今天台灣「珍」會賺的專題，要帶民眾跟著珍珠奶茶放眼國際，全台灣茶飲業者，至少超過5家拓展海外據點，從鄰近的港澳、一直遠到美國紐約，粗估一年能賣100萬杯珍珠奶茶；但珍奶要能行銷全球，從各種材料、硬體設備到技術培訓，樣樣都得標準化、規格化，訂出一套SOP流程，維持台灣珍奶的穩定品質，才能讓這項台灣本土研發，而且具備全球發展潛力的飲品，站穩國際舞台。
水呈現漩渦狀，我們就準備下珍珠，萃茶的溫度，不見得是每一個溫度都是適合的，茶的特性不太相同，從熬煮珍珠到萃茶，想學珍珠奶茶不容易，模擬教室專業老師手搖技術教學，通通一對一。
培訓人員vs.學員：「由下往上，對對對，有點下這樣子，訓練流程一步步來。」
搖飲業者靠著快速複製技術，把珍奶推上國際，還有最重要的武器材料，珍珠20箱上車！珍奶4大元素，茶葉、奶精、珍珠、糖漿，由供應商大盤，統一製作、出貨，訂定規格化的SOP，處處能套用，是拓展海外據點的關鍵，希望能夠維持台灣基本上的一個原汁原味。
控貨主任：「包含1個珍珠挖勺的這個規格大小，還有量，測量一些果糖的部分，還有一些茶湯的部分，我們都有1個制式的標準規格。」
店員：「你好，歡迎光臨。」顧客：「你好，我要珍珠奶茶10杯外帶。」
小小珍奶卻有大大學問，珍珠加多少，奶精、糖漿份量，每個步驟都有規則可循，1張1張滿滿的表格都是走向世界的標準。
搖飲業者從台灣出發，不只攻佔鄰近香港、澳門，至少40間加盟店，甚至連紐約、澳洲，都即將留下台灣珍奶的足跡，傳統手工搖飲、現代化包裝設計，同樣模式行銷世界走向國際恐怕還不夠，一定要有這個產品的歷史跟文化跟背景在裡面。
美食專家：「你總要講一些故事嘛，它的海拔是多少，它的飼養方式是什麼，那這個東西會成就你，1杯珍珠奶茶背後的這些故事。」
台灣茶飲外銷全球，至少有5家超過130間分店，每年約能賣出1百萬杯的珍珠奶茶，可惜各家業者都是單打獨鬥，如果有政府當龍頭，積極輔導，整合創造台灣珍奶品牌獨特性，這杯外國人眼中的趣味飲料，更能把美食無國界的文化力量，發揮到極致。
