小蝦 結果共166筆

老闆向勇：「在海裡面撈起來的時候，比如說會有這些小蝦子、小蝦米，都會一起被撈起來，都是要事後處理，我們的原則是，不是吻仔魚的通通挑掉。」 他叫做向勇，是這家小食品廠老闆，很熱切地介紹一桌子的吻仔魚。向勇：「很多人會質疑有漂白的疑慮，通常魚不新鮮的時候，才會用漂白，新鮮的吻仔魚不會是慘白的顏色，而是有點白的，但是有點暗暗的顏色。」 食材準備好，下鍋，要做向勇的家傳小菜-吻仔魚XO醬，這道菜是向勇阿公的配方，一般XO醬是用蝦米、金華火腿和辣椒拌炒，但是向爺爺卻是用吻仔魚來做，原來當年向爺爺隨國軍來台後，開了小餐館，他看到台灣的吻仔魚，聯想到湖南老家的小魚料理，阿公靈機一動，就用吻仔魚當食材做吻仔魚XO醬。 向勇：「調味料就是胡椒粉跟糖，比例就是我們的秘密配方。」 簡單的料理方式，彰顯食物本身的滋味，阿公的吻仔魚醬成了向家小餐館的爆紅小菜，不過，向爺爺過世後，小餐館收了，爺爺的拿手小菜成了向家的記憶味蕾，只有在特別假期，向爸爸會親自下廚，把這道小菜帶回餐桌，當時也沒人想到這道充滿回憶的小菜，後來會讓孫子輩的向勇傳承下來，還成為他的創業絕活，甚至當選桃園10大伴手禮。 向勇：「我自己炒了2年多到3年，然後一開始是我爸教我，炒到後來他才要我自己慢慢就自己炒。」 別看向勇一副很老練的模樣，其實5年前，他還是個連鍋鏟都不拿的年輕小伙子，當年向勇在學校念的是經濟，畢業後在貿易公司做業務，打拚3、4年後，也有了不錯的薪水，有百萬年薪，但是如同很多想創業的青年，向勇內心也有著創業夢，只是那時候的他壓根沒想過，要靠賣吃的來創業，但是生命的轉折來的奇妙。

喜宴上或在迴轉壽司經常吃到的龍蝦沙拉，很可能裡面放的龍蝦根本只是一般蝦子！記者實際從賣場買小包裝的龍蝦沙拉和龍蝦沙拉壽司，挑出裡頭最像「龍蝦」的食材洗一洗，海鮮餐廳師傅一看就發現，外觀像一般的小蝦仁，根本不是龍蝦，業者說，他們寫得很清楚，賣的是「小龍蝦」沙拉，也就是「螯蝦」，小龍蝦只是俗稱，認為沒有騙人，但消保官說，兩者不只價格差很大，民眾也很容易混淆。

國內光學大廠大立光控告三星所生產的Galaxy Note2智慧手機鏡頭侵害6項鏡頭專利，要求賠償，沒有透露索賠金額，但是市值僅有50億美元的大立光槓上2000億美元的三星，被市場上視為是小蝦米對上大鯨魚的專利戰。

南投埔里好山好水，養出的大閘蟹也很驚人，重達10.4兩，超過去年9兩的紀錄，業者說，當地的水是武界直接流下的山泉，加上給大閘蟹吃的是南瓜、玉米為主，另外也用小蝦和田螺飼養，不放死魚和飼料，才能養出巨無霸大閘蟹。

教授做研究做到被業者提告，小蝦米力抗大鯨魚！中興大學環境工程學系教授莊秉潔，兩年前他發表研究成果，指控台塑六輕工業區排放砷、鎘一級致癌物，總量佔中部地區1/4，造成當地民眾罹癌率增加，引發台塑不滿，認為研究重創企業形象，求償4000萬，並要求登報道歉，一審宣判，莊秉潔勝訴，一毛也不必賠，學界表示，雖然台塑提告敗訴，但動作已經造成寒蟬效應。

洪仲丘事件，讓外界對於失去至親的洪家人，也有了一定的認識，總是站上第一線，面對媒體或大官，條理分明的姐姐洪慈庸，儘管與洪仲丘沒血緣關係，瘦弱身軀依舊強打起精神，為弟弟討公道，而住在台北的舅舅胡世和，也放下手邊工作，為了姪子上遍政論節目，儘管洪家人無權無勢，憑藉團結的堅毅決心，和軍方周旋，小蝦米鬥大鯨魚。

上海菜、四川菜這些大街小巷都能吃到的「外省菜」，多年來經過台灣人口味洗禮，料理方式已經和傳統味道不同，加上同質性的餐廳高密度發展，台灣外省菜餐飲市場的競爭，向來就激烈；「兩岸服務貿易協議」全面開放陸資餐飲業登台後，「台灣的上海菜」碰上「上海的上海菜」，不論比菜色正統、還是資金實力，台灣個體戶小蝦米，碰上陸資餐飲，要如何應對，才不會被邊緣化，今天的「簽服貿，誰是贏家」專題，帶您一起來看。

大陸房價不斷飆漲，很多買不起房子的無殼蝸牛集資標售土地，自己蓋房子，這在大陸叫做「個人合作建房」，在溫州，2006年就推出全大陸第一個「合建房」，當時正在集資建房的熱潮上，集資者登高一呼就快速募得500人，上億人民幣的資金，經過6年終於蓋好，在高房價的溫州，合建房相當市價打了8折，卻乏人問津，民間自己集資蓋房，跟大企業相比像小蝦米對抗大鯨魚，終於蓋好卻又賣不出去，到底問題出在哪？來看以下這則報導。

大陸漁業資源枯竭，只有世界平均標準的30%，卻有世界最多的漁船，激烈的競爭者要搶海洋漁獲資源，面對的卻是每況愈下的漁獲量，大陸黃海、渤海沿海居民，乾脆違背行規，鋪天蓋地撒下「絕戶網」，網眼還沒有花生米大，任何小魚小蝦都跑不了，在東海則是得面對污染嚴重的海洋，沿海化工廠發電廠林立，光去年，東海受到汙染的海洋面積就增加6700平方公里，赫赫有名的「東海大黃魚」面臨絕跡命運。

台灣節目真的很難做，曾寶儀和小蝦去年從大姐大張小燕手中，接下金鐘招牌節目百萬小學堂，節目到今年已經播出近5年，但卻在前天傍晚無預警收攤，曾寶儀是在無預警的狀況下，接獲停棚通知，對於無法和合作的小朋友好好道別，覺得非常可惜，電視台解釋，是因為收視率不佳才會忍痛將節目喊卡，這也是阿寶復出螢光幕後，手中再停的1個節目。

明明解約了卻還被扣款，高雄一名郭先生指控，他在標榜南台灣規模最大的健身工廠簽約加入會員，一年快到期時，他打電話向業者口頭告知要解約，但業者說，合約規定要由本人或委託人親自到店裡辦理才算數，因此持續扣款，之後郭先生甚至發律師函要求解約，業者還持續扣錢，郭先生氣不過告上法院，最後法官判定，合約內容有違民法平等互惠誠信原則，業者必須歸還多扣的一萬多元費用。

因為模仿費玉清爆紅的諧星小蝦，傳出負債千萬，原來小蝦的爸爸因為賣房發生產權糾紛，而小蝦則是連帶保證人，這個月11日，台北地方法院發出執行命令，給相關電視台和經紀公司，文中提到要強制扣押小蝦的演出酬勞，對此小蝦透過經紀人回應，他很有誠意要解決，父債子還也是天經地義的事，但會再跟爸爸和律師討論該如何處理。

因為模仿打開知名度的「林俊逸」和「小蝦」，分別和侯佩岑和曾寶儀搭檔主持節目，在綜藝圈形成了「庶民主持人」崛起的現象，因為電視圈不景氣，製作單位節省成本，找上每集錄影只用30000元的「便宜新生代」，也讓綜藝圈到了2013年形成了「M型」主持生態。

演藝圈名師出高徒，今天要介紹的是邰智源和小蝦，師父不笑的時候，經常給人嚴厲的第一印象，徒弟該如何接招練就一身功夫呢？

車商日前發函給喜美7代「Civic Ferio」的上萬名車主，說是車子因為TDC受潮耐熱度不夠，會導致行進中熄火，即日起免費召回檢修；促成車商做出這項決定的，是一名田姓車主，他花了1年半的時間不斷陳情，小蝦米對抗大鯨魚，終於成功。

還記得模仿小哥費玉清成名的模仿藝人小蝦和林俊逸嗎？2人在中秋節當天晚上將在新北市政府廣場，一個主持、一個獻唱，在民歌高峰會上同台演出，還有電視台會轉播，在表演前夕彩排，一見面就搞笑。

模仿節目讓原本沒沒無名的素人，有機會成為大明星，像是模仿新秀小蝦，因為在節目中模仿費玉清聲名大噪，拜邰智源為師，令小蝦模仿功力日漸精進，不斷開發新笑梗，表演推陳出新，現在的小蝦不但在模仿秀中看的到他，也成為益智節目的主持人，就連周杰倫的MV都有他；而靠模仿熬出頭的新生代還有安心亞，可愛性感的造型緊緊抓住宅男的心，有安心亞的活動絕對擠的水洩不通，商品業績也非常亮眼，模仿藝人出現哪些受矚目的新生代，我們帶您一起來看看。

高雄有一位民眾投訴，他到百貨公司美食街點了一份海鮮煎餅，不過誇張的是，一份要110元的海鮮煎餅撥開來，裡頭竟然只有5隻蝦子，而且每一隻蝦子比一元銅板還要小，跟展示櫃裡海間煎餅中看起來又大又肥美的蝦子，實在差很大，而記者實際到市場也發現，小蝦子一斤只要70元，比大蝦子價格便宜近3倍，業者省成本，可能就會涉及廣告不實，得吃上30萬元罰單。

藝人到秀場表演，女藝人唱歌秀身材，男藝人除了唱歌之外，另一項才藝就是模仿，小哥費玉清和楊帆是早期秀場模仿天王，這股模仿風潮後來也燒進電視，小豬羅志祥、歐弟歐漢聲都是靠模仿香港四大天王出道，近期則是長相酷似費玉清的小蝦接棒，他擅長放大藝人特色，誇張的模仿風格，讓他從素人變藝人。

母親節還沒到，百貨公司第一波購物活動率先登場！打頭陣的是女性消費者最愛搶購的化妝保養特惠組，還請來新生代藝人小蝦造勢，他模仿搞笑的模樣，果然吸引不少人氣。

演藝圈新生代藝人輩出，最近最亮眼的，莫過於被歌手周杰倫欽點拍MV的模仿藝人小蝦，其實小蝦是從歌唱節目出道，被綜藝大姐大張小燕相中簽進公司當歌手，但是歌手沒當成，反而因為渾身的笑點被挖角當諧星，現在聲勢大漲，還有人把他拿來跟模仿新秀陳漢典做比較。

透過模仿出身的陳漢典，出道已經5年，模仿過的藝人不計其數，但日前有個模仿新秀「小蝦」竄起，他靠著費玉清版的b-box，瞬間竄紅，還在周杰倫的新歌中「水手怕水」裡頭，也來一段b-box，逗趣的演出，相當討喜，也迅速累積相當多的粉絲。

上個月才說「痛恨台大電機系」的廣達董事長林百里，今天代表公司到台大，致贈雲端設備，或許是因為先前的話題發酵，校長李嗣涔和林百里今天見面時不太自然，兩人異常客氣，好話說個不停，像李嗣涔就不斷強調林百里很愛母校，成績好又謙虛，林百里則改口，台大一切都很好，要回母校的前一晚，甚至思念到睡不好。

這名申訴的曲校長說，錢多錢少不是重點，但政府放任代收單位違法就不對，所以堅持一定要爭取到底，即使領有視障手冊，看東西很吃力，他也堅持要用放大鏡看六法全書，一個個法條研究清楚，6年來，包括台鐵訂票、汽車燃料費等都已經免手續費。

佔領華爾街運動準備進入第26天，民眾的怒火也越燒越旺，群眾不滿紐約州年底將停徵富人稅，離開華爾街攻佔紐約上城，5大富豪的豪宅區，還對路邊喝香檳的貴婦嗆聲，現在就連付不起學費的大學生，也要加入佔領行列，75所大學加入佔領校園行動，準備用成千上萬的小蝦米，對抗這群貪婪的大鯨魚。