航空業不景氣，許多航空公司倒閉或裁員，讓許多空姐失業，一名華航空姐離職之後，轉型當餐廳店長，不過這家餐廳是空中巴士主題餐廳，由空服員端盤子，還花5百萬把餐廳裝潢得跟機艙一模一樣，甚至提供飛機餐，只要憑護照，還能免費吃義大利麵，馬上打開知名度。
空姐服務生：「歡迎登機，這邊請。」
民眾：「我要橙汁，我也要橙汁。」空姐服務生：「你要橙汁嗎？好，甜點有要吃什麼嗎？」
TVBS記者古彩彥：「我現在正在3萬英尺的高空上，現在要享用我的飛機餐。」空姐服務生：「小姐，你的餐點。」TVBS記者古彩彥：「騙你的啦，其實這裡是一家餐廳。」
這家餐廳把空中巴士的機艙搬到房子裡，空姐服務生穿梭在座位之間，頭頂上有燈光還有行李箱，座椅的質感，甚至連窗戶也做得很像，就像在飛機裡用餐。
空姐服務生：「這是你選用的糖醋里肌。」民眾：「不同的航線有不同的餐。」民眾：「真的啊。」民眾：「對啊，下次我們想帶小孩來，因為喜歡坐飛機，他會覺得很有趣。」
這家店店長是擔任空姐5年的阿美，離職之後，投入餐飲業，相較於航空業的不景氣，希望在新的領域重新出發，店裡面的空姐服務生，全部經過專業訓練。前空姐阿美：「在指示方向的時候，一定要五指合併，不能一指神功，然後呢，身體要微彎。」
空中餐廳挑選服務生接近空姐的嚴格水準，不但要長相甜美，身高必須在160公分以上，必須穿著訂作的空姐服，還得梳包頭或短髮，也規定要穿黑色的絲襪，如果沒機會在空中端盤子，到空中巴士餐廳服務也不錯，空姐轉型，不用在天上飛也能賺錢。
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