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食肉8年增15kg！ 國人吃牛肉增48%豬肉減少
國人食肉板塊再度變動，2020和2019年相比，國人每人每年牛、雞等各種肉品的食用量都在增加，唯一衰退的是豬肉，其中牛肉更是在8年內增幅達到48%，餐廳業者也看準商機，主打牛肉新部位肉片吃到飽，也有海鮮火鍋店家拓展溫體牛火鍋店，要搶占食肉商機。2022/09/16 18:58 -
入秋「蟹」吃到飽！火鍋「黃金蟹、三點蟹」隨你吃
入秋正是吃螃蟹的最佳季節，台中有業者主打紅蟳鮮蝦粥，麻油蟹都是老饕最愛，而最近螃蟹定價漲了3成，卻有連鎖火鍋店，反其道而行，推出假日螃蟹吃到飽，吸引不少饕客。2022/09/15 19:48 -
無敵海景鍋物店超夯 坐擁最美270度環景
位在基隆市潮境公園內的火鍋店，擁有著２７０度無敵海景，再加上周遭的海洋智能館，潮境公園等豐富的光觀資源，創下了單日營業額四十萬的業績，定位一位難求，在這疫情衝擊下，這個月又再度加碼，再開旗下品牌燒肉ｓｍｉｌｅ燒肉店，也算是在這波疫情中逆勢成長的餐飲業之一。2022/09/11 15:05 -
被餃子耽誤的火鍋店？台中「炭火牛肉鍋」配料滿到溢出來
被餃子耽誤的火鍋店？台中這家「知名餃子館」，店家最主要是販售牛肉火鍋及羊肉火鍋，另外還有水餃、麵類、熱炒等等。來店必點「牛肉火鍋」有滿滿牛肉塊、牛肉丸，分量多到撈不到湯，建議來店用餐一定要事先訂位才有位置，牛肉愛好者快筆記！2022/09/11 11:41 -
怎進去的？颱風夜闖店 硬扳電動門竊7千
新北市中和一間小火鍋店，凌晨遭竊賊闖入，但電動門沒有明顯破壞痕跡，嫌犯疑似用蠻力把門給推開，進到店內搜刮七千元。警方調查，這名嫌犯疑似是慣竊，當時還騎著贓車犯案，已經鎖定身分，將追查他到案說明。2022/09/03 19:33 -
軒嵐諾來襲雙北暫時風雨弱 餐廳急備料、火鍋店晚餐訂位多四成
軒嵐諾颱風來襲，又碰上週末假期，不少民眾就怕颱風來外出危險，都會選擇把聚會取消，但2日上午雙北市暫時無風無雨，不少餐廳業者忙著備貨應變客人上門，還有火鍋店業者表示，客人取消定位少，反而晚餐和宵夜時段訂位多4成。2022/09/03 15:28 -
百萬辣模吃火鍋「只穿內衣」！網看傻怒轟：當自己家？
擁有百萬粉絲的網紅Yumi.k，平時就經常在社群秀出好身材，日前才因為身穿火辣的蝴蝶肚兜現身羅志祥演唱會引發討論，近日她和友人前往火鍋店吃飯，可見她上半身只穿了一件胸罩，立刻遭到不少網友砲轟「當自己家？」。2022/08/30 15:07 -
為追債衝進火鍋店砍人！11嫌遭起訴 建請從重量刑
新北市新莊區一間日式涮涮鍋，6月中旬驚傳多名惡煞在用餐時間持刀闖入尋仇的案件，導致2名正在用餐的男子遭砍傷，警方事後循線逮捕郭姓主嫌等11人，犯案原因居然僅是追討2萬元債務。新北地檢署今日依殺人未遂、妨害秩序起訴，並認為郭男等人惡性重大，在用餐時間公然施暴、目無法紀，嚴重危害社會安全秩序，建請從重量刑。2022/08/25 14:18 -
闖新莊火鍋店揮刀砍人 檢起訴11惡煞建請從重量刑
新北市新莊區一家火鍋店於6月25日發生砍人案。新北地檢署今天依涉犯殺人未遂及妨害秩序罪起訴11人，考量被告假日晚餐時段在餐廳內公然施暴、目無法紀，建請法院從重量刑。2022/08/25 14:02 -
帝王蟹5吃PK花蟹吃到飽！ 餐廳搶攻秋蟹季
秋蟹季下個月就要到來，有日式料理店已經先進貨日本帝王蟹，推出帝王蟹丼飯套餐，主打一蟹多吃，火鍋店也有斯里蘭卡的花蟹吃到飽，但今年因為氣候變遷，螃蟹進貨更晚，若影響到產量也會影響到進價，今年要吃台灣螃蟹恐怕也會更貴。2022/08/18 19:17 -
「蟹肉棒沒拆套」遭客訴！ 老闆氣炸：經營6年沒拆過
蟹肉棒為火鍋經典配料，你煮蟹肉棒時會拆掉外面的塑膠套嗎？網路上就有一名火鍋店老闆控訴自己經營店鋪5、6年，從來都沒有拆過蟹肉棒外層的塑膠套，來店客人也未曾反應過，如今卻遭到客訴「未拆套」而「免單」賠償170元，讓他相當不滿，貼文一出引來網友正反兩極回應。2022/08/14 22:46 -
專騙餐廳！訂席「指名」網購佛跳牆 要飯店先「代墊」
五星級飯店高檔的上海菜餐廳，居然有顧客訂餐要求「搭配冷凍的平價佛跳牆」，還指定購買的品牌和廠商，假裝是要代購其實是要騙錢。甚至傳送P圖匯款截圖，要餐廳代付款給廠商，所幸餐廳查帳拆穿對方。這樣的詐騙手法不只是高檔餐廳，就連連鎖火鍋店和小餐廳都接過電話，規模較小的店家甚至真的被這樣的新型詐騙手法騙錢。2022/08/11 18:34 -
這不是忘記！ 男遭控吃霸王火鍋 稱「錢在車內」落跑
高雄鼓山區一間火鍋店，遭一名男子吃霸王餐，這名男顧客一人用餐，點了沙朗牛肉鍋，吃完沒付錢就走人，女員工追出去，男子說是要到車上拿錢，店員信以為真，轉身走回店門口，結果對方踩油門落跑，這已經構成詐欺罪，警方要依車牌追人。2022/08/09 17:56 -
波士頓龍蝦浮誇上桌！台南最美火鍋店 爽嗑9種海鮮拼盤
打卡台南網美鍋物！台南這間超浮誇的網美火鍋店，店內裝潢主打叢林南洋風格，怎麼拍都美！餐點部分首推這道超澎派的海鮮拼盤，可以一次爽嗑9種海鮮，甚至連波士頓龍蝦都吃得到，難怪有「火鍋界唯一奇葩」之稱！愛吃鍋的朋友，必來朝聖。2022/08/09 15:48 -
南洋菜開胃！星「貴妃粥、燕麥蝦」PK泰「冬陰功鍋」
南洋料理市場來了！最近開設很多新店，加上天氣真的好熱，南洋料理用辛香料刺激味蕾，海鮮餐廳推出貴妃海鮮粥，甜鹹甜鹹的燕麥蝦，開幕期間買一送一，吸引民眾排隊嘗鮮，也有火鍋店業者觀察到，泰式風味鍋業績回升，假日訂位已經客滿。2022/07/22 19:16 -
霸王餐大媽狂嗑34盤壽司！付不出餐費 耍賴畫面曝
臭名遠播的「霸王餐大媽」楊姓婦人，今年5月才因為在高檔火鍋店白吃白喝遭到羈押，上個月底才獲交保。豈料，楊婦甫剛出獄仍不知悔改，本（7）月20日又在台北市的連鎖迴轉壽司店狂嗑34盤壽司、消費1790元卻不願付錢，現場畫面也曝光。2022/07/22 17:29 -
霸王餐婦人！吃1800迴轉壽司 不願掏錢交保又被關了
多次吃霸王餐而讓店家「聞風喪膽」的60歲楊姓婦人，今年5月在台北市大安的高檔火鍋店狂嗑牛小排、海鮮盤等總價逾3000元的霸王餐，事後遭送辦。豈料，楊婦獲交保後又故態復萌，本（7）月20日又在某連鎖迴轉壽司店狂吃1800元後拒絕付帳，又遭移送法辦且聲押，法院雖同意具保，但婦人卻不願拿錢交保，再度成為階下囚。2022/07/22 12:41 -
汪小菲「穿情侶鞋」放閃張穎穎 遭酸緊咬大S：報復性熱搜
女星大S（徐熙媛）去（2021）年與大陸富商汪小菲離婚，今年3月和舊愛具俊曄閃婚，兩人先前被週刊拍到在街頭十指交扣，手臂有如麻花捲交纏，相當恩愛，汪小菲不讓前妻專美於前，近日與緋聞女友張穎穎腳踩情侶鞋，在重慶一家火鍋店門口排隊，被網友狂酸：「汪小菲算不算報復性熱搜。」2022/07/20 12:11 -
火鍋店「一年電費30萬」改電表偷電！台電求償176萬改賠32萬
屏東潮州一家火鍋店，營業時間長，冷氣狂吹一整天，一年電費平均30萬元，業者卻為了省電費，偷改電表長達13個月，台電抓包後，依照用電設備、種類的用量電，來求償176萬，經過二審，法院認為台電求償過民法時效，最後只依「正常用電量」計算，判賠32萬。2022/07/19 18:02 -
拚黏著度！ 餐飲APP狂送折抵金、加LINE月送5百
為了搶攻暑假期間聚餐商機，各大餐飲集團紛紛推出不同線上會員優惠，像是王品旗下5家火鍋店，消費兩家以上就送折抵現金的點數；漢來集團直接推出最新APP，顧客只要下載直接送2000元抵用券，且全台40家品牌餐廳都適用；樂天皇朝也用LINE會員送折價券，每個月幾乎都能領到3百到5百元加菜金，讓顧客一次還想著下次的優惠，下次再回到店裡消費。2022/07/16 19:23 -
290元起火鍋吃到飽 20種蔬菜任挑、爽嗑鮮蚵蛤蜊
火鍋控快看！台中這間「人氣火鍋店」只要290元起，即可享用蔬菜火鍋料吃到飽，除了10多種美味湯底可選擇外，還提供20種蔬菜讓你依照喜好挑選，而且從湯底、肉片、菜盤到點心附餐，都能感受到店家的特別嚴選，愛吃火鍋的朋友千萬別錯過。2022/07/12 14:54 -
變臭臭鍋了？火鍋店冷氣狂滴水！ 台鐵駕駛室也漏水成瀑布
民眾到墾丁1家火鍋店用餐，突然有水柱從天而降，不偏不倚滴進火鍋裡，讓他直呼是「免費加湯」。業者表示，是因為冷氣排水器故障。今天(7/11)早上，一輛從屏東枋寮開往台東的區間車，列車駕駛室也大漏水，台鐵查明後，發現是冷氣排水口有樹葉堵塞，還好沒有影響行車安全。2022/07/11 18:26 -
「女友說店員帥」男怒留1星 眾見店家神回：旋律都出來
現在網路科技發達，像是Google所有人都可以針對地標、餐廳進行評論，同時還成為大家避免踩雷的參考依據。近日有人分享，在某家火鍋店的評論下方看見一名網友只給了1顆星還留下「女朋友說店員很帥」的評論，透過文字都可以感受到當事人的怒氣。同時，業者機智回應的方式，引起熱議。2022/07/06 13:46 -
傻眼！店員以為「Visa=只是金融卡」 顧客嘸信用卡折扣
高雄楠梓一家連鎖火鍋店，推出「刷特定銀行信用卡」，可滿千折200元，消費者在結帳時，掏出「Visa信用卡」，店員卻堅持說有「VISA」字樣就是不行，消費者懷疑，是不是店員不懂兩種卡的差別，最後只好用原價結帳。餐飲集團也回應，是店員把金融卡和信用卡搞錯了，才會誤解。2022/07/04 20:33 -
新北檢首創檢警「同步偵辦」 提升聲押獲准率
新北市近日來接連發生2起重大刑案，先是新莊區發生惡煞公然在火鍋店內尋仇砍人；昨日又發生四海幫海鯨堂成員為了商討10萬餘元債務，19名惡煞狠砸當鋪後雙方持槍互轟，但2起案件在檢、警相互配合偵辦之下火速偵破，有效壓制犯罪者的囂張氣焰，全是拜新北地檢署全國首創的檢警同步偵查辦案機制。2022/06/30 17:44
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