-
快訊／冰品大腸桿菌超標！ Ice Monster上榜
最新消息，台北市衛生局抽驗 211 件產品，其中有 11 件初複驗都不合格，包括Hello Kitty冰果室紅豆冰、冰咖啡，生菌數和大腸桿菌數超標2倍；另外知名冰品店Ice Monster的綠豆仙草粉粿冰，大腸桿菌群超標11倍；露易莎咖啡社子店的黃冰紅茶冰沙，大腸桿菌群超標11倍。2016/07/11 10:35 -
環保署監測雨後海水髒！這7處海灘雨後別下水
夏天雨後3天別下海玩水！根據環保署5日發佈的監測資料，全台7處海灘雨後大腸桿菌群超標，尤其福隆海水浴場「不宜親水活動」比率高達6成。2016/07/06 11:22 -
快訊／端午粽含菌超標 家樂福、愛買台中店中鏢
端午節吃的粽子衛生嗎？衛福部食藥署彙整各縣市衛生局抽驗端午節食品結果，共抽驗851件，其中15件不合格，包括家樂福台中南屯店的「石門農會-古早味肉粽」、「阿添師傳家寶北部粽」，及愛買台中中港店的「蛋黃香菇肉粽」都驗出衛生指標菌不合格，其中蛋黃香菇肉粽的大腸桿菌群超標逾110倍。以上違規產品都已下架，如複驗不合格，將依《食品安全衛生管理法》罰3萬～300萬元。2016/06/06 12:21 -
好髒！愛玉冰老闆洗碗 全靠1桶水
高雄市一間市場裡的老牌愛玉冰，被民眾拍下老闆洗碗的方式，發現用過的碗跟餐具竟然只用一桶水攪拌幾下，就放到攤販上瀝乾備用。而這一大桶水也沒換過，民眾感覺其他顧客的口水都在水桶裡了，怎麼可能會乾淨？保健營養專家就說，這樣的洗碗方式太危險，不但生菌數會破表，還可能含有吃了會致病的A肝病毒以及諾羅病毒。2016/06/03 11:00 -
直擊涼麵製作！ 疑自來水直接降溫冷卻
一般常見涼麵店製作涼麵環境很簡單，記者就直擊製作涼麵的店家，要將麵降溫時使用旁邊水塔的水冷卻，將這款涼麵送到實驗室檢測，含有大腸桿菌群已經超過CNS規範的10萬，都已經不適合生食。專家就說，涼麵最好是煮好後立刻冰鎮，而且天氣熱時30分鐘內就要吃完，放越久細菌越多。2016/04/27 18:20 -
放太久！ 老董牛麵「便當」大腸桿菌群超標
北市衛生局抽驗轄內業者賣的滷味、便當、三明治等即時熟食，51個品項中有1件驗出大腸桿菌群最確數超標，來自知名老董牛肉麵賣的滷排骨。業者推斷可能是便當事先做好，放2、3個小時沒賣出去又被抽驗到才出狀況。2016/01/12 12:19 -
加盟店出包！ 蔬菜、蛋「生鮮類自購」難品管
消保處這次抽驗全台早餐店，其中連鎖店包括「拉亞漢堡和麥味登」都有「加盟店」出包。拉亞漢堡是「中和多倫多店」，使用的蛋被驗出動物用藥殘留，而麥味登則是台中惠中店，現做的雞腿三明治被驗出「大腸桿菌群」超標。兩家連鎖店總部都強調，抽驗結果只是個案，因為礙於新鮮度和配送問題，食材並非全都由總公司配送，像是「生菜和雞蛋」講究新鮮度，加盟商必須自己去買。而總公司只能要求他們要找「合格檢驗證明」的廠商2015/04/24 19:36 -
早餐食材動物用藥超標！拉亞漢堡、麥味登等分店名單一覽
(網路新聞中心) 行政院消保處抽查30家早餐店、總共100多件樣品，結果驗出多家知名早餐店動物用藥、大腸桿菌群超標。整理名單如下2015/04/24 11:04 -
叼菸洗手水製臭豆腐？ 深坑名產半數「爆噁」
新北市深坑一家專門生產臭豆腐製作工廠，年銷量約5百萬元，其中有一半賣到深坑老街，也賣到新北市攤販！現在遭到平面媒體踢爆，員工竟然邊叼菸邊製作臭豆腐，更誇張的是還在生產線旁洗車，洗手間沒有自來水，員工上完廁所，竟然用泡臭豆腐蔬菜水洗手，對此負責人嚴正否認。只不過媒體把臭豆腐送驗，還被驗出大腸桿菌群，今天店家開放給媒體拍攝，仍可以看到環境電風扇佈滿蜘蛛網，環境衛生令人不敢恭維2014/12/28 12:46 -
天和鮮物蘋果汁下架 大腸桿菌群超標
標榜有機天然健康的「天和鮮物」，要價165元的現打蘋果汁，每天能賣近百杯，九月卻被新北衛生局抽查發現，大腸桿菌群超標，而且初檢複驗都不合格，將開罰3萬塊錢。業者強調，果汁都不含冰塊，應該不是食材汙染，但不排除員工清潔器皿不乾淨、交叉感染，再找出原因之前，暫停販售蘋果汁。2014/11/04 18:05 -
〈快訊〉新北抽驗 土城皇廚冰塊生菌數超標千倍
最新消息，新北市衛生局抽驗市售冰塊，60件中有4件不符合規定，其中皇廚餐飲土城分公司初驗時生菌數超標達1,350倍，就算複驗也超標17倍，也被驗出大腸桿菌群，將依違反食品安全衛生管理法開罰。2014/09/03 15:18 -
衛生局驗霜淇淋 大腸桿菌群爆多開罰
天氣很熱想吃霜淇淋，小心暗藏細菌，新北市抽驗市售61款霜淇淋，發現淡水老街天霸王霜淇淋，生菌數超標6.9倍，複驗大腸桿菌群也超標2.1倍，業者喊冤說可能是霜淇淋機凝固冷缸故障，溫度不夠低原料變質，已經請廠商維修，衛生局懷疑可能是店家沒用手套，就拿甜筒裝冰淇淋，來來回回增加細菌，而中和的國賓影城環球店，也被點名大腸桿菌群超標11倍，業者趕緊要工作人員全程用酒精消毒，也要戴上塑膠手套防菌。2014/08/12 18:43 -
不冷藏！「沙拉麵包」易腐敗 腸菌滋生
夏天吃冰淇淋消暑，很多人也會選擇吃冰涼沙拉麵包，新北市衛生局抽驗市售沙拉麵包，其中被點名烘焙坊和聖娜多堡販售，肉鬆蛋、馬鈴薯沙拉與雞蛋沙拉三明治，分別被檢出「大腸桿菌群」超標，其中被點名店家，接受TVBS專訪，大方公開製作沙拉麵包過程，強調全程保冰，衛生環境合格，唯一很有可能造成大腸桿菌孳生，原因可能是沙拉麵包放在架上，室內溫度偏高，導致沙拉、雞蛋變質腐敗。2014/08/12 18:40 -
抽查熟食！ 怡客「夏威夷可麗捲」腸菌過量
台北市衛生局針對涼麵、三明治、飯糰等輕食餐點進行抽驗，一共抽驗100件，結果發現知名咖啡連鎖店怡客咖啡，販售的夏威夷可麗捲大腸桿菌群過量，驗出1100MPN，超過標準，初、複檢都不合格，衛生局已經依法開罰業者3萬元的罰緩，不過業者回應，是因為店裡的冰箱壞了，沒有在正常3到5度C的範圍，才會導致可麗捲裏頭包的生菜滋生細菌，他們已經針對設備及人員來加強改善。2014/08/11 15:38 -
以利「泡泡冰」 大腸桿菌群超標10倍
炎炎夏日吃冰透心涼！台北市衛生局抽驗168件市售散裝飲冰品，意外發現有五項冰品不合格，其中包括士林以利泡泡冰被驗生菌數每毫升32萬CFU，大腸桿菌群超標10倍，英國藍大吉嶺紅茶也被驗出大腸桿菌群，超標109倍，業者得知後感到意外，懷疑可能是冰品碰到問題水質，才被檢驗出，已經在第一時間更換濾水器，挽回商譽。2014/07/14 10:00 -
〈快訊〉三重田季發爺 冷飲生菌、大腸桿菌群超標
最新消息，三重田季發爺，冷飲生菌、大腸桿菌群超標。2014/07/03 09:44 -
桃園即食品抽驗 近3成大腸桿菌超標
知名商家的即食食品，大腸桿菌群超標。桃園縣政府衛生局抽驗62件生熟食混合即食食品，包括生菜沙拉、壽司、涼麵等等商品，結果其中17件被驗出大腸桿菌群超標，統一超商的沙拉、家樂福的涼麵等知名店家的商品都超標，但有業者堅稱，產品都曾自行送驗合格，應該是個別商店問題。2014/05/08 14:01 -
嚇！豆漿、凍豆腐含防腐劑 便當有大腸桿菌
一整天三餐吃的食物，又被驗出有問題，台北市政府衛生局公布最新檢驗報告，其中早餐，國軍英雄館賣的豆漿，被驗出不得檢出的防腐劑苯甲酸，午餐吃便當，但台北車站一樓六福客棧所賣的排骨便當，則被驗出含有大腸桿菌群，就連晚餐和朋友圍爐吃火鍋，高達4成的散裝凍豆腐，也被驗出摻了防腐劑苯甲酸。吃太多可能造成腸胃不適，甚至是肝腎危害。2013/12/16 14:07 -
環保袋超髒 過半含大腸桿菌群
出門去超市購物時，很多人都會攜帶環保袋，但您可能顧及了環保，卻沒注意到衛生問題，美國與英國學者紛紛警告，一般人使用的購物袋，超過一半含有大腸桿菌群，主要是因為肉品跟帶土的蔬菜所挾帶的細菌量高，放到重複使用的購物袋裡，很容易汙染到水果或起司之類的食品，危害人體健康。2013/10/29 22:09 -
美環保署：逾一成飛機飲水不衛生
美國環保署最新調查報告顯示，超過一成的美國民航機上的飲用水被驗出裡頭有大腸桿菌群，嬰兒及免疫力差的人應避免飲用，這份報告一發表，嚇到許多乘客，很多人都說，不敢喝飛機上提供的水或沖泡飲料了。2013/10/17 13:19 -
〈獨家〉義美獅子頭「CAS驗含菌」 連兩次記缺失
義美南崁廠出產的冷凍迷你獅子頭，6月被CAS協會公布抽驗大腸桿菌群，結果超出CAS檢測標準24倍，被要求改善，而7月份工廠沒有生產，在市場端抽驗到同批產品有大腸桿菌群超標2.3倍，推測可能是製作過程或配送失溫而遭汙染，但被連記缺失兩次後，8月底義美主動中止CAS認證，賣場卻還得買到，為什麼沒下架？因為大腸桿菌在食管法中屬於衛生指標菌，沒有立即危害，對此，義美除了傳簡訊表示，產品以高溫油炸沒問題，也在5日下午通知賣場門市下架。2013/09/05 14:48 -
排隊名店「古早味豆花」 衛生不合格
天氣熱許多民眾都會吃冰消暑；台北市衛生局公布市售散裝冰品抽驗結果，177家知名冰店當中有3家被驗出大腸桿菌群超標，就連生菌數也不符規定，其中有一家名店「古早味豆花」，就在夜市旁，每天吸引不少民眾大排長龍品嚐，不過販售的花生豆花被驗出不合格，業者第一時間得知後趕緊澄清，懷疑可能是冰櫃溫度表故障導致大腸桿菌群超標。2013/07/08 14:25 -
抽驗清心冬瓜茶 大腸桿菌超標24倍
炎熱夏天，人手一杯冰涼飲料，消暑解渴，彰化縣衛生局抽檢驗幾家知名連鎖茶飲、泡沫紅茶店和冰品工廠，發現大腸桿菌超標比率37.7%，其中彰化花壇一家「清心茶飲」的冬瓜茶，大腸桿菌群超標24倍，「50嵐」的大腸桿菌群超標2倍。2012/07/20 17:09 -
85度C黃金綠茶 大腸桿菌超標110倍
天氣熱，許多人都會來杯飲料，高雄衛生局針對市售飲料抽查，發現知名咖啡品牌85度C的黃金綠茶，生菌數和大腸菌都超標，其中大腸桿菌群還超標110倍，十分驚人；業者表示，這些綠茶茶葉都是從中央廚房進貨，再回來自行煮茶，衛生人員懷疑因為製成過程衛生條件差，才導致大腸桿菌破表，現在要求店家限期改善，否則開罰3到15萬元。2012/07/12 12:18 -
饗食天堂生蠔生魚片含菌 遭罰6萬元
日前連鎖餐廳饗食天堂，引發民眾集體食物中毒，上吐下瀉，台北市衛生局採集檢體，第二波報告出爐，發現京站店生蠔含有仙人掌桿菌，超標3.6倍，遭到開罰6萬元，另外還有3件生魚片大腸桿菌、大腸桿菌群超標，衛生局已經要求業者限期改善，衛生指標頻頻出槌，饗食天堂加強消毒以及人員衛生訓練。2012/06/20 12:42
廣告
