每逢10日吃飯免錢，難道老闆不怕虧本嗎？其實除了鵝肉飯、鵝肉冬粉，其他配菜還是要錢的，而且這一天上門的顧客比平常多上許多，老闆薄利多銷做出口碑，另類的銷售方法，讓顧客和老闆兩相得利。
吃飯免錢，想省錢的消費者，當然要好好精打細算；像他們5個打工族的學生，一人點一碗鵝肉飯，不用錢，再加點1/4的鵝肉一盤180元，一頓豐盛的午餐，有肉又有飯，這樣除下來1個人只要36元。
記者：「這鵝肉飯好吃嗎？」學生：「好吃。」記者：「你是因為不用錢才來吃的嗎？」學生：「對，1/4鵝肉180元。」記者：「你們幾個人？」學生：「我們5個人吃。」
給顧客吃免錢，老闆不就虧大了！每個月10日，光是早上11點半，到晚上7點半，一碗50元的鵝肉飯，平均可以賣出250碗，算一算，老闆少收了1萬2千5百元。老闆許小姐：「其他的人也會點菜就不無小補，多少貼補一點。」
老闆說不會虧啦，因為還是有人會點其他配菜，而且每個月10日反而比較多人來光顧，反正大家吃的開心，多點人潮就有錢賺。
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