-
難怪會胖！營養師揭「爆肥果醬Top6」熱量最高竟是它
吐司便宜且種類變化多，是上班族及學生的早餐首選，許多人會到早餐店購買夾蛋或肉排吐司，熱騰騰出爐令人垂涎欲滴，不過怎麼吃才能吃得健康不肥胖？卻有不少「誤區」。營養師倪曼婷整理出6種常見果醬的熱量，顛覆眾人想法，原來平常以為會胖的巧克力醬，熱量並不高！2020/08/02 13:08 -
吃涼麵加美乃滋？ 饒舌歌點名10縣市特色
如何用一句話形容各地特色，這首饒舌歌曲辦到了！目前在網路上累計將近70萬點閱率的歌曲，原來是由知名的飲料公司蒐集全台網友的意見，甚至還出現一些連飲料公司行銷人員都不知道的地區特色。2020/07/06 18:42 -
像散壽司又似沙拉！ 夏威夷生魚飯日賣百碗
天氣炎熱，夏威夷生魚飯越來越夯，有各種顏色的蔬菜，靈魂人物是生的鮭魚跟鮪魚，正統的調味偏辣、生的海鮮比例較高，台灣業者多提供「熟的雞胸肉」，有特製酪梨醬跟辣美乃滋，另一家則是把生鮪魚，包裹上黑芝麻，拿去炙燒，增加口感，一天能賣超過150碗，所有食材建議拌均勻吃。2020/06/21 20:20 -
嘉義肉圓必加「1醬汁」 外地人嚇壞：打死不吃
台灣有「美食天堂」之稱，各個縣市都有當地獨特的小吃。一名網友發文表示，聽朋友說嘉義人很喜歡吃美乃滋，就連吃肉圓也可以加美乃滋，讓他這個外地人相當驚訝，好奇問「好吃嗎？」貼文一出立刻掀起討論。2020/06/19 22:46 -
沒生菜？「沙拉吐司」僅美乃滋 遭留負評
您認知的沙拉吐司，會是什麼呢？日前，有民眾來到桃園大溪一家早餐店，點了「沙拉吐司」，發現只有美乃滋，沒有他認知的蔬菜沙拉或是馬鈴薯沙拉，氣得給店家留負評。對此，店家表示，菜單上是真的有「沙拉吐司」，平時也會有人點餐，要是想吃有加蔬菜的，那就是蔬菜沙拉。雖然第一時間，店家覺得很委屈，但表示，這是雙方認知不同，未來在菜單上，會寫「沙拉醬吐司」，避免再引起類似誤會。2019/12/07 22:08 -
皮蛋很噁心？老饕曝銷魂吃法：配「這樣」有奶香味
台灣的美食享譽國際，但有些菜色還是會有人不敢吃。例如像是皮蛋，料理方式十分多元，有些人就超愛，但也有人敬謝不敏。最近有女網友發文表示，她看到老公常常就把皮蛋直接塞嘴巴吃，自己好奇嘗試一次，瞬間乾嘔和頭皮發麻，而且味道讓她不能接受。沒想到發文一出，不少人表示超愛吃之外，還有老饕分享了「隱藏版吃法！」2019/10/22 21:52 -
美味就從這裡來！日本超人氣工廠 祕密大公開
日本重視飲食教育，因此日本政府鼓勵業者，開放民眾參觀食品工廠，除了可以擔任飲食教育的推手，還能強化經營者的社會責任。其中像是負責供應國中小營養午餐的(音同擠)給食中心，在飲食衛生和食物美味度上面就做了許多功夫；另外知名美乃滋品牌，也成立觀光工廠，讓民眾更能了解製作過程之外還能動手DIY，很受到親子客人的歡迎，至少要兩個月前預約相當高人氣。2019/08/08 00:32 -
彰化才吃得到！脆皮系肉圓和果凍感涼圓
台灣小吃很有趣，同樣名字，卻有不同性格，好比肉圓，在台南會進蒸籠做SPA變清蒸肉圓，去到高雄會先蒸後炸，再放到煎檯把表皮煎得赤赤（台語），嘉義人則喜歡把肉圓放涼，淋上醬油膏和美乃滋，當作消暑點心，而肉圓大本營彰化，則流行把它炸到膨皮（台語），變成脆皮口感。2019/02/04 16:07 -
「我胃壯」客買沙拉麵包堅持不冰！腹瀉竟告上衛生局
奧客總讓服務業的人有苦難言。近日一名麵包店的員工在網路上抱怨，客人到店內買沙拉麵包，結帳時她好心提醒說，麵包帶回家後一定要記得冰，沒想到客人反說「天冷幹嘛冰？」堅持不冰，結果最後吃了腹瀉，竟一狀告上衛生局，令店員十分無言！2018/12/28 12:52 -
紐約夯秘魯美食 魷魚三明治甜辣帶勁
美國紐約有一家秘魯餐廳，專門販售秘魯傳統三明治，老闆將魷魚利用滷汁調味，放進抹上美乃滋的麵包，辣甜混合的口感，不只吃起來味道豐富，獨特組合也吸引不少饕客前來品嘗。2018/12/25 22:18 -
照燒醬配美乃滋 日式熱狗堡風靡加拿大
北美洲人喜歡吃熱狗堡，但加拿大溫哥華有一個特別的日式熱狗攤，老闆不用傳統的番茄和芥末醬，而是加入了柴魚和海苔讓外國人趨之若鶩。2018/05/14 17:26 -
嘉義人就愛這味！ 美乃滋涼麵「甜鹹感」
鋒面遠離今天開始全台天氣穩定，屏東甚至上看31度，超商也把握機位推輕食新品像是烏龍冷麵或者是涼麵，而你知道嗎？涼麵不止有一種吃法，在嘉義還會加入美乃滋，讓你吃完之後不會口乾舌燥。2018/04/26 13:16 -
口感味道跟雞蛋一樣 綠豆提煉「植物蛋」
美國一間新創公司利用綠豆提煉製作出素的雞蛋，口感、味道都跟真的蛋一樣。創辦人說全球每年生產約1.8兆顆蛋，排放大量溫室氣體，因此耗時四年利用植物製作出蛋液、美乃滋和餅乾麵糰等產品，微軟創辦人比爾蓋茲和香港首富李嘉誠都出錢投資。2018/01/23 18:42 -
不簡單的好滋味 龍蝦堡席捲美國各地
麵包抹上奶油煎到金黃，加上滿滿的龍蝦肉與美乃滋，這就是現在美國人最夯的龍蝦堡，就連麥當勞也跟著推出一個8.99美金、約270台幣的龍蝦堡搶市，其實龍蝦堡最早源於緬因州，這個全美最大的龍蝦產地，而且還有許多種變化，讓人食指大動。2017/08/11 16:19 -
百匯裝進美乃滋罐裡 邊走邊吸超方便
日本商人總是創意無限，現在有甜點店為了方便客人外帶，同時顧及視覺感，想到了用美乃滋的瓶子來裝甜點，看上去就跟一般美乃滋一樣， 相當有話題。2017/08/05 19:22 -
女子汗味炸雞！ 是什麼樣的味道啊？
炸雞的口味變化多，不單單只有原味辣味，還有擠檸檬、沾美乃滋或灑胡椒鹽等多種吃法，但日本人創意無極限，日本炸雞專賣店「天下鳥ます」近日與地下女子偶像團體「假面女子」合作，推出限定搞怪口味「女子汗味炸雞」，引起網友熱烈討論。2017/08/03 12:14 -
什麼都有蛋！ 蛋糕餅乾美乃滋難全下架
民眾日常生活和雞蛋非常緊密，從早餐吃的蛋餅、中餐自助餐的蒸蛋和番茄炒蛋，晚餐吃的蛋包飯，甜點蛋糕和餅乾，都有蛋的成分，戴奧辛雞蛋事件爆發後，百貨、餐廳和賣場有的自主性下架，或出示檢驗證明，只是部分食品含有蛋也不容易察覺，要做到全面防堵恐怕有難度。2017/04/23 19:06 -
禽流感延燒！醫：避吃半熟蛋 煮熟風險降
禽流感疫情延燒，台灣人在飲食方面，時常吃到半生不熟蛋，像是親子丼、溏心蛋、歐姆蛋，甜點提拉米蘇和舒芙蕾，甚至沾醬的部分，美乃滋、千島醬也都有生蛋成分，醫生指出、近期民眾最好還是吃全熟蛋，降低風險。2017/02/18 12:29 -
進口日本核災區食品 太冠偽造產地標籤抗罰敗訴
太冠公司2014年進口日本美乃滋等40項商品，申報產地及標籤上註明是東京、兵庫縣，被衛福部食藥署查到其實產地是茨城、群馬、櫪木及千葉等核災區，開罰120萬元，太冠不服氣提行政訴訟抗罰。台北高等行政法院認定裁罰合法，今（25）日判決太冠敗訴。本案可上訴。2017/01/25 17:34 -
台味夯！蛋羹烏龍麵、皮蛋比薩賣「在地感」
現在不少異國料理都加入台式配料，要吸引台灣人的胃。像日式烏龍麵配上道地的蛋羹，再加入牛肉或明太子，讓台式跟日式風味融合，呈現不同口感。而西式的PIZZA也跟台式的皮蛋結合，搭上美乃滋、柴魚，呈現不同層次感。2017/01/20 17:09 -
嘉義人就愛美乃滋？ 涼麵、涼圓、皮蛋都有它
你吃過嘉義的涼麵嗎？除了淋上醬油、芝麻醬之外，還淋上帶點甜味的「美乃滋」，而且不只涼麵而已，包括涼圓、還有皮蛋豆腐通通都加了美乃滋，有人一吃3、40年，說這就是嘉義的特色。2016/07/09 18:10 -
單日產量56座富士山！ 日本慶「美乃滋日」
為了紀念美乃滋 91年前的3月在日本首度公開銷售，日本特別推出「美乃滋日」，現在日本每年產量超過20萬公噸，東京甚至出現美乃滋餐廳，以美乃滋作為主要的調味料，提供各式美乃滋餐點。2016/03/02 19:43 -
奧利佛推隱形版菜單 邀英國女星秀廚藝
▲(圖片來源／達志影像／TPG) 英國名廚傑米奧利佛和農夫好友吉米多赫提在故鄉開餐廳，推出英國料理，包括鹽烤新鮮鮭魚佐羅勒美乃滋以及手工木箱燜烤乳豬，還請來英國女星席安娜米勒一同秀身手展廚藝，但是席安娜米勒不太會做義大利麵，和奧利佛互動時製造出許多「笑果」2015/01/31 10:03 -
〈獨家〉「愛上美乃滋」港澳客搶買 洪瑞珍爆紅關鍵
為什麼洪瑞珍三明治，這麼受港澳客喜歡，他們說因為港澳的吐司，口感吃起來比較酥脆，沒有台灣這種軟嫩口感，另外香港都是奶油配吐司，台灣美乃滋甜甜的味道，對他們來說很特別，成了來台必買伴手禮，洪瑞珍老闆說因為一開始她們跟香港藝人簽約，讓他可以用洪瑞珍的名號販賣，沒想到一砲而紅，現在很多跑單幫的香港客，一次帶個30、40盒回去賣，儘管沒授權，但把餅做大，也樂見其成2015/01/16 18:27 -
撙節惹民怨 比總理被洗一身「薯條浴」
▲(圖：達志影像／路透社) 比利時總理米歇爾上任後推動財政緊縮，引發強烈民怨，結果週一有3名示威者趁他演講時鬧場，拿出比利時國民美食炸薯條丟米歇爾，更朝他狂噴美乃滋，米歇爾當場洗了一身薯條浴，西裝也沾滿美乃滋醬，這一幕，乍看有點像在噴發party用的灑花和彩帶2014/12/24 11:07
廣告
