首頁 搜尋結果 搜尋 新聞 直播 議題 歷史搜尋: 熱門搜尋: 出書經濟賴清德全台缺藥就職典禮物價上漲何伯朱立倫癌症特赦 搜尋: 抹茶起司鍋 結果共1筆 新吃!抹茶起司鍋「鹹+甜」 火鍋沾醬拚「菜」味 最近天氣轉涼,延伸出另類火鍋商機,甜點店推出抹茶起司鍋,配料香腸、水果、麵包沾著吃,鹹甜口味營造衝突感,民眾接受度意外很高,另一家不主打火鍋湯頭,反而把沙茶醬,換成蔬菜醬,上桌前現打「避免氧化」,沾肉甚至配麵吃,新沾料也降低火鍋的油膩感。 食尚 2016/10/10 18:36