pm2.5_icon
PM2.5值 8低
12/15
星期日
18°
26°
12/16
星期一
17°
28°
12/17
星期二
18°
28°
12/18
星期三
19°
24°
12/19
星期四
18°
23°
12/20
星期五
17°
19°
好天氣出遊去! 早晚涼白天舒適暖「記得這樣穿」
>
下載TVBS APP

隨時掌握完整的時事新聞!

下載
  • 03
  • Dec
  • 2019

拚美味、創意 臺灣炒飯王冠軍出爐

2019/12/03 22:35

推廣國內優質米飯,農糧署舉辦「臺灣炒飯王」比賽,吸引全台171組料理高手,推出225款炒飯參賽,主辦單位特別將產銷履歷米,列為全國指定食材,藉此推廣國產好米。

圖/TVBS

以麻油、薑、蒜頭爆香,提升米飯香氣,再將這三杯雞炒飯,包在九層塔麵皮裡,加熱後就可享用,兼具美味及創意的炒飯料理,成功在「臺灣炒飯王」比賽中,拿下創意潮流炒飯組冠軍。

臺灣炒飯王冠軍韓馥任:「創意,如果大家都用炒飯的話,擺飾,造型的話終究還是炒飯,我們想說把它包在各種東西裡面的話,會變得不一樣。」

圖/TVBS

農糧署舉辦「臺灣炒飯王」比賽,吸引全台171組料理高手,推出225款炒飯參賽,這肉絲蛋炒飯,搭配自製醬汁,屏除一般對炒飯油膩重口味印象,獲得美味經典炒飯組冠軍,未來將與食品公司合作,明年在量販通路上架。

圖/TVBS

農糧署長胡忠一:「我們很希望,我們這樣的比賽之後,可以帶動我們國人,在產銷履歷稻米上的消費,因為我們會把它商品化。」

比賽特別將產銷履歷米,列為指定食材,鼓勵業者使用產銷履歷米,藉此推廣臺灣優質米飯。
 

TVBS新聞YouTube頻道改版囉! 快點我按讚訂閱
更新時間:2019/12/03 22:35

你可能會喜歡

人氣點閱榜

看更多
notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!