懷舊年糕冰,靈感來源是老闆小時候吃的三層顏色軟糖,老闆把童年回憶,做成QQ的軟糖、年糕放在冰裡頭,口感很像娘惹糕;還有在台糖糖廠爆紅的生雞蛋加冰,老闆動腦鋪上古早味配料;以及吃起來像奶酪、會爆漿的豆腐冰,迎戰冰品市場,挑戰視覺和味覺。
【業者資訊】
業者:水龜伯古早味冰店
TEL:(02)2827-4788
◎原新聞請參閱:【冰品涼一夏】憶童年!仿軟糖年糕冰 懷舊生蛋冰</a>
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懷舊年糕冰,靈感來源是老闆小時候吃的三層顏色軟糖,老闆把童年回憶,做成QQ的軟糖、年糕放在冰裡頭,口感很像娘惹糕;還有在台糖糖廠爆紅的生雞蛋加冰,老闆動腦鋪上古早味配料;以及吃起來像奶酪、會爆漿的豆腐冰,迎戰冰品市場,挑戰視覺和味覺。
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