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孤獨吃年夜飯？餐廳推光棍年菜 民眾：寧泡麵
不到一個月就要過年了，在高雄有一間香港茶餐廳，推出另類年菜，叫做王老五套餐，鎖定的就是單身出外打拼的上班族，而這一套年菜裡，都是香港著名的街頭小吃，像是煲仔腊飯、咖哩大雜燴等等，點心是冰火波蘿包，不過實際問問要單身過年的民眾，要克服孤單感，形單影隻的坐在餐廳裡吃年夜飯，似乎接受度還不太高2015/01/17 18:33 -
【一步一腳印】港茶餐廳台灣生根
一個香港的茶餐廳，後來在台灣走出自己的路，其實它的背後有家庭情感的故事2014/11/24 09:46 -
跨國連鎖餐飲展店 台灣價位普遍低
台灣是個美食王國，也吸引來跨國餐飲企業來台展店，但台灣物價低，餐點價格當然也不能太高，像是日本來的連鎖拉麵店，在台灣價位從250元到330元，但在日本起碼就要300、400元台幣，業者說雖然麵粉、魚乾甚至是醬油是日本進口，但要符合台灣人消費水準，定價不能太高，另一家港茶餐廳，也因為使用台灣的在地生鮮食材，台灣菜色價格也比香港便宜兩成！2014/10/14 20:10 -
香港佔中／聲援佔中！在台港生自備教材 奔走演講
香港的佔中行動日益發酵，不少人在台灣的香港人，雖然有些無法回香港支持，卻努力用他們的方式表達訴求，像是高雄一名中山大學的博士生，自己一個人做了整份的教材，到各大學替同學們上課，想讓台灣人更了解佔中行動。另外在新竹也有香港茶餐廳的老闆，準備了塊大板子，請客人在板子上寫給佔中行動鼓勵的話，只要有簽名的客人，都大方送出菠蘿包和絲襪奶茶。2014/10/05 14:38 -
香港佔中／十一黃金週遇佔中 初估零售業恐跌15%
佔中十一香港的佔中示威，嚴重衝擊到旅遊和零售業，大陸的十一長假正要展開，過去陸客總愛到香港觀光買名牌，現在大陸的旅行社卻禁止民眾組團赴港，雲南、海南和深圳的旅行社已暫停收客，過去會在十一長假備貨的香港茶餐廳如今也閒的發慌，香港銀行業內部預估，恐怕較去年同期衰退15%。2014/09/30 19:00 -
港善心夫妻遇難 熱心公益卻遭不幸
被擊落的馬航客機罹難者，還包括一對華裔夫妻，老公是香港籍的范順寶，和馬來西亞籍妻子，這對夫妻在鹿特丹經營港茶餐廳，還曾獲得米其林推薦，除此之外兩人也相當熱心公益，日本311大地震時，還舉辦了慈善募款餐會，沒想到兩人這次搭上死亡班機，再也回不了家。2014/07/19 13:06 -
豬價貴！原料蝕本 無錫排骨漲到450元
台灣豬肉價格狂飆，從年初到現在每台斤穩站80元大關，連平價的茶餐廳也吃不消，因為將近一半的熱門港式點心，叉燒包燒賣都得用到豬肉，而香港茶餐廳同樣也面臨物價飛漲，想吃一份豬扒包，只少得花台幣150元。2014/05/26 21:49 -
【好吃一點訣】叉燒包擠鮮奶油 烤過如「融雪」鹹甜
一般叉燒包外型都是開口笑，直接可以看到叉燒餡料，高雄一家香港茶餐廳獨創雪山叉燒包，外表看起來像是波蘿包，最上層擠上鮮奶油，放進烤箱，鮮奶油溶化後就變成白色糖霜，就像是白雪一般，裡頭的叉燒老闆每天選新鮮豬後腿肉，醃製3小時，每天限量製作，成了客人上門必點的口袋名單。2014/02/24 10:38 -
英飲料老牌 被三多利13.5億英鎊收購
日本飲料大廠三多利再度擴張版圖，以13.5億英鎊收購英國2個飲料老牌，葡萄適是英國能量飲料的銷售冠軍，利賓納則是果汁類第四名，還因為引進香港茶餐廳成為香港人的家庭飲料，將來這2個飲料都將成為日本品牌。2013/09/10 13:12 -
一街全排隊！ 港茶內用外帶店對街開
人氣美食店家大排長龍，其實也會為周遭其他小吃店帶來人潮，台南永康這家港式點心店，靠著招牌的脆皮叉燒包，吸引來絡繹不絕的人潮，想吃得在外頭先排上1、2個小時，就怕顧客等太久不耐煩，老闆之後又在對面開了家專門只提供外帶的店，不過只賣冰火菠蘿包和絲襪奶茶等簡單的小東西，想不到2家店都同時排隊，生意好到連隔壁冰店店家也受惠，因為有的客人會利用等候排隊時間，先去冰店吃冰，不然就是用完餐，再在附近搜尋其它美食。2013/08/18 19:02 -
水果入港茶！ 荷葉香瓜棉花雞口感鮮
夏天吃港式飲茶不喜歡油膩口感嗎？業者發揮巧思，用水果入菜，研發各式港式茶點，其中一道香瓜棉花雞，用荷葉包裹香瓜果肉帶出土雞肉和臘肉香甜，入口即化就像棉花一樣綿密，還有蝦捲內也夾了鳳梨，口感清爽，光是水果港茶料理，一天就能賣出7、80道！2012/07/21 19:45 -
港史最高 豪門離婚判贍養費50億
這2天纏訟3年的豪門離婚官司判決，成為香港茶餘飯後的熱門八卦，總資產大約5百億台幣的香港恆豐集團，兒媳離婚爭贍養費，爭得大約台幣50億元，創下香港司法史上贍養費最高紀錄，因此婚後足以繼續過著豪奢生活，長達30年。2011/12/03 18:37 -
港味「凍絲襪」奶茶 原價85元只賣1元業者？
不少香港茶餐廳中，招牌的「凍絲襪奶茶」，一杯原價85元，竟然只賣1元！台中市一家香港茶餐廳新開幕，請來辣妹穿「肚兜短褲」賣奶茶，加上「1元」奶茶促銷，限量100杯，吸引排隊人潮，開賣不到10分鐘，全部搶光光。2010/09/15 13:46 -
港味「凍絲襪」奶茶 原價85元只賣1元
不少香港茶餐廳中，招牌的「凍絲襪奶茶」，一杯原價85元，竟然只賣1元！台中市一家香港茶餐廳新開幕，請來辣妹穿「肚兜短褲」賣奶茶，加上「1元」奶茶促銷，限量100杯，吸引排隊人潮，開賣不到10分鐘，全部搶光光。2010/09/14 19:46 -
梅林牌午餐肉 驗出含致癌抗生素
到香港茶餐廳吃飯，許多人會點一碗餐蛋麵來吃，裡面一定會有好幾片午餐肉，不過，香港食品安全局檢驗發現，大陸生產的梅林牌午餐肉，含有會致癌的抗生素，目前，已經全面從香港超市下架，不過，梅林牌上海總公司表示，自己檢驗都沒問題，不會停產。2007/12/05 12:24 -
美食家的天堂 香港茶餐廳最出名
香港是世界聞名的美食天堂，特別是擁有菠蘿飽、絲襪奶茶等美食的茶餐廳最出名，甚至有人還計畫要向聯合國申請，把茶餐廳列為非物質文化遺產。對挑嘴的香港人來說，哪一家茶餐廳才是最道地的美味？跟著香港特派記者黃重添，梁偉雄一起去看看。2007/04/29 13:07 -
古樸茶餐廳 「絲襪奶茶」香滑誘人
忙裡偷閒的午後，坐下來享用一杯香滑的奶茶，和一份菠蘿麵包，特有的香港茶餐廳文化，是香港民眾共同的回憶。現在有人建議香港政府，申報聯合國非物質文化遺產，保存這項別具特色的生活文化。2007/04/12 22:36 -
銅鑼灣茶樓槍響 男子頭中彈命垂危
香港茶樓又發生歹徒公然行兇的案件，今天(20號)下午，靠近銅鑼灣時代廣場的翠園酒樓內，一名40歲的男子被疑似職業殺手的嫌犯，一槍擊中頭部，嚇壞了所有茶樓內的客人，而被害人目前生命垂危。2005/02/20 18:36
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