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台薪資低於16年前 新鮮人赴星端盤
台灣畢業後出國工作的年輕人比例越來越高，除了之前熱門國家澳洲和英國之外，現在餐飲科學生又多了一個新選擇，就是到新加坡端盤子，人才外流嚴重，主要是因為台灣的月薪和新加坡相比，整整少了1.7倍，社會新鮮人普遍認為，只要出國深造工作後，回台就能躋身管理階層，薪水也能3級跳。2013/08/16 23:51 -
沒收手機「專心」拜年 初一挑戰冬泳
新年期間，多數人忙著拜年或旅遊，大陸北京有一處廟會新建了滑雪場，小朋友玩得非常開心，還有人選擇挑戰自己，在不到10度的氣溫中，下水冬泳渡江，不過最特別的新年新現象，是大陸有位老爺爺，今年開始拜年見面第一件事，是端盤子沒收孫子手機。2013/02/11 12:20 -
〈獨家〉連詠心端盤子！ 創世辦桌低調志工
今天創世基金會等數個公益團體聯合辦尾牙，要請街友和清寒家庭飽餐一頓，現場許多志工穿梭會場，連戰小女兒連詠心也悄悄現身，連詠心其實上個星期才剛從巴黎返國，醉心音樂和藝術的她，2007年到美國學習藝術鑑賞，去年又到巴黎修了半年多的藝術課程，低調當義工，連創世基金會都不知道，看到名單還以為只是同名同姓的人呢。2013/02/05 19:18 -
〈獨家〉「端餐襲胸？」 前員工控名廚經理涉性騷
知名飛機主題餐廳主管，遭離職員工指控性騷擾，台北一名女大二生投訴，今年暑假到餐廳打工，當班的經理常藉故幫忙端盤子，觸碰女員工手臂和胸部，偶爾還會用調侃女同事身材，至少有3人碰過類似狀況，業者表示，遭投訴男主管已離職，不過勞工局表示，職場性騷擾，沒有法律追溯期，30人以上規模的公司，必須訂定性騷擾處罰條例，要是沒盡到調查責任，最高可開罰50萬。2012/11/03 19:39 -
端盤、搖呼拉圈 美式餐廳選美很另類
美國知名連鎖餐廳，每年夏天都會舉辦選美大會，不過參加選美的佳麗，全都是在餐廳裡工作的服務生，而且比賽的才藝，竟然還是端盤子和搖呼拉圈，這麼特別的選美比賽，其實是另類的行銷手法，讓這家連鎖餐廳不到30年時間，已經在全球拓展400多家分店。2012/08/29 17:28 -
「平凡先生」打敗薩庫茲 法國大選變天
法國總統大選確定變天，受到歐債風暴拖累，現任總統薩庫茲被拉下台，代表社會黨的奧朗德大獲全勝，奪回睽違17年的政權，奧朗德被媒體稱為「平凡先生」，也被嘲諷「看起來像端盤子的人」，跌破眾人眼鏡，奪得總統大位，他的現任女友是資深政治記者，行事相當低調，和薩庫茲夫人布妮形象差異很大。2012/05/07 18:28 -
【中國進行式】「台灣熱」轉溫涼 前浪搶灘急求變
◎9年前先覺登陸 「兩岸咖啡」轉得快 大陸經濟蓬勃發展，消費意識急遽抬頭，有西方學者研究認為，對岸的消費文化其實受台灣深遠影響，但這股熱潮似乎出現冷卻跡象，比方北京熱鬧開張的台灣街，風光不到2年面臨收攤，但有台商洞燭機先，像9年前以台灣當賣點的兩岸咖啡，目前展店5百家，卻早就創辦培訓學校，讓服務生捧磚塊苦練端盤子，深化基本功，還率先全大陸推出第一批美女鐵板燒師傅打響名號，成為同業模仿焦點，搶在台灣熱退燒前就布局求新求變。2012/04/30 14:25 -
【中國進行式】「小皇帝」魔鬼訓練 王品經營學西進
王品前進中國，除了招牌主餐-台塑牛排外，其他幾乎全改變了，包括2/3的菜色，從前菜、甜點到飲料，為了符合大陸民眾喜愛，繁複、炫麗的感覺，他們重新研發，硬是讓飲料冒出裊裊白煙，讓甜點包覆在「鳥巢」之內；唯一不變的，則是王品一貫的「極致服務」，但是在台灣要找大學生當服務生，還算簡單，在大陸，大學生畢業普遍不喜歡去端盤子，就算不是大學生，一胎化下的小皇帝、小公主，也不願意去當服務生。為此，王品展開魔鬼訓練，將村姑變氣質美女，帶您去看看脫胎換骨後的大陸90後年輕人。2012/02/25 17:04 -
端盤子太累檔次低 上海餐廳爆缺工
過年後，珠三角缺工超過70萬人，用工荒延燒到各地，特別是在北京和上海，家政、服務業和製造業，缺工特別嚴重；我們帶您到上海看，到底找不到工的原因是什麼，有外來工抱怨，10人擠住不到5坪，工時長、工作量又大，上一天班就走人，加上年輕人普遍認為，在餐廳端盤子不夠風光，導致上海的餐廳流動率很高，天天都在招人，光是餐飲業，一年缺工50萬人。2012/02/13 22:17 -
慧慈高調進立院餐廳！ 業者悔：不錄用
搞怪藝人慧慈，先前到立院餐廳應徵工作，結果傳來好消息，確定她可以到立院端盤子了，慧慈還特地跑到剛離職的餐廳前面，宣布找到新工作！只是同樣都是餐廳服務業，沒事幹麻跳槽？老闆說，先前慧慈工作表現大致良好，偶爾情緒比較難控制，慧慈則說，離職只是因為和一個員工處不來；但整個消息曝光，卻讓立院餐廳業者打退堂鼓，理由是慧慈太高調了，所以暫時先不錄用。2010/04/05 18:27 -
五星飯店徵才！考鋪床、端盤 錄取率10%
國內一家新成立的五星級商務酒店，上午舉行大型徵才會，吸引3千多人報名，包括房務、餐飲等8大部門，總共要錄取3百人，錄取率只有10%；最特別的是，要應徵還必須考試，比方考舖床、端盤子，還有摺餐巾。2010/01/09 14:03 -
空姐創業餐廳仿客艙裝潢，業者？
航空業不景氣，許多航空公司倒閉或裁員，讓許多空姐失業，一名華航空姐離職之後，轉型當餐廳店長，不過這家餐廳是空中巴士主題餐廳，由空服員端盤子，還花5百萬把餐廳裝潢得跟機艙一模一樣，甚至提供飛機餐，只要憑護照，還能免費吃義大利麵，馬上打開知名度。2008/12/05 15:16 -
〈獨家〉空姐創業仿客艙 500萬裝潢引目光
航空業不景氣，許多航空公司倒閉或裁員，讓許多空姐失業，一名華航空姐離職之後，轉型當餐廳店長，不過這家餐廳是空中巴士主題餐廳，由空服員端盤子，還花5百萬把餐廳裝潢得跟機艙一模一樣，甚至提供飛機餐，只要憑護照，還能免費吃義大利麵，馬上打開知名度。2008/12/05 10:11 -
餐廳沒位置！ 民眾端盤子門口吃飯
中二高清水休息站，連續2年，成為全國最賺錢的休息站，今年除夕到初三，就擠進12萬輛車次，營收5百萬，來的人實在太多了，過了吃飯時間，還有民眾找不到位置，乾脆坐在地上吃飯。2006/01/31 18:02 -
王怡仁 曾幫侯佩岑端盤子
台視主播蘇逸洪、TVBS—NEWS主播王怡仁都曾經當過服務生，巧的是當年是學生的他們都服務過當今知名主播，而方念華和侯佩岑都曾是他們的座上賓。2005/06/16 13:53 -
飯店徵才 考驗摺口布倒酒端盤子
台中市下午有一場飯店徵才活動。應徵的同學，現場展示端盤子、倒酒和摺口布的功夫。考試結束後，業者當場選才，錄取的同學，立刻獲得畢業後第一份工作。2003/07/17 17:24
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