-
一次烤太多「內臟」釀災 日本燒肉店傳火警
大家去燒烤店的時候，烤到內臟得小心了！日本名古屋一間烤肉店，27日晚間發生火警，原來是因為客人一次放太多內臟在烤網上，油脂一直往下滴，火焰竄上抽油煙機才造成火災。還有日本記者特地去燒烤店實測，發現一次烤太多內臟真的會發爐！2017/11/29 18:48 -
飯店搶頭香！全台第一批日本和牛 13種料理開吃
老饕真的久等，睽違14年解禁輸台，入口即化的美味「日本和牛」來了！全台第一批合法進口的日本和牛，不少星級飯店與高檔鐵板燒、牛排館，以及燒肉店等業者，都希望在「第一時間」引進日本和牛讓客人嘗鮮！2017/09/27 17:56 -
燒肉店「海鷗肉PK黑豚肉」！ 拚「質量+口感」
燒肉店要存活，重點在「肉品」上也要下足功夫！有來台插旗的韓國燒肉店，推出「秘製醬料」創獨特口味，也有業者引進日本「鹿兒島」的黑豚肉，標榜肉品吃起來沒有腥味，也有店家搞噱頭賣「海鷗肉」，到底是什麼東西？帶您一塊來看看。2017/09/22 18:01 -
中秋商機！ 專人到府烤肉PK五星主廚禮盒
下個月4日就是中秋節，有燒肉店推出專人到府烤肉，食材包括和牛牛舌、橫膈膜、戰斧牛排和海鮮等等，不過價格可不便宜，6人份要3萬塊，搶攻高端客層，另一家五星飯店，把餐廳改造戶外燒烤，1人2千多元，活動還沒開始，訂單已經有7成。2017/09/18 18:27 -
奢華美國A5和牛 米其林肯定的韓式燒肉
許多人都愛吃韓式燒肉，而在美國洛杉磯有一家韓國燒肉餐廳，不但受到好萊塢明星喜愛，更有著米其林的認證，透過鏡頭一起來享受一下這間燒肉店的魅力。2017/08/15 16:06 -
超危險！「馬路三寶」就是他 納豆開超跑橫跨雙黃線
藝人納豆幽默機智的風格，累積不少粉絲。近年他經營副業有成，包括燒肉店和手搖飲料店，在東區一家接著一家開，是演藝圈裡的超級生意「金頭腦」。日前他被民眾目擊開著價值282萬元的跑車在路上晃，但卻不斷違反交通規則，一下橫跨雙黃線，一下將車開到對向車道，加上剛好是上下班時間，車潮眾多，瞬間變成了「馬路三寶」。2017/08/10 16:22 -
希望在家挖鼻孔也有被動收入 男星創業越挫越勇
溫昇豪年輕時曾跟朋友集資千萬元開燒肉店，當時他剛退伍不久，演藝事業還缺少伯樂賞識，他將重心擺在照料店裡的生意，豈料不敵每月百萬元租金的追繳，開店不滿1年就認賠收攤。但他越挫越勇，現在的他投資眼光變犀利了。2017/07/14 06:50 -
送肉也靠轉盤！ 加州出現首家迴轉燒肉店
美國加州出現一家迴轉燒肉店！透過機器人送餐系統協助，廚師只要在廚房用平板電腦操控，就能在一分鐘內把客人的點選的肉盤，送上餐桌。2017/07/02 16:10 -
「燒肉爭霸戰」最強的是？北中南網友各推這些店
日式燒肉在台灣十分受到歡迎，近年來從北到南更是一間一間地開，競爭非常激烈。而日前就有網友在「批踢踢」上詢問，台灣最強的燒肉店有哪一些，隨即引發大批老饕網友，熱烈討稐！2017/06/27 19:04 -
快訊／衛生局查華漢、順億興 涉嫌「竄改牛肉產期」
新北衛生局，兵分三路搜索「華漢」及「順億興」兩間公司。查獲該公司涉嫌竄改兩款去骨牛肉、幫擴和牛帶骨牛小排和一級羔羊排之產品效期，肉品已經過期一年3個月，現場立即封存約1萬260公斤，兩間公司主要下游廠商門市為法蘭克肉舖子，和雙北的火鍋和燒肉店。2017/06/02 17:18 -
餐飲業「好薪情」 麵店40K、燒肉店時薪190元
根據勞動部人力需求調查，4月底和1月相較，餐飲業又面臨2千人的缺口，小吃店、滷肉飯店面對缺工，外場人員祭出近4萬月薪，知名燒肉店則採用鼓勵制，工時達標，基本時薪加5到10元，通過考核時薪甚至上看190元。2017/05/03 18:38 -
納豆餐廳鐵門遭亂塗鴉 怒批：醜又沒創意
藝人納豆在演藝圈表現亮眼，副業也經營的有聲有色，像是他的韓式烤肉店目前全台已展店5間，也進軍手搖飲料，一樣成為打卡夯店。但身為老闆的納豆，近日在臉書透露，包含自己，還有很多店家的鐵門都遭人噴漆，讓他忍不住發文痛批，「可以不要來汙染這城市嗎？」2017/05/02 11:39 -
群聚效應！世貿商圈1公里內 4間燒肉店PK
位在信義區附近的商圈最近掀起一股燒肉風潮，形成群聚效應，短短方圓1公里內就有4間燒肉店，以韓式為大宗，不過台灣企業旗下的燒肉店也在這邊插旗殺出一條血路，而且這幾間店除了服務午、晚餐顧客，同時也鎖定夜貓族。2017/04/21 18:51 -
佛心價格吃頂級和牛 市民大道燒肉店新開幕
市民大道上一向是餐飲業者的兵家必爭之地，尤其有許多燒烤、火鍋店進駐，最近就有一家在新竹地區開業近4年的燒烤店北上拓點，主推頂級和牛燒肉，打出同等級燒肉品質，但價格卻是台北知名燒肉店的半價，佛心價格、優良的燒肉品質加上周到的服務，讓這家北上拓點的燒肉店正式開幕不到2個月的時間，經過口耳相傳也累積出不少饕客，甚至有將近5成的外國旅客聞香而來。2017/03/15 18:14 -
擬禁煤炭！北市住宅區燒烤店林立 影響大
其實，在台北市許多住宅區內都有燒烤店，不過業者面對未來的新政策，各自有一套做法，像是連鎖燒肉店「乾杯」，業者指出，店內安裝油煙靜電處理機，一切符合標準，而王品集團旗下的原燒，則是把店家改用天然氣。2017/03/06 12:24 -
禁用「煤炭」 民怨「薑母鴨、燒烤、窯烤」煙味擾
燒烤店通常都用煤炭或木材烤肉，煙味造成住戶抗爭，北市府擬定108年，住宅區燒烤店只能改用瓦斯或電力等燃料，薑母鴨、窯烤披薩和燒肉店都會受到影響，而對住在燒烤店樓上的住戶來說，盼望新政策可以改善空氣品質。2017/03/06 12:15 -
省成本？攬客？ 韓式燒肉店「小菜續不續」兩極
不少韓式燒肉店標榜小菜免費吃到飽，但最近卻有店家悄悄改變，理由是一例一休，人事成本增加，但不敢漲價，因此貼出公告，「單點」不再免費續加小菜，還有民眾到藝人開的燒肉店用餐，以為也能免費續加的烤蛋和泡菜，卻得再付140元，但民眾認為店家沒有提前告知，菜單上也沒有任何標示，出現消費爭議。2017/03/02 18:33 -
燒肉店女客飆罵 店員控：對瓦斯爐澆水
有燒肉店顧客拍下，在用餐時一名婦人對著店主管叫罵，說要女店員出來道歉，而主管則是頭低低的站在桌前，讓婦人教訓，顧客抱怨婦人的叫罵聲，已經明顯影響其他人用餐，而當時在現場的女店員則在臉書PO文指控，遭到婦人冤枉碎念，堅持要店員道歉，後來婦人還不顧火爐下方是瓦斯爐，連續潑灑2次水。2017/02/28 11:54 -
激戰！老牌創新品牌拓版圖 每年開分店
老牌業者靠創新品牌來拓點！像是王品集團目前共有4百多家店，旗下有17家品牌，農曆過年又要再創一家「酷必」主打牛排飯，幾乎是1年就創1到2家品牌店。而瓦城泰式料理也要進軍中式餐點，另外85度C旗下燒肉店，版圖也即將拓展到第五家。2017/01/09 18:45 -
菜價+例休衝擊 台南永樂燒肉店漲5元
一例一休上路，周末加班費增加，台南知名小吃店「永樂燒肉飯」，去年11月菜價居高不下，業者產品全面漲五元，結果菜價回穩後，面臨一例一休人事成本提高；另外，西井村蜂蜜滷味，也因為人事成本增加，取消周末宅配服務，估計影響營運一到兩成業績。2017/01/09 12:33 -
燒烤店推高檔和牛、松阪豬 搶攻頂級客
民眾吃燒烤，平價吃到飽不再是唯一選擇，在台南、高雄等地陸續出現一間間的高檔燒肉店，主打頂級和牛、松阪豬以及高單價海鮮，一系列的新鮮高檔食材，就連裝潢也很講究，空間布置到擺設也都走精緻路線，同樣吸引不少頂級客上門。2016/12/12 12:47 -
如何吃燒肉店？ 李聖經教你「高效率順序」
韓劇《舉重妖精金福珠》女主角李聖經為了飾演飾演舉重選手，刻意把自己吃胖來詮釋角色，在劇中更特別教大家如何吃遍燒肉店的吃法，引發粉絲討論。2016/12/02 11:34 -
燒肉vs.燒鵝 台商「米其林」餐廳揭祕
米其林美食評鑑在上個月首度進軍中國大陸，第一站前進上海，經過秘密客評鑑，台灣品牌摘下一星殊榮，分別是王品旗下的鵝夫人還有燒肉店老乾杯，一個賣廣式燒鵝、一個主打日式燒肉，這兩個餐飲品牌為什麼能摘星？共通點是靠著細緻的台式服務以及精準SOP管控，拚出成績。2016/10/15 18:33 -
上海米其林指南出爐 台2餐廳列「一星」
米其林美食指南首度進入中國大陸評選，首站選擇了上海，第一波公布了26家拿到星星的餐廳，其中來自台灣的「老乾杯」和王品集團第一個中餐品牌「鵝夫人」分別拿到米其林一星，而老乾杯也是全球第一家燒肉店入選米其林美食指南。2016/09/21 18:39 -
中秋吃不夠！來這10家頂級燒肉繼續吃
中秋連假恰巧遇到颱風，許多互外烤肉活動因為安全問題而取消，讓不少民眾覺得太掃興，不過時事網站網路溫度計為大家選出10家網友推薦的燒肉名店，其中榮獲第1名的就是，以有小鮮肉帥哥提供「壁咚」服務而聞名的「約客頂級燒肉」。2016/09/20 12:33
廣告
