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冰的商機來了!高雄飆高溫36度 還要再熱一週
南部飆高溫,高雄最高36.2度,下午冰店湧入不少遊客,點了大碗公冰,好幾人一起分著吃;也有人耐不住高溫,到游泳池避暑;路上的機車族,也紛紛出動袖套防曬,高雄氣象站也發布提醒,高屏地區出現高溫,要補充水分,免得熱到中暑。2022/04/24 18:22 -
吃冰注意! 食藥署稽查99家冰品業者3家腸桿菌超標
雖然天氣轉涼,不過中南部地區氣溫都還是有30度,冰品相對賣得也好。食藥署稽查99家冰品業者,抽驗220件冰品和相關原料檢驗衛生標準及食品添加物,合格率98.2%,其中有3件是冰品原料檢驗衛生標準與規定不符;1件配料檢驗食品添加物與規定不符。包括高雄知名連鎖冰店「大碗公冰、甜品」的原料衛生不合格,還有台東縣的阿桑剉冰,粉圓抽查也不合格,都由地方政府衛生局裁處。2021/11/15 15:32 -
高市公布「不衛生」茶飲 大碗公、老江紅茶、麻古分店上榜
高雄衛生局4月開始稽查各手搖飲店、冰果店,發現8件不符合規定,包含高雄名店大碗公冰、麻古、老江紅茶都有上榜,複驗後,除了大碗公冰的「冰塊牛奶」仍有大腸桿菌,其他都合格。衛生局調查,違規的「冰塊牛奶」上游廠商在屏東,懷疑是廠商製冰環境有問題,將請屏東縣衛生局調查。2021/09/02 18:18 -
人氣名店不合格!高雄飲冰品違規名單驚見老江紅茶、麻古
高雄市衛生局今(2)日公布飲冰品的稽查結果,抽查店家包含手搖飲、咖啡店、超商、冰果店等,檢體高達151項,初驗有8件不符合規定,其中不少人氣名店,像是老江紅茶、麻古茶坊及大碗公冰都名列其中,再次檢驗也仍有3件不符合規定,目前已移請所轄衛生局辦理,將可處罰鍰3萬元以上300萬元以下。2021/09/02 11:43 -
美食名店排長龍! 鼎泰豐2小時、大碗公冰30分
端午連假第二天,各地美食名店都出現排長龍的盛況!在嘉義文化路夜市,名店郭家肉粽前,顧客排隊一排就30分鐘,儘管豔陽高照,他們不惜撐傘、戴帽子排隊,就是要吃到!而在高雄,知名湯包鼎泰豐排隊一個半小時起跳;大碗公冰的生意已經恢復到疫情前盛況,老闆娘直呼,真的忙不過來!2020/06/26 19:16 -
磐石艦增1確診 市府公布5足跡多在北高雄
磐石艦今天(3/23)新增一名官兵確診,高雄市府公布他的移動足跡,包括左營的大碗公冰店、蓮池潭、一間汽車保養廠間桌、桌遊店,和鳳山五甲一間拖吊場,這些店家全都立刻關門,隔天要展開消毒作業。2020/04/23 23:54 -
快訊/磐石艦增1確診 市府公布5足跡多在北高雄
疫情指揮中心,公布一名官兵確診,而高雄市府公布最新確診足跡,除了一處在鳳山五甲拖吊場,其他四處都在北高雄,包括左營的大碗公冰店、蓮池潭、一間汽車保養廠以及三民區一間桌遊店,目前這些店家也都立刻關門,隔天休息一天要展開消毒。2020/04/23 19:48 -
碗公冰變身香檳杯冰! 造型Q夯國外
講到高雄西子灣,許多人除了夕陽會想到的是大碗公冰,高雄一間大碗公冰業者,透過連鎖店經營方式,目前全國有62的分店,更利用特殊造型的冰管當噱頭,外銷到馬來西亞和中國大陸,未來更進軍到東南亞,另外高雄的老字號雪花冰磚,也外銷到21個國家,帶您來看看成功的例子。2014/07/19 17:34 -
〈獨家〉豪爽!高雄「大份」夯 碗公咖啡、20倍冰
讓景點永續經營,吸引顧客一來再來,確實需要靠美食跟美景的配合,因此高雄的西子灣,就成功讓兩者完美結合,出現了許多以「大」為噱頭的美食,最早有大碗公冰,能比平常大上20倍,後來還有1000c.c.的大碗公咖啡,也得要2、3個人才喝得完,現在還有4倍大的黑輪、黑輪片,成了遊客到西子灣,必嚐的美食。2013/07/01 18:37