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切割機成「血滴子」！他撿肉塊送醫：我鼻子沒了…
鼻子直接被削掉一塊！大陸浙江杭州一名男子，日前在使用切割機裝修房子時，切割機上的拋光盤突然分離飛出，朝著他的臉飛過去，活生生把鼻子整塊削下來，就連護目鏡和眼鏡都被震碎，只好「捧著鼻子」衝進急診室，緊急手術後鼻子已順利接回。2017/08/19 15:51 -
拚創意！ 炙燒「牛臉頰」乾烙「牛肋眼」吸睛
牛肉麵百百種，競爭激烈，傳統業者一般都使用牛腱，不過有2家牛肉麵業者創意無限，融合西餐概念，改用牛肋眼和牛臉頰，都是製作牛排的頂級部位，其中一家獲選CNN評選8大必嘗牛肉麵之一，而另一家業者的牛肉麵，肉塊特地經過炙燒處理，有股獨特的焦焙味。2017/08/09 16:01 -
日清謎肉太紅 推出限定丼飯和魔術方塊
吃過日清泡麵的民眾，應該都有咬過這個口感像肉又不像肉的肉塊，因為不知道這成分是什麼，像謎一般的存在，所以被日本網友稱為「謎肉」，不過日清泡麵2009年後，將這款謎肉更換成另一種乾燥肉塊，但仍有許多人相當懷念他的味道。2017/08/04 16:06 -
7成未預防！ 犬心絲蟲感染率高達23%
透過蚊子傳播的「心絲蟲」，會寄生在寵物心肺，嚴重可能導致死亡，但根據調查，台灣近7成的寵物沒有進行預防工作，獸醫師提醒，其實只要定期服藥，預防率非常高，新式藥物還做成肉塊口味，方便餵食，輕鬆照顧毛小孩健康。2017/07/18 11:40 -
女員工製漢堡肉 疑清絞肉機手捲入斷4指
台北市一家美式漢堡店的員工，疑似操作絞肉機不慎，左手被捲入，絞斷四根手指頭。這家漢堡店主打在溫控室內，牛肉現絞因此製成的漢堡肉，相當新鮮，還可選擇熟度，但店家說疑似肉塊卡住，員工沒有按照SOP關掉電源後再清除肉渣，導致左手捲入，消防隊員透露因為傷口不平整，恐怕是難以接回。2017/06/21 18:17 -
「不是全熟牛排」客怨肉帶紅 餐飲店難為
新北市一家日式料理店，客人不滿點了「全熟」牛肉料理，但牛肉上桌後切開，肉塊還帶紅，店家說這就是他們的全熟，顧客不認同，雙方起口角；專業餐飲科老師提醒，牛排熟度是以牛肉內層的溫度作為判斷，全熟約68度，所以全熟的牛肉，可能還是會帶有血色。2017/05/02 12:40 -
太噁！四物湯竟有蟲卵 消費者嚇壞狂吐
四物湯裡卻漂著蟲卵，讓消費者嚇一大跳！宜蘭有民眾到連鎖超市買了雞肉塊跟四物湯包，燉了2小時，喝第一碗沒發現異常，要撈第二碗時卻看到蟲卵漂浮在四物湯上，嚇得她馬上衝去吐，而連鎖超市也已經把廠商共17品項通通下架，衛生局也表示要開罰。2017/04/02 20:54 -
台泡麵去年產值115億 「有料、肉塊」賣最好
經濟部統計，台灣去年泡麵產值就達到115億元，創歷年次高，其中像有料，有肉塊的賣最好，但日韓廠商也緊追在後，賣場統計，像韓國的辛拉麵，可以說是進口泡麵的銷售冠軍。2017/02/25 11:19 -
送肉夯！客製化魚肉禮盒 業績翻漲5倍
逢年過節送禮，近來流行送新鮮的，肉品業者把肉塊放上玻璃櫥窗，讓民眾挑選後現場切塊真空包裝，再依照消費者需求包裝成體面的禮盒，讓業績大幅成長，也有海鮮批發商把鮑魚、干貝等過年可能會買的高檔食材組裝成盒，讓送禮更實用。2017/01/26 10:11 -
一杯兩吃！飲料杯+牛肉拼盤 吃喝一次滿足
氣泡飲料、煎牛肉拚盤一杯搞定！台中逢甲又出現美食新噱頭，業者訂製特殊花朵造型塑膠盤，可以直接蓋在飲料杯上，上面放滿香煎牛肉塊、馬鈴薯泥，一杯兩吃，一天可以賣出200份，隔壁賣類似餐點的店家也不輸，靠優惠搶客，吸引不少客人嚐鮮。2017/01/20 19:09 -
太驚悚！到中式餐廳點熊掌 驚見食材是「人腳」
看到鍋子裡的食材是「這個」，你還敢吃嗎？一名在義大利某中式餐廳工作的員工，因有客人點了「熊掌」料理而到廚房備菜，竟發現廚房內裝肉塊的盆子，擺著2隻疑似「人腳」的肉塊，嚇得他趕緊拍照在網路披露，才讓整起事件曝光！2017/01/14 16:10 -
台泡麵CP值沒了？網友：你以為化學藥品不用錢？
台灣泡麵種類、口味很多，不只台灣人很愛，常見到觀光旅客來台掃貨，不過就有網友抱怨，台灣泡麵價格越來越貴，價格甚至可以在麵攤吃一碗現煮酸辣麵或是有肉塊的牛肉麵，直呼「台灣泡麵CP值完全沒了」。2016/12/17 23:19 -
肉片變碎片！ 霜降牛碎肉藏「下層」顧賣相
有民眾到賣場買盒裝火鍋肉片卻發現下面那一層的肉片有點碎掉，油花也比較不均勻，賣相醜的就會被藏到下一層才不會影響銷售量，不過裁切牛肉的專家就說，通常肉塊最末端，份量已經無法再切成片，就很容易會有碎肉的情形。2016/10/23 17:50 -
紐約客辦漢堡賽 菇類入味兼顧健康口感
美國是全球著名的漢堡大國，不過高熱量的漢堡，卻成了現代人身體的負擔。紐約最近舉辦一場漢堡大賽，規定參賽廚師一定得在漢堡裡加入蕈類。除了可以讓肉塊吃起來更美味，還能兼顧健康和口感。這場健康漢堡大賽，正在翻轉紐約客吃漢堡的習慣。2016/07/16 13:19 -
人造肉塊活跳跳！ 藝術家「複製器官」引議論
目前逐漸普及的3D列印科技，居然連人體器官也可以複製，最近網路上出現一段畫面，一名荷蘭科學家製造出活生生的心臟、肺臟和腎臟，再裝上「電子腦」，所有器官頓時活了起來，其實這段影片純屬虛構，藝術家故意製造出這個科幻情節，要喚起大家對器官複製的道德省思。2016/04/21 21:47 -
同樣32元！內惟國小吃綠菜 他校有雞腿
高雄內惟國小的營養午餐，一餐菜錢平均32元，但吃的菜色引發爭議，實際和其他學校做比較，別的學校光是主食就2支棒棒腿，肉塊又大又多，就連市面上的自助餐業者，看到內惟國小吃的菜量，都說不值得30元，而自行採買相同的菜色，同樣花30元份量幾乎多了快一倍。2016/04/18 17:48 -
不敢吃！鮪魚肉塊竄活蟲 消費者嚇傻眼
知名美式餐廳上個月才剛推出「極鮮和風紅鮪魚」，被客人發現鮪魚肉塊中有居然有活蟲竄動，業者一看到後，趕緊將全台分店同款餐點立刻下架，並主動通報衛生局，初步研判很有可能是菜蟲，但業者強調為了釐清問題原因前，暫時不會上架販售。2015/07/07 15:16 -
英國犬展驚傳謀殺！ 得獎犬被毒死
狗狗比賽竟然也會傳出命案，擁有百年歷史的英國伯明罕狗展，罕見發生得獎犬被人毒死的意外！一隻得到亞軍頭銜的愛爾蘭雪達犬，比賽完隔天就猝死，解剖發現牠吃到被下毒的牛肉塊，毒藥量大到足以殺死一匹馬2015/03/10 11:13 -
【好吃一點訣】改良式「干鍋」！ 養生辣油炒肉塊超入味
雲南的干鍋料理，來到台灣後，業者把它改良成符合台灣人口味的麻辣又養生的涮涮鍋，因為調味的辣油，就加了10幾種的中藥材，跟一般涮涮鍋不同，不用肉片，而是用肉塊，麻辣湯頭喝起來溫醇，醃製三天的以上的肉塊，則是入口即化。2014/07/19 11:37 -
網友最推月亮蝦餅 2公分「厚片」級奪冠
明天泰國潑水節正式登場，台灣人想感受節慶氣氛，自創的泰國菜月亮蝦餅也很夯，18萬網友投票選出心目中最棒的蝦餅，而第一名的月亮蝦餅，每片用20隻草蝦、厚度達2公分，加上蝦泥混合蝦肉塊，口感層次分明，Q彈又鮮甜，深獲老饕喜愛。2014/04/12 14:09 -
烤肉乾飄香 色紅NG、紋路清楚品質好
要過年了，不少民眾會買肉乾當作小零嘴，年貨大街上幾乎每個店家都是現烤現賣，但是要怎麼挑選呢？市面上的肉乾大多會添加色素，增加賣相，基本上盡可能不要挑太紅、太亮的顏色，肉片要看得出紋路，品質就不會太差，相反的，如果紋路不清楚，代表可能是碎肉拼成的肉塊，吃起來的口感就不會太好。2014/01/12 19:15 -
台灣牛肉麵好「霸氣」 自由行陸客最愛
大陸自由行的旅客，到台灣最愛吃什麼？不是蚵仔煎或臭豆腐，前3名分別是牛肉麵、滷肉飯和便當，其中牛肉麵因為台陸口感大不同，半筋半肉、口感軟嫩，加上湯頭味道也更濃郁，尤其麵裡放了許多大塊牛肉塊，常讓陸客好驚喜，有大陸網友甚至用「霸氣牛肉麵」來形容台灣牛肉麵，搶下來台必吃美食人氣王。2013/12/02 12:45 -
「嚐鮮」50元牛麵肉2塊 民眾呼不划算
一年一度的台北牛肉麵節，這個周末登場，每年受到很多老饕喜歡，一碗50元的牛肉麵，今年卻被質疑是不是縮水了？有連續3、4年都來的民眾說，確實比較小碗，但也有店家說，一直以來SIZE都不變，50元的份量本來就比店裡吃少一半。不過，這次奪下清燉組第一名的阿牛師傅就說，因為成本考量，只好用牛肉塊和牛肉片的組合，讓民眾嚐嚐！2013/11/10 15:06 -
【好吃一點訣】三星米Q彈！結合醬肉 肉粽美味飄香
宜蘭有一間相傳三代的老牌肉粽店，他們只賣內餡只有香菇跟肉塊的傳統肉粽，老闆原本在羅東做生意，一年前回到老家三星開店，因為知道三星水質好，生產出的糯米也香Q彈牙，決心用簡單的配料，襯托出家鄉米的美味。2013/11/01 11:09 -
牛肉呢？泡麵調理包牛肉才2塊 傻眼
秋冬到了，賣場泡麵銷售量，都增加了1倍左右，但有消費者投訴，跟朋友一起買泡麵吃，外包裝明明畫了，滿滿一整碗，都是牛肉塊，但是打開調理包倒出來，竟然只有兩塊肉，讓他當場看傻眼；消保官表示，雖然泡麵外包裝，現在都註明「調理參考」，但是消費者購買泡麵，就是被外包裝吸引，如果裡面倒出來的肉塊，跟包裝上畫的差太多，或是包裝上畫了兩根青菜，但打開來，泡麵裡根本就沒菜，都算廣告不實，都可以依情節輕重開罰。2013/10/14 20:06
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