-
北投桶柑「熟」了！甜中帶酸攬客 預約採果
冬天不只能採草莓，柑橘也進入產季，北投桶柑，目前成熟度大約9成，特色甜中帶酸，更有風味，在台北也能體驗採果樂趣2015/01/09 14:16 -
沾檸檬汁？戶外運動30分 曬傷起水泡
夏天大太陽紫外線指數也超標，還有人不過在市區運動半小時，竟然曬到二度灼傷，還冒水泡，皮膚科醫師說，病患應該是手碰到了九層塔、柑橘類等含感光物質高的食物造成，那曬後該如何補救？用保濕噴霧、蘆薈有效嗎？醫師說這些產品頂多是讓消費者感到舒服降溫的作用而已。2014/07/16 13:08 -
【好吃一點訣】玫瑰饗宴！ 法式薄餅變蜜糖玫瑰花
現煎的法式薄餅，還能有什麼新吃法？台北有家甜點店，打造夢幻風格，師傅用巧手把Q彈又帶有蛋香的薄餅捲成一朵朵玫瑰，再淋上特調的糖蜜調味。每一朵溫熱的玫瑰花都有一股清爽的柑橘味。2014/06/22 14:26 -
〈獨家〉「柳丁、椰油、無患子」 天然洗潔精自己做
在家就能自製天然洗衣精，像是柳丁、橘子或檸檬，吃完後，果皮留下來削片，加入酒精浸泡，大約一個星期，會溶出「檸檬烯」，這個物質不只可以去油汙，柑橘味道也能除臭，還有人會買一顆一顆的無患子，去籽之後，放進網袋裡，搓揉起泡，能直接洗臉、洗頭，也有人把它丟進洗衣機裡，當成天然洗潔劑。2014/06/04 18:20 -
甲州葡萄酒純日系血統 前進歐洲
日本和食被選為「無形文化遺產」之後，「Made In Japan」的葡萄酒，也開始在國際間闖出知名度，尤其是甲州葡萄酒，透明清澈而且還帶點清新的柑橘味，讓許多歐洲人讚不絕口，日本道地的葡萄酒逐漸打開歐美市場。2014/05/20 11:32 -
「現榨水果」敷臉 DIY面膜機新鮮搶市
台灣女性愛敷面膜，一年敷掉了9300萬片，商機高達20億元，為了搶攻面膜市場，有台商研發了最新的「果膜機」，只要放進新鮮蔬果和水，再加上「骨膠原蛋白」錠，10分鐘後就可以做好一片面膜，強調蔬果純天然，不用添加防腐劑，成功申請專利，從大陸賣回台灣，只是醫師提醒，並不是所有水果都適合敷在臉上，像是檸檬、柑橘和芹菜等蔬果，敷在臉上再曬太陽，會早成光過敏皮膚炎，產生水泡紅疹甚至黑斑，反而越敷越黑。2014/02/24 19:29 -
柑橘漲2成！水果禮盒 梨、蘋、櫻桃熱銷
過年水果禮盒熱銷，老闆就說，這時候蘋果、水梨、櫻桃禮盒賣最好，但是最好要求打開禮盒看水果真面目，因為過年禮盒大賣，容易在運送過程中有撞傷。中醫師則提醒，吃水果要看體質，才不會咳嗽變嚴重。而許多人喜歡吃橘子補充維生素C，但先前雨量太多，影響柑橘產量，平均貴了2成。2014/01/30 23:06 -
馬卡龍飄年味 「可愛」商機預訂破500盒
年節送禮多點創意，看準新年一定都要有平安好兆頭，賣米的業者把米裝進平安符裡，150克的容量，煮飯剛好2人份、2碗飯，大陸有客戶一次訂4萬個，150萬進帳；而法式甜點馬卡龍也要應節，外面點綴上鞭炮、春聯，還有舞龍舞獅造型，口味則走中國風，包括桂圓、紅棗、柑橘口味，預估訂購量光過年檔期就能衝破500盒。2014/01/06 19:12 -
市售香氛劑 小心吸入過多化學物
為了讓櫥櫃、洗手間聞起來香香的，不少人喜歡用空氣清淨劑或者是衣物香氛包，但是化學專家提醒，香氛包的內容物多半是人工香料和有機溶劑，揮發成有機化學物質後，內含的化學物質很可能對身體有害，家事達人親自示範用簡單方式DIY香氛包，像是把柑橘類的果皮乾燥過後，放進透氣的小袋子，就是天然又沒化學的香氛袋。2013/12/16 21:54 -
選豆烘焙研磨沖泡 全球選「咖啡大師」
世界咖啡大師賽起始於2000年，從參賽者的選豆、烘焙、研磨、沖泡，甚至是表達方式來評分，選出每年的「咖啡大師」冠軍，今年的咖啡大師日本分區冠軍，是年僅23歲的井崎英典，他選用哥斯大黎加的咖啡豆，把豆子的柑橘酸味和蜂蜜甜味完美呈現出來。2013/11/08 21:50 -
小可愛一口橘！ 小朋友1嘴塞4顆
日本有小橘子福州蜜，台灣苗栗柑橘果農研發7年，去年成功改良椪柑和福州蜜，種出超迷你的一口橘子，大小比雞蛋小，比50元硬幣大，吃起來口感比一般的椪柑還甜，有的小朋友一口就可以塞進4顆一口橘，今天碰上颱風，果農也趕緊搶收。2013/10/06 18:01 -
北歐咖啡烘焙賽破紀錄！台人首奪冠
史上第一次，台灣烘豆師挑戰全球難度最高的烘豆比賽，北歐咖啡烘焙大賽，打敗蟬聯7屆冠軍的挪威隊，把獎牌抱回台灣，擁有14年烘焙經驗的陳志煌跟他的夥伴徐沛源不斷嘗試失敗，烘壞了價值30多萬台幣的豆子，最後靠著精準控制火候、氣流，終於把藏在頂級咖啡原豆裡的茉莉花香、柑橘香烘焙出來，征服歐洲評審的挑剔味蕾，煮出冠軍的味道。2013/09/24 18:59 -
童戴柚皮帽 日曬、額頭冒斑如小鹿
中秋節吃柚子，不少人會把將剝下來的柚子皮給孩童當帽子戴，一名5歲男童滿身大汗，戴著柚皮帽玩，當天沒洗澡，沒想到隔天被太陽一曬，額頭上就留下好幾條咖啡色的柚皮切紋，像是小鹿斑比一樣，醫師說，柑橘類水果感光成分，沾上皮膚沒洗淨，陽光照射，就會形成色素沉澱。2013/09/06 12:27 -
潭美颱風／溪漲2樓高！沖毀1農舍 20分果園剩1分
山區暴雨，大安溪水也暴漲2層樓高，台中東勢、苗栗卓蘭交界果園遭殃，滾滾洪流沖走一間鐵皮大農舍，2甲20分柑橘果園被沖到只剩下1分地，損失將近400萬，農民哭訴20年的心血全都沒了，第三河川局到今天還在丟消波塊，局長到場會勘，民眾痛批為何不未雨綢繆，今天搶修已經太慢了。2013/08/22 13:02 -
「天燈燈泡」當禮 在地風特色味竄紅
過年腳步近了，不少民眾已經陸續收到年節禮品，而今年地方政府的禮品可是吹起一股「在地風」，像是搭上世博台灣館天燈造型，以及新北市著名的天燈，天燈造型燈炮因此雀屏中選成為送禮主角，另外還有金山的特產地瓜做成傳統點心、竹縣柑橘做成的蠟燭等等，縣市政府不約而同送特色禮品，藉機行銷。2013/01/30 20:05 -
〈獨家〉稀奇賀年禮！25倍重檸檬 比足球大
再1個月就是農曆新年，民眾可能會買些應景盆栽回家，苗栗有業者專門租柑橘樹，價格是買的一半，放半年等橘子掉光，再請業者拿回去，台中則有果農培育出比足球大的檸檬，重量是一般檸檬的25倍，因為特殊少見，也有人買來送禮。2013/01/02 20:00 -
〈獨家〉吹風機吹「風池穴」 似中醫針灸治感冒
秋冬季節交換，又是流感高峰期，網路流傳，吹風機也可以治療感冒，治療方式就是在耳朵後5公分有個「風池穴」，邊吹邊揉大約2分鐘，療效像是中醫的針灸，連中醫師也認同這種治療方式，而如果想試試食療，也可以自己在家煮蔥花稀飯，或是以鋁箔包住柑橘放進烤箱，自製「烤橘子」。2012/11/13 19:13 -
「陽光露臉」！桶柑盛產 遊客採果樂
白天出門，終於感覺到沒那麼冷了，周末假日冷氣團也放假，威力減弱，西半部陽光露臉，高溫超過23度，好天氣吸引不少民眾，外出踏青，柑橘果園一早就有遊客報到，大享採果樂，好天氣到了禮拜一晚上會變天，南方雲系北移，南部會先下雨機率增加，到了禮拜四還有強烈大陸冷氣團報到，到時北部低溫下探11度。2012/02/12 13:42 -
柑橘添創意！ 炒三杯雞、包山藥卷入菜
冬天是柑橘盛產季節，帶您到苗栗三灣，嚐一嚐柑橘料理，餐廳大廚推出以柑橘作為主題的風味餐，包括金桔三杯雞、柑橘山藥卷，以及金桔紫米包子等創意菜色，酸酸甜甜的特殊口感，也成功打造出屬於三灣在地的季節限定美食。2012/01/08 13:58 -
叫我第一名！台農天王柑 比臉還大
嘉義柑橘達人，也就是農試所研究員黃阿賢，憑著30年的經驗，歷經15年研發，培育出號稱全世界最大的「台農天王柑」，一粒直徑10公分半，重達1台斤以上，幾乎比臉還要大，由於水分多、果肉軟、皮又好剝，一顆就可以賣到80元。2012/01/05 12:48 -
郭俊銘爆江啟臣家果園 柿落果不採
「2元柿子」爭議，從中央延燒到地方，也成為藍綠立委參選人攻防焦點，台中市民進黨立委參選人郭俊銘，公布一段畫面，質疑國民黨江啟臣豐原老家種的「筆柿」，因為價錢太低，寧願落果掉地，也不願意採收，對此，國民黨江啟臣回擊，這是烏龍指控，江啟臣說，堂叔家3分農地，同時種植柑橘和筆柿，而筆柿不是不採收，還要再等2個禮拜才熟成採收，賣去作柿餅，2個月前行口就已經下訂單，1斤筆柿18元。2011/11/30 12:55 -
〈獨家〉奇！買冷飲免下車 冷飲3層色搶客
天氣逐漸轉涼，冷飲店搶生意紛紛出奇招，有飲料店推出有3層色彩的冷飲，裡面是以藍柑橘、檸檬汁和綠茶，利用不同甜度密度不同，作成藍白黃2種顏色的冷飲，即使1杯要價55元，1個月一樣熱銷上千杯，另外還有業者以得來速發想，推出顧客買飲料免下車的服務，同樣創造商機。2011/11/24 11:23 -
柑橘掉、蘿蔔爛！ 豪雨重創嘉義農作
受到前幾天連日豪雨影響，嘉義縣竹崎等山區的柑橘傳出「酸害」，還沒成熟的柑橘，落果量高達1/3以上；另外，布袋的白蘿蔔還有玉米、青花菜及牛蒡等根莖類農作物，超過1/4的面積，也被雨水泡爛了，農民損失慘重，雖然未達1億8千萬的農災補助門檻，但縣長促請啟動單項補助機制。2011/11/15 17:52 -
剝柚、檸檬沒洗手 當心！日照恐留「斑」
柚子剝完不洗手，可能會引發皮膚炎！就有1名婦人，中秋節前1天剝了8顆柚子，卻忘了洗手，結果引發「光敏性皮膚炎」。醫師表示，其實不只柚子，像是檸檬等柑橘類水果的果皮，都含有一些化學物質，經過紫外線照射後，雙手就會留下色素斑，還會非常癢，所以記得剝完柚子或是碰觸檸檬後，一定要洗手。2011/09/11 12:48 -
太陽毒辣！柑橘也怕 敷面膜防曬
女生愛美會敷面膜保養，不過您有聽過水果也要敷面膜嗎？新竹縣新埔鎮是柑橘主要產地，為了避免柑橘果實，在熟成前過度曝曬，影響收成，當地果農突發奇想，研究出用碳酸鈣混合樹酯，獨創了柑橘專用的面膜，結果敷在果實外皮上成功達到防曬效果，讓收成率提高了3成。2011/09/03 12:46
廣告
