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〈獨家〉牛肉沙西米沾蛋黃 限量獨門料理!
你吃過生的牛肉嗎?高雄市有位牛肉店的老闆,把每條牛僅有的兩條頂級菲力肉條,經過急速冷凍低溫殺菌後,切片上桌,搭配洋蔥沾生蛋黃,再配上山葵醬油,說是吃起來入口即化,就像是快要溶化的冰淇淋,口感特別沒有腥味,限量供應,成了店裡老饕必點的獨門料理。2010/11/24 14:17 -
飽暖多生蛋! 綠蠵龜蘭嶼產卵增3倍
連日酷暑讓蘭嶼傳出生態喜訊,海洋大學研究發現,上岸產卵的綠蠵龜從7月到現在,已經出現了16隻海龜,共20窩的龜卵,是往年平均數的2到3倍。海大教授也說,今年綠蠵龜上岸產卵爆量,可能因為全球氣溫上升,導致近海浮游生物增加,綠蠵龜在食物充足之下,也增加了發情的機率,紛紛爬上蘭嶼沙灘傳宗接代。2010/07/22 22:48 -
仿軟糖年糕冰、懷舊生蛋冰,業者?
懷舊年糕冰,靈感來源是老闆小時候吃的三層顏色軟糖,老闆把童年回憶,做成QQ的軟糖、年糕放在冰裡頭,口感很像娘惹糕;還有在台糖糖廠爆紅的生雞蛋加冰,老闆動腦鋪上古早味配料;以及吃起來像奶酪、會爆漿的豆腐冰,迎戰冰品市場,挑戰視覺和味覺。2010/07/02 16:10 -
【冰品涼一夏】憶童年!仿軟糖年糕冰 懷舊生蛋冰
炎炎夏日冰品大戰,創新是拚戰的重點!今天的「冰品涼一夏」要介紹許多創意,有懷舊年糕冰,靈感來源是老闆小時候吃的三層顏色軟糖,老闆把童年回憶,做成QQ的軟糖、年糕放在冰裡頭,口感很像娘惹糕;還有在台糖糖廠爆紅的生雞蛋加冰,老闆動腦鋪上古早味配料;以及吃起來像奶酪、會爆漿的豆腐冰,迎戰冰品市場,挑戰視覺和味覺。2010/07/01 19:40 -
農損將破123億 農、畜、漁類漲定了
風災重創南部地區的農業、畜牧業,有2百多萬隻蛋雞與肉雞被淹死,現在包括雞蛋、土雞價格都往上漲,像是市面上土雞飆到一隻300元,漲了將近1倍,蛋價每台斤也漲到31.5元,雞農表示把小雞養大到能生蛋,大約要130天左右,這段期間遇上開學,蛋的需求量大,蛋價恐怕還會再漲,至於全省農損金額將超過123億。2009/08/17 15:36 -
熱爆!吃不下豬不長肉 雞不生蛋
這2天全台各地飆高溫,連帶影響豬肉價格!原來豬舍裡養的豬熱到沒食慾,整整瘦了一大圈,讓豬價狂飆,1百公斤價格從5800漲破6500元大關。就連蛋雞現在也因為天氣熱,不只食慾不好,生不出雞蛋,就算生出的雞蛋也容易破蛋,讓雞農叫苦連天。2009/08/03 18:39 -
〈獨家〉噁! 知名美國巧克力開封蟲蟲爬
吃巧克力也有蟲蟲危機!一個民眾上禮拜買了一盒知名的美國薄荷巧克力,還沒過期一,打開發現上面竟然有大大小小的蟲,廠商說,應該是中盤或是倉儲不慎,才會讓昆蟲生蛋在裡面,但賣出巧克力的知名藥妝店,卻回應倉儲過程密封絕對不會出問題,蟲蟲危機究竟怎麼發生的?變成了巧克力廠商跟通路業者各說各話。2009/03/31 19:26 -
米粉豆奶做蛋糕 過敏體質也能吃
您曾不曾有過,因為家人或朋友身體過敏,所以無法買蛋糕慶祝的經驗?在日本一名蛋糕師傅,為了讓一家老小,不管有沒有過敏,都能同時享用蛋糕,特地開發出用米粉和豆奶做成的養生蛋糕。雖然一個就要1000多台幣,不過卻能讓過敏體質的人,也能享用蛋糕的美味。2008/12/29 12:50 -
雞蛋生蛋 日高中實驗雞場寫奇蹟
先有蛋生雞還是先有雞生蛋的問題,一直是個無解的答案,不過您相信嗎,其實蛋也可以生蛋!日本一所高中的實驗養雞場,就出現一顆比平常雞蛋大2倍的超級巨蛋,結果他們剖開這顆巨蛋後發現,裡頭還有一顆正常SIZE的雞蛋,這個生物界的奇蹟,真的讓所有見到蛋生蛋的人,嚇了一大跳。2008/11/10 22:36 -
癡情天鵝 母鵝失竊公鵝不吃不喝
不只人有專情的,就連天鵝都有癡情漢。嘉義縣一處養鴨場遭竊,一對黑天鵝中的母天鵝被偷走,幾天來形單影隻的公天鵝不吃不喝,就像在思念牠的另一半。主人說,這對天鵝他已經養了6年,好不容易等到要生蛋了才被偷,如果能找回母天鵝,他願意連公天鵝也送給找到的人。2008/10/12 12:19 -
財長不吐不快:降證交稅 薄利多銷
行政院昨晚宣布,將調降證交稅;之前被下封口令的財政部長李述德,終於可以大聲為降稅宣傳;他說,證交稅是有人投資才能收到稅,如果股市都像這幾天狀況,稅收會好嗎?不如降稅刺激投資率;李述德說,這就是「薄利多銷」與其殺雞取卵,不如養雞生蛋;但被問到四大基金成效不彰,財政部長一句「不要對政府護盤有過度期待」,引發關注。2008/09/11 19:38 -
護盤失效? 財長:別對政府過度期待
行政院昨晚宣布將調降證交稅!之前被下封口令的財政部長李述德,終於可以大聲為降稅舉例,他說證交稅是有人投資才能收到稅,如果股市都像這幾天狀況,稅收會好嗎?不如降稅刺激投資率!李述德說,這就是「薄利多銷」,與其殺雞取卵、不如養雞生蛋,但被問到四大基金成效不彰,財政部長一句「不要對政府有過度期待」,再次引發關注。2008/09/11 17:35 -
慶生完送醫院 15學童嘔吐腹痛
南投名間國小下午發生疑似食物中毒事件;15位學童吃了其中一位家長,買來的慶生蛋糕,以及珍珠奶茶後,陸續出現嘔吐、肚子痛等症狀,學童說,蛋糕中的草莓吃起來酸酸的,疑似就是身體不舒服原因,衛生局人員也立刻趕到學校採樣檢驗。2008/03/14 17:10 -
「北港麵線糊」 肉汁+滷蛋白香客愛
雲林北港有一道傳統特色美食,叫作麵線糊,白麵線淋上滷肉汁,再放幾塊滷蛋白,最特別的是,可以選擇再加進生蛋黃,小小一碗卻料多味美、口感紮實,很多民眾到附近朝天宮進香後,都要來這裡吃上好幾碗。2008/02/10 17:30 -
北極挖到鑽石! 酷寒極圈挖到寶
外界熟知的高級鑽石,一般產自非洲,您一定很難想像,北極的鑽石礦產,也很豐富,加拿大在過去10年,積極探勘北極圈,果然挖到鑽石礦,龐大的獲利,立刻讓鳥不生蛋的極地城市,湧入大批移民。2007/09/03 22:33 -
怪山崖會下蛋 每隔30年下「石蛋」
大千世界無奇不有,您聽過光禿禿的山壁會生蛋嗎?大陸貴州有座「登趕山」,每隔30年,會「生」出一些石蛋,當地人稱它是「產蛋崖」,認為這些石蛋,是老鷹下的蛋,會帶來好運,搶著抱回家收藏,不過真正的原因是什麼?帶您去瞭解。2007/07/27 18:39 -
飛「蛋」攻擊 老師遭學生蛋洗報復
台北縣一名王姓國中英文老師,住家多次遭人丟雞蛋,衣服窗簾沾滿蛋汁臭氣沖天,只好在鐵窗上裹上保鮮膜,防飛蛋攻擊。沒想到調閱監視器發現,嫌犯竟然是學校的轉學生。因為不滿抽菸曾被老師責罵,懷恨在心,才會夥同朋友,蛋洗老師家。2007/03/01 11:47 -
巨蜥處女生蛋 孤雌生殖引話題
英國動物園裡面的一隻母的科莫多巨型蜥蜴,在沒有和公蜥蜴接觸的狀況下,竟然孵出授精的蛋,處女生子的現象,讓科學家非常振奮,認為這有助於研究科莫多蜥蜴存活百萬年的原因。2006/12/22 17:51 -
愛吃生蛋 腦子長12公分寄生蟲
愛吃生食,小心吃到寄生蟲,一個廣州民眾,因為吃了太多野味,又喜歡吃生雞蛋,腦袋裡竟然長了一條長達12公分的寄生蟲。2006/03/14 13:38 -
【讀報新聞】蛋變貴了!供需失衡 一顆平均3元
您發現了嗎,最近蛋價水漲船高,生蛋一粒平均要3元多、洗選部分則逾4元,讓消費者大呼好貴!2005/11/13 08:08 -
恐禽流 養生蛋糕也熱賣 1天1萬個
高雄有蛋糕業者,搭上風潮,推出了養生蛋糕,有人蔘口味,也有冬蟲夏草口味,沒想到,標榜養生的蛋糕,在禽流感的陰影下,竟然銷售量大增,一天就賣掉上萬個。2005/10/22 18:06 -
超豪華!鵝住冷氣房 聽音樂
雲林四湖鄉出現超豪華的養鵝場!鵝在裡頭不只聽音樂,室內溫度控制也在26度以下,甚至還有一座游泳池,讓鵝群玩耍,飼主說這麼做,可以讓鵝一年四季都生蛋,也能避免禽流感。2005/09/26 18:27 -
全球最會生蛋的鴨 在宜蘭
經過二十多年的選育與和研究,宜蘭畜產試驗所養鴨中心,所培育出來的「竭色菜鴨畜試一號」,生蛋率高達9成,36個禮拜就可以生出228顆蛋,這麼高的產能讓竭色菜鴨,成為全世界最會生蛋的鴨子。2005/08/11 16:43 -
蛋農自我調節 暑假產量銳減
雞蛋價格居高不下,零售價一斤已經賣到30幾塊,有蛋農向本台獨家披露,其實每年暑假部分蛋農會利用不餵飼料的方式強迫雞隻換毛,有長達一個月的時間無法生蛋,當然會減產,不過我們也發現,其實許多蛋農不願淪為蛋蟲,沒有趁雞蛋產量縮減時,調漲雞蛋價格。2005/08/06 18:26 -
不怕禽流!彰化28歲母鵝精神抖擻
禽流感侵襲全台,但彰化卻有一隻鵝媽媽今年已經28歲了,仍舊老當益壯,這隻母鵝不只身體健康,還很會生蛋,28年來從來沒有感冒生病。2004/02/06 12:41