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跟便當一樣貴！ 茶飲6月調漲到70元
一杯手搖飲料要價70元等於一個便當價格，您喝得下去嗎？知名連鎖茶飲50嵐、清心還有日出茶太，都將從6月初起調漲價格，每杯漲5元，漲7-33%不等，其中布丁紅茶拿鐵和冰淇淋紅茶拿鐵，從65元漲到70元，但仔細發現，調漲的飲品多半和鮮奶有關，雖然夏天鮮奶產量少價格較貴，但漸漸崛起的果飲店，也常用到鮮奶卻沒漲價。2014/05/26 12:25 -
茶飲轉戰咖啡 推瓶裝、客製烘豆吸客
大街小巷到處可見咖啡店，台灣喝咖啡變成一種習慣，高雄知名品牌的茶飲店，特殊瓶裝特點，加上另類的茶飲，從2006年開始到現在全國已有超過70間門市，業者看準商機，轉戰咖啡市場，咖啡價格介於45到100元間，在南台灣不算便宜，但介於平價和高價咖啡，讓上班族也能輕鬆來上一杯，另外也比照茶飲店推出促銷，要一網打盡飲品市場。2014/05/10 19:31 -
特大才夠喝！ 咖啡業者相繼推重量杯
常喝連鎖咖啡店飲品的消費者，或許會發現最近各家店，最近相繼推出類似手搖茶飲這樣重量杯容量的咖啡，咖啡店業者說，近年來有消費者反映，一般容量的咖啡感覺喝不夠，希望業者把容量加大，果然有家最近才推出重量杯的咖啡店，一週營業額就上升1成，而另一家2、3年前就推出特大size飲品的業者也說，年銷售數字都上揚5成，由此可知，台灣人真的超愛喝大尺寸的飲料，就連咖啡也不例外！2014/04/24 18:22 -
好甜！焦糖星冰樂 1杯等於喝11顆方糖
英國每日郵報點名，星巴克的焦糖星冰樂含糖量超高，小杯的居然有55克糖，遠超過女性1天應該攝取的糖量，實際檢視台灣，冬天常喝的飲品，不管是阿華田還是超商熱賣的玄米抹茶飲，也都有34克的糖，相當於7顆方糖的量，這麼多糖喝下肚，增加肥胖跟糖尿病風險，營養師更說，熱量5百卡的手搖飲，天天喝，1個月會胖2公斤，相當驚人。2014/01/11 19:37 -
銅葉綠素無「法」驗 衛福部：要等數月
食安風暴引發國人高度關注銅葉綠素問題，現在抹茶飲品更沒人敢喝，深怕裡頭摻了銅葉綠素，有飲料業者想自清，自家產品安全無虞，但發現衛福部根本沒有核可的檢驗標準，業者求助無門，以前每天可以賣出400到500杯的抹茶飲品，因為沒人買，一天損失2萬元，詢問衛福部何時能有官方的證明背書，沒想到衛福部說還要等好幾個月！2013/11/13 13:49 -
發現市場玩行銷 老字號擦亮新招牌
國內老牌飲料廠黑松近期又爆發經營權之爭，讓這塊將近90年的老招牌再度受到矚目，其實包括黑松、食品廠乖乖和將近有百年歷史的台酒公司，他們的共同特色就是成功打造出老店新活力，像是黑松轉型茶飲品牌、台酒推出水果口味啤酒，都在不景氣中創造好業績。2013/05/31 13:25 -
〈獨家〉「鮮茶」水果變主角 攻夏日飲品市場
台灣人愛喝茶，茶飲多元化，「清新養生」是夏日新趨勢，不少店家推出新口味飲品，共通之處就是鮮茶搭配新鮮水果，最後以冰沙機製作成了現在最流行的「凍飲」，業者說，鮮茶系列一推出就佔總銷量的7成，不過飲品製作時間是一般手搖茶的2.5倍，成本也高很多，但為了搶攻市場，還是得下功夫。2013/04/29 17:52 -
驚！高山綠茶手搖飲 農藥超標8倍
連鎖茶飲店原本打算推出的「高山綠茶」新品，被衛生局驗出含有農藥「芬普尼」，整整超標8倍，儘管業者第一時間下架退貨換廠商，強調沒上市，也拿出其他茶品的檢驗報告，證實沒問題，但還是不免讓消費者憂心；畢竟民眾相中「高山」茶，就是對飲品有所期待，倘若問題茶真的流入市面，或是泡茶過程出現瑕疵，農藥殘留，消費者還是倒楣。2012/08/27 14:35 -
「微波後還能Q」 超商賣珍奶搶涼夏財
夏天越來越近，整個炎夏飲料商機高達數百億，超商蓄勢待發，市場煙硝味也越來越濃，就有超商這2天要推出「珍珠奶茶」，不同於茶飲店整鍋現煮珍珠，超商砸千萬，花了2年時間研發秘方，從中央廚房煮熟分裝後，冷凍保存珍珠的Q度，到了門市微波加熱，再加入原有的商品「紅茶拿鐵」中，就成「珍奶」，想用這個大眾口味，搶夏日飲品市場。2012/04/16 18:09 -
塑化劑風暴／紅太陽含「塑」！上游：早通知 業者多賣4天
知名連鎖茶飲紅太陽，被檢測出「濃縮百香果汁」，含有DEHP塑化劑，劑量達到178.409PPM，是先前50嵐查驗出的60倍，儘管紅太陽業者出示合格證書，但衛生局認為檢測品項屬於綜合果汁，不足夠成為合格證明，至於上游的原料廠商，就是苗栗大湖草莓農場則說，早在23日衛生局查驗時，就通知下游全數下架，但27日紅太陽才下架，等於業者明知飲品含塑化劑，還讓民眾多喝了4天。2011/06/02 12:49 -
看好茶飲市場 雪蓮花入茶搶商機
夏天向來是飲品最競爭的季節，看好超過230億元的茶飲商機，業者鎖定喜歡嚐鮮的粉領族，強調可以喝出好氣色的混合茶飲，要搶攻飲品市場。2011/05/23 21:37 -
【台灣珍會賺】台灣珍奶「標準化」！ 國際舞台步步為營
今天台灣「珍」會賺的專題，要帶民眾跟著珍珠奶茶放眼國際，全台灣茶飲業者，至少超過5家拓展海外據點，從鄰近的港澳、一直遠到美國紐約，粗估一年能賣100萬杯珍珠奶茶；但珍奶要能行銷全球，從各種材料、硬體設備到技術培訓，樣樣都得標準化、規格化，訂出一套SOP流程，維持台灣珍奶的穩定品質，才能讓這項台灣本土研發，而且具備全球發展潛力的飲品，站穩國際舞台。2011/05/18 19:44 -
老企業跨足喜餅！ 食品大廠鎖頂級客
創立60年，傳產企業第三代接班人開始尋求轉型，要用旗下茶飲品牌，進軍喜餅市場，找來創意廚師，鎖定年輕族群，賣起一盒2000元的頂級喜餅，只不過想搶攻每年7億元的喜餅商機，恐怕不簡單，因為他們最大的競爭對手，是早在2年前，率先轉型搶先進入市場的精品服飾品牌。2010/04/13 19:14 -
喝得健康 茶飲品也要求有機認證
現代人飲食強調健康有機，現在就連夏日飲品也要求有機認證。2008/07/03 07:31 -
冷泡茶飲咖啡因少 不苦澀更甘甜
天氣越來越熱，又是飲料大戰的季節，尤其是這幾年銷售相當好的茶飲品，為了迎合夏天的口味，業者推出了一系列的冷泡茶，標榜冷泡的時間較長，所以咖啡因不容易釋出，更健康。2008/04/20 11:40 -
茶飲料當紅 「春水堂」飲品搶進超商
台灣人有多愛喝茶？光去年，超商的茶飲料就賣出150億元業績，現在連老字號的「春水堂」茶舖也要積極搶進。2004/04/03 20:39 -
百年花茶 便利超商買得到
在便利超商也喝得到百年茶店聞名的草本花茶！飲品業者和花茶店異業結盟，推出英國花茶飲品，並以美麗的玫瑰畫作作為外盒包裝，業者強調讓美術走入超商，是藝術生活化的最佳典範，2004/03/11 19:52
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