油煙機 結果共132筆

炒菜小心炒到耳聾，一名在便當店工作的50多歲女性，因為長期處在抽油煙機高達80分貝的噪音環境之下，她的聽力逐漸退化，再加上更年期荷爾蒙濃度降低，對內耳的保護力變弱，才導致她聽力受損，正常音量30分貝，她只聽得到50分貝以上，經常聽錯客人點餐，備受困擾。

吃燒烤卻有黑油從天而降，不知您作何感想？高雄市一位許先生到燒烤店吃飯，用餐到一半，正上方的吸油煙機管線，突然掉下一大坨的黑油，而且還剛好就掉在烤肉上，雖然業者趕緊幫他們清除更換，不過已經打壞他們的用餐興致；而專業的抽油煙機師傅就說，不只衛生問題，管線內卡著油煙還可能會釀成火災。

油電雙漲帶動物價攀升，先前士林夜市傳過蚵仔煎攤商想微調被勸下，其實他們的電費成本，的確比舊士林夜市飆高一倍，因為以前在地面不需要整天開冷氣、電燈、抽油煙機，現在搬到地下室，空氣不流通，室溫悶熱，所以中央空調加電燈，還有上上下下運轉的電梯手扶梯，美食街攤商電費從1萬多跳到3萬多，真的苦不堪言。

台中逢甲夜市旁是眷村改建的國宅大鵬新城，多達1400戶，其中有近100戶緊鄰逢甲夜市文華路而居，居民抱怨晚上都得忍受夜市的噪音和油煙污染，有人睡不著覺，得看身心科吃安眠藥，還有許多住戶無法開窗，因為一到傍晚就會出現濃濃油煙味，居民要求市政府比照台北師大夜市將逢甲停辦，但業者強調，逢甲本來就是住商合一，和師大夜市不能相提並論，而且也已經做了隔音牆，要求攤販加裝抽油煙機，盡量配合住戶。

國民美食「鹽酥雞」，先前被國稅局盯上開發票，就是因為生意太好，現在又有台中發跡的40年知名老店，進軍百貨美食街，最快年底還要邁進101，然而原物料漲價，毛利已經大幅縮減，在百貨賣鹽酥雞更大的考驗，卻是氣味問題，光是一個百貨鹽酥雞櫃位，就砸了10幾萬裝抽油煙機。

師大商圈爭議愈演愈烈！昨晚8點一共400家師大商店熄燈抗議，北市府要他們歇業，但店家照常做生意，民眾照樣低頭用餐，店家反應越激烈，附近住戶也無法冷靜；居民形容，樓下餐廳天天營業，排油煙機味道和冰箱運轉聲，加上客人喧囂，讓人無法入睡，至於北市府則強調，一切進入執法程序，依法辦理。

士林市場搬新家，開幕當天濃煙密佈，許多民眾趕緊摀住口鼻，不然就是戴上口罩，但開幕一周後回到現場，油煙少了，民眾也說空氣變得比較舒暢，原來是因為市場處要求業者，一定得加裝抽油煙機，還要加強馬力，只是雖然油煙變少了，人潮似乎也少了些。

又快到了歲末年終，很多家庭主婦，要開始大掃除，特別是像抽油煙機、紗窗等，平常很少清掃的地方，一整年累積的污垢，清理起來更麻煩，日本打掃達人，今天要傳授大家一些小撇步，讓您年終大掃除，更輕鬆也掃的更乾淨。

國際金價屢創新高，台南市警方就破獲一對兄弟，專門用黃金混合水銀鍍在銀塊上，做成假金飾販售，製作出來的金飾，連銀樓及當舖都難以辨識而上當，受害者遍及北中南，在製造過程中，水銀揮發會產生毒氣，兄弟倆全程戴著防毒面具，卻在排油煙機上接了兩條通風管拉到外頭，讓不知情鄰居飽受「毒害」。

真的是屋漏偏逢連夜雨，今年2月，才傳出經營不善的餐廳伍角船板台南店，營業12年之後，因為生意不好，被迫吹起熄燈號，而在台北、面積廣達1400坪的內湖店，下午2點多，廚房卻冒出火舌，疑似是電線走火引燃抽油煙機旁的陳年油垢，讓濃煙直竄，40多人倉皇逃出，消防隊出動20多輛消防車、45位打火弟兄前往灌救，30分鐘內控制火勢，儘管無人傷亡，但已經讓營運吃緊的伍角船板，雪上加霜。

小吃店氣爆造成5人受傷，消防人員進一步追查，發現可能是剛來沒多久的外勞，操作鍋爐不慎，引發瓦斯爆炸，甚至延燒到一旁的電線；而長年累積在爐具的油垢，成了助長火勢的來源，提醒餐廳業者甚至是一般民眾家裡，一定要定期清潔抽油煙機。

高雄市旗津區有間知名的肉羹店，昨天下午，業者忙著炸肉，卻沒想到溫度過高，引燃了抽油煙機上的油垢，居然引發火災；當時旗津老街全是逛街民眾，店裡也還有客人，大家全往外跑，火勢一發不可收拾，還不時傳出爆炸聲響，把大家全都嚇壞了。

年關將近，民眾大掃除之前，記得一定要「先戴手套」！一罐清潔劑可能含有多種介面活性劑，直接用手接觸半小時以上，很容易發紅、起水泡，就有一名阿伯沒戴手套，拿了俗稱「除鏽水」的強力清潔劑，想要刮除抽油煙機上的油漬，結果2天後，手指頭發黑壞死，4根手指頭必須截肢。

騎樓原本是大家的公共空間，但有住在台北縣板橋新板特區旁大仁街的民眾投訴，明明是家庭住宅密集的地方，但咖啡店卻把騎樓當吸菸區，每次帶小孩經過都會看到有人抽菸，還有攤商把鍋爐、抽油煙機擺到騎樓上，甚至直接擺出3個大水槽洗碗，地板又溼又髒，小孩孕婦經過還有滑倒危機。

排油煙機聲音太大，油煙味嗆得人受不了，又成了鄰居反目成仇的焦點，這一次發生在屏東，一名婦人與早餐店為鄰，她檢舉店家排油煙臭味讓她受不了，還在騎樓擺桌做生意，阻礙交通，不料，這早餐店也指控婦人拿花盆、機車圍路，同樣妨礙交通安全。

燒肉店太香了，也會遭到民眾抱怨！高雄就有一間燒肉店，因為烤肉的香味帶來困擾，店家為了去除味道，加裝了要價10多萬元的2台靜電除油機除油，不過效果不佳，後來他突發奇想，乾脆也把自己的小貨車裡多塞了條棉被，把整台車當作排油煙機來吸油，不過專家說，烤肉的煙分子較小，儘管拿棉被來吸油煙，還是容易穿透，效果很有限。

上午7點多，基隆七堵東新街一家老字號食品加工廠，疑似排油煙機堆積過多污油，引發火警，大火在工廠內悶燒，40多名員工被緊急疏散，由於火場樓下就是安養中心，消防人員擔心被波及，加派人手滅火，幸好火勢很快撲滅，沒人受傷。

居家防火安全不能輕忽！設想周到的日本業者推出許多新產品，在失火機率最高的廚房裡，可以直接把滅火器裝到抽油煙機上，新式的防火警報器還會說各地方言，還有特製的防煙面罩，薄薄的一小片可以隨身攜帶。

林楊月里一個人在廚房忙進忙出，除了三餐，最常煮的是豆漿，她認為營養高對小孩好，自己也常喝，25年前的某一天，她一個不小心讓豆漿溢出來，卻也開啟她另一個人生。林楊月里：「就是它浮出來，到處都是，那平常你要拿沙拉脫來，那一天我就沒有，就用黃豆，這樣擦擦擦，啊，擦得那麼亮喔，那我就一樣一樣試啊，油啦、碗啦、拖地板啦。」 意外發現黃豆竟然有清潔作用，非常驚喜，詢問專家才知道，原來黃豆裡有皂素，是天然的洗潔劑，於是林楊月里開始推廣黃豆洗潔粉，可說是台灣第一人。林楊月里：「連台北地下道的口香糖渣，大家很沒有公德心，吃了就丟，就這樣踏踏踏，滿地黑漆漆，我一個單位一個單位問，結果我送給那個清潔隊去清。」記者：「清起來？」林楊月里：「對啊，清出來，強力膠啊，它會隔離黏黏的東西會隔掉。」 清潔效果令人意想不到，又不傷手，引起一陣黃豆粉風潮，卻也出現負面效應。林楊月里：「以後很多人仿照，他們沒有像我那麼細緻脫皮，沒有脫皮，它會膨脹，會膨脹會阻塞水管。」 林楊月里注重每個細節，腳踏實地經得起考驗，但接下來的問題，阿嬤也束手無策。林楊月里：「做得很好的時候，一個棍子就打下來了，說太肥，會優養化。」 黃豆粉會造成河川優養化，和原先力推環保、不傷環境的訴求背道而馳，這有如晴天霹靂，林楊月里卻沒有就此打住，反而越打擊越堅強，她下定決心要研發無公害的洗潔粉，而既然黃豆粉行不通，她完全放棄，一切從頭來，當時她已經65歲，沒有任何化工相關背景，只憑著受過日本教育會識字，她翻遍清潔劑的各類書籍，試圖找出和黃豆粉一樣的天然皂素。林楊月里：「我第一就選這個叫做碳酸鈉，我們平常做粽子那種碳酸鈉，碳酸鈉我們河洛話說鹼粉，國語說鹼粉，大家知道的是洗淨力最強的東西。」 阿嬤從食品添加物下手，認為能吃下肚就不會危害健康，那麼對環境也應該不會造成傷害，之後又加了2種麵包漂白劑。林楊月里：「食品行說，這個東西就是麵包會白這樣這種東西。」 為了測試洗淨的效果，阿嬤洗鍋子，洗抽油煙機的油網，洗遍家中所有物品，而這還不夠。林楊月里：「火車站的最旁邊一間飲食店，我和我的女兒去吃東西，那個圍兜兜油得要命，我就和她在開玩笑，太太你的圍兜兜我拿回去洗，她說不要了，要丟要丟了，我說我是要研究的，給我拿回去好嗎，她不好意思，就用袋子拿給我。」 3天後，阿嬤把圍裙洗乾淨送還給老闆，還帶了她發明的洗潔粉。林楊月里：「她的地，本人家踩踩得黑漆漆啊，踩得看不見顏色，我蹲下去馬上擦一下，它底色馬上出來，她說你現在在那裡做啊。」 阿嬤的天然洗潔粉，就在這3、4坪大小的空間裡調配，所有原料一起倒入攪拌機，而這台機器還是阿嬤自己設計的，阿嬤的小孩都成家立業、有自己的工作，除了女兒放假會回來幫忙，平日所有工作，都是阿嬤一個人獨立完成，所以東西不能放太高，要伸手就可以拿得到，也不能放地上，阿嬤抱不動，一切以省力為原則，這台推車其實是一張辦公椅，阿嬤搬貨就不用彎腰。林楊月里：「這辦公椅，我買它的二手貨，二手貨蠻好用的，我沒有力氣拉東西，用這個就可以啦，就這樣子想。」 雖然找到天然的配方，但成功之路沒這麼平坦，洗潔粉會咬手，阿嬤想盡法子一再測試，最後決定加植物油，但又是一條漫長的路。林楊月里：「植物油也有比例啊，你用太多太油，用太少沒效果。」 好不容易計算出比例，但洗潔粉加了植物油卻會結球，阿嬤立刻又想了一個辦法。林楊月里：「開始研究就用這樣，這樣子，這樣子篩，這樣篩，產品才會均勻，不然不均勻，有顆粒狀，顆粒狀就不好看。」 不過篩子實在太小了，很耗時，阿嬤又設計了這台機器。林楊月里：「篩過後，就像奶粉的顏色，慢慢會變白啦，會變白啦。」 通過一關又一關的考驗，朋友也主動來幫忙銷售，正當對未來滿懷期待，阿嬤又被當頭棒喝。林楊月里：「老闆拿去的時候糟糕了，車子啦，夏天啦，那個味道都跑出來了，她說這樣我不能做商品化。」記者：「什麼味道？」林楊月里：「就是這種發酵的味道，結果她說糟糕了，這樣子不行啦，哎，那要怎麼辦。」 這回阿嬤真的慌了，不知如何是好，完全沒有對策。林楊月里：「那時候我跑到超市看一下，琳瑯滿目的化學品嗎，我想我能打贏它嗎？我有這個自信嗎？我自己問我自己，有，因為我這個是沒有公害的，一定我要弄成功，我可以救大家。」

台中烏日一處剛完工的千萬透天厝，竟然在交屋前，遭到竊賊入侵，偷走2棟透天厝裡頭的溫控蓮蓬頭、馬桶微電腦主機，以及瓦斯爐、抽油煙機等廚具，建商說，這批廚衛設備，都是從國外進口，只有內行人才識貨，初步估計，損失至少50萬元。

只吃低脂低卡的優格霜淇淋，或是蔬果三明治這些輕便簡單的小點心，7分飽下肚，沒有饑餓感，卻不會造成身體多餘負擔的「輕食」概念，從日本傳來，這種沒有抽油煙機，不用瓦斯爐的簡單料理，逐漸變成台灣許多OL的新飲食風潮。

台北發生一起離譜案例，一對夫妻20年前，向第一信託買了一間買屋送裝潢的房子，但夫妻倆近來相繼被檢查出罹患肺癌，才發現抽油煙機的通風管，根本是假的，長年下來，油煙都排進室內，消基會表示，已經併購第一信託的國泰世華銀行，應該負起全責，否則將替被害夫妻提告，求償金額沒有上限。

很多人煮開水，習慣在水沸騰之後把蓋子掀開，繼續煮3、5分鐘，為的就是要去除自來水中的消毒劑「氯」；不過，醫師今天卻提出警告，認為這麼做，會使得致癌物三鹵甲烷揮發在空氣中，會引發腎癌、膀胱癌，更會讓孕婦流產、早產或生下畸形兒，提醒民眾，除非打開排油煙機，否則煮開水掀鍋蓋還是少做為妙。

台北縣蘆洲分局破獲職業賭場，為了躲避查緝，賭場主持人還把牌桌設在廚房，利用排油煙機和工業風扇的聲音做掩護，但最讓警方訝異的是，賭場主持人還是落選的民代，為了填補競選花費的財務缺口，才會開賭場，前來捧場的也有前市民代表的丈夫。

根據衛生署的統計，肺癌已經好幾年成為國人癌症死亡的第一位，特別是炒菜產生的油煙裡頭含有疑似致癌物的「多還芳香烴化合物」，勞工安全衛生研究所研發出可以阻隔油煙的導煙機，讓婦女可以炒菜不用再吸進可能致癌的油煙。