追求瘦身又想喝飲料,大部分民眾會選擇無糖茶飲,但有手搖飲料業者,推出「負熱量」飲料,號稱飲料裡頭添加了蒟蒻,在咀嚼過程中就會消耗12大卡,所以喝這種飲料還能越來越瘦,讓民眾半信半疑;營養師強調,咀嚼的確會消耗熱量,但真想瘦身,還是得「燃燒脂肪」。
篩子一瓢瓢分裝蒟弱,再調製馬鞭草茶,看似普通的手搖飲料有玄機,其他2杯菊花茶和玫瑰茶通通沒熱量,唯獨中間這杯加了蒟蒻的馬鞭草茶,業者宣稱熱量是「負的」,只有負12大卡,內容物只有蒟蒻、少許代糖和無糖茶,號稱透過「咀嚼」50公克的蒟蒻,喝完整杯就能消耗12大卡。
廣告DM還強調「想要越喝越瘦嗎?」,吸引目光,實際請民眾喝喝看,真有這麼神奇?民眾:「不太相信,咀嚼有(消耗熱量)到那麼多嗎?」
民眾:「它還是有甜甜的啊。」記者:「打出來這種廣告,會吸引妳去買嗎?」民眾:「不會,帶小孩就會變瘦。」
業者李彥慶:「負12卡這個品項的話,我們1天大概都會賣到100多杯。」
儘管民眾半信半疑,但「熱量負卡」反應在銷售量,號稱邊「咀嚼」邊消耗熱量,同樣消耗12大卡,慢跑3分鐘、爬樓梯大約爬90階,不想運動的民眾,難道真能靠「喝飲料」減肥?台安醫院營養師劉怡里:「其實如果你要消耗熱量的話,以蒟蒻來講,它是1個輔助的產品,燃燒掉你的脂肪,你是要增加你的運動。」
減肥當然不是一蹴可幾,但又想滿足口腹之慾,營養師建議除了無糖茶,想來點口感加仙草或愛玉,不到100大卡,椰果150大卡左右但通常較甜,「無糖才是王道」,營養師也提醒蒟蒻也不是沒熱量,100公克還是有20大卡,儘管咀嚼過程中會消耗熱量,卻無法燃燒脂肪達到瘦身目的,「負熱量」噱頭引來關注,卻也可能涉嫌廣告不實,走險招搶客。
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