-
台灣爆米花品牌重技術 成功銷往11國
一顆小小的爆米花也能從台灣走向國際！這家2010年創立的爆米花品牌，原本主打的是具有各國特色的口味，因為製作爆米花的技術好、口味多元，成功銷往全球11個國家，今年7月又創立了新品牌，從口味、價格到品牌包裝都打出不同策略，又積極拓展東南亞的電商市場，讓來自台灣的爆米花創造出國際間的上億元商機。2016/10/12 20:48 -
健康飲食成趨勢 業者搶推產地到餐桌概念
因應現代人講求飲食健康的趨勢，不少餐廳業者都強調料理從產地到餐桌的概念，和台灣小農合作掌握產地資訊，使用季節性的新鮮食材，再透過廚師的料理手法讓每道料理呈現台灣在地風格又帶有創意，只是在食材的取得上就得突破季節限制的產量問題。2016/10/11 21:10 -
閹雞好飼養 ！肉質肥嫩 技術卻面臨失傳
想讓雞汁更好養，肉質更肥嫩，有50多年閹雞經驗的楊盛福師傅利用抽拉法來閹雞，而這傳承了百年的閹雞技術，卻因為老一輩的師傅都上了年紀，年輕人學習意願又不高，漸漸面臨失傳，不過楊師傅表示，只要有人肯學，他就願意教，就是想讓自家傳承四代的閹雞技術能夠保留下去。2016/10/05 19:32 -
創新復健！引進新儀器 增加病患復健意願
復健對病患來說往往是個慢長難熬的過程，現在有醫院引進了創新儀器，像是訓練重心平衡的儀器，透過電視螢幕上的小遊戲，和病患進行互動，讓重複性地動作增添一些趣味性，不但能夠分散治療師的體力，還能增加病患做復健的意願。2016/10/04 21:26 -
勇闖中餐奧林匹克！ 台灣團隊奪團體金牌
9月19日到9月21日在荷蘭舉辦的2016中國烹飪世界大賽，台廚盟開平聯隊拿下了3金1銀，以及團體金牌的好成績，不過輝煌的成績背後，這幾位中餐師傅從研發菜色到製作和擺盤，都費盡心思，為了迎合歐洲評審的口味，他們還利用台灣特有食材，以中式手法，融合西式口味，讓呈現出來的每道料理都很有創意。2016/09/29 23:07 -
9、10月假日多 「小確幸」也能影響國家經濟？
包括週休假日，還有臨時放的颱風假，今年9月和10月目前算起來就多達24天的假，台經院景氣預測中心主任孫明德就指出，以台灣GDP年17兆來算，一年365天，等於放一天颱風假，就大約縮水了450億元新台幣，而裡頭又以餐飲業、旅遊業等服務業影響最大，不過如果想藉著這些假日刺激民眾消費，提升消費信心，恐怕還是得考量人民薪資水準的問題。2016/09/28 19:42 -
看準機場接駁市場 7年級生以共乘創商機
看準台灣在機場接駁市場的這塊商機，7年級的兩兄弟創立了一套共乘服務APP，消費者只要在線上輸入搭乘資訊，就可以在家附近方便的地點搭乘接駁車，利用和其他乘客共乘的方式壓低價格，讓這套APP上線3個月，就有近3萬的下載人次，只是創辦人坦言，要讓這樣的服務走向國際，還是得克服尋找華人司機的這個困難點。2016/09/26 20:13 -
台生愛學日語！ JLPT台人報考人數全球第二
日本不但是國人旅遊愛去的國家之一，就連日語都成了台灣學生偏愛學習的第二外語，根據教育部統計，全台每學期就有將近3萬名高中生選修日語，大學的日文系也不斷增加，另外像是日本語能力試驗的日本海外報考人數，台灣更是僅次於中國大陸，位居第二，不過世新大學日文系主任就表示，學生學日文的前提還是要了解日本這個國家，而且對日語具有足夠熱忱。2016/09/23 21:32 -
國人愛用痠痛藥布 醫師：長期過量恐傷肝腎
國人愛使用痠痛藥布的程度，就有藥廠曾經統計，台灣一年至少可以賣出4億3800萬片，但是有的藥布含有消炎止痛藥的成分，醫師就指出，如果長期、大量使用，會造成肝臟和腎臟的負擔，也可能因為個人體質產生過敏症狀，如果想要緩解痠痛，還是得確實了解疼痛症狀，對症下藥，才能避免對身體造成更大負擔。2016/09/21 20:13 -
環保結合科技 廢棄寶特瓶也能製成潮包
環保意識抬頭，就連台灣許多新創公司也從商品的材質上著手，響應環保，像是今年3月才在台灣成立的智慧背包設計團隊，利用寶特瓶製成的紗做成布料，再用這樣的環保布料製成背包，同時結合遠端藍芽控制技術，只要在按下裝在龍頭上的遙控裝置，背包上的徽章就會像是方向燈一樣亮起燈號，這樣兼顧環保的創意設計，讓公司成立不到半年，就在美國最大群眾募資網站上，成功募得超過24萬美元。2016/09/16 22:26 -
獨立書店有創意 風格獨特吸引愛好者上門
有別於主流大書店，現在不少新型的獨立書店，除了賣有特定主題的書，還兼賣生活用品，像東區小巷子裡就有一間，曾被美國娛樂藝文新聞網選為全球20大最美書店之一的獨立書店，除了賣書裡頭還擺放許多老闆收藏的骨董，甚至在一旁開起烘焙坊和編織裁縫店，獨立書店文化協會的理事長陳隆昊就表示，數位化時代，這樣複合式的經營才能讓擁有獨特風格的小書店成功經營下去。2016/09/14 22:55 -
寶特瓶重複使用 細菌數增加小心病從口入！
不少民眾喜歡在喝完瓶裝水之後，把寶特瓶留下來重複使用，但專家就表示，寶特瓶重複使用越多次，細菌數量就會跟著增加，病從口入的機會也會大增，為了免除疑慮，現在選擇不鏽鋼和玻璃材質容器的民眾逐漸變多，就連食品包材業者，也引進環保印刷機，從油墨到印刷過程降低食安風險，也同時兼顧環保。2016/09/13 19:36 -
員工愛自由風氣 專家：得視產業性質調整
各行業的企業主，一定都希望自己的員工能夠為公司創造績效，但什麼樣的工作環境可以有助員工發揮實力？有新加坡的新創公司就給予員工相當高的自由度，包括沒有上下班打卡制、颱風天或寒流來可以不必進公司等等，但企業主也強調，這必須建立在員工自發性強的前提下，不過前台積電人資部主管王冠軍表示，工作型態還是得依循產業性質，重點是主管和員工能夠相互配合，找到協調方式。2016/09/12 20:06 -
抗菌成分疑慮多 專家：「三氯沙」應禁用
市面上有許多標榜抗菌的清潔用品，包括洗手乳、洗衣精等，但美國FDA在9月2日就宣布，這些清潔劑的成分不但沒有科學證據證明它們有預防疾病的效果，甚至有危害環境和人體健康的疑慮，其中最普遍見到的「三氯沙」和「三氯卡班」，專家解釋，不少產品可能以別名或是衍生物來標示，如果證實這些成分對人體有害，政府就應該嚴格把關。2016/09/05 22:59 -
香腸、熱狗受歡迎 市場規模達647億美元
其實香腸不只是台灣人喜愛的美食之一，隨著現代人生活型態改變，還有大型運動賽事增加，根據美國透明市調公司，在2016年8月5日發表的一份，全球香腸和熱狗市場調查報告中就指出，2014年全球香腸和熱狗，在亞太地區的收益，就佔了25.81%，預測市場規模，更將從2014年的647億美元，上升至2021年的804億美元。2016/09/02 22:15 -
看好電動車將成未來趨勢 特斯拉拚量產
成立了10多年的美國電動車廠特斯拉，雖然在台灣開的是第一間旗艦店，在全球其他地區卻已經有一定的知名度，因為看好電動車將成為未來交通上的趨勢，即使現在呈現虧損狀態也不影響他們的信心，只是大量的Model3訂單，該如何量產滿足市場需求也讓各界拭目以待。2016/09/01 23:01 -
史上最高第二預備金！ 柯P又編列12.5億
台北市政府8月30日公布明年度的總預算案，第二預備金比照去年額度12.5億元，議員紛紛痛批，因為根據北市府主計處的統計來看，今年都已經過了一半，但第二預備金真正的支出只有1億7千多元，執行率26%，雖然柯文哲似乎是要為世大運的準備做考量，但這些花費是不是應該在事前就規劃好、有沒有動用到第二預備金的必要，仍然備受質疑。2016/08/31 20:33 -
單身經濟發酵！ 1人份商品、小套房詢問度高
單身族群的人數每年都在逐步攀升，2015年台灣單身人口和結婚人口比例幾乎已經不相上下，不少業者為了搶攻這塊單身商機，從食品到家電，都推出專為1人份設計的商品，而最適合單身族居住的小坪數套房，也成了近年來詢問度熱絡的物件，但專家建議想開創單身經濟，得先了解單身族背後單身的主要原因。2016/08/29 19:34 -
夏季飲料銷量增 鋁罐製程到包材設計受重視
夏天天氣熱，喝飲料的民眾跟著增加，現在全台規模最大的鋁罐製造廠打造了一整個環保鋁罐的生產線，全程使用乾式製程，少了冷卻液，也省去清洗和廢水的處理，從材質到製程對消費者來說也更加安心，另外也有茶飲業者特別和國際級服裝設計師合作，將茶飲料外包裝融入時尚感，讓傳統茶飲更加年輕化。2016/08/26 21:12 -
不願受制傳統教育 自學、共學更具自主性
台灣教育思想越來越開放，有許多家長和學生不願意受制於傳統的教育模式，轉而以自學、團體共學或是參與實驗教育機構的方式，目的除了能在學習上更有自主性，也可以提早選擇適合自己的領域發展出屬於自己特色，另外像是透過卡內基訓練，培養出自信和熱忱，也能建立出好的人際關係和溝通能力，這同樣是學校教育裡學不到的。2016/08/22 19:26 -
吃咖哩有益健康？ 營養師：應注意攝取熱量
養生風潮盛行，讓許多民眾特別追求對健康有益的食材和料理，一般被認為可以預防阿茲海默症的薑黃，根據中研院最新的研究發現，真正對人體腦部發揮功效的，是薑黃素中的多羥基薑黃素衍生物，不過營養師也指出，薑黃在延緩退化性關節炎的疼痛感上，還是有所幫助，只是如果民眾想藉著吃咖哩來吃進薑黃，得要注意熱量的攝取。2016/08/19 23:39 -
咖啡文化盛行 小巷弄也能喝到國際級咖啡
隨著咖啡文化盛行，現在在台北的小巷弄裡，也可以尋覓到不少國際級咖啡大師開的店，而且他們各有專長，像是2015年世界拉花公開賽東京場的冠軍謝維晟，最擅長在咖啡上拉出細緻的圖樣。2013年北歐盃烘豆賽的冠軍陳志煌，堅持自己烘豆，親自掌控火力和氣流。2016年WBC世界盃咖啡大師冠軍的吳則霖，在杯測時的嚴謹態度，和比賽主題的發想，都是讓他成為世界冠軍的重要關鍵。2016/08/18 22:30 -
從雙北遷入人數減少看經濟 人口結構影響大
雙北市遷入人口不斷流失，反倒是桃園的遷入人數呈現逐年成長，這也反映在雙北市房價的下跌，同時影響了台灣整體經濟，不過要讓景氣回溫，就牽扯到了台灣人口結構變化的影響，包含了像高齡化、少子化、教育型態和產業外移等，都成了主要的幾個因素。2016/08/17 21:29 -
台北動物園併入北市大？ 教育局：須再研議
創立百年的台北市立動物園，因為面臨人力不足，加上公務體系編制內的人員職等無法調升的狀況，提出併入台北市立大學的一個想法，雖然學者也認為，只要在不影響市民的權益下，把動物園併入學校，可為園方注入人力，學校的研究資源也能更豐富，但北市大目前仍沒有相關科系，同時礙於政府單位的體制限制，相關改變都還得再經研議。2016/08/16 22:54 -
奧運台灣舉重選手女多於男 教練：和競爭有關
在奧運場上台灣舉重選手女多於男，這樣的趨勢在訓練階段是看不出來的，往往學校裡頭舉重隊的學生都是男多於女，因為男性本身的肌力就比女性來得好，加上女性要從事舉重項目時常得面對和家人的溝通還有其他人的眼光，但就是因為國際上的男性舉重選手較多、競爭較激烈，台灣男性舉重選手登台的機會自然減少許多。2016/08/10 20:20
廣告
