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飯店徵才 考驗摺口布倒酒端盤子

記者 蔡桂華 林隆士 台北 報導
發佈時間:2003/07/17 17:24

台中市下午有一場飯店徵才活動。應徵的同學,現場展示端盤子、倒酒和摺口布的功夫。考試結束後,業者當場選才,錄取的同學,立刻獲得畢業後第一份工作。

飯店招考服務生,前來應徵的應屆畢業生,臉上帶著剛踏出校門的羞澀,更多了一份忐忑不安。考試第一關,是摺口布。無論把口布摺成步步高升或天堂鳥,都顯示參賽者的巧思;接著考驗倒酒,手不能抖、要面帶微笑,任何小動作都逃不過現場主考官的眼睛。當然端盤子,更是服務生的基本動作。

三關考試結束,四家飯店業者,現場舉牌,挑選入選者。就業博覽會主持人:「再次熱烈恭喜他,有三家飯店業者同時挑選這位同學,挑選7號同學的請舉牌,再次掌聲恭喜,有四家業者。」

獲選同學:「無論你的專業如何,你的自信心一定要強過別人。經濟不景氣,我會把握這次的機會。」獲選的同學,當場獲得畢業後第一份工作。經濟不景氣,他們的用心,讓自己比別人,多了一份競爭優勢。

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