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烤橫膈膜PK炙燒握壽司！和牛入菜拚嘗鮮
頂級食材和牛，業者引進烤肉店，堪稱老饕才知道的部位，牛舌、橫膈膜用牛排的方式呈現，厚切2公分，但價位也比較高，一個人3000元起跳，另一家五星級飯店也打出七種和牛料理，有握壽司、壽喜燒、松露牛肉等等，吸引不少年輕人願意嘗鮮！2017/03/19 18:03 -
玩戶外新招！ 甩尾卡丁車、租露營車拚嘗鮮
室內玩的卡丁車，業者搬到戶外，同時能讓15人互相競賽，雖然速度不快，但可以靠著拉手桿，過彎甩尾，刺激感十足! 另外看準大家愛戶外露營，業者從國外引進美式露營車，有客廳有淋浴間，能容納4個人，但價格不便宜，租一天8千元起跳。2017/03/19 13:49 -
新奇！洋芋片推「養樂多口味」 甜鹹嘗鮮
民眾愛吃洋芋片，在韓國熱賣超過百萬包的的養樂多口味洋芋片，現在也引進台灣市場，甜鹹的口味，吸引不少民眾嘗鮮，另外也有業者推出太妃糖、焦糖瑪奇朵的甜品口味，融入洋芋片大搶商機！2017/03/17 17:16 -
洋食Out！獅子頭、三杯雞Pizza 眷村味搶客
觀光客景點不少餐廳除了賣洋食，更改推眷村菜！像是四四南村原本就是眷村，業者新增白菜獅子頭、椒麻口水雞，香港、日本客點餐率高達三成，另一家在華山文創園區，Pizza多了大腸包小腸、三杯雞口味，很多外國客知道是台灣小吃，都願意嘗鮮。2017/03/12 18:28 -
全台泡麵去年產值高達115億 史上第2
前幾年食安風暴，國內的泡麵市場一度不景氣，但是現在情況逐漸回溫，經濟部統計，去年全國泡麵總產值高達115億，創下史上第二高的數字，業者分析，現在消費者為了嘗鮮，願意多花錢買各種異國泡麵，導致市場競爭激烈，不斷有新品推出，產值當然逐漸拉高。2017/03/09 23:04 -
雞肉取代大腸！ 日便利商店推杯裝台灣麵線
日本人愛吃台灣美食，現在就連便利商店也推出了台灣麵線的泡麵版，添加了香菜風味也有濃稠的湯汁，但經典大腸則改以雞肉取代，杯麵包裝熱水沖泡，儘管小輸正港台式口感，還是吸引不少人搶購嘗鮮。2017/03/05 20:11 -
餅乾不烤直接吃 餅乾生麵團紐約客嘗鮮
美國最近流行一種另類甜點叫做餅乾生麵團，也就是還沒烤過的餅乾，口感介於麵團與麵糊之間，相當特別，一推出就大受歡。2017/03/01 13:50 -
北車「日食」快閃！壽司、章魚燒、炸雞進駐賣
228連假第2天，台北車站就有為期6天日本美食嘉年華，除了一連五攤的平價道地小吃，還有高檔壽司名店快閃，一份千元起跳，限量百份，吸引不少人排隊嘗鮮。不只美食，現場也有茶道體驗，讓不少經過車站的過路客停下腳步來玩。2017/02/26 12:44 -
台灣咖啡業者西雅圖插旗 挑戰星巴克
台灣連鎖咖啡業者，在加州打出口碑，現在更前進最具代表性的西雅圖插旗，選在競爭激烈的咖啡之都開設最新連鎖店，業者以複合式經營來挑戰星巴克，用平價的每日限做麵包當號召，才剛試賣就吸引民眾排隊嘗鮮。2017/02/25 13:07 -
不怕淋雨！民眾冒雨排拉麵展 搶牛舌口味
日本拉麵來台展出，共有10家廠商拿出壓箱寶，像是牛舌拉麵以及雞胸肉拉麵，這幾款口味在台灣都是吃不到的，所以就算是大雨下不停的天氣，還是吸引了不少民眾，擠在雨棚底下來嘗鮮。2017/02/24 12:50 -
白泡泡幼綿綿 這碗豆花讓你想起小時候的味道
把綿密豆花加進香濃的豆漿裡，一匙入口超和諧，味蕾滿是軟溜香甜及黃豆的馥郁香氣。開在台北寧夏夜市旁已有22年的「古早味豆花專賣店」，一開始只賣豆花和冰品，老闆王乾隆有天突發其想把豆花加進豆漿，沒想到這碗白泡泡幼綿綿的甜湯，吃來香濃順口，還馳名海外，常有日本旅客特地前來嘗鮮，現在店內菜單都有中、日文版本。2017/02/09 11:49 -
嘗鮮！龍王鳳梨、檸檬柑、蜜蘋果 香甜搶賣
特色水果上市，吸引民眾嘗鮮！水果行老闆說，今年過年不少上市老闆送禮選擇檸檬柑，外型像橘子但切開像檸檬，吃起來帶有柚子和檸檬清香，其實是台灣從日治時代就有的水果，現在受到重視，另外還有宅配業者引進泰國龍王鳳梨，只有掌心大小，味道甜美不咬口，一天賣出2千多顆。2017/02/03 18:47 -
魚子醬松露加金箔 尊榮披薩一個6萬5
美國紐約一家餐廳推出要價2,000美元，約6.5萬台幣的尊榮版天價披薩，這個取名為「24K」的披薩，材料包括有英國起司之王的斯蒂爾頓起司、法國鵝肝及黑松露、魚子醬及厄瓜多金箔，天價披薩，每咬一口約於50美元，約1,620元台幣，專攻紐約華爾街富豪嘗鮮。2017/01/04 13:03 -
裡外都排隊！「貨櫃市集」店家備貨拚出餐
貨櫃市集試營運，碰上週休假期，從昨天開始，人潮爆滿。光是一天，就湧進將近8600人，不只外頭排隊等進場，裏頭還要排隊點餐。因為爆滿人潮，根本讓店家忙不過來，專賣漢堡的貨櫃，還一度因為備貨不足，暫停出餐。今天上午，也特地提前來備貨，備料多三成，要應付絡繹不絕的嘗鮮客。2016/12/18 13:28 -
小吃賣進飯店！ 四神湯、雞肉飯身價翻倍
台灣國民小吃不只台灣人愛吃，國外旅客也愛嘗鮮，看準平民美食的魅力，五星級飯店紛紛推出新菜單讓小吃入菜！不過像雞肉飯、四神湯，一般小吃店都是銅板價，但在飯店賣要價也3級跳，定價5、6百元跑不掉，但相對的也會加入高檔食材，鎖定商務或國外旅客拚市場差異化。2016/12/05 18:38 -
不再只有中式！泰式、歐風年菜好夯
2016年步入尾聲，不少業者腳步很快，已經開始搶推年菜，不過現在可不只有推出中式傳統桌菜，還有業者很有創意推出泰式宮廷年菜、歐風年菜等，讓吃膩中菜的民眾可以嘗鮮。2016/12/03 00:19 -
國產石斑12月1日起上網買 隔天就嘗鮮
農委會漁業署公布，今年首次結合25家電商舉辦「揪愛國產石斑888送100」網購活動，明天（12月1日）起跑！只要網蒐「揪愛國產石斑」進入選購，下午4時前下單，隔天宅配到府。2016/11/30 14:49 -
讚台灣食材！ 米其林主廚來台選香蕉入菜
飯店業者為了擴大客層，把米其林料理結合台灣人熟悉的在地食材，像是拿帶皮香蕉烤到表皮焦黑，混和辛香料當作沾醬，讓異國料理散發台灣味，另一家牛排館，則是把肋眼豬排搭配中式糖醋沾醬，中西合併吸引民眾嘗鮮。2016/11/29 19:20 -
韓食拚創意！ 石磨綠豆煎餅PK小吃飲料杯
台灣的韓國餐廳越開越多，如何在競爭激烈的市場殺出重圍？有業者引進「石磨」器具，讓消費者自己磨綠豆粉製作成煎餅，體驗樂趣；另一家餐廳，則是推出點心杯，上層放韓國街頭小吃，下層裝飲料，兩者結合吸引消費者嘗鮮。2016/11/23 18:43 -
大雨狂襲！蘇花公路3公里內2意外 1死2傷
為了嘗鮮竟然悲劇收場，一名在台東服役的軍人因為沒騎摩托車走過蘇花公路，接近中午時他載媽媽從台北到台東，行經蘇花公路116k時，疑似大雨影響視線超車不當，與曳引車發生擦撞，55歲的媽媽頭部重創送醫不治。2016/11/23 18:18 -
不老奶奶的深夜食堂 這款滷味最吸睛！
台中市忠明高中是台中市歷史悠久的市立高中，11月19日歡慶59年校慶，歷經一甲子的發展，忠明高中已經一所包含國中、高中的完全中學，而且也是少數開辦國中補校的高中。園遊會吸引很多學生及校友參加，把校園擠得水洩不通！但眾多攤位中最吸睛的是這一攤「深夜食堂」，顧攤的都是六、七十歲的阿公阿嬤級的人物，別以為是學生的爺爺奶奶，原來他們是活到老學到老的國中補校學生，也參與園遊會擺攤，特別自製超級滷味，用最衛生最美味的嬤嬤滷味來給同學們嘗鮮。2016/11/19 12:57 -
名廚光環退燒？首店試營運不見排隊人潮
擅長使用有機、自然等新鮮食材，同時還有主持電視料理節目、出料理書的英國名廚「傑米奧利佛(Jamie Oliver)」，旗下的義大利餐廳「Jamie’s Italian」今（8日）天在台北信義區試營運，頂著名廚光環一開門有饕客排隊上門嘗鮮，不過也有網友附上晚間約7點時的照片，表示排隊人潮並不多。2016/11/08 19:50 -
量販異國風！韓多多軟糖PK日蛋黃哥食玩
百貨周年慶開打，量販業者也動作頻頻，瞄準消費者嚐鮮心態，相繼引進千款日韓商品，生鮮類主攻蜜柑、葡萄，這些日本當季的鮮甜水果，零食類也很豐富，搭上蛋黃哥、HelloKitty推出限定萬聖節食玩，其中一款最夯的韓國養樂多軟糖才上架一天就賣到缺貨。2016/10/19 12:42 -
愛嘗鮮！餐飲營業額創新高 打多品牌策略
經濟不景氣，大筆開銷不見得人人花得起，反觀餐飲業營業額連年創新高，因為台灣人追求新鮮感，也讓餐飲業改變經營策略，像是展圓集團旗下的麻布茶房以往大量拓點，現在業者改開韓式料理增加品牌數，吸引消費者上門。2016/10/18 12:36 -
巧克力牛肉、泡麵口味 「地獄月餅」搶市！
中秋節倒數，現在可是月餅銷售的旺季，你吃膩了傳統口味的月餅嗎？大陸有業者為了搶年輕市場，祭出各種另類月餅，像是豆腐乳口味、巧克力香辣牛肉、還有內餡包泡麵的月餅，但這些月餅是否通過食品安全監管？消費者購買前可得睜大眼睛。2016/09/07 12:36
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