夏天到很多人沒胃口，愛吃涼麵，但北市衛生局近兩個月抽查市售涼麵，發現有16%生菌數超標，甚至連鎖超商萊爾富也上榜，而且是兩次抽驗都不合格，業者表示還在了解為什麼出包；而北市衛生局表示，現場開架式冷藏櫃溫度沒有保持在7℃以下是個問題，也會追查製作過程是不是遭汙染。
就是這款萊爾富「飽胃站川辣麻醬涼麵」，標榜大份量吃得飽，很受歡迎，卻被驗出大腸桿菌群超過每公克1000MPN以下的標準。
北市衛生局食藥處長王明理：「它的冷藏溫度確實不到冷藏7℃，7℃以下細菌不再生長，但是並不等於抑制，如果源頭就污染了，可能他在保持溫度上也有一定的疏失。」
除了超商冷藏櫃溫度不夠低，涼麵裡頭到底是麵、小黃瓜、豆芽菜還是醬包出問題，北市衛生局已經請台中幫忙追查上游供應商太御食品，而這次北市衛生局6、7月間，抽查49件涼麵，第一次有半數不合格，要求改善後，第二次仍有8家不合格，除了萊爾富，其他都是北市在地商家，使用自家製作的麵條，衛生局將依法開罰3萬元。
北市衛生局食藥處長王明理：「(大腸桿菌群)不是食品中毒菌，所以一般不會直接致病，除非你本身就是腸胃道比較敏感的，或是老人或兒少期的小朋友，才有可能腸胃道因此不舒服。」
腸胃道比較敏感的人，吃了就可能會拉肚子，特別是夏天很多人沒胃口，都愛吃涼麵，要特別小心；而萊爾富則表示，涼麵產品為什麼會出狀況，目前還在了解中，有問題的批號則早就已經下架。
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