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鵝肉飯免費！ 愛心好康每月1日爆滿
吃飯不用花錢，不過每個月只有一次機會！台中市一家鵝肉店，每月1日，內用鵝肉飯或鵝肉冬粉，都是老闆請客；現在不景氣，把握機會飽餐一頓的低收入民眾變多了，有阿嬤帶兩個孫子來吃，兒子和媳婦卻沒出現，理由是他們都失業，怕撿便宜被人看到很丟臉。2009/03/01 17:17 -
QQQ！冬粉拌醬油膏 陳菊難忘
QQ軟軟的冬粉，只用簡單的醬油膏調味，會是怎樣的好滋味呢？高雄市一間只賣冬粉料理的店舖，無論是乾拌、綜合口味，40年來，吸引了許多饕客上門，也讓擔任高雄市長的陳菊，在還沒上任前，就頻頻到老店光顧，一吃5、6年。2009/01/26 17:32 -
台南鮮嫩人氣豬心，業者？
小吃眾多的台南，有一道被當地人稱做是「心肝寶貝」的美味，那就是夜市裡，一家祖傳60年的豬心冬粉，現點現做，隔水汆燙的豬心，保留鮮嫩爽脆，再搭配上冬粉，人氣超旺，一個晚上常常賣出上百碗。2008/07/03 14:48 -
【夏日美食】台南心肝寶貝 鮮嫩人氣豬心
小吃眾多的台南，有一道被當地人稱做是「心肝寶貝」的美味，那就是夜市裡，一家祖傳60年的豬心冬粉，現點現做，隔水汆燙的豬心，保留鮮嫩爽脆，再搭配上冬粉，人氣超旺，一個晚上常常賣出上百碗。2008/07/02 19:22 -
〈獨家〉免費吃怎賺錢！ 配菜要錢薄利多銷
每逢10日吃飯免錢，難道老闆不怕虧本嗎？其實除了鵝肉飯、鵝肉冬粉，其他配菜還是要錢的，而且這一天上門的顧客比平常多上許多，老闆薄利多銷做出口碑，另類的銷售方法，讓顧客和老闆兩相得利。2008/01/10 19:20 -
【發現台灣味】古早味八寶冬粉 料多實在綿延70年
一種古早味小吃叫做八寶冬粉，當初是台灣一些勞動工人，可能是做完工希望能夠吃飽，所以料很多、碗非常大，肚子餓的人會覺得非常划算；現在的人可能在乎的東西不太一樣，東西講究精緻，不過這家老闆，他想要追尋那種老一輩的古早味，也就是這種料多實在的精神，所以他設法再做一些改良，讓現在這個八寶冬粉，再度成為流行的台灣味。2007/12/30 22:31 -
〈獨家〉冬粉原料雙倍漲 阿給店家獨苦撐
連鎖咖啡店有成本壓力，淡水小吃阿給店家，也大嘆壓力大，因為阿給的主要餡料冬粉漲價了，冬粉是馬鈴薯粉和綠豆粉做的，這2個食材都變貴了，尤其是馬鈴薯，因為歐美國家把馬鈴薯，拿去做替代能源汽油酒精，結果導致馬鈴薯粉進口價飆漲超過一倍，這股漲價風吹到台灣讓阿給小吃店，大嘆吃不消。2007/09/24 19:29 -
科學麵6元變8元 民眾：什麼都漲
由於大宗物資價格飆漲，統一企業宣布，從12月開始，調漲旗下所生產的科學麵及米粉冬粉的價格，漲幅從1成5到3成3不等，統一決定漲價，理由是下個月豬油、麵粉都漲，無法再吸收，決定年底漲價，讓民眾很不能接受。2006/11/16 12:15 -
〈獨家〉踢爆！ 連鎖豬腸冬粉 不法私釀米酒
現行法令禁止販售私釀米酒，但如果將私釀米酒，當成調味料或食材，加入湯裡面賣，這合不合法呢？有一家知名豬腸冬粉連鎖店，由於米酒需求量大，成本驚人，店家索性自釀大量的「當歸米酒」當成佐料，主管機關財政部表示，這也是非法的，一旦查到最多可以罰100萬。2006/08/20 18:22 -
禽流感土番鴨 最常作為家庭料理
昨天雲林的土番鴨被檢驗出帶有H5N2病毒，許多民眾都擔心自己是不是吃到生病的鴨肉？經過記者追查，一般小吃店常見的當歸鴨、烤鴨三吃、冬粉鴨肉所使用的材料就是土番鴨。2004/01/30 18:07
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