味增 結果共40筆

日系品牌，打造全新概念店，引進餐廳，採自助餐概念，可以選3道菜，或是4道菜，配上白飯味增湯，價格220到270元。拿來跟一般的日式套餐比，不算白飯的話，菜色份量只有320克，跟日式套餐的大份量有些差距，因為份量略少，加上菜色簡單，熱量也跟著少一點，不過若是食量大的民眾，可能會吃不太飽

(▲圖：達志影像／美聯社)  提到日本料理絕對少不了「味噌」，冬天到了加入油菜或油豆腐做成味噌湯！除了暖身之外，其實味增還有很高的營養價值，日本研究指出，每天喝一碗味噌湯的人，血管年齡大約年輕10歲

一般我們吃的乾麵，大多是炸醬、麻醬，或者是普通醬油口味，台北有店家自製獨門的川味醬料，像是泡菜肉絲醬，裡頭特別加了花椒，增加香氣和提味，另外還有打拋肉醬，用朝天椒辣油將醬汁炒得比較水份比較多，拌麵也比較入味，儘管相當嗆辣，不少顧客邊吃邊流汗，但還是吃得津津有味。

誰能夠將梅子入菜，做出各式梅子創意料理，南投舉辦廚藝PK，「尋找Y世代總鋪師」，在八組餐飲科學生中，同德家商製作的梅子便當，加入梅香醬油和古味梅拌炒的梅子炒飯，以梅子味增醃入味的松阪豬肉，以梅子醬油調味的蔬菜和鮮蝦白菜捲，征服了評審的嘴巴，奪得金牌便當頭銜。

義大利麵也能吃得有日式風味，濃郁白醬秘訣是在鮮奶裡加上雞湯、味增湯，還有拌炒2小時的洋蔥，慢慢熬出濃郁醬汁和香氣，特別的是，醬汁拌炒義大利麵的量比較多，吃起來有湯麵的感覺，就連餐具也從叉子換成筷子，讓義大利麵混搭日式風。

以往只有香水、清潔劑才有得「試聞」，但最近賣場和藥妝店，洗髮精和沐浴乳的「聞香瓶」默默變多了，原來業者相中民眾「有聞就掏錢」，靠香味增加購買慾，讓民眾「認香味」，留住客人！像是有款牌子的洗髮精上市1個多月，耗資幾十萬辦「聞香行銷」，出貨量比同公司其他牌子就多了2倍多。

嘉義地區最著名的是雞肉飯，有些是老店，有些口味獨特，還有一間強調20年不漲價的超便宜雞肉飯，一大碗雞肉飯只賣15元，搭配10元的味增湯，飽餐一頓30元還有找，所以用餐時間，經常座無虛席。

不景氣，也讓日本料理店大打低價促銷；台北市一家老字號的日本料理店，沙鍋鮪魚頭原價5百，現在只賣3百，讓他推出一個月以來，業績成長50%；而在桃園一家居酒屋，也為了招人氣打出流血價，原價280元的3道料理，包括小龍蝦味增鍋、烏魚麻油蒜鍋，和高單的香煎烏魚標，每一樣通通只要10元。

北京奧運即將在8月舉行，各國選手在選手村裡面，到底會吃些什麼？日本媒體特別帶大家先去吃看看，選手餐廳的菜單相當國際化，有來自印度的咖哩、北京本地的烤鴨、日本的味增湯，還有韓國的烤肉片，奧運主辦單位保證，會讓選手吃的美味又安心。

棒球亞錦賽，12月即將在台灣開打！日本已經率先抵台，球團的行囊中，竟然還自備上百公斤的日本米，交由入住的飯店，請主廚在煮飯的前一天，要將日本米泡8小時，才能煮出球員習慣吃的，又濕又軟的口感；而且還說他們只喝較濃較鹹，獨門口味的味增湯。

很多人喜歡在下班後，喝點小酒放鬆心情，現在日本出現各式新潮酒吧，有的可以在室內看星星，有的酒吧還賣起味增湯，甚至還有出家人開的酒吧，讓酒客邊誦經邊小酌，享受心靈的解放。

許多停經婦女經常被更年期症狀所苦，補充賀爾蒙又擔心得乳癌，現在醫界研發出新的替代方案。醫生表示，多吃內含豐富大豆異黃酮的豆類製品，可以增加骨密，一天至少吃半斤黃豆，相當於喝10杯豆漿，或是搭配豆腐、是味增等豆類製品食用。

對許多處於青春期正在發育的青少年來說，怎麼長高一直是他們關切的話題，今天中醫師就公佈了一道養生藥膳，叫做增高粥，利用牡蠣殼粉、黑糯米、山藥、紅棗等材料，就可以在家裡輕鬆的煮成粥，滋味酸甜，又有促進發育的效果，提供給電視機前的家長參考。

台灣出現8歲女童罹患乳癌的個案，也是目前年齡最小的乳癌患者，醫師說，這麼小就得乳癌，很可能是因為基因病變，醫師說，台灣女性乳癌的平均年齡逐年下降，因此建議每天喝3杯味增湯，可以有效降低6成的乳癌發生率。

藝人楊思敏白皙水嫩的皮膚，讓許多女性朋友既羨慕又忌妒，不過你知道嗎，楊思敏美白的方法除了勤保養之外，還有一個法寶，就是每天都喝味增湯。 百貨公司的化妝品專櫃，擠滿了婆婆媽媽，仔細一看原來是楊思敏充當專櫃小姐，在這兒開班授課。民眾：「怎麼美白啊？」藝人楊思敏：「每天每天的保養是非常重要的。」民眾：「那你都不會跟太陽接觸啊？」楊思敏：「會，每天出外景。」民眾：「是喔，都不怕陽光？」楊思敏：「會怕啊，所以我最重要的是出去的保養。」 這位太太對楊思敏的好皮膚羨慕得很，巴不得自己和她一樣。民眾：「真的很漂亮。」記者：「羨不羨慕？」民眾：「當然，因為她花很多時間。」楊思敏：「最重要的是保護自己的皮膚，所以第一個要擦防晒油，然後防晒油要有隔離霜的作用，然後早上擦，然後出去就拿傘保護自己。」 當然楊思敏的白拋拋的皮膚，除了是勤保養外，還有一項法寶。楊思敏：「在日本時候，媽媽跟我說味增湯是對皮膚非常非常的好，所以從小我每天都喝(味增湯)。」夏天到了，愛美一族們是不是準備好要展開美白大作戰？