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販賣機小熊奶茶 生菌數超標300倍
全台販賣機掀起奶茶熱，但卻接連爆發衛生問題，像新北板橋火車站最近很夯的小熊奶茶，排隊得要1小時，但衛生局抽查發現，其中一款雪鹽牛奶糖口味，生菌數超標「300倍」，髒到喝了恐怕就會腹瀉，要求限期改善，官方複查結果預計下週一出爐，再超標就會開罰3到300萬。2016/07/05 22:57 -
獨家／賣場熟食區器具 室溫半小時生菌數倍數成長
民眾外食機率高，賣場的熟食的夾子、湯匙還有盛裝食物的盤子乾不乾淨，賣場業者說，基本來說，每天關店前都會清洗一次，夾子、湯匙器具甚至每3個小時就會洗一次，不過，檢驗食品生菌數的檢驗員說，其實放置在室溫下，一般夾食物的器具，不到30分鐘，生菌數就會以倍數成長。2016/06/17 18:13 -
天熱難保存！買切好鳳梨30分鐘 底層變酸
上週高溫飆38度，沒想到買現切水果回家吃還差點吃壞肚子。有民眾在上周到夜市買「切好的鳳梨」，回到家不到半小時，鳳梨已經出現酸臭味，專家說16度到38度是最適合大腸桿菌等這種「嗜中溫」的細菌生長，而夜市擺出來的現切水果，你不知道他已經放了多久只要超過3小時，總生菌數就會飆5到10倍，吃下肚小心拉肚子。2016/06/08 19:03 -
福知販賣機奶茶 生菌數竟超標千倍
席捲南臺灣的販賣機奶茶福知奶茶，被踢爆員工煮茶過程摳腳、打赤膊、甚至用手指伸進茶桶試甜度，衛生局五月份針對市面上的販賣機奶茶抽驗，檢驗結果出爐，其中福知奶茶的濃茶拿鐵，生菌數還超標一千倍，不合格的飲品已被衛生局勒令下架，而福知奶茶業者也出面道歉同時暫時停業，但消費者的信心已經大受打擊。2016/06/08 18:36 -
超夯販賣機奶茶 員工竟摳腳、裸身煮茶
最近大受歡迎的販賣機奶茶，除了之前被民眾檢舉標示有問題，沒想到高雄一間知名業者也被拍到，員工煮茶過程摳腳、裸露上身、用手指伸進茶桶試甜度，甚至生菌數還超標，業者第一時間出面承認，員工教育訓練不足將會改善，不過民眾得知消息，紛紛表示嚇得不敢再買了。2016/06/08 12:20 -
週刊爆「福知奶茶」摳腳煮茶 衛生局稽查
最近掀起一陣風潮的「販賣機奶茶」，在眾人寧願排著長長人龍也要投幣搶購的當下，你知道它是如何製作的嗎？根據週刊報導，高雄知名「福知奶茶」販賣機，遭直擊幕後工廠衛生問題堪憂，工作人員不但沒有配戴口罩、手套，還在工作時裸露上半身、徒手沾取茶湯測試甜度，甚至邊搓腳邊煮茶，報導出刊後引起外界震撼。2016/06/08 10:37 -
好髒！愛玉冰老闆洗碗 全靠1桶水
高雄市一間市場裡的老牌愛玉冰，被民眾拍下老闆洗碗的方式，發現用過的碗跟餐具竟然只用一桶水攪拌幾下，就放到攤販上瀝乾備用。而這一大桶水也沒換過，民眾感覺其他顧客的口水都在水桶裡了，怎麼可能會乾淨？保健營養專家就說，這樣的洗碗方式太危險，不但生菌數會破表，還可能含有吃了會致病的A肝病毒以及諾羅病毒。2016/06/03 11:00 -
便當室溫放1小時 排骨肉生菌數爆表
工作的時候是不是常常忙到忘我，就連中午叫的便當都擱在一旁，直到下午1、2點才用餐呢？這樣的飲食方式在專家眼裡可是十分危險容易拉肚子的，用冷光儀測試生菌數，發現在室溫放置一小時的排骨肉生菌數破十億，而旁邊附加的酸菜生菌數也不合格高達百萬，食品營養專家就說20、30度的溫度最利於細菌滋長，因此便當買來無論是否在冷氣房內，一小時內食用完畢比較安全。2016/06/01 17:38 -
涼麵有菌！常溫保存不當 生菌數均超標
夏天食慾差不少人喜歡吃涼麵消暑，但是坊間的涼麵都是事先做好放常溫下，甚至像雞絲小黃瓜等配料也是常溫保存，這樣的處理方式，因為蛋白質接觸空氣很容易滋生細菌，買了坊間的3家涼麵，半小時內送進實驗室檢測，發現生菌數都超標，有的含菌數甚至多到儀器無法判讀。2016/04/27 18:30 -
生魚片攤刀子沒洗 恐孳生百萬生菌數
許多人都喜歡到屏東東港的華僑市場買海鮮，順便買一大盒生魚片大快朵頤，但食安專家表示，攤商使用的抹布跟刀子，可能會在沒有洗乾淨的情況下，導致魚肉孳生過多的生菌數，我們實際買了2盒送實驗室檢驗，發現用冷光儀檢測，換算成生菌數超標270倍到600倍，吃進肚子已經可能讓人上吐下瀉。2016/04/03 18:48 -
骯髒！衣褲放5天不洗 細菌數如同「馬桶」
每天穿過的衣服，不少人會累積幾天，再一次丟洗衣機洗，但您知道，穿過的衣服如果不趕快洗，衣服留下的汗漬，就是細菌的溫床，實際拿放了一到5天的髒衣服測試，放了3天的衣服，生菌數跟沒煮的生肉差不多，放了5天的衣服，生菌數跟廁所馬桶一樣髒。2015/09/28 18:01 -
北市抽查49件涼麵16%不合格 萊爾富上榜
夏天到很多人沒胃口，愛吃涼麵！但北市衛生局近兩個月抽查市售涼麵，發現有16%「生菌數超標」，甚至連鎖超商萊爾富也上榜，而且是兩次抽驗都不合格，業者表示還在了解為什麼出包。而北市衛生局表示，現場開架式冷藏櫃溫度沒有保持在7℃以下是個問題，也會追查製作過程是不是遭汙染。2015/08/17 13:16 -
快訊／萊爾富「飽胃站川辣涼麵」 大腸桿菌數超標
台北市衛生局抽查市售涼麵，49款當中，有8款生菌數超標！2015/08/17 10:27 -
初驗不合格 好市多霜淇淋生菌數超標
夏天冰品大賣，您知道吃進肚裡的冰衛生安全嗎？台中市衛生局6月抽驗賣場、便利超商、冷飲店賣的霜淇淋16件，初驗結果，唯一生菌數超標的是「好市多」台中店一樓餐飲賣的霜淇淋，衛生局表示，生菌數超標，意味霜淇淋在製作過程、器具食材、包裝過程可能遭受污染，或工作人員的個人衛生狀況不佳，好市多表示已經立即改善，加強霜淇淋出口處的清潔，複驗結果合格。2015/07/24 19:23 -
開封24hrs「菌增1.25倍」 紙巾溫濕易生菌！
「濕紙巾」使用方便，不少人會隨身攜帶，但要特別注意，其實濕紙巾一開封接觸到空氣後，細菌就會開始滋生，隔一天生菌數成長1.25倍，放超過一個禮拜還會增生黴菌。醫師提醒，購買小包裝快速使用相對安心，而且沒使用完可以放冰箱，溫熱的環境反而是細菌滋生溫床。2015/07/20 18:34 -
COMEBUY遭點名！ 板橋分店菌超標3-10倍
天氣熱，冰沙會比一般飲料多賣3成，但手搖飲店COMEBUY板橋店被點名，一款七巧歐蕾冰沙生菌數超標3倍，大腸桿菌數超標10倍，業者強調只是個案，作業標準流程，每週更換濾水器濾心，每個月也會清洗製冰機，7月份複檢衛生已經過關，但夏天天氣熱，從水源到製冰流程，還有冰槽，三大環節都容易孳生細菌。2015/07/20 17:25 -
快訊／頂呱呱瑞光店、豆花莊仙草 衛局抽驗冰品不合格
最新消息，台北市衛生局下午公布的市售冰品抽驗結果，有10件初檢複驗都不合格，包括了連鎖速食頂呱呱瑞光店的紅茶雪泥、信義區莊敬路上的OK超商冰拿鐵咖啡、豆花莊豆花專賣店的仙草冰、錢都涮涮鍋的香草霜淇淋等，冰品的大腸桿菌、生菌數超標。2015/07/16 14:04 -
又出包！50嵐紅茶拿鐵 大腸桿菌超標46倍
50嵐飲料又傳出檢驗超標！桃園市政府衛生局15日抽驗冰品飲料，71件抽驗商品中有10件不符合規定，其中50嵐和mister donut也上榜，50嵐的紅茶拿鐵被驗出大腸桿菌超標46倍，而這也是50嵐脆梅事件後，又被查獲不合格，衛生局已經要求業者改善作業環境，再進行複驗。2015/07/15 17:53 -
桃園抽驗冰品飲料 50嵐大腸桿菌超標
桃園市政府衛生局15號抽驗冰品飲料，71件抽驗商品 有10件不符合規定，其中50嵐和Mister Donut都上榜。2015/07/15 16:16 -
飲料逾7度C菌滋生 營養師建議1hr內喝完
市售手搖飲料業者會加冰塊，讓飲料冰度維持久一點，但營養師就說其實飲料超過7度C以上，細菌就會開始孳生，放在30度C還會等比級數生長，一旦生菌數過量，輕則拉肚子重則引發敗血性休克，最好買來一個小時之內就喝完，另外像是紅茶豆漿、紅茶鮮奶，都富含蛋白質，營養成分高，比起果汁類飲品相對容易滋生細菌！2015/07/13 14:14 -
超標35倍！泡泡水含菌 恐致結膜炎、腸胃炎
很多小朋友都喜歡吹泡泡，但標檢局抽驗市售的泡泡水玩具，結果發現17件裡頭竟然有高達2成4不合格，包括生菌數過高以及被驗出綠膿桿菌，恐怕會分別導致結膜炎、腸胃炎、傷口惡化等，另外新北市消保官也抽驗市售的泳裝，有一件兒童泳裝游離甲醛超標，恐怕有致癌的風險。2015/07/07 12:02 -
爸媽注意！「泡泡水玩具」含菌 不合格名單一覽
小朋友最愛玩的泡泡水玩具，家長們安心嗎？經濟部標準檢驗局今（104）年1月間於大賣場、便利商店、文具行及玩具店等銷售通路隨機抽樣17件泡泡水玩具進行檢測，結果結果發現品質部分有4件「生物性安全要求」不符合國家標準規定，中文標示部分則有10件不符合規定。提醒民眾購買泡泡水玩具時，要多加留意。2015/07/07 11:22 -
快訊／鮮芋仙生菌超標 「粉條冰4.2倍、芋圓3.1倍」
▲（資料畫面） 臺北市衛生局抽查散裝飲冰品，抽驗181件發現4件含菌量不符合規定，不合格率2.2%，其中知名連鎖冰品鮮芋仙位在復興和市民大道口的分店，被驗出2款冰品生菌數超標，粉條冰的生菌數超過標準4.2倍、芋圓3號冰的生菌數出超過3.1倍，經初、複抽結果仍不符衛生標準2015/06/08 10:45 -
快訊／ 鮮芋仙粉條冰、芋圓3號 大腸桿菌超標11倍
臺北市衛生局抽查散裝飲冰品，抽驗181件發現4件含菌量不符合規定，不合格率2.2%，其中知名連鎖冰品鮮芋仙位在復興和市民大道口的分店，被驗出2款冰品生菌數超標，粉條冰的生菌數超過標準4.2倍、大腸桿菌超標11倍，芋圓3號冰的生菌數出超過3.1倍、大腸桿菌超標11倍；迷克夏的冬瓜清茶，大腸桿菌超標9.3倍，經初複抽結果仍不符衛生標準，將依照食品衛生管理法裁罰3萬元！2015/06/08 10:01 -
遲8個月公佈！沐浴品生菌超標 食藥署挨轟
食藥署公佈去年針對149種化妝品和身體清潔用品發現，檢測出有7款產品居然出包，其中有6件生菌數超標，包括嬰兒使用爽身粉和飯店提供給客人洗髮精，現在外界痛批明明食藥署去年8月開始展開檢測，發現品項有問題卻拖到今年4月才對外公佈清單，明顯怠慢，不過食藥署第一時間澄清，化妝品沒有明顯立即危害人體健康，因此不必要公開2015/04/10 14:59
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