內行美食，要帶您品嚐新疆的經典菜色，業者把一整隻鱸魚裹上厚厚的鹽巴，慢火烘烤，硬梆梆鹽巴殼，不只把肉汁全鎖住，保持鮮嫩口感，鹹味滲透到肉質裡，還能提出淡淡的鮮甜味，特殊做法讓視覺、味覺雙重享受。
【業者資訊】
帕米爾新疆餐廳
(02)2367-3707
台北市羅斯福路三段286巷4弄12號
◎原新聞請參閱：新疆鹽巴殼鱸魚 慢火烘烤鎖原味</a>
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內行美食，要帶您品嚐新疆的經典菜色，業者把一整隻鱸魚裹上厚厚的鹽巴，慢火烘烤，硬梆梆鹽巴殼，不只把肉汁全鎖住，保持鮮嫩口感，鹹味滲透到肉質裡，還能提出淡淡的鮮甜味，特殊做法讓視覺、味覺雙重享受。
【業者資訊】
帕米爾新疆餐廳
(02)2367-3707
台北市羅斯福路三段286巷4弄12號
◎原新聞請參閱：新疆鹽巴殼鱸魚 慢火烘烤鎖原味</a>
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