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香甜肉乾標「無糖」 4甜味劑替身上陣
「無糖肉乾」聽起來很吸引人，卻有民眾質疑肉乾沒添加糖，但翻到包裝背面仔細看成分，竟然標示含有「麥芽糖醇」和「木糖醇」，也就是添加了「甜味劑」成分，但民眾認為甜味劑就是糖的一種，TVBS調查發現，其實甜味劑就是代糖，衛生單位認定代糖不是糖，儘管業者標榜「無糖」，其實是被允許的，不過醫師建議代糖食品可別吃太多，以免引發腹瀉。2013/09/23 18:34 -
無糖口香糖有新意 創西瓜消暑口味
今年夏天創高溫紀錄，有口香糖業者腦筋也動得快，推出「西瓜」口味。2013/08/30 15:57 -
喝掉的健康！ 冷飲甜過頭恐致糖尿病
市售手搖冷飲，最近引起關注！因為號稱黃金比例的檸檬冷飲，居然甜度相當20顆方糖，大學實驗室檢測，即使無糖飲料，都含有1到6顆方糖，專業實驗室也反映，最近消費者和廠商送驗產品的件數也增加不少，就怕看不見的糖分傷害健康，因為台灣目前由飲食造成的第二型糖尿病患者，可能高達150萬人，而患者的年齡也有逐年下降的趨勢。2013/08/23 21:52 -
「黃金比例」好甜 1杯如吞14顆方糖
這個夏天，翡翠檸檬茶很受歡迎，但實際測試甜度，清玉的翡翠檸檬10度，等於14顆方糖，五十嵐最高，甜度有14度，一杯等於19顆方糖，而清玉的百香綠茶，即使標榜「無糖」，甜度也有7度，相當於10顆方糖；營養師說，飲料是紅燈食物，一個月只能喝一到兩杯。2013/08/23 13:51 -
美研究：吃「代糖」會發胖 易罹患心臟病
很多人怕胖、又愛吃甜的，以為選擇「代糖」來取代一般的糖，就不會發胖，不過美國普渡大學最新研究顯示，長期喝加了「代糖」的無糖飲料，不但反而更容易變胖，而且罹患心臟病、糖尿病等心血管疾病，風險也會增加一倍以上，營養科醫師也說，代糖的甜度，比一般糖甜上100倍，吃習慣了，會對甜度沒感覺。2013/07/22 22:34 -
喝無糖豆漿減重 楊先生12週甩肉13公斤
想要減重，喝豆漿也有幫助。2013/07/16 07:13 -
沒「手感烘焙」落伍 麵包店倒3成
國內麵包越來越看重養生路線，無油無糖的法式麵包、太硬，市場小，業者迎合台灣人口味，就改良成，表面「歐式硬脆」，內層鬆軟，被稱為法式軟包或者台式歐包，崛起後，類似的麵包店一家一家開，也威脅到傳統的麵包店，逼得40、50年的老麵包店，也只能力拚轉型，去年開始，陸續加賣這種歐式麵包，品項一下多了3成，來客量也增加2成。2013/06/28 19:19 -
紐約禁飲料含糖 台偏愛超大杯、無糖
美國紐約新規定，餐廳及飲料店禁止457C.C.以上的含糖飲料，要幫市民健康把關，而其實在台灣，中杯飲料就500C.C，許多民眾更偏愛大杯，甚至超大杯1000C.C的飲料，只是儘管愛喝大杯，還是有約3成的消費者顧及健康，只喝無糖飲料。2013/03/12 13:50 -
〈獨家〉手搖飲「越喝越瘦」？ 負卡飲料恐廣告不實
追求瘦身又想喝飲料，大部分民眾會選擇無糖茶飲，但有手搖飲料業者，推出「負熱量」飲料，號稱飲料裡頭添加了蒟蒻，在咀嚼過程中就會消耗12大卡，所以喝這種飲料還能越來越瘦，讓民眾半信半疑；營養師強調，咀嚼的確會消耗熱量，但真想瘦身，還是得「燃燒脂肪」。2013/02/20 19:25 -
低卡減熱量 可口可樂向肥胖宣戰
美國人的肥胖問題，越來越嚴重，專家把矛頭直指美國人實在喝太多汽水了，紐約甚至下令商家不准販賣重量杯汽水，飲料界龍頭可口可樂，為了重塑形象，新一波廣告宣示，他們將加入對抗肥胖的行列，並且將一口氣推出180款，低卡或無糖的飲料，避免消費者喝進太多熱量。2013/01/15 22:39 -
甜啤酒肥？ 水果口味熱量比原味低
喝酒配菜很過癮，但別以為無糖的原味啤酒負擔比較低，其實熱量比鳳梨或是芒果口味都高，營養師分析，酒精濃度才是左右關鍵，40C.C.威士忌熱量是啤酒的6倍，不過喝一手啤酒等於吃下4、5碗白飯，有立委提案修法，酒精類也得標示熱量，免得消費者傻傻喝下肚。2012/07/22 19:06 -
灌含糖飲料「恐改變體質」 更難瘦！
大家都知道喝含糖飲料容易胖，但英國最新研究，喝多含糖飲料還可能改變體質，因為肌肉會選擇燃燒糖分而非燃燒脂肪，導致人體脂肪和血糖飆高，離減肥就會越來越遠，醫師強調，民眾難免對「甜」難以抗拒，但想變身「瘦子」，最好還是戒掉任何含糖飲料，喝水、無糖茶和咖啡，對健康、減重才有幫助。2012/07/22 12:36 -
清除食物殘渣 把握飯後黃金10分鐘
三餐飯後要刷牙，才能預防牙菌斑附著，這是大家都知道的保健方法，不過有時候在外面吃完飯，不方便或不能刷牙，該怎麼辦呢？牙醫師建議，其實可以在飯後10分鐘內，咀嚼「無糖口香糖」，也能達到清潔的作用。2012/07/17 23:40 -
飯後嚼無糖口香糖 食物殘渣不留口
吃完飯後想要保持牙齒清潔，卻不能刷牙時，該怎麼辦呢？2012/07/12 09:41 -
無糖當道！ 「黑豆、薏仁」機能茶搶百億財
隨著夏天腳步來臨，加上健康概念崛起，「無糖茶飲」市場已經佔了整個茶飲市場一半，高達百億；市面上無糖茶款式越來越多，新進的產品紛紛強打機能添加物，像是黑豆、薏仁、甚至玉米鬚，目標族群也從女性、逐漸擴展到男性，超商發現業績至少成長3到5成。2012/06/11 13:19 -
超商賣出過期1年茶飲 喝下肚才發現
以為到大型的連鎖超商買東西，絕對有保障？有民眾就在網路爆料，這個月11日去知名超商買寶特瓶無糖茶，當時只覺得瓶蓋非常好開，沒想到喝了幾口，發現瓶口的到期日，竟然是去年的4月14日，過期快要整整一年，讓她當場很想吐，跑回超商理論，超商才發現，店內還有一罐是去年9月到期，因此除了賠償，也對該店人員祭出懲處，架上稽查日後也會更小心。2012/04/13 12:50 -
買到賺到？量多卻同價 促銷舊包裝啦！
辦年貨睜大眼睛挑選，或許能撿便宜！最近民眾發現，超市、大賣場販售的的無糖飲料和洋芋片，份量較多的商品，價格跟份量少的商品一樣，暗自竊喜，以為廠商標錯價，買到賺到；不過業者回應，民眾可能誤會了，其實這是廠商的為了促銷舊包裝手法，才會把新舊包裝放在一起，吸引民眾注意。2012/01/15 19:29 -
「無糖」茶尬場 速食不打漢堡拚飲料！
為了搶攻夏日飲料市場，連鎖速食店也吹起了樂活健康風，有業者推出無糖的穀物茶，平均1個月就賣出50萬杯，而另一家業者也推出無糖綠茶，帶動業績成長10%；夏天是飲料旺季，佔全年銷量6成以上，速食業者祭出優惠拚場，要搶這塊市場大餅。2011/07/15 19:04 -
「無糖」疑出包關鍵 零卡可樂配方揭密！
可口可樂標榜「零防腐劑」，還打印在瓶身，那為何旗下的零卡可樂會驗出「不得添加」的防腐劑？難道是因為不摻糖，少了防腐功能，才要額外添加？分析零卡可樂的成分，發現它跟原味可樂一樣都有碳酸水、焦糖，不過其他成分詢問毒物專家，都是「不會」摻入防腐劑的，品管疑似出現瑕疵，可口可樂公司引以為傲、號稱近20年全球最大突破的零卡革命，卻在台灣被衛生署抓包，踢到大鐵板。2011/07/15 18:25 -
〈獨家〉「巧克力遇上烤雞」 甘苦味稱解膩
巧克力遇上烤雞，乍聽之下衝突口感又甜又鹹，這可不是創意新料理，墨西哥真的有這一道菜，國內業者改良，除了醃漬時加入巧克力粉，烤雞出爐後再撒上「無糖」可可粉，在烤雞表面融成巧克力醬，口味不甜而是帶點甘苦味。2011/06/26 19:20 -
〈獨家〉「天然的尚好」 無糖手工派靠堅果提味
坊間不少受歡迎的手工派，上頭都有滿滿的奶油和精緻餡料相當誘人，不過在高雄一間手工派的專賣店，逆向操作，甜派完全不加奶油和糖，而是用金桔、枸杞和核桃等等天然食材，帶出自然甜度；另一種鹹口味的派，也特別進口挪威鮭魚。老闆娘說因為自己身體警訊，意識到天然的食材最好，試做麵包和點心，客人都有熱烈回應。2011/04/27 19:23 -
無糖越喝越胖 美研究：中風率增6成
美國邁阿密大學最近公佈一個研究結果，發現標榜0熱量無糖的汽水可樂，還是會讓人變胖，而且長期飲用，反而會增加中風機率，比不喝無糖汽水的人高了61%，是否因為俗稱代糖的阿斯巴甜，會引起心血管疾病，醫學界目前找不到證據，但可以確定的是，對人體負擔並沒有比較少。2011/02/11 12:39 -
〈獨家〉「無糖」月餅藏油 稱低熱量卻差不多！
中秋節就要到了，月餅絕對是應景的不二禮品，除了台式的蛋黃酥、鳳梨酥，有業者逆勢推出廣式「無糖月餅」，大受民眾歡迎；不過，當你打算大快朵頤的時候，我們幫你先檢視一下，真的無糖嗎？仔細看看原料，原來是把砂糖換成代糖，口味還是滿甜的，更重要的，是脂肪竟比一般月餅還高，總熱量也才低了一點點，還是不能吃太多。2010/09/21 19:13 -
「無糖」咖啡卻有糖 奶精恐藏肥！難辨
明明叫做「無糖」咖啡，仔細看營養成分，怎麼會有0.7公克的糖在裡面呢？消基會質疑業者打迷糊仗，而記者抽查市售其它無糖咖啡，發現有的營養成份，糖標示0，至於標榜無蔗糖咖啡，則根本沒有糖這項營養標示，這些就代表沒問題嗎？實際詢問營養師才發現，標示0.7公克還算誠實，因為即使是「無糖」咖啡，只要加了奶精，還是會釋出糖分。2010/08/13 18:26 -
消暑輕身冰噴霧！ 男狂灌無糖茶飲
今天是夏至，真的是又悶又熱！炎炎夏日要怎麼消暑，現在連中年男子，都搶著跟女生買「無糖飲料」！2週就賣掉6千瓶，還有號稱讓你「置身在北極圈一樣冰」的冰涼噴霧，和冰鎮清涼防曬袖套，一系列商品更是爆紅狂賣，看來今年夏天，民眾要消暑也要「讓身體變輕盈」。2010/06/21 12:55
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