硬梆梆 結果共103筆

美國股市25日收盤終於止跌回穩，三大指數小漲，平均漲幅在1%，而這都要歸功於最新公布的經濟數據，4月份美國房屋價格創下過去7年新高，消費者信心指數也創下5年之最，除了硬梆梆的數字，市場人士還觀察到寵物市場朝氣蓬勃，這也就意味著購買新屋的人數增加了，顯示經濟確實在回溫，不過總統歐巴馬卻在選在今天宣布了，要停止對能源企業的補助，以實踐減碳的競選承諾，煤礦公司的股價大跌，歐巴馬的環保政策為美國經濟復甦又添了一個變數。

內行美食，要帶您品嚐新疆的經典菜色，業者把一整隻鱸魚裹上厚厚的鹽巴，慢火烘烤，硬梆梆鹽巴殼，不只把肉汁全鎖住，保持鮮嫩口感，鹹味滲透到肉質裡，還能提出淡淡的鮮甜味，特殊做法讓視覺、味覺雙重享受。

今天內行美食，要帶您品嚐新疆的經典菜色，業者把一整隻鱸魚裹上厚厚的鹽巴，慢火烘烤，硬梆梆鹽巴殼，不只把肉汁全鎖住，保持鮮嫩口感，鹹味滲透到肉質裡，還能提出淡淡的鮮甜味，特殊做法讓視覺、味覺雙重享受。

大陸面臨到30年來最冷的1個冬天，北方幾乎是冰凍世界，像是在內蒙古戶外，只要2個小時，1碗水就能變成硬梆梆的冰塊，而吉林更是出現難得一見的「霧淞」美景。

一般樂器都是用木頭做成的，不過日本一所大學，有研究生突發奇想，把厚重的水泥做成精巧的樂器，他從甜點店的巧克力噴泉得到靈感，把水泥稀釋到巧克力醬的濃度，再把水泥漿淋上用金屬打造的樂器模型，做成了豎笛、豎琴、號角等樂器，硬梆梆的水泥，竟然發出多變音色。

台北市有間藝術大學發揮創意，把交通號誌結合藝術，紅燈圖樣變成一朵玫瑰，而且花瓣會一片片消失又亮起，不少民眾都以為是另類版的紅綠燈，不過永遠等不到綠燈，最後才發現原來是裝置藝術，國外其實也有不少紅綠燈的圖樣很特別，有的顯示愛心，有的是小紅人拿一把獵槍，都讓硬梆梆的交通號誌多了點趣味。

吃到飽餐廳無限量供應冰淇淋，成本大傷，該怎麼辦呢？有餐廳會把冰箱溫度調到負20度，冰淇淋硬梆梆的，讓客人挖不動，但民眾也花腦筋想對策，有人乾脆用熱水把挖杓加熱，利用熱度溶化冰淇淋，不然就是整桶冰淇淋拿起來挖，一樣能夠吃冰吃到飽。

搭機出國旅行，最怕轉機等候時間太久，躺在機場座椅睡，硬梆梆又不舒服，德國慕尼黑機場出現膠囊旅館，專門提供轉機旅客，小憩片刻，一個小時570元台幣，就可以舒舒服服睡個好覺。

誰說軍歌一定要唱得「四平八穩」硬梆梆，今天國防部軍歌嘉年華上，就有卡通版的科學小飛俠，還有「巾幗不讓鬚眉」版的女校生創意軍歌，能仁家商女學生還當場在地板進行「蛙人操」，現場三軍尬軍歌，小Ryan也駕駛迷你可愛飛機進場。

政令宣導不再像從前硬梆梆，新北市警局為了宣傳全民反詐騙，看準被騙的很多都是獨居老人，特地找來警察歌手自己填詞填曲創作台語反詐歌，消防局更是提醒民眾冬天洗澡防止一氧化碳中毒，模仿人氣動畫「喜洋洋與灰太郎」創作山寨卡通人物「洗癢癢」。

選前競選廣告瘋狂加碼！馬吳客家後援會推出全新版平面文宣，封面又打夫人牌，挑選馬總統和第一夫人周美青的合照，特別的是這次內容並非用一堆文字，推砌硬梆梆的政見，而是改走活潑風格，用紙本「大富翁」遊戲，一一介紹客家美食文化，文宣上還印製馬、吳夫妻4人的大頭照，讓民眾剪下當成玩家代表，設計別出心裁。

歲末年終尾牙宴不少，為了遏止酒駕，高雄市交通大隊推出「酒駕防制勸導拳」，這一套改編自酒拳的勸導拳，有3組動作，分別是「指定駕駛人」「代叫計程車」，以及「喝酒不開車」，口號配合上動作加上趣味性，用這套酒拳到尾牙宴勸導，民眾的反應是，比硬梆梆的條文有效多了。

紐約一位攝影師做實驗，把速食兒童餐放在家裡，每天幫它拍照，就這樣拍了180天，卻意外發現，漢堡薯條除了脫水硬梆梆，外觀幾乎沒有改變，營養師說，漢堡餐本來含水量就少，所以自然成了這個模樣，CNN記者調侃這個快樂兒童餐，比人還要青春永駐。

吃餅乾竟然吃到鐵屑！有民眾購買知名廠牌的巧克力夾心餅乾，沒想到一口咬下去，卻咬到硬梆梆的物體，吐出來一看，是一塊小鐵屑，趕快請廠商處理，沒想到業者沒有派人第一時間到府了解，還說應該是「單一事件」，要2個星期才會提出解釋；消保官則說廠商處理態度應該更謹慎，將在星期一請業者提出說明。

涼飯師傅第二代郭添進：「那個米會飽，好像在吃飯，就像吃涼飯一樣。」 郭添進接下父親做涼飯的工作，已經30多年了，每當夏天來臨要做涼飯之前，他會先試米的品質，因為氣候雨水左右稻子的成長，稻米含水量每一季都不同，而這眼睛看不出來的變化，卻深深影響涼飯的口感。郭添進：「比如說台中米，濁水溪米，還是台東米，做起來的東西都不一樣，都要每年試，當然一開始要試，要選擇幾號米，我們先做做看，那個吃起來的口感，品質適合我們使用，試到可以用為止。」 磨好的米漿一分為二，一半倒進鍋�煮，得不停攪拌，直到水分蒸發變成糊狀，再和原本另一半米漿混和。郭添進：「你從大鍋拿出來是100度，盆子裡是冷的，100度下去跟冷的調和，要讓它降到70度、50度之間，就要慢慢攪和剩60度。」 兩者要均勻攪拌，早期都只依賴萬能的雙手。郭添進：「手伸下去都快要熟了，差不多是那個程度。」 現在郭添進有個好幫手，攪拌器，手不用再放到60度的米漿�，但其實這個機器，並不是攪拌米漿專用，它真正用途是攪拌水泥。郭添進：「看人家油漆跟和水泥，攪拌小桶的，他就用那種機器，欸 就是看到那種攪拌器，所以我們就利用那個。」 有了機器代勞，省了很多力氣，也不用再練鐵沙掌，不過畢竟是機器，有不少死角。郭添進：「攪拌效果還是遠不如雙手，有很多步驟用機器在做的過程，做不出傳統的味道出來，你吃的口感也不同。」 尤其在調製米漿最後階段，一定要充分拌勻，這只能憑手的觸感，涼飯Q度就在這一刻決定。郭添進：「機器是死的東西，它是硬梆梆的東西，它沒有感受，我們用手工在做的時候，揉粿也好，或是操作，你會直接感受它的綿度，柔軟度，還有Ｑ度　，你要做多軟，要做到多硬，你手去感覺，才感覺得到。」 涼飯軟硬度有一定比例，但郭添進做的涼飯軟硬度，卻是每天都不一樣，視天氣而定。郭添進：「今天天氣很熱，要把水份加多一點，讓它吃起來口感比較軟，冰加下去，才不會讓那個東西（涼飯）有變化。」 所謂的變化是天氣越熱，老闆加在涼飯�的冰就越多，而這會讓涼飯變硬，因此天氣越熱，涼飯就要越軟，調製過程就得多加一些水。郭添進：「天氣熱，吃冰的人，吃得多，你東西如果軟度做不夠的話，影響品質，冰會把Q度稍微縮減。」 做涼飯除了隨氣溫調整軟硬度，會不會下雨更是重點，每天睡前，有一樣功課得先完成。郭添進：「要跟氣象、看雲圖、看氣候。」 郭添進賣涼飯可說完全看天吃飯，沒有固定日子公休，下雨天就是公休日，曾經連將近一個禮拜，因為梅雨，也曾開店一個月沒休假，為了精準掌握天候，郭添進除了睡前看氣象，一大早起床還要觀察風的變化。郭添進：「它這個風來，有的比較有水氣，你感覺涼涼比較有水氣的風，還有一種會燙，風吹過來會燙，今天的溫度就不一樣了。」 但也不是每次都猜對，午後雷陣雨，常令人措手不及。郭添進：「有的時候，夏天的氣候，氣象局也不會預測，這個雨要從那邊開始下，昨天是板橋往這邊走，所以昨天雨很早，一點多就來了，如果它雨的方向從這邊來，我們就糟了，這邊沒東西，你不做不行，結果，大雨來了就沒輒了。」 下雨就沒客人，曾經把上百斤的涼飯忍痛倒掉，因為不賣隔夜涼飯，同樣為了看緊品質，儘管材燒改成瓦斯，仍保留傳統爐灶，因為它的聚溫效果比瓦斯爐好。郭添進：「用灶，它的溫度會比較高　，同樣一盞火，你在一般的瓦斯爐的火，它的保溫度減少，灶它會提昇它的溫度，一般外面的火差不多100度，灶裡面的火差不多150度。」 超過150度，調製好的米漿準備下鍋，要開大火保持高溫，做出來的涼飯才會軟Q。郭添進：「它滴下去水裡就熟了，鍋子的水才不會混濁，煮起來口感才不會跑掉。」 除了涼飯，粉粿是店裡另一項招牌，做粉粿和涼飯一樣，得先試原料本身的含水量。郭添進：「這個粉它的吸水量比較少，你今天的水要減少，鍋外（調粉時）也要減少，這就看你的經驗。」 粉粿是由蕃薯粉做成，儘管外觀看來是乾燥的粉末，郭添進還是猜得出來，蕃薯成長過程中吸收了多少雨水。郭添進：「它這個產地種的蕃薯，看有沒有經過雨水泡過，或是比較沒有雨水的地方，越沒有雨水的地方，收成的蕃薯越乾，做起來（粉粿）越漂亮，Ｑ度越好。」 和做涼飯如出一轍，也得看老天爺臉色，雨量決定地瓜品質，影響粉粿口感，雖然自己沒種地瓜，用心研究，仍可分辨出蕃薯粉好壞。郭添進：「最好的蕃薯是交春，過年交春收成的，剛好雨水還沒來時，收成起來，那是最好的，這個你都試得出來嗎？粉粿做起來好吃不好吃，下鍋就知道了，下鍋就輸贏。」 每一批蕃薯粉做出來的粉粿，口感都不同，郭添進卻有辦法，讓客人每回吃到的粉粿，都一樣彈Q滑順。郭添進：「很Q的質地，如果帶有硬硬的口感就不好了，吃的時候咬得下去，就算你不要咬直接吞下去，整塊冰涼涼吞下去，涼到肚子裡。」

政府大力推動文化創意產業，現在連硬梆梆的反毒和交通安全宣傳標語，也要講究創意。台中市警方宣導交通安全標語，就寫著「這秒當阿飆，下秒變阿飄」。利用飆車族的飆，和年輕人俗稱鬼魂的阿飄，製造諧音趣味，好玩又好記。花蓮空軍的反毒宣傳，甚至說，毒品危害大，不信問阿嬤。為什麼吸毒要問阿嬤，讓很多人一頭霧水，也成功引起民眾注意。

炎炎夏日沒胃口時，也許可以來試試這道法式越南麵包，這個麵包跟傳統硬梆梆的法國麵包不太一樣，它表皮烤的酥脆，裡頭則是包了大量的洋蔥和越南泡菜，吃起來酸酸辣辣的，還帶有甜甜的口感；老闆說，他在越南吃過一次後，從此念念不忘，回台自己研發，試了400多種組合，才找出這個特殊口感；但每天限量500個，常常一開店就賣光了，只能對客人說抱歉。

炎炎夏日沒胃口時，也許可以來試試這道法式越南麵包，這個麵包跟傳統硬梆梆的法國麵包不太一樣，它表皮烤的酥脆，裡頭則是包了大量的洋蔥和越南泡菜，吃起來酸酸辣辣的，還帶有甜甜的口感；老闆說，他在越南吃過一次後，從此念念不忘，回台自己研發，試了400多種組合，才找出這個特殊口感；但每天限量500個，常常一開店就賣光了，只能對客人說抱歉。

你相信嗎，硬梆梆的石頭，也可以做成柔軟的紙張。有業者研發出這種「石頭紙」，先將石頭磨成粉末，再溶入塑脂，不需要砍樹，不用加水，就可以做出紙張。減少污染之外，「石頭紙」的成本，還比相同規格的一般紙張，便宜5%到10%。

鋼鐵，聽起來就是硬梆梆的，最近網路上有一段影片，引起很多人的討論，因為鋼鐵，居然能夠左右擺動，變化多端，不僅大家熱烈討論，拍攝的人，到底是怎麼辦到的？連物理學家都感到很好奇。

高雄縣燕巢鄉有著名的泥火山，當地業者突發奇想，用泥漿把整隻雞包起來烤！從烤爐烤出來的雞就像是打上了厚厚的石膏，等到上桌再把表面硬梆梆的泥漿打掉，因為雞肉就像敷過面膜一樣軟嫩，吸引不少饕客上門。

「硬梆梆」的稅務資訊，常常讓人看了頭昏眼花，不過台北市稅捐稽徵處出奇招，結合稅務和私房菜食譜，推出後讓家庭主婦也瘋狂，創下一天內就被索取300本的紀錄；正是因為稅捐處處長自己愛做菜，結合興趣來推廣枯燥的國稅、地方稅規定，讓民眾可以一邊做菜、一邊吸收稅務知識。

國防部把國防報告變漫畫了！以往2年一期的國防報告，都是硬梆梆的純文字版，在今年變成彩色印刷的漫畫書，漫畫男女主角，分別找來陸軍戰車車長，和海軍陸戰隊的女蛙人代言，4位畫家都是政戰學校的軍官，從繪圖到印刷都是軍方自力完成，這樣的創舉讓國防部相當自豪。

南韓在李明博的帶領下，除了拚經濟，他們現在還要把首爾打造成「亞洲設計之都」，李明博「改造南韓」的計畫，除了都市規劃要增添設計感，南韓生產的電子產品也要引領時尚潮流，從水晶造型的鍵盤到巧克力手機，甚至到服裝設計，南韓都要提供全球設計師一個創作天堂。

國防部今天公佈了，每2年出刊一期的國防報告，一改過去硬梆梆的刻板印象，報告書的封面設計，採取簡約意象，銀白色調、壓紋字體，相當具有質感，內頁也大幅採用全頁的彩色圖片；原來軍方特別找來，幫作家龍映台設計新書的美編專家，打造報告書，而下週軍方更要推出口袋大小的漫畫版，希望能夠吸引年輕族群。