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爽吃不怕胖！專家曝「拉麵熱量大全」 一圖掌握搭配守則
身為日本招牌美食的拉麵，在台灣的魅力也是不容小覷，每次經過店家總是大排長龍，有些名店甚至須提前好幾個月預訂才吃得到。不過愛吃拉麵的人要注意了，濃郁湯頭和豐富配料堪稱熱量魔王，也容易讓人體一天所需的鈉含量超標，下次大啖美食前不妨參考熱量標示，若為了一時口腹之慾賠掉健康，可就得不償失。2023/01/05 17:39 -
未過年就胖！尾牙聚餐多憂熱量 營養師曝「這樣吃」不怕胖
年底到農曆過年前這段期間，是聚餐的旺季，不管是公司尾牙還是個人與朋友年終小聚，一攤接著一攤，但對於正在體重控制的人就傷腦筋，擔心這樣吃，還沒過年就先胖了。該怎麼兼顧聚餐又能少吃一點？對此，營養師余朱青提供5招辦法，幫助你降低熱量攝取又能吃得開心。2023/01/05 13:38 -
吃太多怕胖！專家教不挨餓「輕斷食法」 把握瘦身黃金週
剛放完元旦三天連假，緊接著又要迎來農曆新年，大吃一頓的你是不是又不敢站上體重計了呢？吃美食可說是忙碌現代人舒壓的一大方式，不過享受後總得面臨體重飆升的窘境，令人苦惱不已。營養師李婉萍表示，連假結束後的「黃金週」非常重要，只要趁體脂肪未穩定前，選對飲食方法便能不挨餓瘦身。2023/01/05 05:53 -
湯圓吃剩怎麼辦？2超夯新吃法 營養師曝「這樣吃」熱量暴增
冬至前後，煮碗暖呼呼的湯圓年年必吃，不過都會出現一個問題，在吃過一兩次湯圓後，剩下的湯圓就一直擺在冰箱，除了常見的湯圓煮法，還可以怎麼吃呢？營養師程涵宇分享2種網傳超夯創新吃法，也教大家4個小撇步可以「吃湯圓不怕胖」。另外，她提醒3種人吃湯圓要適量淺嚐，避免身體不適。2023/01/03 13:11 -
美食當前無法擋！聚餐遵守「4關鍵」 過年照吃不怕胖
迎來2023，與三五好友們的飯局不間斷，動不動就吃火鍋、燒烤、吃到飽，想減肥又拒絕不了邀約？其實只要遵守這幾個關鍵，你也可以大啖這些誘人的美食！2023/01/02 05:00 -
年末必看！「聚餐不怕胖」9飲食法 多聊天能增飽足感
年末聚餐多，還可能一路聚到明年春酒，民眾在吃進豐盛大餐的同時，往往又擔心體重增加。如果不想變胖，飲食上該怎麼吃？對此，嫚嫚營養師分享餐前、餐中、餐後能幫助控制飲食的方法，讓你在享受美食同時，也不怕發胖。2022/12/30 10:35 -
釋迦維生素C含量高！能降低心血管疾病 專家曝這樣吃不怕胖
轉眼又到釋迦的產季，你知道釋迦其實營養超豐富嗎？營養師表示，釋迦含有維生素B群、維他命C、葉酸、膳食纖維和鉀，可幫助調節血壓、降低心血管疾病。而常見的大目釋迦和鳳梨釋迦營養成分也大同小異，想吃高維生素C就要選大目釋迦、想要吃葉酸就選鳳梨釋迦。2022/12/29 14:04 -
進補小心熱量爆表！營養師曝5吃法不怕胖 進食順序要注意
寒流一波接著一波報到，許多民眾會想吃羊肉爐、薑母鴨、麻油雞等鍋物進補兼禦寒，不過營養師余朱青提醒，在吃補的同時，也要小心吃進過多的熱量，她也分享5種方法可以幫助減少攝取不必要的熱量。2022/12/28 12:37 -
釋迦超營養不怕胖！「4功效」一次看 營養師：1族群要忌口
總是擔心釋迦熱量高，想吃又不敢吃？但你知道嗎，其實釋迦是高營養價值的水果，維他命C含量僅次於芭樂，而且比檸檬高出2.9倍之多！當季的釋迦除了非常甜之外，竟然還有這幾個功效，趕快來看看！2022/12/25 05:00 -
年末聚餐不怕胖！營養師授「進食十大原則」 守住體重和腰圍
一到年末，就有許多餐聚蜂擁而至，從耶誕節一路吃到跨年！雖然享用美食非常快樂，但許多人也擔心會因此而「身材大走鐘」，營養師吳欣陵就在臉書整理「進食的十大原則」，讓大家可以吃喝玩樂不怕胖！2022/12/24 05:15 -
迎接耶誕節！遵守「4要點」享受大餐不怕胖 進食順序也重要
即將迎來聖誕節！很多人已經開始安排聖誕大餐，不過這樣大魚大肉會為身體帶來很大的負擔，其實開心慶祝節日吃大餐也可以吃得很健康，搞對順序、挑對的東西吃，就不用害怕看著在體重計上的自己愈來愈胖。2022/12/23 05:15 -
日本人吃重鹹卻很瘦？專家推「這3招」 吃澱粉也不怕胖
台灣人肥胖、高血壓比例愈來愈高，醫師常說是吃太鹹，加上高醣飲食、澱粉吃太多引起。有網友在論壇《Dcard》發文，去日本自由行，發現日本人不論男女老少都很瘦，但是當地飲食卻是重口味，又常是油炸天婦羅等炸物，很多食物都是澱粉，也沒看人賣「健康餐盒」，為何沒有台灣的肥胖問題？營養師說，日本人通勤走很多路，多吃原形食物，而且「吃飯配菜」不像台灣人「吃菜配飯」，菜雖然重鹹，但飯多菜少，鈉攝入反而較低。2022/12/22 14:30 -
冬至不怕胖！營養師授「湯圓低熱量吃法」 1類人更要忌口
冬至即將到來，必吃的就是湯圓，湯圓象徵團圓，但很多人卻害怕愈吃愈圓。雖然小小一顆湯圓熱量高得驚人，但只要調整一下湯圓的吃法及分量，其實在減重或是維持體重的族群也是可以放心吃湯圓的！不過還有1個族群不太適合吃湯圓，份量上要多做調整，除此之外，還有哪些事要注意的事呢？一次整理給您！2022/12/20 05:10 -
冬天必看！專家曝超詳細「火鍋熱量圖鑑」 5招爽吃不怕胖
隨著天氣逐漸變冷，火鍋成為家家戶戶最愛的美食之一，尤其熱騰騰的高湯更受到不少人青睞。但愛吃鍋物的民眾要注意了，營養師高敏敏指出，小火鍋的熱量及鈉含量往往超過人體一天所需，若沒有警慎選擇湯底和配料，小心「暖在心裡，胖在身體」，同時還可能賠了健康。2022/12/17 05:30 -
運動健身也能喝甜湯！選對時間不怕胖 營養師這樣選配料
氣溫溜滑梯，本周將有冷氣團來襲！冷吱吱的冬天裡，好想來一碗熱熱甜湯溫暖身心，但先不看內容物，光是「甜湯」2字就令人感受到熱量飽滿了，食慾與理智的拔河該如何是好呢？營養師張宜婷表示，運動前喝甜湯，或重訓後搭配優質蛋白質，喝甜湯療癒身心，還可以幫助肌肉修復，選對食材和時機點，熱甜湯這樣喝不怕胖！2022/12/12 23:50 -
吃白米不怕胖！醫師曝3減肥訣竅 「這類」人避吃小麥製品
近年多種減重飲食都在強調少吃或不吃澱粉，讓人難免有「吃飯等於變胖」的印象。醫師說明，不吃米飯在短期內確實可以看到體重變化，但也很容易復胖，重點是在吃對「米」，才能有效減肥。2022/12/12 21:32 -
小心熱量爆表！年末聚餐大魚大肉 先吃「3食物」不怕胖
新冠肺炎疫情解封，再加上冬天大家都喜歡一起吃火鍋、大餐，最近許多人都發現幾乎每天午餐、晚點都在大吃大喝，不明顯變胖，也擔心過多的熱量會爆血管，該怎麼辦呢？麻豆新樓醫院家庭醫學科主任莊立奇有絕招：吃大餐前喝瓶無糖豆漿、吃顆蛋，身體營養夠了就會分泌飽足荷爾蒙，就不容易吃過多、吸收過量。2022/12/12 15:50 -
只想當「瘦」宅！低卡嘴饞救星一次看 追劇狂吃攏免驚
近期天氣陰雨綿綿、溫度又溜滑梯，讓許多人都選擇宅在家追劇。而作為一個「沙發馬鈴薯」總會有嘴饞的時候，對此，高敏敏營養師提供了不爆卡攻略，整理出一系列低卡零嘴，讓你邊看邊吃不怕胖！2022/12/11 19:34 -
天冷想喝熱湯！營養師授1原則 大推6款健康不怕胖
天氣變冷了，讓人更想喝熱熱的湯暖身！減重可以喝湯嗎？營養師表示，當然可以喝，但是喝什麼湯就很重要！以下就告訴你，減重期可以喝和盡量不要喝的湯品有哪些。2022/12/10 23:30 -
世足16強來了！熬夜看球嗑零食 6組合嘴饞吃也不怕胖
今（3）晚世足16強終於登場，不少足球迷已經準備好炸雞配啤酒、披薩配可樂，要為支持的球隊加油，但熬夜看球代謝功能已經受到影響，若再配上高熱量食物，對身體負擔恐怕很大。因此營養師高敏敏提出建議，熬夜追球賽有幾組「健康零食組合」，讓球迷朋友嘴饞也不用擔心變胖。2022/12/03 10:01 -
天冷吃鍋又怕胖？醫授減少熱量「6妙招」 喝對飲料消水腫
天氣轉涼，不少人心中開始吶喊「好想吃鍋！」火鍋的湯底、食材相當多元，很容易就吃下驚人熱量，想控制體重又想滿足口欲，醫師教你吃火鍋要先煮什麼食材，「吃對順序」就能控制體重！2022/11/16 14:29 -
田中馬13日開跑！董事長樂團、怕胖團將提前現身音樂節
享有五星級美譽的「台灣米倉田中馬拉松」（以下簡稱田中馬）即將於本週日（11/13）開跑，往年於賽事前一天展開的「台灣心田中音樂節」，一直都是田中馬的前哨重頭戲，即便2021年受限疫情改採雲端跑也未曾停擺，反而成為凝聚選手意志，以及傳遞台灣味情感的一盞明燈。2022/11/11 21:53 -
吃山藥養大子宮肌瘤？醫破迷思曝「3功效」 2類人少吃
坊間流傳吃山藥會養大子宮肌瘤？醫師說明，目前還沒有任何研究可證明山藥與子宮肌瘤長大有關。而且山藥營養豐富，具有抗發炎、控血糖等功效，缺點就是熱量高又屬於高鉀食物，怕胖的民眾，還有腎臟病患要小心，不要多吃。2022/11/11 11:54 -
減重不能碰精緻澱粉？這樣吃不怕胖 1招助代謝起死回生
你一定聽過，減重時吃白飯和麵包，會讓胰島素上升進而造成肥胖問題。但誰說減重不能吃精緻澱粉？醫師指出，「乾淨的精緻澱粉」吃不胖，加上運動還能促進代謝，減重也能適時適量吃。以下就帶你了解原型澱粉、乾淨精緻澱粉和高油脂精緻澱粉的差異。2022/10/26 14:33 -
搖滾台中回來了！ 首日湧入近十萬名樂迷
2022搖滾台中邁入15週年，10月22、23日在台中文心森林公園登場，邀請超過50組樂團重返實體演出，包括金曲歌后魏如萱、金曲最佳樂團麋先生分別擔任這兩天的壓軸。2022/10/23 09:03
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