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薑母鴨+燒酒蝦 「海陸混吃」正流行
冬天最受歡迎的薑母鴨，現在流行「雙拼」吃法！就是在薑母鴨鍋裡加入泰國蝦，湯頭除了鴨肉香還有鮮蝦味，喝起來鮮甜不膩，據說這種新吃法，在雲林沿海地區逐漸傳開來，現在更有薑母鴨店看準「混吃」商機，打算在菜單裡增加泰國蝦，招攬客人。2012/03/14 13:50 -
酒醉睡車道擋路 扯謊是別人開車
台中市一名男子，到朋友家吃燒酒雞、喝酒，早上回家時不勝酒力，開車開到睡著了，車子還停在馬路中，影響後方交通，員警到場叫醒他，他先辯稱沒喝酒，後來酒測值高達0.75毫克，又改口說是朋友開車，直到這名朋友被叫到警局，才知道自己無辜被拖下水。2012/02/13 12:26 -
「打中午」慶元宵 千人團圓10分鐘掃百菜
明天就是元宵節，各地都有傳統慶祝活動！新竹寶山鄉上午有上千人團圓，其實這是客家傳統之一叫「打中午」，每年正月14和15日，是當地神民遶境祈福活動，家家戶戶各出幾道拿手菜，像是客家米粉、燒酒雞等，大家聚在一起吃飯，聯絡感情；而這傳統已經有百年歷史，上百道的客家美食，10幾分鐘內就一掃而空。2012/02/05 17:31 -
吃補相撞！薑母鴨撞燒酒雞 酒測超標
冬天吃補要注意酒精值有沒有超標，台中市一名男子吃了全酒的薑母鴨，傍晚開車回家，和一名騎機車的婦人對撞，她向警方表示，下午在娘家吃了半水半酒的燒酒雞，結果兩人酒測值0.64和0.63毫克，都超過標準值0.55，被移送法辦。2012/01/10 12:32 -
〈獨家〉親民周美青 夜市吃小吃、撈金魚
被視為總統大選藍營秘密武器的總統夫人周美青，8日晚間身寧夏夜市和民眾握手拍照氣氛熱絡，不過這可不是輔選行程開跑，原來是周美青臨時起意要到夜市吃晚餐，在朋友陪伴下吃了燒酒雞和湯包，還童心未泯的當場撈金魚。2011/12/09 00:13 -
日本酒韓國正夯 市場10年增40倍
在南韓很多上班族回家前，都會到路邊喝杯燒酒再回家，但現在卻掀起清酒熱，到日式居酒屋，吃點串燒搭配清酒才對味，10年來南韓的日本酒市場暴增40倍，甚至首次在海外，開設日本酒的品酒課程，韓國人也開始學著品嘗，日本酒的箇中滋味。2011/10/31 22:46 -
喝了不會茫的酒 日發明「不醉紅酒」
日本飲料市場競爭激烈，最近有一種新飲料異軍突起，那就是喝不醉的酒，從啤酒、紅酒甚至是燒酒，業者調整製作過程，讓這些原本喝了會茫的酒，變成有酒香卻沒酒精的飲料，不用擔心喝多了會失態，光是這2年，業績就爆增超過1倍。2011/10/25 22:23 -
禁「桌邊明火」？修消防法 業者頭痛
台中阿拉夜店火舞秀，造成9死12傷慘劇，立法院昨天三審通過消防法修正案，等於下達「明火秀禁令」，只要未經申請許可，在室內不得從事會產生火焰、火花或者火星的「表演」，最高可罰15萬，也因此，法式料理中必備的「燒酒桌邊秀」未來恐怕銷聲匿跡！但這種由主廚親自操刀，不點火，無法完成料理，點了火，卻可能有安全疑慮的作法，究竟是料理手法，或根本只是一場美食秀，模糊空間該怎麼劃分，餐廳業者跟消防署都很傷腦筋。2011/04/20 11:12 -
深情一吻 挑戰金氏最長時數接吻
情人節即將到來，泰國搶先在13日舉辦一場接吻比賽，14對情侶要來挑戰金氏世界紀錄，計畫打破目前32小時的最長親吻時數，而在日本，則是有業者推出魚板和燒酒巧克力，以創意口感，挑戰消費者接受度。2011/02/13 17:40 -
〈獨家〉土雞湯品一人一鍋 單身不怕吃不完
天氣冷，大家都會想要相約享用一鍋熱乎呼的食補湯，但每次點都是得4、5人一塊吃的大份料理，高雄市這家推出的就是迷你鍋，從燒酒雞、麻油雞，還有香菇雞，13種以上的選擇，通通標榜一人份，讓不少客人直呼方便，想要吃就來買，不用擔心吃不完。2011/01/19 11:15 -
煮起來沒味！「路邊攤」米酒 濃度不足
進補美食薑母鴨、燒酒雞，都有添加米酒入菜，現在冬天米酒銷路好，連路邊的攤販都販售米酒，但TVBS實地購買米酒送驗，分別標示15度以及19.5度，但是其中就有些米酒的酒精含量低於標示，濃度不足，依法可以開罰。2010/12/24 19:13 -
噁！便利進補中藥包 藥材發霉腐爛
冷冷冬季最適合進補，許多在外求學的遊子不懂怎麼進補，乾脆在超市買上一包已經配好的燒酒雞等中藥材，方便又便宜。但大陸記者實地抽驗，卻發現這些便宜的便利中藥包竟然幾乎都是用已經發霉、腐爛的中藥材製成的，有些配方甚至還是業者自創的。2010/11/23 19:22 -
〈獨家〉冬補不用米酒 德國啤酒煮燒酒雞
一般人喜歡在夏天喝啤酒，但苗栗有一家餐廳逆向操作，用德國啤酒取代米酒，烹煮出熱騰騰的啤酒薑母鴨、啤酒麻油雞。客人說，這道另類補湯，喝起來沒有濃濃的酒味，而是一種淡淡的啤酒香氣。業者出奇招，準備搶攻冬天食補市場。2010/11/16 19:22 -
大樹下的燒酒雞，業者？
很多人喜歡在冬天來上一碗，但這間餐廳一年四季都賣雞湯，而最特別的是，這間餐廳裡還有一棵玉蘭花樹，直接穿過屋頂，從屋外頂樓，可以看見茂密枝葉，客人在店裡品嘗雞湯，還有花香味相伴。2010/07/27 16:52 -
【好吃大樹下】大樹下的餐廳 燒酒雞四季飄香
炎炎夏日，在大樹下吃美食別有一番風味。今天的「好吃大樹下」要帶給您的是燒酒雞，很多人喜歡在冬天來上一碗，但這間餐廳一年四季都賣雞湯，而最特別的是，這間餐廳裡還有一棵玉蘭花樹，直接穿過屋頂，從屋外頂樓，可以看見茂密枝葉，客人在店裡品嘗雞湯，還有花香味相伴。2010/07/26 19:31 -
【台灣酒出頭天】日本風味台灣之光！ 獲獎「燒酒」揭祕
「台灣酒出頭天」系列專題，今天介紹「燒酒」的故事！釀造「燒酒」其實日本人最擅長；位於霧峰的酒莊，掌握台灣香米這個好原料，再加上到日本潛心學習技術，經過5年，終於在第一次參與「國際烈酒評鑑」當中，就獲得「銀質獎」。台灣人怎麼辦到的？來看我們的報導。2010/07/14 19:39 -
仍未驗出肉毒桿菌 豆乾已慘賠500萬
3月底，發生桃園母女及苗栗婆媳，肉毒桿菌中毒，造成1死3住院；衛生署調查食物檢體，都未檢出肉毒桿菌，現在又說還要做細菌培養，等2星期後才知道結果，換句話說，豆乾和蚵仔商家有沒有問題，最快5月中才有答案；但這一個多月，大溪老街80家豆乾業者，到現在生意掉8成，損失超過500萬，雲林那家醃漬的蚵仔業者，也已經改賣燒酒螺了，業者已經很苦了，沒想到衛生署長楊志良居然說，現在有人中毒了，業者只好委屈點。2010/05/01 18:40 -
〈獨家〉天冷想吃燒酒蝦 男非法電蝦被逮
前2天寒流來襲，全台都發佈低溫特報，不過在桃園一名楊姓男子，因為長期失業，又想要冬令進補煮燒酒蝦，居然拿著電魚工具，到新屋溪的出海口電魚，結果被巡邏岸巡人員發現，當場逮個正著。2010/01/15 18:30 -
5元搶米酒瓶裝假酒 膠帶辨真假
連日來低溫，薑母鴨、燒酒雞生意大好，但現在卻傳出，有不肖業者利用一瓶5元的高價收購台灣菸酒的紅標米酒，再裝進低價私釀的劣質米酒，已經流入市面，瓶子外觀標籤和台酒紅標米酒幾乎一模一樣，究竟要如何分辨，台酒教民眾一個小撇步，只能從瓶蓋下手，用膠帶黏一下瓶蓋，如果有掉漆表示是假貨。2009/11/22 12:42 -
捏飯糰不浪費 測試米改釀米酒
日本便利超商，有販賣各式各樣的飯糰，這些飯糰都是靠機器，捏成的，要做成飯糰之前，廠商必須經過很多的嘗試，平均1年就用掉30噸的米，以前這些米，測試完就丟掉，相當浪費，現在廠商發現了 廢物再利用的新方法，就是把這些飯糰米，拿去釀燒酒。2009/08/05 21:20 -
酒後失憶症 重創草彅剛演藝生涯
因為公然猥褻罪遭到逮捕的日本藝人草彅剛，因為沒有逃亡之虞，在下午獲得東京區地檢署的釋放。他出來時，臉色慘白、雙目無神，草彅剛向檢察官表示，他在6小時內至少喝下10杯中生啤和燒酒，也說案當時發生了讓他相當生氣的事情，才會藉酒澆愁，沒想到引起這場軒然大波。2009/04/24 18:22 -
身體不適 草彅剛半夜吊點滴
日本天團SMAP成員草彅剛，因為在公園裸奔，被以公然猥褻罪逮捕。現在傳出，草彅剛在事發當天晚上，可能在6個小時之內，喝下超過10杯生啤酒和日本燒酒。直到被逮捕後5個小時接受酒精檢測，草彅剛體內的酒精濃度，還是超過酒測標準，醫生說他應該是喝到發生「酒後失憶」，才會出現這樣的脫序行為。2009/04/24 13:09 -
趙又廷跟隋棠激情前 必須先付出被剝皮的慘痛代價
新人趙又廷（Mark）初試啼聲一鳴驚人，雖然頂著資深藝人趙樹海之子的光環，但他在TVBS-G「痞子英雄」裡的表現，著實讓人眼睛為之一亮，他在劇中不但賣命奔跑、追逐，第一集為了扮演臥底的刺青，卻也讓他吃足苦頭，紋身彩繪費時4個小時，消除更是費工，動員現場所有工作人員拿酒精、封箱膠帶往他身上「處理」，他笑稱，完工後他已經紅的跟「燒酒蝦」沒兩樣了。2009/04/20 15:49 -
主播食間／岑永康帶你逛古早味餐廳 處處懷舊復古趣
燒酒喝一杯，呼乾啦，呼乾啦！大過年的，過年的時候跟親朋好友在一起喝杯小酒、聚個餐，是非常快樂的一件事情，而且很難得現在外頭的餐廳，居然還有這種專業級的『那卡西』老師來伴奏，老師來獨奏一段。2009/01/27 10:31 -
餐廳像博物館 處處古早味
燒酒喝一杯，呼乾啦，呼乾啦！大過年的，過年的時候跟親朋好友在一起喝杯小酒、聚個餐，是非常快樂的一件事情，而且很難得現在外頭的餐廳，居然還有這種專業級的『那卡西』老師來伴奏，老師來獨奏一段。2009/01/26 20:28
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