 瘜肉恐上身
大腸瘜肉可能癌化，專家表示，大腸瘜肉好發在靜態工作、少運動、少蔬食者，且調查發現，9成有大腸瘜肉的上班族都超時工作、近4成都會加班。2017/03/16 18:55 -
中式蔬食的幽默感 「模仿」滷大腸上癮的蒸籠點心
認同蔬食料理有益健康，卻不想吃到生冷的「吃草料理」，那就讓擅長料理火候及講究鑊氣的中菜大廚來上菜。為讓中式素菜去除老派感，「漢來蔬食」端出一道貌似燜蒸肥腸的蒸籠點心「豉汁桂竹筍蒸腐竹」，滋味鹹香，還有竹筍甘味， 用有嚼感的腐竹來「模仿」肥腴的滷大腸，這完全是中式蔬食的幽默啊～～2017/02/21 15:44 -
宣傳台灣觀光 喔熊組長賣台鐵便當
台鐵和觀光局攜手推出喔熊便當，新菜色分為喔熊梅花燒肉及黑米珍菇蔬食，今天試賣50個，開賣即秒殺，明天正式開賣，每日限量100個。2017/02/08 11:45 -
這家包子充滿女兒對父親的愛 菜洗7次不嫌煩
重新走一條自己不熟悉的路，你有勇氣嗎？在台北內湖開「包青天」蔬食包子店的老闆娘葉謹瑜，原本從事健檢業，轉行的勇氣是來自罹癌的父親，於是她開始思考健康飲食的重要性，將五種蔬菜包進包子裡，而且每一種蔬菜都反覆沖洗避免農藥殘留，甚至清洗高麗菜多達7次，堅持繁複程序只為換來安心。2017/02/04 16:39 -
【食尚】桐花芽蔬食咖啡廚房 吃午茶還能做公益！
過年到了，壓歲錢通常拿去花在哪裡呢？拿一些出來做公益是非常有意義的。新竹有一間桐花芽蔬食咖啡廚房，在過年吃大魚大肉的同時，不妨吃些蔬食來清一下身體，還能做公益真是一舉兩得！2017/01/24 16:07 -
心血管病不開刀 美醫生倡「無脂蔬食療法」
心血管疾病是全球最常見的死因之一，對人類的健康帶來嚴重威脅，一般治療方式往往都是靠藥物，或是侵入性手術，但美國一名醫師挑戰傳統觀念，他相信只要每天徹底嚴格執行飲食療法，也就是以蔬食為主的無油脂飲食，就能改善心臟病症狀。2016/11/21 22:25 -
名廚「奧利佛」來台展店！ 試營運首日吸人潮
英國名廚「傑米奧利佛」的餐廳終於在台灣試營運，選在信義區百貨，有人一早來，就為了搶先吃到招牌義大利麵，整體裝潢也走自然健康風格，預估也會引發排隊風潮。而同一時間，南霸天漢來蔬食也北上到東區百貨開店，意外成為健康料理的另類拚戰。2016/11/08 12:43 -
南部火紅蔬食餐廳首度北上！分店進駐東區
從高雄起家，開業以來累積出不少好口碑，在南部非常熱門的「漢來蔬食」首度進軍台北，11月8日將搶攻全台一級戰區，進駐台北東區百貨。2016/11/02 12:50 -
揮軍台北！南霸天「蔬食」餐廳 搶進東區百貨
南部餐飲集團再度北上擴張版圖，攜手東區龍頭百貨，還要一連再開2店，除了去年底已經開的海鮮吃到飽，再加碼蔬食餐廳，主要是觀察到北部客人消費力高，版圖拓張後，可望替營收再增加1成5業績。另外高雄還有一家特色港點，名聲也早在饕客中傳開，最近都一樣北上插旗。2016/10/31 18:51 -
失去嗅覺的大廚！創蔬食粄條留傳統客家味
接下來要帶大家來看，追求健康的傳統好味道！在新竹新埔一家客家粄條，開店60年，還曾經是前總統蔣經國的最愛；第二代接手後，老闆廖錦宏希望能讓顧客，品嚐多一點的「蔬食」，十年前開始改變菜色，但是他因為一場車禍，失去了嗅覺，讓他一度相當挫折，還好有太太幫忙，替他試香料氣味，並用眼睛仔細確認，就算轉型成蔬食客家餐廳，也成功保留令人懷念的傳統味道。2016/09/29 20:10 -
才因殺貓起訴 台大生又殺「斑斑」恐退學
台大學生陳皓揚，又再度殺貓，台北市文山區一家蔬食餐廳，上星期在臉書上PO文，經常在店裡的流浪貓「斑斑」，失蹤好幾天，調閱監視器後，發現一名男子，騎著YouBike形跡可疑，疑似偷貓，警方獲報後，6日晚間，台大學生陳皓揚向警方投案說失手殺了貓，員警嚇一跳，因為去年底，他在師大附近虐殺貓咪「大橘子」遭檢方起訴，這回又重蹈覆轍，校方不排除讓他退學。2016/08/11 18:14 -
又是陳皓揚！虐殺大橘子台大生 再殺店貓斑斑
台北市文山區一間蔬食餐廳日前在臉書粉絲專頁上表示，店裡的貓咪「斑斑」失蹤，，疑似遭人擄走，擔心牠遭遇不測，隨即報警處理，沒想到警方接手偵辦後發現，擄走斑斑的兇手竟是曾虐殺浪貓「大橘子」的台大學生陳皓揚，誇張行徑讓人髮指！2016/08/11 11:29 -
雪隧10年／來往更便利 蘭陽美食一日遊超夯
雪隧通車滿10周年了，為宜蘭帶來不少觀光人潮，也成了許多台北人1日遊的首選地點，近日更榮獲旅遊網站票選的美食城市冠軍，TVBS嚴選距離雪隧不遠處的美食給大家。2016/06/15 14:04
廣告
