一份從去年4月起為期一年的網路統計,發現國內最受送歡迎的雞排,居然是從高雄新崛江發跡,而且才展店4年的天使雞排,而老闆陳彥勳原本還是一位沒有相關背景的土地仲介,憑藉對雞排的喜愛,跟老婆小孩三人一起研發出汁多皮脆的雞排,另外有藝人加持的艋舺雞排,以及老字號的台灣第一家鹽酥雞也分占二、三名。
而幕後推手就是今年才38歲的陳彥勳,原本在北部從事土地開發的他,因為喜歡吃雞排,跟著老婆小孩三人一起研發,還在短短半年吃遍全台,終於研發出最佳口感。
研發半年後,2014年舉家遷到高雄展店,沒想到一開始就遇到氣爆,以及接連的食安問題,還好四年後全台有了五家店,還被票選是第一名雞排。
根據網路從去年4月起,為期一年的統計,天使雞排以肉厚汁多被票選為第一名,第二名則是有藝人加持的艋舺雞排,第三名是老字號的台灣第一家鹽酥雞,被網友認為雞排比鹽酥雞塊好吃,第四名則是咬在嘴裡,還會發出聲響的派克脆皮雞排,第五名是擁有特殊醬料的開源社雞排,由於統計全台一年吃掉25萬片雞排,因此只有雞排有自己的特色,才能從中脫穎而出。
最HOT話題在這!想跟上時事,快點我加入TVBS新聞LINE好友!
◤Blueseeds永續生活◢