嚇！巧克力餡長「白圓圈」　網驚像蟲卵不敢吃

記者周祐萱 / 攝影李延智報導
發佈時間：2021/03/08 20:02
最後更新時間：2021/03/16 19:41

圖／TVBS

一名網友到美式賣場買知名巧克力夾心餅乾，沒想到裏頭的巧克力內餡，竟然奇怪的物體附著，圍繞著好幾圈的小白圈，讓他不敢繼續吃，擔心是否發霉，沒想到也有人分享，遇到同樣的情形，對此業者回應，初步判斷，這一圈圈白色物質是餅乾中的油脂析出，沒有食安疑慮。

巧克力夾心餅乾，拆開上層，裏頭咖啡色的巧克力內餡，竟然圍繞著一顆又一顆白色的斑點，網友看了嚇一大跳，趕緊發文詢問，原味都沒這問題，但巧克力口味的裏頭，就有奇怪的物體附著，讓他不太敢吃，到底這正不正常。

民眾：「會覺得應該，就是有點問題吧，應該自己也不太敢吃，可能放太久或是包裝沒包好吧，反正看起來跟平常不一樣，就不會吃了啊。」

甚至網路上也有人分享，碰到同樣案例，整個巧克力上佈滿密密麻麻的白點，讓人看了密集恐懼症發作，而實際到美式賣場買。

轉開上頭餅乾，夾心的巧克力正常，不見任何霧狀白點，專家分析可能和這些因素有關係。

文化大學保健營養學系主任施明智：「在儲存過程裡面條件不好的時候，某一些比較固體性的油脂，它會另外的結晶出來，這個結晶就飄到這個巧克力表面，另外再形成一個結晶，就好像一個開花一樣。」

專家研判可能是，運送過程中溫度變化大，有時就會有這種物理現象，而若是蟲卵寄生，通常會連上頭的餅乾也有異狀，對此業者表示尚未取得消費者聯繫，會嘗試聯繫取得樣品，根據圖片初步判斷是餅乾中的油脂析出，不存在食品安全問題，而賣場表示並沒有會員來退換貨，若有疑問還是把商品交給賣場，做後續的了解。

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