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中年人多吃「魚」！優質脂肪降失智風險 研究：每週至少1份
大多數人步入中年時會擔心年老多病，因此特別照顧飲食健康，根據英國媒體《Mail Online》報導，一項發表於神經學雜誌的研究指出，多攝取Omega-3脂肪酸可有效預防記憶衰退、提升解決問題的能力；中年人若每週食用至少1份富含優質油脂的脂肪魚，不僅有助於減少腦部炎症的發生，還能降低未來得失智症的風險。2022/12/31 11:13 -
睡太少要注意！營養師曝「10大傷肝壞習慣」 久坐也上榜
根據110年衛福部死因統計資料顯示，肝癌高居我國主要癌症死因的第2位，它的主要成因與B型肝炎、C型肝炎、酒精性肝病、非酒精性脂肪性肝病以及肝硬化有關。但其實睡太少也會傷肝！營養師程涵宇在臉書粉專發文指出，「大部分肝病不一定會有明顯症狀，當有症狀時通常是很嚴重了！」 她說，護肝保肝最好辦法，就是避免「10大傷肝壞習慣」。2022/12/30 13:30 -
別抓了！營養師授6招擊退「冬季癢」 3類食物助肌膚補水
冬天皮膚癢好困擾！營養師許育禎表示，冬季癢的正確名稱為「缺脂性濕疹」，當人體因飲食、生活習慣、疾病等原因造成皮膚水分流失等，會讓肌膚紅腫發癢，甚至是發炎，尤其乾燥寒冷的冬季更是好發期，建議民眾不妨嘗試6招改善冬季癢。2022/12/30 10:50 -
金馬得主肝癌病逝！腫瘤半年可增3公分 2族群須終生追蹤
又是肝癌奪命！2018年獲第55屆金馬獎最佳原創電影音樂、今年3度入圍金馬的許志遠驚傳肝癌去世，年僅48歲！創作包括「哭砂」等無數感人感詞的音樂人林秋離，日前也是因肝癌去世。醫師提醒，肝癌從1公分長到10公分只要10個月的時間，B、C肝炎帶原者「終生都要追蹤檢查」，千萬不要因為沒有症狀就輕忽，可能失去寶貴生命！2022/12/28 12:16 -
薑母鴨控必看！營養師授「進補不胖5絕招」 進食順序超重要
寒流一波接一波，讓人不禁想吃薑母鴨、麻油雞來進補，這些鍋物美味又暖心，但熱量也高得嚇人，不少人擔心自己吃著吃著就發福。營養師余朱青就整理「開心進補不發胖的5絕招」，讓大家避免攝取過多不必要的熱量。2022/12/28 05:00 -
動物性奶油比較好？營養師曝選擇關鍵：「這點」來看最準
市售的奶油有百百種，為了健康不少民眾都會儘量選擇標榜天然健康的「動物性奶油」，但這樣的奶油又健康在哪裡？營養師幫民眾列出所有油的差別，一次了解「脂肪酸種類」對健康的影響。2022/12/25 14:37 -
小腹難消滅？小心罹患「代謝症候群」 醫教5招自我檢測
明明體型看起來不算胖，四肢也瘦瘦的，但小腹卻好大？拼命運動，肚子的肉還是難以消滅？北投健康管理醫院營養師潘富子表示，有這些困擾的民眾要當心「內臟脂肪」過多！2022/12/19 14:22 -
擊退寒流！醫曝3招提高冷適應 「這顏色脂肪」助身體產熱
這個周末即將迎來今（2022）年冬天首波寒流，氣溫恐降到10℃以下，怕冷的人該怎麼辦？醫師表示，可以透過提高「冷適應」抗寒，包括鈍化寒冷反應、增加棕色脂肪和絕熱適應，趕快來看怎麼做。2022/12/16 23:08 -
怕膽固醇高不敢吃蛋黃？ 「4食物」搭正確烹飪方式就OK
近年，因膽固醇過高引發高血壓、心臟病、中風、糖尿病等疾病的人越來越多，像是42歲男星黃民安去年就因「高膽固醇血症」造成的心因性休克而不幸離世。根據2017-2020年間國民健康署的統計資料顯示，台灣18歲以上成年人的高血脂盛行率高達25.6%，也就是每4人就有1人有高血脂，估計約有500萬人。另據外媒《VeryWellHealth》報導，在美國也有近40%的人因膽固醇過高而面臨心臟病和中風的風險。2022/12/16 10:21 -
愛吃花生出事了！名醫罹肝癌「腫瘤破裂」 6護肝食物降風險
肝癌又被稱為沉默殺手，高居國人癌症死因的第二位，日前腸胃科醫師蕭敦仁在其他節目分享，自己的恩師也是肝膽腸胃科名醫，有天身體不適，檢查才知罹患肝癌，而且腫瘤還破裂出血。他認為，有可能是恩師本身有B型肝炎，加上看診忙碌會吃花生解饞，可能花生保存不當產生黃麴毒素，兩種危險因子相加導致肝癌發生。2022/12/15 12:12 -
5招預防乳癌！這族群罹癌風險增60％ 專家：3食物別吃
乳癌是全國婦女的頭號殺手！北投健康管理醫院營養師潘富子指出，國人肥胖比率逐年升高，而肥胖也會增加乳癌發生機率。曾有研究顯示，過重、肥胖者有較高罹患乳癌風險，而不當的飲食型態正是造成肥胖的主因，建議女性朋友維持健康體位、避免高脂飲食、採取低糖飲食、不抽菸不喝酒、高纖多蔬果等方式預防乳癌發生。2022/12/14 15:53 -
吃太多雞蛋「膽固醇高」？ 營養師揭密：這類人1天1顆
一天可以吃幾顆雞蛋？許多民眾為補充蛋白質，一天可以吃上好幾顆雞蛋，但過去傳聞吃太多蛋，會攝取過量「膽固醇」，也讓民眾感到擔心。對此，有營養師就澄清，雞蛋，屬於豆魚蛋肉類食物中非常之優秀、高CP值的食物；研究發現，對代謝功能正常的人來說，食物來源的膽固醇不太會影響血液中的衡定，而膽固醇過高的人，則須注意另一項「飽和脂肪酸」。2022/12/14 11:42 -
研究：胖出慢性病 可能是「口型蛋白」惹的禍
陽明交大一項最新研究發現，廣泛存在細胞膜或胞器表面的「口型蛋白」會調控脂肪分化，影響細胞吸收脂肪酸的能力，加速脂肪細胞肥大，誘發「代謝症候群」，在肥胖慢性病發展中扮演重要角色。2022/12/13 18:06 -
烏龍茶改善脂肪肝！3喝法消脂、降三高、甩肥胖
烏龍茶屬半發酵茶，介於綠、紅茶之間，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，有減肥、潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱，讓機體適應自然環境變化的作用，提供3道烏龍茶飲，幫助消脂、降三高、甩肥胖。2022/12/11 22:54 -
限「糖」不限醣！醫解密醣類好壞 蜂蜜吃多恐得脂肪肝
醣和糖是一樣的東西嗎？當專家說限糖、戒糖的時候，指的是哪種醣呢？醫師表示，其實醣依照結構式，可以分成「簡單醣」和「複合醣」兩種，簡單醣就是俗稱的糖類，包括葡萄糖、乳糖、果糖、蔗糖等等，複合醣則是包含寡醣、多醣和膳食纖維。吃多對身體有害的精製糖，指的通常是簡單醣，所以戒糖就是戒簡單醣。2022/12/10 14:35 -
快消滅脂肪！「3體型」心臟病、中風易纏身 體重正常也NG
脂肪的堆積會影響到體型，若脂肪長錯地方即使體重正常，也是會導致民眾成為心臟病、中風的高危險群，醫生還點名出「這些體型」甚至有猝死的風險。2022/12/10 13:18 -
從舌頭看健康！「腫脹異狀」恐是中風 自製保健茶飲補氣血
天氣好冷，舌頭上怎麼有紅點？小心這可能是中風和心臟病發的徵兆！由於近日天氣突然變冷，氣象局預測一波冷氣團將到達，中醫師提醒平常血脂肪過高的人，如果發現舌頭變得胖胖的又有齒痕，特別是舌尖上有瘀點，一定要更小心控制血壓，並建議可以喝保養的茶飲、川七葉或艾葉炒蛋，有預防作用！2022/12/09 11:59 -
每年近8千人死於肝癌 「這族群」罹癌機率高1.8倍
依據108年癌症登記資料顯示，肝癌為國人十大癌症發生率第5位， 發生人數為1萬1,272人。另，110年衛福部死因統計資料顯示，有1萬2,035人死於慢性肝病、肝硬化及肝癌，其中慢性肝病及肝硬化為我國主要死因的第10位，死亡人數為4,065人，肝癌則高居我國主要癌症死因的第2位，死亡人數為 7,970人。2022/12/09 08:51 -
關東煮最肥是它！ 營養師曝「飽足綠燈區」：放心吃
東北季風挾帶水氣一波接著一波來襲，天氣漸冷，尤其早晚氣溫明顯有感，外出需要補充身體熱能時，一碗熱騰騰的關東煮，立刻溫暖了身心，可以說是冬天必備的小確幸。但營養師黃乙心提醒，別以為關東煮的熱量都很低，可以大肆享用，營養師整理了「關東煮熱量大解密」供民眾參考，了解食材的紅綠燈，吃關東煮不爆卡。2022/12/08 23:59 -
膽固醇惹禍？李炳輝消瘦卻中風 醫曝5地雷食物「三高少碰」
73歲的視障歌手李炳輝，曾2度中風，日前他自曝平時非常愛吃豬腳，「人家說身材瘦不會中風，沒想到自己瘦卻中風了」。對此，醫師指出，豬腳為高脂肪、高膽固醇食物，若有三高、心房顫動病史，不建議常吃，以免增加中風的機率。2022/12/06 22:59 -
別輕忽脂肪肝！6癌風險激升 少吃「2類食物」踩剎車
油吃不多，為什麼還是會得脂肪肝？基隆長庚醫院胃腸肝膽科醫師錢政弘表示，脂肪肝是「油脂堆積在肝臟」，但造成的原因是含糖食物吃太多，而非攝取過多油脂類食物。他補充，除了甜食，澱粉類食物如白飯、麵包、吐司、麵類也都會轉換成油脂堆積在肝臟。想要改善脂肪肝，只有靠著「飲食調整」、「運動減重」才真的有效。2022/12/03 10:47 -
美女醫甩肉31公斤！「科學減重」不復胖 選擇蛋白質是關鍵
減肥是每位女人的一生志業，就連醫師也不例外！嘉義基督教醫院家庭醫學科美女醫師安欣瑜曾與脂肪為伍20多年，胖到80公斤，最後透過科學減重，成功瘦到49公斤，體脂更從24％降至17％，成為身材超辣、線條超美的美女醫師代表。究竟醫師的減肥祕技是什麼？該如何成功減重又不復胖？2022/12/02 16:18 -
C羅20年超自律飲食 網紅吃同菜單崩潰：難怪他是C羅
葡萄牙傳奇球星C羅（Cristiano Ronaldo）今年已37歲仍在世足賽中活躍，球迷十分期待他能拿下本屆的卡達世界盃大力神盃。而C羅平時極端自律的飲食也相當有名，日前就有中國健身網紅模仿球王同款的健康飲食菜單，結果才試了1天就失去笑容，表示C羅堅持這樣的飲食20年，還要面對龐大的壓力，怪不得他是C羅。2022/11/29 17:07 -
按摩「壓破脂肪瘤」滿肚子血 超扯店員瞎掰：宿便在脫落
本應該是要讓自己身體能夠放鬆的按摩行程，最後卻意外被送進加護病房，實在讓人無奈至極。苦主是來自大陸浙江杭州的一名41歲婦人，某次前往按摩店紓壓後感到身體不適，但在店員表明是身體自然反應的情況下並未及時送醫，導致差點發生憾事。2022/11/28 16:06 -
吃清淡鍋反增3公斤！營養師曝「1組合」母湯：不胖也難
天氣漸冷，許多人喜歡吃熱呼呼的火鍋。不過，大啖美食的同時也要小心吃鍋1組合。有營養師透露，有女子吃火鍋都選擇相對清淡的鍋底、脂肪低的肉類，沒想到吃了1個多月後，身材卻變胖到連朋友都問說「怎麼變那麼胖」，仔細一問營養師才發現其中的問題，並直呼「不胖也難」。2022/11/27 05:30
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