現行法令禁止販售私釀米酒，但如果將私釀米酒，當成調味料或食材，加入湯裡面賣，這合不合法呢？有一家知名豬腸冬粉連鎖店，由於米酒需求量大，成本驚人，店家索性自釀大量的「當歸米酒」當成佐料，主管機關財政部表示，這也是非法的，一旦查到最多可以罰100萬。
來一碗豬腸冬粉大家愛吃，加入「米酒」很對味！只是米酒漲價後，一碗50元的豬腸冬粉成本提高，賺錢至上的老闆，腦筋一動，乾脆不買公賣局米酒，自己私釀。
記者：「這米酒是自己做的嗎？」豬腸冬粉業者：「對啊！」 記者：「喔！這麼厲害，這個米酒有在賣嗎？」豬腸冬粉業者：「沒有。」記者：「都沒有在賣。」豬腸冬粉業者：「我們分店太多。」記者：「對對對！你們分店多。」豬腸冬粉業者：「都不夠用啊！」
這一大筒，裡面裝的就是濃郁純香，顏色呈金黃色的「當歸米酒」，總店自釀，再一筒筒分送到加盟店，怎麼算都比花錢向公賣局買米酒還划算。儘管店裡不直接賣這當歸米酒，不過將自己釀的酒，加入豬腸冬粉湯裡，這樣有沒有不法？
豬腸冬粉業者：「應該是酒釀一釀，然後加當歸下去燉，藥下去泡。」記者：「這算合法嗎？可以嗎？」豬腸冬粉業者：「不知道，以前有抓，不能賣人家，自己營業(加入湯裡)可以啦！」
財政部國庫署副組長陳文進：「照道理說應該是不合法，產製私煙私酒的話，這個處10萬元以上，100萬元以下的罰鍰。」
先前就有薑母鴨業者，也是私釀米酒當成湯頭，警方當時抓的緊，罰的嚴，現在又有豬腸冬粉業者如法炮製，也是私釀米酒，主管機關財政部官員，翻出菸酒管理法規，話說的明白，絕對開罰。
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