-
〈獨家〉天梯「口感Q」能吃？ 係「豬上顎」
黑白切小吃攤，有一種食材叫「天梯」，用滾水汆燙花不到10秒鐘，搭配薑絲、香菜和醬油膏，吃起來口感QQ的、脆脆的，也許您可能吃過，但知道它是什麼做的嗎？原來這是豬的上顎，因為形狀像梯子，才會被取名為「天梯」。2012/06/22 19:20 -
有撇步！豬肝汆燙3秒 爽口清甜Q脆
豬肝湯怎麼會成為人氣小吃，讓饕客絡繹不絕上門？其實在大台北地區，有多家專門賣豬肝湯的店家，一開就是好幾十年；為了讓豬肝咬起來爽口有嚼勁，湯頭喝起來清甜不膩，這些老字號的業者，標榜所有的食材一定要選當天新鮮貨，絕不放過夜。另外，汆燙豬肝也要有訣竅，只能放在滾水中3秒鐘，馬上拿起來，才能保持Q脆的口感。2012/02/21 19:16 -
〈獨家〉「105種口味」異軍起 乾麵長蟲毀商譽
滾水煮3分鐘，就能上桌的包裝乾麵，是團購網熱門商品，但其實不只阿舍乾麵，另一家田僑仔也很熱門，因為2010年，阿舍乾麵的醬包出問題，不但停產1個月，還銷毀了43萬包乾麵，讓田僑仔乾麵順勢接收阿舍客源，上市第一個月就在團購網熱銷2萬包，僅次於阿舍乾麵；田僑仔靠的是比阿舍便宜，再加上研發出像是燒肉醬、京醬牛肉等醬包，和不同麵條組合出105口味，在乾麵市場中「異軍突起」。2012/01/09 19:10 -
手工捏製麵疙瘩 Q彈口感像軟糖
今天內行美食要介紹「麵疙瘩」，明明中午才開店營業，但老闆娘每天都清晨4點多就開始準備，堅持全程純手工，老闆娘說揉麵、擀麵是基本功，重點是麵疙瘩滾水煮熟後，要急速泡冷水，再丟冷凍庫，如此一來淋上湯汁才不會糊掉，有顧客用吃軟糖比喻入口時的Q彈口感，而且口味選擇性多，其中招牌麻辣鴨血麵疙瘩，好多人一吃上癮，還有用日本口味改良的「豆漿、味噌」養生鍋，也是許多女性顧客的最愛。2011/10/27 10:29 -
玩過頭！國一男潑滾水 女同學腿燙傷
真的是玩過頭了嗎？新北市海山高中國中部，2名一年級學生，下課時互相潑水嬉鬧，許姓男同學竟然去飲水機裝滾燙熱水，往對方腳上潑，結果造成蔡姓女同學右大腿以及腳踝二度灼傷，男同學事後相當懊悔，說只是好玩，不是有意傷害女同學。2011/09/28 11:56 -
〈獨家〉義大利麵是冰的！ 冰鎮麵條口感Q
很多人在夏天胃口不好，習慣來碗涼麵，現在義大利麵也有冰的，餐廳業者把麵條、海鮮食材，先用滾水煮熟，立刻放入冰涼水中浸泡，經過三溫暖的食材，更Q更有嚼勁，客人說，這滋味和台灣涼麵完全不同，酸酸甜甜特別開胃。2011/06/30 10:51 -
「烹雞秀」遭控虐動物 陸廚獲不起訴
今年3月，大陸名廚張小春在飯店表演3分鐘烹雞術，將雞丟入滾水再拔毛，被控虐待動物，但是檢方認為，因為雞隻當時已經昏迷，沒有發出慘叫聲，所以不構成虐待動物要素，因此不起訴張小春。2010/11/16 11:18 -
夜半路上滾水塔 警盯上逮水塔賊
高雄市出現一名水塔小偷居然盜取公園水塔，清晨4點多在大馬路上滾滾滾，發出巨大的聲響，還費了很大力氣，把重達2噸的水塔扛過圍籬，但形跡太過詭異了，路上巡邏員警盯上他，在他把水塔滾到回收場時，當場逮捕。2010/09/30 12:22 -
4歲女被滾水燙傷 父奔警局求救
台北縣昨天晚間發生一起女童燙傷意外，一名4歲林姓女童，疑似重心不穩，撞倒家中正在煮麵的鍋子，女童左手泡進熱鍋當中，父親趕緊帶著她先到附近診所急救，但由於傷勢嚴重，必須送往大醫院治療，心急如焚的父親，不知該如何是好，只好坐上計程車，前往派出所求救，員警立刻出動警車，將女童送醫。2010/08/04 13:11 -
驚險瞬間！ 滾滾水沖刷男子困壩底
大陸華南地區暴雨成災，已經造成不少的災情，而在福建則發生超驚險的畫面，一名男子受困在水壩底下，救難人員正在營救的過程中，突然大水又沖刷下來，還有大量的水草，受困男子差一點慘遭滅頂。2010/06/17 11:11 -
9級風！喜宴外燴婦人 風吹跌熱水鍋
豪雨壓境，還伴隨著強陣風，彰化線西鄉，有場喜宴發生意外；中午一戶人家正在辦喜宴，外燴人員忙著煮水，準備食材，其中一名婦人正在切生魚片時，突然颳起一陣強風，強風先吹翻她眼前的桌子，還害她跌進滾水鍋中，造成她背部、臀部2度燒燙傷，被緊急送醫治療。2010/05/23 17:01 -
「活雞3分鐘變雞丁」 飯店恐挨罰7萬5
原本從4月1日開始，傳統市場要禁止宰殺活禽，雖然政策臨時喊卡，不過北縣一家飯店卻公然上演烹煮活雞，引來砲轟。原來是為了推出號稱毛澤東愛吃的「毛家宴」，記者會請來大陸的金獎名廚掌廚，還安排特別橋段，只見廚師拿出一隻活生生的雞，當場宰殺並丟進滾水，不到3分鐘，活雞變成一盤雞丁。台北縣就表示，此舉恐怕已經涉嫌違反動保法的人道屠宰，業者最高得挨罰7萬5。2010/03/20 12:50 -
罐頭起士漢堡 想吃漢堡用水煮
瑞士一家廠商，推出一個很特別的罐頭食物，裡面裝的是起士漢堡，要吃之前，先把罐頭放到滾水中加熱10分鐘，打開罐頭，熱騰騰漢堡，就可以立刻食用，裝在罐頭裡面的漢堡，到底味道如何？吃過的人，評價反應兩極。2009/06/17 20:58 -
「聽她尖叫有趣」 日婦滾水燙女虐待
台灣在上週，發生把小女嬰丟進滾燙熱水裡，導致女嬰死亡的案例！沒想到在日本，一名19歲的媽媽，竟然夥同朋友，用滾燙的熱水幫2歲的女兒洗澡；這名媽媽居然說，看著女兒尖叫非常有趣，日本警方以傷害罪嫌將她逮捕。2009/04/28 16:45 -
熱鍋燙嬰／「妳在天上要乖」 黃家奔波辦後事
台中黃小妹慘遭生父滾水虐待致死，有高中生全班動員，摺千隻紙鶴陪伴她一路好走，黃小妹的哥哥滿臉淚水，幫妹妹帶了玩具、新衣、新鞋，希望她在天上不會孤單。2009/04/22 19:07 -
熱鍋燙嬰／搶曝光說重話！ 藍委：抓女嬰父去煮
滾水虐嬰案讓輿論群情激憤，有立委趁機搶曝光，對這件社會個案發表意見，極盡辛辣之能事，甚至主張以牙還牙，建議把小朋友的爸爸也丟進熱水裡面煮；另外他們還撥打113保護婦幼專線說是要測試專線的效率，不過，接線專員認出他們的立委身分後，當場吐槽，要求立委不要佔線，以免影響真正需要求助的受害人。2009/04/20 17:00 -
熱鍋燙嬰／可憐女嬰 10個月竟被丟進滾水鍋
彰化這個女嬰才10個月大，竟然就被丟下滾水鍋，要經歷這種人間煉獄，警方逮捕殺人未遂的爸爸，並查出，女嬰父母親只是同居，2人各自都離婚，也各自都有跟前妻前夫生的小孩，關係複雜；鄰居說，他們常吵架，今天會發生這種事，跟女嬰爸爸酗酒可能有關。2009/04/18 18:02 -
媽祖遶境／媽祖遶境 今晚駐駕新港奉天宮
大甲媽祖8天7夜遶境，今晚抵達嘉義新港奉天宮駐駕，上萬信眾搶著摸媽祖神轎，祈求平安，但現場擠成一團，有不少女信眾嚇得花容失色，驚聲尖叫，形容自己像滾水球，從前面擠壓到後面。2009/03/25 00:10 -
金鐘罩蓋鍋頂 煮麵不怕滾水外灑
日本的創意發明，真的幫了家庭主婦不少忙，特別是在料理工具方面！最近日本又開發出好幾樣新產品，像是在煮麵時，不讓泡泡灑出鍋外的鍋蓋、還有在蒸東西時，不會讓麵皮黏在鍋子上的便利器具，讓主婦在做菜時，能夠更省時、更便利。2009/01/19 22:36 -
噁！黑心麵筋工廠 環境髒亂不堪
為了讓大陸的食品衛生，更加透明化，大陸媒體自己去踢爆，一家位在河南鄭州的麵筋工廠；裡面不僅環境髒亂，更誇張的是，工廠工人居然，將裝有麵糰的塑膠袋，一起丟入滾水中煮，完全不顧會釋放出毒素，危害消費者健康。2008/05/11 17:30 -
金屬筷不衛生？ 麵店「超乾淨」消毒
環保意識抬頭，使用免洗竹筷的人口越來越少，彰化埔鹽鄉有一家麵店，店裡使用的筷子、湯匙，全都是可重複使用的金屬材質，而且老闆堅持用漂白水浸泡洗過、滾水煮過，最後再用紫外線消毒，保證這些金屬筷絕對乾淨衛生。2008/03/31 13:45 -
天然戲水樂園 民眾脫衣跳水
天氣炎熱，很多人都喜歡戲水消暑，南投竹山木屐寮東埔納溪，經過第四河川局斥資百萬整治之後，形成了一座天然的戲水樂園，不少民眾紛紛不顧形象，大庭廣眾之下救脫掉上衣，跳進滾滾水流當中，享受清涼消暑的快感。2006/07/05 16:50 -
〈獨家〉大陸：熱膽飲水機 重複沸騰「毒」！
大陸家電業者自爆，熱膽飲水機裡的水可能會致癌，因為不�鋼的材質在反覆加熱後，會形成「千滾水」，會含有重金屬等有害物質，嚴重的話可能會致癌，不過醫師指出，只要常清洗熱水瓶，並把生水煮沸後再放入熱水瓶內保溫，對人體應該無害，民眾不用過度驚慌。2006/02/23 18:29 -
淚眼送別妹妹！ 生母仍不出現
被狠心保母用滾水燙下半身王小妹妹，在同居人保母承認一起動手施暴後，雙雙被收押，而王小妹則在今天舉行告別式，她的生父生母還是沒有趕來看她最後一面，只有帶她大的阿姨和阿公，以及被王小妹稱為姨婆的前保母到場，而火化後的妹妹將被放在北海岸的靈骨塔，以藍天大海為伴，不再有恐懼。2005/08/18 19:06 -
兇殘保母滾水倒女童 殺人罪羈押
狠心虐死女童的褓姆郭筱薇，台北地檢署以殺人罪嫌將她羈押，至於動手打女童的同居人王東正，則是以傷害致死罪，20萬元交保，原本，狠心保母不承認故意用燙水澆淋女童，直到法醫驗屍後，她無法自圓其說，才坦承，是因為女童尿尿失禁，才會刻意燒滾燙的開水，往女體下體倒下去，非常兇殘。2005/08/09 07:00
廣告
