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炒飯美味秘訣？老饕「4種調料」缺一不可
炒飯是許多人從小常吃的家常料理，也是外食族飽餐一頓的好選擇，不過隨著個人手藝與習慣，炒出來的味道不盡相同，一名網友好奇「炒飯加醬油還是灑鹽好？」引起網友熱議，也有專業饕客曝光美味秘訣。2020/08/29 14:03 -
吃到飽餐廳「狂拿1食物」慘遭友吐槽 鄉民反讚：內行人
很多人喜歡去吃到飽餐廳用餐，除了可以品嘗各種特色料理，另外還給人吃到賺到的感覺。近日就有網友分享，自己去吃吃到飽「超喜歡拿炒飯」，不過每次都會被朋友吐槽，因此很好奇網友們對此的看法，文章一出後，立刻引發討論。2020/08/22 14:31 -
阿嬤開的？塞到餐盒都變形 鮭魚炒飯只要80元
炒飯便當是許多外食族飽餐一頓的好選擇，近日有民眾在萬華買鮭魚炒飯，驚見分量超澎湃，不僅塞到盒裝都變形，甚至溢出便當盒，再鋪上滿滿一層鮭魚，CP值突破天際，網友看見後紛紛敲碗跪求店址，訝異在物價飆高的台北市，「有這種事！」2020/08/15 10:06 -
只要50！炒飯滿到溢出餐盒 店址曝光網暴動：還不吃爆
這家炒飯太狂了！一名男子發文分享，他近日到高雄楠梓區附近的小店買了4盒香腸炒飯，沒想到老闆娘超級阿莎力，每一盒炒飯的份量都多到溢出便當盒外，而且只要銅板價50元，CP值大爆表。不少網友看到照片後紛紛敲碗店址，驚呼「看著照片，好像聞到香味了」、「飯都炸出來了，超佛心的老闆娘」。2020/08/13 11:23 -
冷飯熱炒對嗎？ 米飯保存不當易孳生細菌
您吃的炒飯裡也有可能藏有細菌！主要因為大部分炒飯都喜歡用隔夜飯來炒，才能保有米飯的Q度，但隔夜飯沒有保存好，就容易孳生仙人掌桿菌，尤其是在室溫30度是最適合它生長的溫度，毒物科醫師提醒，米飯、澱粉類食物兩小時就要食用完畢，否則就要趕緊放進冰箱冷藏，避免細菌孳生。2020/08/06 23:08 -
這不是蛋炒飯！BBC廚師教學 亞洲人崩潰：第一步就錯
蛋炒飯是這樣做？英國BBC的美食頻道一支「蛋炒飯」的教學影片中，主持人有模有樣地煮米炒蛋，還請觀眾「不需要害怕」，但亞洲網友看了卻崩潰，紛紛吐槽「從第一個步驟開始就錯了！」2020/07/27 16:08 -
嫌友點「醬油炒飯」燒焦味重 老饕反讚：他才懂吃
小小一碗炒飯可以延生出各式各樣的口味，有的人喜歡加番茄醬、有的人喜歡加鹽巴、也有人喜歡醬油接觸鍋子產生的鍋巴香。但近日就有一名網友透露，友人點了「醬油炒飯」吃得津津有味，讓「番茄派」的他相當不解，質疑炒飯有燒焦味怎麼會好吃？貼文一出掀起兩派網友論戰。2020/07/15 20:08 -
機器人煮蛋炒飯 香港全自動化餐廳開張
機器人煮的蛋炒飯您有吃過嗎？在香港有一家自動機器人餐廳，從煮菜到上菜都是全自動，餐點多樣，一份平均五塊美元，吃過的人就說，其實還是分的出來，機器人煮的跟廚師煮的餐點。2020/06/19 23:18 -
麥當勞竟有「隱藏菜單」？她開漢堡盒看傻：怎麼是它
麥當勞竟推出「隱藏版菜單」？一名網友日前分享哥哥與友人前往貓空喝茶聊天，途中到麥當勞點餐帶到山上吃，不料打開漢堡盒裡面裝的竟是炒飯，事後詢問店家瞬間讓在場所有人都笑翻。2020/05/12 11:09 -
詹姆士愛女高顏值震撼曝光 曬甜美笑容上萬網搶認岳父
型男大主廚詹姆士經營個人料理頻道多年，每一集都精心準備特色料理呈現給觀眾，至今已累積超過38萬人關注。隨著母親節即將到來，他日前也在最新一期直播影片中，邀請女兒鄭羽涵當節目嘉賓，親自教導對方做詹媽媽的拿手料理蝦仁炒飯，而女兒的高顏值也頓時成為焦點，引起上萬名網友搶著認詹姆士當岳父。2020/04/23 09:27 -
沈玉琳曝「房事卡關」 自嘲：剩下5分半
藝人沈玉琳與芽芽育有5歲女兒，感情甜蜜，不過他近日上節目抱怨老婆芽芽的潔癖，還自曝「房事卡關」，每次與老婆進行親密行為時，都有愛狗在旁邊當觀眾，甚至圍繞著他們汪汪叫，影響「炒飯」情緒。2020/04/17 16:10 -
炒飯加什麼才對味？老饕曝「靈魂醬料」：一秒變高級
常見的炒飯，小小一碗可以延生出各式各樣的口味，有的人喜歡加番茄醬、有的人喜歡加鹽巴、也有人喜歡醬油接觸鍋子後產生的鍋巴香。近日就有一名網友PO文問大家，要炒出一盤好吃的炒飯該加什麼東西？貼文一出引發熱烈討論。2020/04/12 15:29 -
掛布條喊陳時中加油 高雄炒飯店半價挺防疫
全民用行動力挺醫護人員，高雄一間小吃店，高掛布條，只要醫護人員來店吃炒飯，一律半價，而台南一名醫師，入住飯店填寫旅遊史調查表，櫃台人員一看到，他的職業別，立刻要求取消訂房，原以為被拒絕入住，沒想到不只提供優惠價格，房型免費升等。2020/03/24 13:28 -
買炒飯交代老闆「別加蔥」 他回家打開大崩潰
每個人的飲食習慣不同，或多或少都會有挑食習慣。一名網友抱怨，她實在沒辦法接受「蔥」的味道，前幾天外帶炒飯時特地交代店家「不要加蔥」，怎料回家打開餐盒後還是看到滿滿的蔥，讓他好傻眼。貼文曝光後，立刻就有愛蔥人士羨慕喊「蔥是人間美味啊，好想幫你吃」、「 羨慕，這家店在哪！」2020/03/13 12:12 -
不敢出門吃飯！ 百貨「11條美食街」外送搶市
疫情當頭，民眾不敢出門，但肚子還是要顧，百貨全台11條美食街，就結合兩大外送平台，合力推外送，串聯線上線下，主動出擊，提早上線搶客源。其他店家，除了配合推外送套餐，也有港點餐廳，推出米其林安心送，自取滿千，還送臘味炒飯。2020/03/05 14:39 -
點炒飯吃驚見1顆「蟑螂蛋」 店員瞎掰：那是紅豆
不少人到餐廳用餐，除了食物是否美味外，環境衛生更是關鍵。日前馬來西亞有1對夫妻，到餐廳點了1盤炒飯，就在他們快把食物吃光之際，赫然驚見在盤底有1顆蟑螂蛋。他們嚇得立即向店員反應，不料店家竟然狡辯「那個是紅豆」，這對夫妻氣不過，憤而將照片放上臉書要大家評評理。2020/03/05 09:19 -
什麼配料「毀掉炒飯」？ 網一面倒喊這個：沒廚藝才加
常見的「蛋炒飯」，小小一碗可以延生出各式各樣的口味。日前就有網友在PTT發文問大家「炒飯一定要加什麼東西」，掀起一陣討論；當時有網友表示炒飯一定要加「玉米跟豆子」，結果引起眾人怒罵聲，表示只有廚藝差的人才會放三色豆充數，意外引起網友共鳴，紛紛砲轟三色豆根本就是食材中的「老鼠屎」！2020/03/02 16:54 -
醉男等太久不爽罵哭女店員 警到場他秒變卒仔：大姐抱歉
對於許多從事服務業的民眾來說，最討厭的就是遇到「奧客」來亂。1名女網友發文，她提到自己是熱炒店員工，日前有2位男客人點餐，但當晚生意很好，外帶單很多，加上白飯也不夠，於是告知對方要再煮請他們等候。不料其中1人疑似不耐久候，竟飆罵女店員是醜女、王X蛋等，讓女方氣不過報警處理。沒想到警方到場後，男客竟一改囂張態度立刻龜縮，當場直喊「大姐道歉！」2020/02/18 08:47 -
超商居然也賣肉！ 這幾款牛肉現在不用跑超市
要買處理好的生牛肉或是海鮮，現在不一定要跑到超市賣場，超商搶年節商機，最近推出生牛肉和海鮮，等於民眾在自家附近的超商就能買得到，還有小份量的義大利麵、蛋炒飯，過去大多用冷凍袋裝，為了讓大家更方便用餐，超商也推出「杯裝」來搶鮮食商機。2020/01/15 12:32 -
台灣美食風靡日本 蒼蠅頭、民生炒飯引饕客
台北一家人氣森林系餐廳，9月跟著誠品書店一起進駐東京，招牌菜：皮蛋蒼蠅頭、水蓮炒肉絲，用「台味」驚豔日本饕客味蕾。而庶民美味—民生炒飯，也透過一名日本常客，傳揚到橫濱中華街。2019/12/04 22:09 -
拚美味、創意 臺灣炒飯王冠軍出爐
推廣國內優質米飯，農糧署舉辦「臺灣炒飯王」比賽，吸引全台171組料理高手，推出225款炒飯參賽，主辦單位特別將產銷履歷米，列為全國指定食材，藉此推廣國產好米。2019/12/03 22:35 -
超商「素食」潮吸客！ 薑黃炒飯PK素漢堡排
國內素食人口達到13%，是全球第二大速食市場！加上健康風氣盛，不少人喜歡吃素食，連超商也要搶這塊市場，包括推出進口的素食漢堡排，或素食炒飯，吸引消費者上門。2019/11/23 16:02 -
結合中西料理元素 日廚師瘋「現代中華」
日本料理圈，這幾年掀起的新風潮，就是把傳統的中華料理結合西方手法，來呈現完全不一樣的西風中華料理。比方說蛋炒飯也能變身西班牙燉飯，一次享受兩種不同的料理口感2019/10/25 12:19 -
誰最會炒！三杯炒飯獲青睞 宜蘭3兄弟奪冠
誰最會炒飯？農糧署東區分署舉辦炒飯比賽，來自宜蘭的三兄弟，以三杯炒飯拿下美味經典組冠軍，而這些獲獎的炒飯，未來會朝著料理包打入通路，希望能夠吸引民眾多吃米飯。2019/10/24 13:42 -
羊肉炒飯80豬血湯25 奧客嫌貴嗆：誰要買啊？
近年來台灣各種原物料價格持續上揚，不但業者叫苦連天，連消費者也哀鴻遍野。尤其對於外食族而言，總希望能買到「俗擱大碗」的食物，好讓自己的荷包省一點，也因此常會和店家斤斤計較。最近有位網友發文抱怨，自己的阿嬤經營小吃攤，羊肉炒飯多到快滿出便當盒只賣80元，豬血湯則是小漲5元賣25元，沒想到有客人抱怨「不應該漲價」，讓他白眼翻到後腦勺。2019/10/22 22:52
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