吃一碗 結果共127筆

成人一天的鈉攝取量，建議2400毫克，換算一下，等於6公克的鹽，不過，台灣民眾「重鹹口味」，每天的平均攝取量是10到12克，已經是高鈉的飲食習慣了，您還要再吃泡麵嗎？消基會抽查之下發現，最「鹹」的泡麵，已經是建議量的1.8倍，光是吃一碗就遠超過一天的鈉攝取量，專家建議真的要吃，最好調味粉包減半，或者光吃麵不喝湯。

炎炎夏日，很多人都想吃點冰涼的，但又擔心吃冰的好像對身體不太好？在永和有一家甜湯店，甜湯是用純冰糖熬煮，清甜不膩，所有搭配的食材，如蓮子、杏仁等都標榜養生，吃一碗暑氣全消，最棒的是不用出門，一通電話就可以吃到。

炎炎夏日，很多人都想吃點冰涼的，但又擔心吃冰的好像對身體不太好？在永和有一家甜湯店，甜湯是用純冰糖熬煮，清甜不膩，所有搭配的食材，如蓮子、杏仁等都標榜養生，吃一碗暑氣全消，最棒的是不用出門，一通電話就可以吃到。

放假日下午2、3點，宜蘭這個地方，還是生意興隆，魚貫的人潮湧進，要吃一碗熱呼呼的魚丸米粉，這個味道，在宜蘭員山已經飄香了30多年，老闆楊榮振2年前，放棄台北的生意回到宜蘭，正式接下母親的事業，讓媽媽退休，也讓好手藝傳承下去。

你願意花多少錢吃一碗牛肉麵？號稱全台最貴的牛肉麵，就在台北市東區的巷子裡，最便宜都要300元，光一碗就能吃到牛筋、牛肉、牛小排等3種肉質，至於湯頭，老闆堅持一半哲學，一半新湯家一半舊湯，不加味精，標榜美味和健康。李濤介紹這家牛肉麵時還透露，自己吃麵時發現一直被老闆盯著，原來老闆一定要看到客人滿意的表情，才會走開。

經濟衰退，全球擁有近10萬名員工的石化業龍頭巴斯夫，公佈裁員2萬名員工，不過媒體報導台灣的石化企業，卻堅守不裁員原則，而是以高層減薪，明年薪資凍漲等方式，員工們一起共體時艱，而台塑集團員工就說，不裁員是遵照王永慶的經營原則，不景氣時，只要每人少吃一碗飯，那大家都有飯可以吃。

全球景氣持續探底，就連被看好將成為下一個經濟強權的「中國大陸」，也出現裁員潮，光是今年下半年，大陸就有6萬7千家工廠倒閉，許多一夕之間丟了飯碗，深圳車站擠滿了帶著家當、尋找打零工機會的民工，更多人認命回到老家，只不過沒收入、沒積蓄，父子倆還得同吃一碗麵。

中午11點半，這個在大馬路旁不起眼的小巷子，突然湧進人潮，跟著走進來，另一頭排了長長的隊伍，大家等著吃一碗熱騰騰的麵。老闆堅持，每碗麵都要單獨煮上15分鐘，因為麵條是請師傅切了20幾刀，獨家訂做的，要確保嚼勁十足，就得一鍋燜一碗，以免糊在一起，紮實麵條也才能熟透，這可得考驗客人的耐性，但是排隊的人，好像習慣這種等待。

雖然大家都說大環境不好，但是有些店卻總是能夠大排長龍，讓人覺得很好奇，到底秘訣在哪裡？我們帶您看一個在小巷子裡面的搶鍋麵，到底是怎麼做到的。 中午11點半，這個在大馬路旁不起眼的小巷子，突然湧進人潮，跟著走進來，另一頭排了長長的隊伍，大家等著吃一碗熱騰騰的麵。 老闆堅持，每碗麵都要單獨煮上15分鐘，因為麵條是請師傅切了20幾刀，獨家訂做的，要確保嚼勁十足，就得一鍋燜一碗，以免糊在一起，紮實麵條也才能熟透，這可得考驗客人的耐性，但是排隊的人，好像習慣這種等待。 小麵攤是龍媽媽，年輕時一手經營的，這一碗麵來自河南，因為需要用到快火爆炒，還可以加入辣椒調味，所以叫做「熗」鍋麵，傳承下來，因為筆誤，成了「搶」鍋麵，龍媽媽反而喜歡這個「搶」字，因為她說，一碗用心煮好的麵，當然希望人人搶著吃。 而為了研發大家都愛吃的搶鍋麵，早年龍媽媽一家人幾乎每天三餐都吃麵。麵店老闆娘龍媽媽：「慢慢在研究，慢慢自己每天在吃啊，缺少什麼味道，就加什麼味道。」 這個味道的摸索，花了龍媽媽1年的時間，才讓她真正的滿意，搶鍋麵的慢工出細活，還不只在「尋找味道」，要怎麼「維持味道」，又是另一條漫漫長路，光是湯頭，每天清晨5點就得起床開始熬製，一直要熬到中午才算入味，蒜頭過去是直接放在桌上，讓客人自己剝的，現在餐桌上看到的，都是切好的蒜末。 搶鍋麵的生意好，但賣的東西不多，只有兩種麵，嚴格說，這兩種麵還只有醬料的差別，一種是芙蓉肉醬麵，另一種是肉絲麵，兩樣都得花上大半天功夫，才能夠送到客人嘴裡。

四川規模7.8強震之後，高雄出發的旅行團陸續回到台灣，其中一團就在飛機起飛的時候遇到強震，旅客形容機身劇烈搖晃，其中何先生的妻子在機場一看到先生，高興地相互擁抱；原來事發之後，何太太一直睡不著覺，就是擔心先生的安危，而先生平安回到台灣，踏進家門的第一件事，就是吃一碗豬腳麵線壓驚！

花30元吃一碗麵，就可以與魚兒近距離接觸！高雄市一家麵店，花3百萬元打造一座超大魚缸，這麼大的魚缸，就是因為裡面養了2條身長2公尺的象魚，老闆把自己的喜好放在店裡，跟他的客人一起分享！

彰化一名國中女生，4天內只吃了一碗泡麵，為什麼這麼悽慘？原來她長期在彰化跟阿嬤住，相當思念媽媽，過年媽媽接她到台中來過年，年後媽媽送她回彰化到了火車站，她沒上車，偷偷跑到曾經跟媽媽租屋的地方躲了4天，她身無分文，這4天靠一碗泡麵苦撐，警方找到她時，她說不想離開媽媽才會偷跑。

一對21歲和19歲的兄弟找不到工作，3個月來從台北流浪到台中彰化，以半乞討方式過活，晚上睡公園，以公廁的水洗澡，最窮的時候邱姓兄弟2天只合吃一碗泡麵。

還記得南投一家6口共吃一碗麵的故事嗎？前幾天，嘉義也出現三級貧戶，全家共吃一碗麵的窘境，在慈善團體的安排下，南投一碗麵家庭，今天特地由爸爸領軍，帶著5個孩子，把他們資源回收賺的錢，送到嘉義來給同樣困苦的侯家加油打氣，場面十分溫馨。

今天是母親節，有一位顧小姐母親過世1個月，讓她傷心不已．決定在母親節請天下的媽媽，吃一碗鵝湯麵，因為她說媽媽生前，很關心她鵝肉店的生意．就連自己離婚後，一雙子女也是媽媽幫忙照顧，她不捨母親大半輩子辛苦，卻沒能讓母親享福，今天她決定把「媽媽的味道」傳遞出去，免費讓媽媽們一起品嘗。

要滿足饕客的胃，得有新創意，有業者獨家研發出「魚翅養生拉麵」，讓消費者可以大口吃麵配魚翅。但但價不便宜，吃一碗的就要5百多元。

2008年奧運盛會，不只是全球的運動好手齊聚，也將吸引世界各地的觀光客到北京一遊，為了接待外國遊客，北京市正在積極推廣全民英文，不過到底成效如何呢？我們找了一名完全不會說中文的法國人，他要去吃一碗最道地的炸醬麵，途中會遇到哪些狀況呢？跟著他一起去體驗一下。

跟許多台灣寺廟一樣，苗栗縣後龍的慈雲宮附近都是當地的特色美食，這家在廟口旁邊的冰，是公認的最古早味的小吃。 老闆邱水煙：「手工刀削冰，你還要再吃一碗嗎？」 老顧客吃了一碗再叫一碗是常有的事，這裡最特別的是冰塊很不一樣。 邱水煙：「客人要吃粗一點的冰，就弄給粗一點。」 跟機器挫冰比起來手工刁削冰，隨客人喜好調整冰塊大小。 邱水煙：「動作要很快，客人來的時候就會並碰叫，沒弄好弄到手，冰塊弄到手肉翻起來是三角形的。」

3個孩子共吃一碗麵的故事，感動人心，這幾個孩子的母親，也就是魏太太，因為最近情況好轉，醫生建議可以擇日回家和家人相聚，聽到這個好消息，一早魏先生就和孩子們打掃家裡，希望讓妻子回家時，可以住的舒服。

冬至吃湯圓應景，今年有五星級飯店推出獨門的「龜苓膏」養生湯圓，用龜板加上40種中藥熬煮3天，作為內餡，另外還有牛油布丁湯圓，在五星級飯店吃一碗，只要70塊。

再度傳出大陸偷渡客搶灘上岸的事件，地點在雲林六輕北岸沿海，這次海巡署步下天羅地網，在茂密的防風林裡搜索逮捕，查獲了13人，不過還是有5名偷渡客突圍逃逸，偷渡客說實在好苦，在船上漂了三天，只吃一碗稀飯裹腹。

嫌天氣熱得受不了嗎？吃一碗辣翻天的擔擔麵，逼出滿身的汗，這種以毒攻毒的另類消暑方式，可是日本人夏天的最愛。不但有地獄拉麵，地獄餅乾，甚至連地獄啤酒都出現了，一起來看看日本人的辣味文化。

鴻海總裁郭台銘的妻子林淑如癌症病逝，郭台銘哀慟不已。郭台銘與妻子結婚30多年，當年郭台銘以海專畢業的學歷娶到台北醫學院的校花林淑如，一路走來，林淑如扮演賢內助的角色，讓郭台銘成為台灣首富，億萬身價的郭台銘，對幸福的定義是--吃一碗太太親手煮的麵。

台北一名13歲男童自稱買樂透中1千塊，為了慶祝，搭車到嘉義希望吃一碗雞肉飯，不過卻迷路被帶進警局。警方懷疑男童未成年，不能買彩券，通知家屬後才發現，男童有輕微智障，為了完成他的心願，員警自掏腰包買雞肉飯便當，讓他帶回家。

主持人鄭凱云：「觀眾朋友您好，我是鄭凱云，恭喜！恭喜！祝您在金雞年可以發大財，也歡迎您來到我們新春爆內幕的節目，如果說跟您提到政治的話，不知道您現在的感覺是什麼呢？因為2004年真的可以算是一個選舉年相當的忙碌，前半年選的是總統，而在後半年選的是立委，有的人可能覺得後來搞到藍綠對峙，感覺得烏煙瘴氣的，不過今天就要帶來您看看，政治比較輕鬆的一面，其實政治人物也有很可愛的一面，在我們現場請到的是資深的政治的這個記者蔡祐吉，歡迎你來。」 資深政治記者蔡祐吉：「凱云好，各位觀眾，新年好！恭喜發財！」 主持人鄭凱云：「首先，我們要來談談，其實扁呂連宋四個人，他們在去年可以說打的非常的這個峰火連天，不過我們知道，其實他們有一個共通點在吃方面，有一個共通點對不對？」 資深政治記者蔡祐吉：「的確，其實他們在政治上面，已經打了不只四年了，其實已經這七、八年來，都是一直這樣子爭奪不過他們在私底下，其實有一些很類似的地方，在今天的這個，這個報導裡面，我們會一一的為您揭密。」 主持人鄭凱云：「那麼事實上，這個一般人認為說，就是好像這個政治人物，都喜歡吃一些什麼魚翅、鮑魚、燕窩這類，這種高貴、珍貴的食材，但其實我們的瞭解，並不是這樣子喔，他們也很喜歡吃一些台灣小吃，尤其是一些本土風味的小吃，跟我們一樣喜歡吃台灣小吃？」 資深政治記者蔡祐吉：「沒錯，我們來看看這個報導。」 總統好，副總統好，什麼樣的東西，會讓宋楚瑜又愛又恨？不是陳萬水，不是連戰，更不是陳水扁，而是胖死人不償命的甜點，不管是紅豆湯、冰淇淋還是西瓜汁，宋楚瑜通通來者不拒，而且還誓死捍衛，他對於像紅豆湯，像冰淇淋是情有獨鍾的，然後一道菜、一道菜的上來，堆的滿滿的，可是呢，當最後一道菜，甜食端上來的時候呢，於是這個小姐啊，就會來收盤子了，一份一份開始收，收到他的時候呢，他就會用手蓋住那個甜食，當時他還正在講話喔，他在講話的過程當中，他還是會注意到，他前面那一碗甜湯，不應該被收走。