美國知名連鎖餐廳，每年夏天都會舉辦選美大會，不過參加選美的佳麗，全都是在餐廳裡工作的服務生，而且比賽的才藝，竟然還是端盤子和搖呼拉圈，這麼特別的選美比賽，其實是另類的行銷手法，讓這家連鎖餐廳不到30年時間，已經在全球拓展400多家分店。
邁阿密的海灘、邁阿密的夏天、邁阿密的青春，很養眼，每年夏天的邁阿密，都會舉行這麼場特別的選美，來自各國的百位佳麗，其實都來自同一家連鎖餐廳，從超過14000名服務生裡，選出最受歡迎的一位，這個企業限定的選美大會，比的才藝當然跟餐飲業有關。
搖呼拉圈、端餐盤，這些都是服務生每天會做的工作，選美代表來自世界各地，她們還會穿上代表國家的衣服，把選美弄得像是場嘉年華會。選美主持人：「今天穿著國家特色禮服走台步，還滿讚的，觀眾的歡呼聲讓人開心的走完。」
來自日本的代表，是20歲的MAYU，她穿著忍者裝，還拿著日本刀走台步，自然引起觀眾驚呼，只是這場選美，冠軍就還是來自地主佛州。選美主持人：「2012年國際貓頭鷹小姐，得主是來自佛州的亞曼達。」
選美皇后亞曼達：「我從住家裡當米蟲，變現在有全職工作，可以付得起帳單，這工作改變了我。」
當餐廳服務生可以付得起帳單，還能當選美皇后，到世界各大分店宣傳，連鎖餐廳的行銷手法，果然很不一樣。
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