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【詐欺三十億縱放2】中秋旺季加碼騙 林宏恩靠紅蔥頭、高麗菜削飽飽
今年7、8月間，林宏恩向A先生表示，他收購一批紅蔥頭放在倉庫，準備慢慢釋出，由於紅蔥頭一年只採收一次，過了採收季節價格會愈來愈好，利潤非常可觀，所以邀他再投入資金一起採買。2024/11/11 09:15 -
虐死同鄉1歲兒詭辯小孩「中邪」亂撞 印尼女判12年定讞
印尼籍移工法堤蜜（FATIMAH）去年受同鄉友人所託，收費照顧其1歲大的兒子，但她不滿男童哭鬧，多次動手或劇烈搖晃，致男童頭部受傷死亡。法堤蜜辯稱，男童中邪才會亂跑亂撞，但不被法院採信。最高法院依成年人故意對兒童犯傷害致死罪，判處12年，執行完畢後驅逐出境，全案定讞。2024/10/18 15:44 -
印尼女虐死男童！辯拿紅蔥頭刮痧驅邪 恐先關12年再驅逐出境
去（112）年，一名來自印尼的女移工來台工作後逾期居留，她以1萬2000元的代價，照顧印籍友人的1歲多兒子，不料她竟然毆打男童的頭部，劇烈搖晃，併發缺氧性腦病，而導致中樞神經衰竭而死亡，事後還辯稱說兒童在浴室跌倒撞到頭抽筋，她認為孩童中邪，幫忙用紅蔥頭刮痧跟按摩，此案經法院審理後，法官判其12年有期徒刑，待服刑後，驅逐出境。2024/08/02 15:55 -
馬國炒粿條「醬汁揭密」 蒜酥、蝦醬6佐料熬製
寶林案持續延燒，個案共通點，多數人都吃「炒粿條」，外界好奇，淋在上面的獨門醬汁，秘方到底有哪些?就有星馬餐廳業者分享，醬汁裡面會放蝦米、蒜酥、紅蔥頭、南薑、香茅，以及蝦醬熬製，另外，醬料煮完後要冰起來，一次調製的量也不可以太多。2024/03/31 17:46 -
台灣泡麵商機一年百億 經典品牌搶攻杯麵市場
台灣的泡麵市場一年約有100億元商機，近三年因為疫情，更是年年成長，多家知名泡麵品牌，紛紛祭出新品，為了抓住年輕人的胃，銷售近半世紀的經典品牌，推出小巧簡單的杯麵，只要簡單的沖泡，最經典紅蔥頭香氣，撲鼻而來，喚醒許多6年級生的回憶。2022/10/28 17:32 -
且慢！蔥頭切掉不要丟 達人教栽自種蔥：超強省荷包法
許多婆婆媽媽在煮菜時必不可缺的調味料就是蔥、薑、蒜，在下食材前先用熱油爆香過後，讓整道料理的味道更加分，尤其疫情待在家，有越來越多人開始自己在家下廚，這陣子在社群平台上掀起一陣「自種蔥」風潮，許多人都會將蔥頭去除就丟掉，但其實只要把蔥頭泡在水中，等待冒出蔥綠再移植到土中，等個幾周又會長成一株新蔥，過程有趣又可以省荷包。2022/01/14 19:31 -
鹽水意麵漲價！1碗貴10元 店家：什麼都漲
台南著名的美食「鹽水意麵」，擋不住食材原料的漲勢，不論大小碗，通通漲了10元錢，業者大嘆，不只麵條漲價，豆類食材也漲得很凶，就連筷子、湯匙也漲價，讓他們不調漲根本經營不下去！另外，在疫情之後，拿來爆香的紅蔥頭，卻傳出產地價格暴跌，從原本一台斤60元降到13元，讓蔥農叫苦連天！2021/11/26 13:42 -
下廚必備！3種「天然調味料」 免花錢輕易除腥味
可以消除魚、肉類的腥味，並透過其香氣帶出豐富滋味的稱做「辛香蔬菜」，在料理中可做為調味料使用。若能事先在盆栽裡種植，就非常方便取用，接下來介紹幾種容易栽培的蔬菜。2021/01/10 22:51 -
車輪餅一口塞突現「紅蔥頭」 網全吐了：滿滿蛋白質
不幸撞見這一幕，是要先大叫還是該去吐？一名女子開心地外帶車輪餅來慰勞自己，大口咬下時疑似看到芋頭塊，但當她再仔細一瞧，才驚覺是大蟑螂的頭，當場直接傻住；畫面曝光讓眾人狂嘔並直呼「太噁心」，還有人調侃這是隱藏版的「紅蔥頭口味」。2020/11/08 19:53 -
兒偷玩打火機！2袋紅蔥頭「燒成火球」險釀大禍
還好是紅蔥頭不是蒜頭！一名媽媽今（13）日早上準備出門買早餐時，以為兒子乖乖地在家中收拾作業，沒想到廚房瞬間燒起來，原來是兒子偷玩打火機意外燒到紅蔥頭，她迅速把火勢撲滅，所幸沒有人受傷。2020/09/13 23:11 -
噁！酸辣湯藏「巨無霸紅蔥頭」 他一看嚇傻：隱藏菜單嗎
在傳統台式料理中很常能看見「紅蔥頭」的身影，調味料、湯品或拌麵中都很常見。就有一名網友分享他在酸辣湯中撈出一個「巨無霸紅蔥頭」，讓他驚呼後拍照PO上網，照片曝光後卻讓其他人都看傻，紛紛說「這個很補」、「店家下重本」、「隱藏菜單？」。2019/07/12 21:16 -
這到底是啥？他買滷肉飯來吃 油蔥頭太像「小強」險吐
許多民眾常吃外食，有時候店家為了增加飯菜的香氣，會添加「油蔥頭」在食物裡。但最近有網友分享，自己買了一份滷肉飯回去吃，驚見「小強」在飯裡頭，只是仔細一看，原來這是油蔥頭，意外引發網友熱烈討論。2018/09/03 11:14 -
不再流淚！阿嬤切蔥戴「神秘防護」網讚：專業級
每每切洋蔥總是淚流不止，讓人相當困擾，不過一名網友就分享，自家阿嬤想出妙招，避免切紅蔥頭時眼睛被熏到。照片曝光後，網友紛紛豎起大拇指，笑說「超專業」、「記得去申請專利」。2018/06/30 22:44 -
在地的美味！三和市場扛霸子 這碗飄香60年
三和市場扛霸子，隱藏在巷內美食，一早五點就有人來排隊，軟Q又帶有蝦米及紅蔥頭香氣的油飯配上赤肉羹湯，是這裡最經典的早餐吃法！2017/11/29 17:09 -
滋滋！女剪紅蔥頭錄影甜笑 下秒悲劇靜音怒譙X
許多人無論是用手機聽音樂或是講電話時，都會使用耳機，確保自己不會影響到他人，日前一名網友就分享，自己的女性友人在田裡拿著剪刀剪紅蔥頭，開心拿起手機錄影，結果下一秒馬上失手將自己的耳機線一起剪斷，讓她當傻眼。2017/03/20 00:34 -
扯！2公斤紅蔥頭沒剝完 學生遭體罰送醫
桃園一所餐飲學校，傳出體罰事件！1名餐飲科的男學生，疑似因為開學沒有簽到，被餐飲科師傅體罰交互蹲跳，接著還要他剝完2公斤的紅蔥頭，學生也因為沒剝完，師傅要學生少1公克罰1下，等於學生做了上千下的交互蹲跳，導致他橫紋肌溶解，目前在醫院觀察。2016/09/04 13:56 -
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【好吃一點訣】涮牛肉蓋飯 台式醬汁蓋上太陽蛋
今天的好吃一點訣，要帶您來看看校園巷弄內的大碗美食，溫體霜降牛肉大把大把的涮，只要幾秒鐘就可以起鍋，不同於一般日式蓋飯的醬汁和生蛋，店家選用黑豬後腿肉和紅蔥頭做的台式醬汁，特別的香濃，最後再蓋上一顆太陽蛋，台式涮牛肉蓋飯的好滋味，讓學生難忘。2014/06/27 11:39 -
【好吃一點訣】當豆花遇到米線… 香辣爽滑脣齒留香
今天的【好吃一點訣】，要帶您來品嚐道地的昆明美食「豆花米線」，Q彈滑嫩的米線，淋上獨門甜鹹醬料，依序放上豆花、炸紅蔥頭、梅甘菜等多種配料，香辣爽滑的豆花米線，讓吃過的客人一試難忘。2014/05/24 11:51 -
【好吃一點訣】緬甸「辣拌豬鬆」 爽脆辛辣有層次
今天的美食一點訣，帶您品嚐台灣少見的緬甸菜，緬北辣拌豬鬆有著肉鬆香，卻更有口感和層次，業者用秘密配方醃漬豬絞肉，精算時間油炸到酥脆，最後加入大量紅蔥頭、薑、泰國小辣椒等拌炒，肉脆乾爽，搭配美生菜、小黃瓜片和薄荷葉一起吃，入口先感受美生菜的新鮮清甜，濃重的辛香微辣接著才散出，非常下飯。2014/04/20 14:25 -
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北門白色耶誕 搭熊貓熱潮造鹹「圓仔」
台南北門盛產鹽巴，每年接近耶誕節都會用鹽巴來打造各種造型的人物或動物，吸引遊客參觀，今年搭上圓仔風，請製作者用粗鹽打造小熊貓圓仔和媽媽圓圓，許多家長在假日帶著小朋友到這裡來看鹽巴圓仔，十分興奮，另外，現場主辦單位也很貼心，在寒冷的天氣裡，以當地粗鹽、紅蔥頭、肉絲和香菇以及湯圓，煮了一大鍋鹹圓仔湯，免費供應給遊客品嚐，要讓大家暖和暖和。2013/11/30 12:41 -
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牛骨熬湯、肉鎖汁！ 紅燒牛肉麵冠軍出爐
台北國際牛肉麵節今天落幕，紅燒牛肉麵每年是兵家必爭之地，前三名難分軒輊，讓評審們傷透腦筋，經過好幾輪討論，最後由陳志吉製作的湯頭使用牛骨熬煮三小時，添加甜麵醬提味，再搭配蒜、紅蔥頭，調理獲得評審青睞，而這也是牛肉麵比賽成立9年來，第二位冠軍得主來自南部，讓許多被看好的知名店家也大感意外。2013/11/10 19:46 -
餐廳搶搭養生風 港點、法餐推全素，業者？
今天的內行美食要帶您到台南品嘗道地的陽春麵配上古早味的紅糟肉，這家開了好幾十年的陽春麵攤子，特地用紅蔥頭拌炒豬肉末，讓肉燥越炒越香，越煮越夠味，而且1碗陽春麵只賣30元，價格超親民，讓不少顧客都聞香而來，而特別的是，在這裡要搭配的小菜不是常見的海帶、豆干，而是外酥內軟的紅糟肉，老闆特地用酒和醬油及紅麴醃漬4個小時，再進鍋油炸，讓紅糟肉入味又富有嚼勁。2013/03/20 17:53 -
遵循古法！肉燥麵+蔥頭 紅糟肉飄香，業者？
內行美食要帶您到台南品嘗道地的陽春麵配上古早味的紅糟肉，這家開了好幾十年的陽春麵攤子，特地用紅蔥頭拌炒豬肉末，讓肉燥越炒越香，越煮越夠味，而且1碗陽春麵只賣30元，價格超親民，讓不少顧客都聞香而來，而特別的是，在這裡要搭配的小菜不是常見的海帶、豆干，而是外酥內軟的紅糟肉，老闆特地用酒和醬油及紅麴醃漬4個小時，再進鍋油炸，讓紅糟肉入味又富有嚼勁。2013/03/18 17:56 -
遵循古法！肉燥麵+蔥頭 紅糟肉飄香
今天的內行美食要帶您到台南品嘗道地的陽春麵配上古早味的紅糟肉，這家開了好幾十年的陽春麵攤子，特地用紅蔥頭拌炒豬肉末，讓肉燥越炒越香，越煮越夠味，而且1碗陽春麵只賣30元，價格超親民，讓不少顧客都聞香而來，而特別的是，在這裡要搭配的小菜不是常見的海帶、豆干，而是外酥內軟的紅糟肉，老闆特地用酒和醬油及紅麴醃漬4個小時，再進鍋油炸，讓紅糟肉入味又富有嚼勁。2013/03/18 11:24 -
【一步一腳印】越南料理酸甜人生 異鄉變家鄉
洋蔥、生薑、肉桂、紅蔥頭這些食材，在越南老家，都得用木炭烤過，到了台灣，發現用烤箱烤，味道還是不夠完全，阮艷娟只好把它們直接放上瓦斯爐，等到熊熊火焰，讓辣、香、甜幾種味道，都釋放出來。2012/09/02 22:00
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