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一顆刈包各自表述！眼尖網見「內餡」轟爆柯P：邪魔歪道
美國聯邦參議院預算委員會共和黨首席議員葛瑞姆（Lindsey Graham, R-SC），率領6位跨黨派參眾議員，昨（14）日晚間搭乘軍機旋風訪問台灣，將與總統蔡英文、外交部長吳釗燮、國防部長邱國正等會面，討論台美重要議題。蔡英文準備刈包、紅豆湯圓、燒麻糬跟白木耳蓮子湯接風，歡迎貴賓來到台灣這個美食天堂。網紅四叉貓聯想到民眾黨3月29日舉辦的「國際新春酒會」，同樣端出刈包招待外賓，貼出對比圖掀起熱議。2022/04/15 08:55 -
名廚江振誠都說讚！ 內行激推「台北6間純手工蛋餅」
一日之計在於晨，吃到美味的早餐能讓人心情好上大半天，網路討論度超高，激推6間台北最好吃的純手工蛋餅絕對不能錯過！厲害到連名廚江振誠都說讚的無名手工蛋餅，還有帶著金黃焦脆外皮、內餡會牽絲的起司蛋餅，多層次口感及飽滿香氣，趕快筆記這六家蛋餅，絕對讓你吃過就忘不了！2022/03/27 23:11 -
聲援烏克蘭！餐飲店料理＂加色＂ 烏國國旗上桌
國際正值烏俄戰事，嘉義有餐飲業者紛紛推出烏克蘭國旗色融入料理，有傳統紅豆餅上下餅蓋，分別用蝶豆花.薑黃粉跟新鮮香草籽烤布蕾當內餡，希望用對烏克蘭的愛來包普丁(布丁)，支持世界和平。也將販售產品的三成所得，捐給烏克蘭難民救援計畫。2022/03/07 17:00 -
吃到黃金皮蛋！一撥殼「流沙內餡」疑過期 網急喊：這超貴
皮蛋雖登上全球最噁食物，但獨特的味道深受不少人喜愛，是台灣國民美食之一。一名男子最近收到媽媽贈送的皮蛋，結果一剝殼金黃且剔透，懷疑媽媽放到過期，趕緊上網詢問，怎料行家一看跳出來大喊是極品比較貴！2022/02/25 13:31 -
大陸元宵花燈爭奇鬥艷 榴槤湯圓考驗味覺
今天就是元宵節，中國大陸各地燈會也紛紛推出各種傳統與新式的花燈展出，爭奇鬥艷；有些走可愛路線，有些則走科技風，甚至有燈會推出由工作人員吊鋼絲幫民眾把花燈掛上高空，還有燈會特別請來民俗藝人表演「打鐵花」傳統民俗，三星堆博物館則選擇重現3、4千年前的古蜀國祭祀祈福習俗。除了賞花燈、鬧元宵，中國大陸各地從北方的元宵，到南方的湯圓也都大為熱賣，銷售額成長至少一倍；湯圓口味更是推陳出新，不但有榴槤作內餡，還有烤的湯圓，民眾吃得滿嘴甜，過好年。2022/02/15 19:49 -
都市傳說！水餃餡好吃全靠「洗衣機」 內行授神招更強
許多婆婆媽媽會趁著菜價便宜的時候包水餃先丟進冷凍，要吃的時候用滾水煮個幾分鐘就可以上桌，快速方便又好吃。水餃要好吃內餡是關鍵，要用高麗菜包水餃的話，大多都會先加鹽巴「殺青」，並且把多餘的水分擠掉，才會有爽脆的口感，一名網友表示家中老媽居然突發奇想，把「高麗菜丟進洗衣機」脫水！此舉讓原PO不可置信。2022/01/18 19:08 -
冬至就要吃湯圓！「這2口味」賣到沒貨 眾：經典之最
今年冬至在12月21日，冬至吃湯圓已經成為國人的習慣，為了征服大眾味蕾，廠商也各自使出拿手絕活，開發各種新奇口味吸引民眾購買嚐鮮，就有網友表示自己超愛芋泥內餡，可惜市面上少見，貼文一出馬上引發熱烈討論。2021/12/09 19:22 -
遠近馳名! 大同.新營商圈美食傳承經典
整塊鴨肉放入炸鍋，炸得金黃酥脆，這道芋泥鴨料理，做工繁瑣，鴨肉得經過蒸、滷再調味，內餡芋泥，更有學問。2021/11/23 09:00 -
你敢吃嗎？瑞典推出「人肉口味」漢堡 神秘內餡配方曝光
「人肉口味」漢堡你敢吃嗎？瑞典一間知名餐飲集團日前響應萬聖節活動，推出限定人肉口味的漢堡，引起民眾討論，噱頭十足，不過正當大家感到反胃的同時，漢堡肉的特製內餡曝光讓所有人鬆一口氣，更大讚「人肉漢堡」的精神。2021/11/06 18:22 -
馬鈴薯有包餡？剖面驚見「詭黑斑塊」 網笑：隱藏版芝麻
馬鈴薯有包餡？近日有民眾在超市購買一盒馬鈴薯回家，準備進行料理，不過當他削好皮、對半切後，卻驚見馬鈴薯的內部出現「詭異黑色內餡」，乍看之下還有著恐龍的形狀，令她不禁好奇，為何馬鈴薯內部會有亮亮的大塊黑斑，豈料PO上網詢問後，讓大批鄉民瞬間笑翻，因為看起來真的太像「芝麻內餡」。2021/10/19 05:50 -
嚇！鳳梨酥咬硬物 疑吃「蟑螂」！男嘔：還烤焦
有民眾收到鼎泰豐鳳梨酥禮盒，咬到一半發現異物，吐出差點沒嚇死，疑似吃到蟑螂乾掉的屍體，因為是在內餡夾層，懷疑在製作過程就有問題。鼎泰豐回應，找專家比對判斷不是蟑螂，而是天牛；餡料是委託廠商製作，再到央廚生產烘焙。機台在每次製程後皆會進行清潔消毒，強調之後更嚴格要求每個生產環節。2021/10/03 19:04 -
可頌超肥！營養師揭10款熱量排行榜 網哀號：不想面對
可頌外皮口感酥脆，無論搭配甜、鹹內餡都相當適合，深受不少人喜愛。不過，營養師高敏敏提醒，可頌是一層油、一層澱粉重覆堆疊烘烤製成，原本熱量就偏高， 再添加餡料後往往會「熱量爆表」；她建議民眾，滿足口腹之慾的同時 也要注意甜蜜的負擔。2021/09/14 05:22 -
漲價！月餅一盒貴40至80元 因疫網購逆增2成
今年有不少知名月餅，都推出新口味，或是研發新的流心內餡，但是隨著原物料成本增加，還有運費和關稅調漲，月餅的價格也跟著變貴，平均漲幅在2%到8%，但業者發現，銷量卻比去年增加，尤其是網購和企業訂單都大增2成。2021/09/06 13:51 -
爆紅甜品！麵包、蛋糕到冰品 主打「爆漿」吸買氣
你懷念出國嘗美食，吃甜品的日子嗎?疫情之下，好多人都無法出國旅遊，這也讓美式賣場到超商，還有連鎖超市，都不約而同，推出強調異國感的甜品，主打內餡滿滿，美式賣場就推出了六色馬卡龍，知名超商則從韓國引進「芝麻年糕冰淇淋」，另外連鎖超市也和法國鮮奶油乳酪品牌合作，推出一系列聯名甜品，征服消費者味蕾。2021/08/29 14:12 -
中秋月餅訂購潮「流沙、拔絲」內餡超夯 佔電商總業績1成
疫情關係民眾今年選購月餅，消費型態有很大的改變，電商平台就表示光是月餅業績，就佔了整個業績量的一成，民眾特別偏好內餡特殊的月餅，尤其是有流沙和拔絲口味的有特殊喜好。2021/08/25 18:36 -
冰店無法內用改推冰品！ 「仙草雪糕、芋圓冰棒」滿足消暑願望
疫情警戒期間，冰品店無法內用，都改推冰棒在賣場及便利商店銷售，冰品銷量還比冷凍肉品好，主打仙草冰的店家，就推出了一系列雪糕，還還原了仙草經典風味，另外以芋圓為名的冰店，冰棒一口咬下也能吃到芋圓內餡，同樣也能滿足消暑願望。2021/07/07 13:37 -
水餃爭霸戰！南洋叻沙、剝皮辣椒 比拚創意內餡
第14屆臺北傳統市場節，以國民美食「水餃」為主題，集結19組攤商全力應戰！特色口味超多元，包括「剝皮辣椒水餃」、「三星蔥水餃」，以及南洋風味的「叻沙水餃」，另外台北市長柯文哲也到場，親手包水餃。2021/04/10 15:26 -
清明潤餅熱量超低？ 隱藏「餡料地雷」一吃就噴油
今為清明連假首日，而清明節除了要祭祖、帶有慎終追遠的意義，也是許多人等著吃潤餅的時節，雖然潤餅料大多以水煮蔬菜居多，看似十分健康，不過裡頭的紅糟肉等內餡其實暗藏超高熱量，對此營養師夏子雯便透露潤餅地雷，並建議改善組合，讓民眾吃得更健康。2021/04/03 05:30 -
東、南部激推潤餅！ 「老店焦香、鹹香入味」每口都爆餡
清明節當然要吃潤餅！北部的潤餅，在中南部稱為「春捲」，這次《食尚玩家》邀集東部、南部特派員，帶我們到市場、街頭尋找最在地、最好吃的春捲。除了有SIZE超乎想像，比手臂粗的巨無霸潤餅，以及餅皮、內餡都當天現做的LOCAL攤位，還有包入２大球冰淇淋的冰涼口味，快跟著我們一起開吃囉。2021/03/31 05:45 -
鳳梨入漢堡！台鐵推早午餐 超商現烤「千層餅」搶商機
搶進早餐商機！台鐵首次推出米漢堡，特別的是內餡加入鳳梨片，4/5前每天限量各30個，超商也引進現烤千層，方便民眾帶走。就連南港車站和板橋車站，也從早上6點半開賣早餐，競爭更激烈。2021/03/26 13:26 -
超商夾心吐司「空包彈」？ 業者：純屬個案
有網友在DCARD上PO文，說到超商買夾心吐司，裡面卻是空包彈，沒有內餡，另外還有人說去買鮭魚味增湯，裡面卻只有一塊鮭魚，民眾質疑是不是物價上漲，導致湯裡面沒幾塊魚肉。2021/03/21 13:53 -
「捲」出新創意！這烘焙類食品狂潮再現 不可不知
說到了蛋捲，很多人肯定品嚐過，這個一開始由「手工煎製蛋捲技術」開始，值得注意的是蛋捲卻在這幾年翻紅了，就是因為造型和口味，許多蛋捲業者別出心裁，將傳統「長條不包餡」的蛋捲，改變形狀、厚度和內餡。2021/03/19 23:11 -
嚇！巧克力餡長「白圓圈」 網驚像蟲卵不敢吃
一名網友到美式賣場買知名巧克力夾心餅乾，沒想到裏頭的巧克力內餡，竟然奇怪的物體附著，圍繞著好幾圈的小白圈，讓他不敢繼續吃，擔心是否發霉，沒想到也有人分享，遇到同樣的情形，對此業者回應，初步判斷，這一圈圈白色物質是餅乾中的油脂析出，沒有食安疑慮。2021/03/08 20:02 -
好市多夯品重磅回歸 1.6公斤大分量驚呆網：太便宜了
美式賣場好市多（Costco）擁有豐富多樣商品，平時還會祭出獨賣商品和優惠商品，深受消費者喜愛。今（29）日一名網友分享，逛好市多嘉義店時發現超夯甜品重磅回歸，只見上面擺滿鮮紅草莓搭配鮮奶油，內餡是大小朋友喜愛的卡士達，重達1.6公斤的「草莓塔」上架消息一出後，網友紛紛留言直呼，「超誇張的草莓量，明天來買」、「想吃」。2020/12/29 22:17 -
冬至吃起來！ 饕客激推「10大湯圓」內餡指南出爐
冬至到了，當然就是要吃湯圓！近年來湯圓口味日新月異，每年都有各種驚喜和聯名，去年最紅的就屬義美的草莓煉乳湯圓，今年則是森永牛奶糖湯圓佔據IG版面，不只手搖飲料名店也紛紛推出聯名款湯圓，連鮮芋仙、新竹名產福源花生醬都參戰，讓你在家煮也能嚐到創新滋味。2020/12/21 16:16
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