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九如商號、台農醬園粽子 「原、配料」不合格
端午節就快要到了！台北市衛生局也針對販售粽子的業者，展開稽查。結果發現，老字號店家九如商號的榨菜，被驗出二氧化硫超標。萬華區的台農醬園，被驗出粽子裡的蘿蔔乾「苯甲酸」超標，同步都被要求下架。2018/06/11 13:45 -
人人有一技長 新分享平台媒合賺零花錢
共享經濟火熱，美國共享辦公室WeWork，進軍東京六本木，除了吸引新創企業和個人外，連創業90年的老字號企業也進駐，開創新事業，不只硬體共享，現在連知識技能也能分享，你認為微不足道的小祕訣，很可能是別人的救命符，日本技能分享網站，教你如何哄寶寶入睡，3小時8千日圓，像這樣小從夾娃娃技術，大到企業商標設計什麼都有，提供技術的人，則能從中賺外快。2018/05/31 20:07 -
媳婦熬成婆！ 48年老字號餐廳披星翻紅
今年3月奪下米其林一星的大三元酒樓，店裡靈魂人物邱靜惠是大三元的當家媳婦，從30年前正式接班後一肩扛下這老招牌，一起來看這週的看板人物故事。2018/05/27 12:41 -
台灣企業拚活過一甲子 女老闆逆勢崛起
國內走過一甲子的企業僅3290家，其中批發零售業占比最多，其次金融保險業；然而女力逆勢崛起，國內有47.5萬家企業，負責人是女性，教育業比例最高。2018/05/23 17:55 -
家業的滋味！ 兩代順成麵包飄香53年
位在台北忠孝東路黃金地段，飄香53年的老字號麵包店順成蛋糕從雜貨店起家，一直到第2代大兒子吳官明接掌家業，才正式定型烘焙專賣店。2018/05/13 14:10 -
無人餐廳、機器人手搖飲 陸AI再進化
中國大陸的餐飲市場，逼近4兆人民幣，相當於台幣18.4兆，龐大的商機，是無人店的新藍海，從去年開始的無人超商，現在又進階到無人餐廳，百年老字號的五芳齋就在杭州打造無人智慧餐廳，鎖定忙碌的上班族，用餐不想等待，無人餐廳點餐、結帳、取餐，透過手機APP消費者能自己搞定，節省時間，單月營收增加40%，就連手搖飲料店也能靠機器人搞定，結合了AI還有大數據，試圖要在這波趨勢中獲得雙贏。2018/05/05 19:30 -
高雄實體書局凋零 誠品9個月關3家
高雄知名書局一間一間收攤！最近老字號的明儀書局和永漢書局不敵大環境，網路電子書店崛起，紛紛以租約到期結束營業，而企業經營的誠品書局，更是從去年8月，一口氣收了2家店，這個月中要再收另一家大統和平店，9個月內關了3間店，高雄實體書局正逐漸凋零中。2018/05/02 20:44 -
仲介賣雞排 創業4年獲網友票選第一名
一份從去年4月起為期一年的網路統計，發現國內最受送歡迎的雞排，居然是從高雄新崛江發跡，而且才展店4年的天使雞排，而老闆陳彥勳原本還是一位沒有相關背景的土地仲介，憑藉對雞排的喜愛，跟老婆小孩三人一起研發出汁多皮脆的雞排，另外有藝人加持的艋舺雞排以及老字號的台灣第一家鹽酥雞也分占二、三名。2018/04/21 19:52 -
涉詐健保逾千萬 國民黨花蓮縣黨部主委妻交保
花蓮市知名老字號宏卿藥局的藥師疑未實際執行調劑業務，偽造文書向健保署詐領新台幣逾千萬元，檢調昨晚搜索並傳喚多名藥師等人，訊後分別以100萬元或10萬元交保候傳。2018/03/28 19:01 -
回收鋁打造海軍椅 時尚大師Armani也愛
美國費城一家老字號製椅廠，二戰時期替美國海軍製作椅子，不但重量輕還能防火，二戰過後一度陷入困境，沒想到椅子極簡風的外型，吸引時尚大師Armani也來買。於是改變策略，走入精品家具的世界，還跟可口可樂等大廠合作，回收塑膠、混凝土等廢棄物製成椅子，一把可以賣數百元美金。2018/03/05 16:47 -
老上海辦年貨 獨鍾老字號
講到早年辦年貨，上海人的記憶可是相當精采，「五香豆要去城隍廟買、炒貨要去三陽南貨店買、糟滷要去老大同買」，這些老字號至今仍屹立不倒，幾十年的光陰在上海宛如靜止。2018/02/20 10:54 -
單點肉燥飯店家不賣？ 老闆娘：飯還沒好
高雄有民眾投訴，到旗津一間老字號的虱目魚丸店消費，點了一碗肉燥飯，老闆娘說因為他沒有點湯，所以不賣飯！真的如此嗎？實際走一趟，老闆娘說純屬誤會！正逢春節假期人潮多，當時白飯還沒煮好，並強調有錢好賺的生意，怎麼可能不做！2018/02/18 19:05 -
有圍爐感！ 外帶火鍋年菜銷量較去年增3成
除夕夜就是要圍爐吃火鍋，知名的火鍋店紛紛推出外帶火鍋年菜，不僅限量1千組馬上被訂光業績也比去年成長3成，另一家老字號的麻辣鍋店也推出了禮盒包裝的麻辣鍋湯底，同樣銷售一空，趁著過年圍爐搶賺外賣財。2018/02/15 19:00 -
巧合！統帥大飯店地震當天 傳簽約轉賣
花蓮老字號的統帥大飯店在這次的強震中倒塌，面臨拆除的命運，拆除的過程不少老員工都前來觀看，流出依依不捨的神情，但現在有消息傳出地震那天中午統帥飯店已經簽約轉買，沒想到幾個小時後飯店垮了，這筆交易也告吹，但是統帥飯店表示之前確實有談過，但沒談成。2018/02/12 19:18 -
老牌「西華名鍋」遭冒用 客人收破鍋業者怒
台中30幾年老字號鍋子品牌「西華名鍋」，最近在網路遭到冒用，不只打出創辦人牛氏兄弟名號，還用之前接受媒體採訪的片段來取信消費者，寄來的卻是破鍋子，追查賣假鍋的購物網IP設在大陸，警方表示想追出賣家恐怕有難度。2018/02/12 19:13 -
新竹人排隊吃這個 被外地網友酸「很普」
這家雞蛋糕，讓新竹人排隊也要吃到？有名網友在《批踢踢實業坊》發文，日前和女性友人外出吃飯，對方忽然想吃雞蛋糕，結果到現場大排長龍，詢問這家雞蛋糕是否有八卦？有眼尖網友認出這間老字號雞蛋糕攤，是許多新竹人的愛，但卻有許多網友質疑雞蛋糕要排隊「新竹真的那麼缺美食？」2018/02/12 12:17 -
日小學要換Armani制服 一套2萬家長反彈
日本銀座一間老字號小學最進校長宣布，下學期開始要換發新制服，而且還請來知名設計師Armani設計，但是一套小學制服要價8萬多日圓，大約2萬台幣，比過去貴出兩倍多，引起家長反彈。2018/02/09 19:44 -
花蓮地震 統帥飯店老字號地標走入歷史
花蓮昨天深夜規模6.0地震，造成統帥大飯店塌陷，這家老牌飯店是火車站前的地標，也是外地客常選擇的下榻處，近年除了陸客，也招徠國旅住客，挺過十多年前的331地震，卻挺不過這次強震。2018/02/07 10:20 -
電暖器自燃多因電線損壞 專家：別用延長線
這次疑似出問題的電暖器由中部30年老字號電器廠製造，電暖器為什麼燒起來還要調查，但怎麼選購怎麼用才安全？電器師傅說一定要注意電暖器運作的瓦數，能不用延長線就盡量不要用，也建議民眾盡量使用靠近地面的插座，不要經常搬動冷暖氣機，同時也能減少電線的磨耗。2018/01/31 13:27 -
西雅圖82年老字號中餐廳 李小龍愛店
美國西雅圖一間中式餐廳已經有82年的歷史，店裡已經傳承到第三代，老闆分享，武打明星李小龍就曾經是這間店的常客，他最喜歡點的一道菜是用利用軟嫩的牛肋條加上調味料製成的蠔油牛肉。2018/01/24 17:08 -
用iPhone買生煎包 蘋果相機掃碼攻陸
生煎包是上海的招牌美食，創立於1932年的大壺春更是生煎老字號，一天賣1萬多顆，不只入選米其林美食推薦，傳統小吃也因為蘋果執行長庫克造訪，名氣更上一層樓。但為什麼庫克對它情有獨鍾？原來也是商業考量。2018/01/13 19:23 -
撐不住！萬大捷運施工 連鎖店、老字號關店
捷運萬大線去年8月才動工，但店家抱怨生意掉了5成，連鎖咖啡店也撐不下去！因為埋設管線耗時1年，圍籬鋪設占用2個車道，不僅流水客沒了，噪音、空污也讓店家吃不消，不僅連鎖丹堤咖啡，還有好幾家在地老字號店面紛紛搬家換據點，就怕再經營下去損失更大。2018/01/01 19:00 -
毒犯一日搶2銀樓 警不到3小時破案
毒犯毒癮發作沒錢買毒，竟然打銀樓的主意！嘉義一名年約30歲的男子，騎著偷來的機車搶劫第一家銀樓不成，他再度鎖定20年老字號的店家，假裝要買金飾，卻趁著店家不注意，搶了金戒指及金項鍊逃逸，儘管他騎的是贓車，車牌還微微外翻難以辨認，但警方不到3小時，就逮到自撞安全島的他。2017/12/14 13:52 -
推港鍋吸客！ 清燉羊肉PK香菜皮蛋龍虎斑
天氣變冷不少人想吃暖呼呼的火鍋，近期有不少餐廳都主打「港式火鍋」，像是老字號港式餐廳推出招牌羊肉鍋，不同於一般羊肉鍋添加中藥材，而是加入紅、白蘿蔔、番茄，還有螃蟹，讓湯喝起來更鮮甜；另一家業者則是主打香菜皮蛋鍋，用魚骨熬煮8小時的濃郁湯頭，替店內拉抬業績。2017/12/09 19:54 -
2個月撤3家店 老字號金石堂「撤店潮」興起
老字號書局金石堂過去非常的興盛，不少人學生時代都常常去這裡逛，但這幾年受到網路書局的大舉進攻以及誠品的興起，金石堂經營面臨極大考驗，台北、台南都傳出撤掉消息，而其他知名連鎖租書店也面臨撤店危機，網路閱讀習慣讓這些老字號書店經營方式亮起紅燈。2017/12/08 20:38
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